2ページ目: 調味料

辛すぎないベーシックな味唐辛子です。料理のアクセントづけに。

野菜・果実をベースに香辛料、醸造酢、砂糖、食塩等をブレンドした、風味豊かなソースです。ウスターソースのピリッとした風味、トンカツソースの甘いソフトなタッチ、この2つのソースの持ち味が生きています。

すぐ開きキャップ搭載。焙煎有り無しの2つの唐辛子をブレンドした伝統とこだわりの奥深い香りの唐辛子を中心に7種類の素材をバランスよくブレンドした七味唐からしです。

【生絞り・無香性】ごま油特有の香りが無いので、バターなど他の油脂の代わりに製菓・製パン用途にお使いいただけます。※中身は太白胡麻油と同じです。

ウェットタイプの代表的塩種の並塩より粒径が大きく、広範囲で使用されています。漬物、味噌、醤油、水産、麺類、合成ゴム、合成染料、家畜などにご使用いただいています。

国産大豆・国産米を100%使用した、天然醸造の無添加味噌です。

サラサラして使いやすいのが特長です。 毎日のお料理の味付けに適しています。

淡白な甘さが人気のサラサラした純度の高いお砂糖です。コーヒー・紅茶やお菓子などに相性バツグンです。

塩化ナトリウム95%以上、苦汁分が0.7%程度含まれている、一般的な湿塩です。 湿塩としては最も汎用性が高く、食塩同様一般的な食用塩です。

ビン入り一味唐からしと同様の中身です。辛味・色艶ともに厳選した唐辛子を使った一味唐からしです。他の容器に詰替えやすい形態の袋を採用しています

さらさらっと軽い風味で、料理があっさりとおいしく仕上がります。

アレルギー特定原材料等28品目不使用。着色料、香料、化学調味料不使用。これ一つで細かいニーズに美味しく対応できます。

5種の人気メニューを詰め合わせた、フリーズドライ(FD)ブロックタイプの徳用みそ汁です。お湯を注ぐだけで手作りのような味わいが楽しめます。

小麦・酒粕・米・コーンをバランスよくブレンドして醸造した、日本で最もポピュラーな醸造酢。さっぱりとしたさわやかな味が、あらゆる料理によく合います。

マリーシャープスの中で最も辛い激辛ソースです。激辛でもソースの旨味はあきらめません。ほどよい酸味で料理の味を邪魔しません!

コクがあり後味が良く、味わいのあるはちみつです。一般的なはちみつに比べ、クセが少なく食べやすい味わいです。はちみつの名産地であるミャンマー産はちみつの中でも、高品質なヒマワリはちみつを使用したプレミアム感のあるはちみつです。日本国内の充填工場にて厳重な品質管理のもと製造いたしております。

腸内フローラなど、健康食品として人気の高い北海道産純粋はちみつです。国産蜂蜜は流通量の少ない希少価値のある蜂蜜です。日本国内の充填工場にて厳重な品質管理のもと製造いたしております。

品質がよく経済的であっさりとしたこいくちしょうゆで素材を活かします。和・洋・中どんな料理にも合う汎用性の高いこいくちしょうゆです。本醸造・JAS上級

乾燥した塩で幅広い用途にご使用頂けます。

そのまま食べられるキャンディーのようなお砂糖 氷のようにみえるとっても大きな結晶のお砂糖です。

メキシコで造られた輸入天日海塩を、日本の海水で溶解・ろ過したきれいな塩水を蒸発し、再結晶します。竹のすのこを使用しその上で自然乾燥させるため、海水に含まれている微量なにがり成分をほどよく残しています。

14割こうじの減塩甘口タイプの米糀みそ。比で25%減塩しました

どこの家庭にもあるおなじみのお砂糖でしっとりとしたソフトな風味が特徴です。料理・お菓子・飲み物など幅広く活躍するどんな料理にもぴったりの万能選手です。

すぐ開きキャップ搭載。焙煎有り無しの2つの唐辛子をブレンドした伝統とこだわりの奥深い香りが特徴の一味唐からしです。

石垣島産のさとうきびから作った、素材を活かしながらコクを与える「おいしい」お砂糖です。沖縄の太陽をたっぷりと浴びた厳選されたサトウキビで作られた石垣島のお砂糖です。さとうきびの持つ自然の風味や成分はそのままにコクがあり風味抜群です。こだわり抜かれた砂糖は3年連続モンドセレクションを受賞するほどです。粒子が細かいので液体、卵、バターなどにもさっと溶けてお料理はもちろん、お菓子やパンと様々なシーンでお使いいただけます。

