鍋蓋・つまみ

丈夫でキズがつきにくい強化ガラス。透明で中身が良く見え調理に便利。

IHF-PRO(寸胴、半寸胴、外輪、深型片手、浅型片手)鍋用の蓋です。

耐蝕・耐摩耗・堅牢・熱伝導など材質の追求から始まり、軽量化、衛生面、健康や安全の配慮など利便性を設計・加工工程で付加させて、創り上げています。 熱伝導・熱保温に優れた材質(多層構造)を使用していますので理想の熱効率とスピード調理を可能にします。

お鍋を選ばない、フリーサイズ落とし蓋。 煮物や、ちょっと工夫して蒸し物にも使える。

煮くずれを防ぎ芯までまんべんなく煮上げ、おいしく仕上ます。

蓋は蒸気をコントロール 蓋は鍋のラインに添わせた形状です。スライドさせて、注ぎ口を開けることで蒸気を逃がし、吹きこぼれを防止します。 ツマミの形状がフラットなので、置いたときに転がらず安定して置けます。

『プロの要求にお応えできるエコノミーモデル』

ステンレス製

材質:本体18-8 取手18-8真鍮メッキ

ストウブ製のココット類専用の蓋のツマミです。お料理や好みに合わせておしゃれに交換できます。

ステンレス製フリーサイズ落とし蓋

お鍋のサイズにあわせて大きさ自由自在。お玉で引っ掛けて持ち上げられる、便利なフック付。