26ページ目: 厨房機器・設備・調理機械

コンベアラインから食品加工機械の裏側、さらには床や壁まで、あらゆる場所の洗浄・除菌に最適な発砲洗浄用除菌洗浄剤です。 アルミ対応。

細いチューブやパイプの中、開口部を洗浄するのに最適なデザインのブラシです。

コーヒーデキャンタ、ポット、コーヒーアーンゲージなど、コーヒーメーカー周辺機器の洗浄におすすめです。

両面シリコーン加工ですべりにくい。IHヒーター部分のこげやキズを防ぎます。 表も裏もどちらも使えるリバーシブル。天板のカラーに合わせてお使いいただけます。

奥行450のスリムタイプだから、動線を確保できます!。自動霜取り後の排水はコンプレッサの熱を利用した自然蒸発機能で排水設備がいらないので好きな場所に置けます。食材の鮮度を最大限に保つために強力パワーでスピーディーに冷却。庫内も内扉も全てステンレス仕上げだから、衛生的で掃除もしやすく丈夫です。ノンフロン発泡剤使用で、オゾン層を破壊しないから環境にやさしい。ヨコ型冷蔵庫は冷却ユニット引き出し構造で狭い厨房でもメンテナンスがしやすい。

業務用だからこそ!本体保証1年、コンプレッサー・冷却器は2年の保証付きです。食品の鮮度をしっかり保存! 使いやすさと効率を考えたフリーザーです。 省スペース設計なので厨房・店舗内の少ないスペースを有効活用できます。 取り出しやすいスライド扉。 ガラス扉で中の食材の管理がしやすい。 庫内は収納しやすいフラット設計。手入れのしやすい排水ドレイン付き。 便利なかご付きで、業務用アイスクリーム(2Lバルク)が最大15本収納可能(3本×5段)

一度に8個(Φ90mm/高さ14mm)の目玉焼きができます。 軽く油をひいて使用すると玉子がとれやすくなります。

完成品ですので、組立作業もなく、導入してすぐにご利用いただけます。 キャスター部を除く全ての部品はSUS304製ですのでサビや汚れに耐え清潔にご利用いただけます。

アウトドアで楽しくスイーツ作り。 ご家庭でも使えます。 ふっ素加工でお手入れ簡単! 熱伝導に優れたアルミ製。 蓄熱性の高い鋳物製で熱にムラがなく均一に! 軽くて丈夫で長持ち、錆びにくい。

貯湯式ならではのスピーディな抽出です。 しずくだれ防止装置、空だき防止装置付き。 本体にコンセントが付いていますので、もう1台ウォーマーを接続すれば、一度に24カップ供給できます。

専用の足が付いていますのでコンロにピッタリ収まり、網の滑り落ちを防ぎます。(18-8ステンレス)

Vikan hygiene system 材質:ポリプロピレンホルダーは360度動くのでブラシでは清掃しにくい場所なども簡単にクリーニングできます。

CARLISLE BRUSH カーライルブラシ。フライヤーの槽の洗浄に。高温での使用は御避けください。ファイバーの種類ポリエステル 耐熱温度:130℃吸水性が少なく耐薬品性、疲労抵抗に優れたポリエステルは洗浄力が強く食品産業用として最適なブラシファイバーです。ポリプロピレン 耐熱温度:80℃有機物や無機物を吸収しないポリプロピレンは衛生的であると共にコストメリットのあるブラシファイバーです。耐熱温度:250℃耐熱性に優れたPTFEは、加熱調理器をクールダウンする事なく250℃までの高温下で使用が可能な高耐熱ブラシファイバーです。ワイヤー合成繊維のブラシファイバーに適さない炭化した汚れや高温下での使用が可能な金属製ファイバーです。ナイロン 耐熱温度:130℃対磨耗性、対薬品性に優れたナイロンは、130℃まで使用が可能で、磨耗性が高く粗雑な使用に最適なブラシファイバーです。

口の細いボトルの洗浄に。ファイバーの種類ポリエステル 耐熱温度:130℃吸水性が少なく耐薬品性、疲労抵抗に優れたポリエステルは洗浄力が強く食品産業用として最適なブラシファイバーです。ポリプロピレン 耐熱温度:80℃有機物や無機物を吸収しないポリプロピレンは衛生的であると共にコストメリットのあるブラシファイバーです。テフロン 耐熱温度:250℃耐熱性に優れたテフロンは、加熱調理器をクールダウンする事なく250℃までの高温下で使用が可能な高耐熱ブラシファイバーです。ワイヤー合成繊維のブラシファイバーに適さない炭化した汚れや高温下での使用が可能な金属製ファイバーです。ナイロン 耐熱温度:130℃対磨耗性、対薬品性に優れたナイロンは、130℃まで使用が可能で、磨耗性が高く粗雑な使用に最適なブラシファイバーです。

