21ページ目: 厨房機器・設備・調理機械

技を極めた「かき氷機」の次世代スタンダード! 清掃性アップ!円盤と円盤受けを一体化すると共に円盤表面の凹凸を減らし、お手入れしやすい形状になりました。 氷をガッチリ固定!確実に氷押さえの釘が氷を捕らえる様に氷の固定時の上下ハンドルの回転方向を左回転に変更しました。 操作性アップ!刃物の調節ツマミを下面から側面に変更しました。氷の盛り付け時の作業性も改善されました。 訴求性アップ!かき氷の盛り付けの様子が、お客様側から見える様に、後カバーを短くしました。 半貫目サイズのブロック氷をお使い下さい。(13cm程度の大きさです。)

アクアセンチュリープラス用の高性能なカートリッジです。JIS規格に基づいた13項目の物質を除去します。カートリッジ交換の目安は1日30リットル使用で1年となります。アクアセンチュリープラス、アクアセンチュリースマートはカートリッジの互換があります。家族の人数やご使用量に合わせてカートリッジを選択できます。(1日の使用目安 プラス：約30L・スマート：約19L)

ふっ素加工でお手入れ簡単。 繰り返し使えて経済的。 網目が細かいので小さな食材も落ちません。 グリルのサイズに合わせて、カットできます。

ラバー素材ですべりにくく、しっかりつかめます。手のひら部分は2重のパッチで熱からしっかりガード。ジャム瓶やペットボトルのオープナーとしても使えてとても便利です!

手軽にミンチが出来るハンドル式のミンサーです。 簡単に交換出来る細目と粗目の2枚のアタッチメントがついているので、ミンチの粗さを調節出来ます。

ステンレスアジャスターをつけたラックです。

異物混入防止に効果的なレジンセット構造。ゾーン別、ライン別など使用場所ごとに色分けして使うことができる4色カラーにより、衛生管理の基本を実行に移せます。使用後に沸騰水やオートクレーブで殺菌する事が出来る、高耐熱性ポリエステルフィラメントは、洗剤や消毒剤、酸、アルカリなどにも十分な耐性を発揮します。サーモンレジンブラシは「米国食品規格」に規定されている、食品の接触する表面と機器を想定した基準にそって、製造されたHACCP対応ブラシです。

長時間の保管や移動用などに御使用ください。両サイドにファスナーが付いていますので取りはずしも 簡単です。SAZ型コンテナー&トレーラックカート専用 です。

お手軽アイスクラッシャー!キューブアイスからクラッシュアイス(砕氷)をつくるための機械です。能力:0.6kg/分、氷砕粗さ約12mm塊。

レトロ感覚の手動式!氷削能力:0.7kg/分円盤有効径:200質量:14.5kg。粗さ調節ダイヤルワンタッチ

最大収納数:丸盆14インチ12枚

線材径Φ1.1mm クリンプ11mm目

ヒーター部分のコゲつき・キズつきを防ぎます。両面シリコンコートでマットが汚れてもふき取れるので、 お手入れ簡単。

連続炊飯でピークに合わせた炊きあがりで、ごはんが提供できる、食べきり1升タイプ。 高耐久仕様の「フック」と「ヒンジ」 持続性の高い防虫効果を発揮する防虫プリント配線板。 「白米急速」メニュー。

イカの姿焼、松笠切り、ミソ漬、ロールイカに! ナス、フランクフルト、ウインナーのかざり切りに!

新鮮素材でヘルシーメニューを! トレーに肉を載せてスイッチを入れるだけで、たちまち挽肉のでき上がり! 肉だけでなく、魚のすり身や味噌、ジュースまで作れます。また、大量処理が可能なハイパワーにもかかわらず静かな運転音、置き場所に困らないコンパクト設計、抗菌プラスチックを採用したトレーなど使いやすさと衛生面にも気を配りました。 マッシュポテトも熱いうちに作れるので、固くならずホクホクとしたコロッケが作れます。 塩分を控えたり、こうじを多めに加えたり…。ご家族の健康を考えた手作り味噌が作れます。

「つまきり君」に電動タイプが登場しました。手間を省いて・すばやく・カンタンに…!電源 :単相100V 50/60Hz定格消費電力:80W定格時間 :30分処理能力 :1時間40～50本標準セット :クシ刃1.0mm・2.5mm別売 :クシ刃4.0mmがあります。洗浄、刃物交換がラクなカセット式刃物台。 2種類(1.0mm幅・2.5mm幅)のカセット式刃物台を標準装備。 粗さの変更、刃物の洗浄お手入れが大変ラクになりました。モーター着脱式で丸洗いができます。刺身のツマに限らず、サラダ作り、切千大根、なます、ポテトバ スケットなど、アイデア次第でいろいろと利用できます。

型式 DLC-N7JPG(中型)電源 単相100V 50/60Hz 消費電力 360/380W 回転数 1500/1800回/分 定格時間 25分 容量 3.0L 質量 7.6kg サイズ 212×298×H406 コード長 約1.8m 付属品 A:メタルブレード、 F:プラスティックドゥブレード、 G:1mmスライサー、 H:おろし金、 I:ディスク用ハンドル、 J:プラスティックスパチュラ―、 K:ブレードクリーナー(NXJ2PG)、 Q:クリーニングブラシ(N7JPG)使用用途食材 N7JPG食材の下拵え 玉ねぎ(みじん切り) 0.8kg(生野菜・肉・魚) 牛肉ミンチ 0.7kg キャベツ 0.7kg 大根 1.0kg 小麦粉 0.7kg

他社のフルサイズラックにも使用できます。ラックを洗浄機で使用する際、中のグラス類が圧力で飛ばないように防ぎます。

安心・おいしい水がお手軽に飲める。スリムで冷蔵庫のドアポケットにスッキリ収納。スピード浄水・片手で持ちやすいグリップ。トレビーノポット型なら互換性があるのでどのタイプのカートリッジにも交換可能

耐熱や耐切創性にも優れた高機能オーブンミット!

先端カーブで奥の汚れまで届きます。

次亜塩素酸ナトリウムなどの除菌漂白剤が使用可能な水切れの良い耐久性に優れたクリーナーです。

厨房機器に付着した多様な汚れに有効なクリーンアップブラシです。

食材がくっつきにくいノンスティック加工。

柔らかい毛先でパンや焼き菓子の表面を傷つけずに清掃できます。軽量で使いやすい。

シンプルで使いやすいキャスター付きの小型ラックです。安定性が良い木製天板付きです。リビングやキッチンなど場所を問わずお使いいただけます。移動に便利なキャスター付。支柱がL字になり、シンプルで重厚感のあるデザインです。ぐらつきが少なく、抜けにくい支柱(特許出願中)です。支柱は組んだ後も取り外しが可能です。お手入れのしやすいポリプロピレン製です。工具不要、簡単組み立て式です。

ガステーブル、ガスレンジ用のパイロット(種火)バーナーです。

1000個のメモリー登録を備えた、全国対応ヘルツフリーの業務用レンジ。汚れや衝撃に強いステンレスボディ。付属の専用固定金具で2段積みも可能。出力は10段階(200～1900W)で細かく設定可能。分量ボタン：2人前、3人前分を1度で温めることができる便利機能。庫内は広々使えてお手入れも簡単なフラットテーブル仕様。背面部にガードを設置し、水濡れによる故障を予防。業務用だからこそのサブ機能設定。1. 加熱終了時のブザー音の有無、音量、ブザーの鳴り方を変更可能。2. 準備モードから待機モードに移行するまでの時間設定を変更可能。3. フィルター清掃注意表示の周期設定が可能