熱安定性のよいなたね油と、クセがなく、うまみのある大豆油をブレンドしました。オレイン酸、リノール酸、リノレン酸やビタミンEも豊富。揚げものから和えもの、マリネまで、どんな料理もおいしく仕上がるので、用途にあわせて幅広くお使いいただけます。

お好み焼き、たこ焼きなど、大阪は粉もん文化のメッカと言われてます。 まさにその中心ともいえる大阪市西成区の下町で、粉もん文化を支えてきたヒシウメソースは、厳選された野菜、果実、香辛料をベースに甘味、辛味、酸味などをほどよく調和させ、独自の味にこだわっています。 とくにお好み焼き、たこ焼き、焼きそば、串カツなどにその味と香りがマッチすると専門店のプロ・地元飲食店・住民の方々に古くから好評及びご愛顧いただいております。 しっかりと濃厚でありながら、あと口さわやかな味わいと、芳醇な香りが特徴です。 大正時代から守り続けた、大阪下町のこだわりの味を是非ご堪能ください!

米国産の無農薬有機栽培のリンゴ果汁を使用しました。すっきりした甘さでマリネ・ドレッシング等洋風料理にご利用下さい。

日本人に一番なじみ深い王道のスパイスです。いろんな料理の味を引き立てます。

野菜・果実をベースに香辛料、醸造酢、砂糖、食塩等をブレンドした、風味豊かなソースです。ウスターソースのピリッとした風味、トンカツソースの甘いソフトなタッチ、この2つのソースの持ち味が生きています。

MCT(中鎖脂肪酸油)100%を使用した食用油脂です。 味や臭いが少なく透明なので、料理や飲み物に加えて簡単に無理なくエネルギーをアップさせることができます。また、たんぱく質をまったく含んでいません。 加えるだけで簡単にエネルギーアップ!「食べたい」「食べてほしい」をサポートします。

1杯でしじみ70個分相当のオルニチンが摂取できるみそ汁です。味噌をそのままフリーズドライしているから、味噌本来の風味を長く美味しく味わえます。

沖縄・糸満沖合約2000mから取水した海水だけでつくる塩です。 。単なる塩味だけでなく、ほのかな甘味があり、和、洋、中華など、どんなお料理にもお使いいただけます。同じ沖縄の海水からつくる塩でも煮詰める時の熱加減と木箱の寝かせ方により味が違い、自然に脱水を行うことで舌に優しくなじむまろやかな塩に仕上げています。

カラッとサクッと本当に「油っこくない」日清キャノーラ油。成熟した品質の良い厳選「なたね」を使用し、酸化を抑えて油っこくない性状を生み出す特許製法「ライト&クリア製法」を採用。

味・きき・香りのバランスが整っているので、和食は勿論、洋風料理、中華料理などどんな料理にもよく合い、酸味が素材の味を活かします。

ホットケーキやアイスにかけるだけでチョコレート味が楽しめるシロップです。

メーカー中濃ソースに比べ、塩分を50%カットしたソースです。塩分が気になる方でも、フライや揚げ物、サラダといったソースに合う料理であれば、メーカー中濃ソースと変わらず美味しくお召し上がりいただけます。

淡色系米みそに鰹と昆布のだしを加え、すっきりとした味わいの中にも、旨みとコクをプラス。溶けやすく仕上げた、だし入りみそです。使い切りやすい650gにリニューアル致します。

「ほんだし」のために、かつお節職人が燻し分けた3種のかつお節を使用した「香り高く一番おいしいだし」。かつお節作りで一番大切な焙乾・熟成工程を見直しメーカー独自で技術開発した新製法のかつお節を新たに使用。

マスタード(スクイズパック)は、辛味のない新タイプのからしです。なめらかなクリーム状のペーストで、口あたりが良く、独特の風味を有しています。手に持ちやすく、フタの開閉がしやすい、スクイズボトルです。