特長S)ステムウェア用。仕切が最上部まであり、グラスの底部が守られます。NSF認証。衛生的に安心してご使用いただけます。 ANSF(ナショナル・サニテーション・ファウンデーシ ョン)は 国際的にも認められた第三者認証機関で、食品 機器の公衆衛生上の 安全基準を制定し、それを基に審査・ 認証しています。軽量化に成功。ハーフサイズラックで平均16%、フルサイズラックで平均 7%の軽量化に成功。さらにお取り扱いが楽になりました。ピンレスタイプ。一度組み付けるとはずれることはなく、安心してご使用い ただけます。(ハーフサイズラックの一部は除く)★ピンタイプ(旧) パーツを重ね合わせ、ピンを差し込み固定するタイプです。☆ピンレスタイプ(新) パ-ツ自体に結合型ウェッジ(くさび)が一体化された タイプです。

丈夫なコポリマー樹脂製で耐久製に優れており、底部がV型なので、水がはじけやすい構造になっています。収納する食器が一目でわかり大変便利です。

ニッセイ弁当温蔵庫お弁当をできたての状態でおいしく保温する温蔵庫。棚網付電 源:単相100V 50/60Hz消費電力:220W温度調節:固定サーモスタット庫内温度:65℃～75℃安全装置:マイクロテンプ (10A 113℃)庫内寸法:376×350×H350庫内容量:46L棚板(網):2質 量:14.3kg

フードウォーマー革命! お料理の温かさはもちろん、見た目の温かさも演出します。お客様に、ホットなサービスを提供いたします。1日1回の水量補給で御使用できますので(約12時間)、労力削減のお役に立ちます。組み合せが自由自在にできますので、さまざまなニーズにお応えできます。いつでも食べごろの温かさを出来たての味で提供できる湯煎タイプのフードウォーマーです。サービスする側と、される側の両者の気持ちに配慮して各種ホテルパンや陶器製フードパンなどさまざまな組み合わせでご使用いただけます。 ●サーモスタット:バイメタル式サーモスタット(105℃) ●用途に合わせてホテルパンの組替えが自由にできます。 ●縦型・横型兼用でご使用できます。

耐熱温度:約210℃。タッカーバンガードはアメリカの権威あるNSFの厳しい検査で 耐久性・耐熱性・液体/蒸気の浸透性・残菌テストの条件を 見事にクリアーしています。ケブラ材を使用しており、耐熱・耐久性に優れていますので、 ヤケドなどの心配がありません。あらゆるBurn Guard製品は、VaporGuard TMというエフェク ティブリキッド(保護液)とベイパー・バリア(蒸気保護) とを備えています。ゴム状コーティングは熱ににより、製品が燃えたりくだけたり ひびが入ったりすることがありません。

短時間に量をこなせ、画一的にきれいに仕上がります。 ステンレス製ですので耐久性があり、水洗いも簡単で衛生的です。 ステンレス鋼の特殊刃を使用しているので切れやすく、切れにくくなったら刃の交換が可能です。 切り込み巾は替刃の寸法で交換可能です。

牛肉、豚肉、鶏肉などの一般肉類、魚、貝、えび、いか類の細断、味噌豆ひき等、幅広くご使用になれます。 健康に害を及ぼす防腐剤などの入っていない、ヘルシーな手作り料理を楽しめます。 レストランなど業務用にもお使いいただけます。 プレートは用途の広い3.2mm孔を標準でセットしております。 また、プレートはオプションでいろいろなサイズを準備していますので、用途に合わせてお選びください。

しゃぶしゃぶ肉(半解凍)、ハム、ソーセージ、チャーシューなどの他、キャベツなどの野菜のスライスに活躍します。 キャリッジ(肉乗せ台)のスライドはシンプルで簡単な手動式です。

薬味切り&はす切りが一台でできます。 高速タイプで仕込が早くできます。しかも作業、材料に 合わせて回転数を2段切り替えできます。 手動のネギ送り装置があって無駄なく最後まで切れます。 パーツの取り外しがネジ1本ででき使用後の掃除が楽です。 別売の刃物円盤を交換すれば、ササガキやオロシもできます。

スライスボーイMSC-90用の薄切用円盤です。