32ページ目: 調味料

ゆずの味わいをいつでも手軽に楽しめるゆず果汁調味料です。独自の搾汁製法で搾汁した高知県産ゆずを100%使用。酸味・甘みのバランスが良く、ドリンクや、サラダ・揚げ物などのいつもの料理にかけて使えます。

家庭でこだわりの詰まった味わいが楽しめる特級のすし酢です。米酢「白菊」ベースの、幅広いネタと相性が良い、ネタの旨味際立つ、上品な酸味が特徴なので、魚のおいしさが際立ち、すしをおいしく食べられます。

いろいろな洋食がこれ一本で驚くほどカンタンに美味しくできる調味料です。カンタン酢にトマトと鶏だしをブレンドしているので、目分量でも味つけに失敗せず、パスタやハンバーグやミネストローネ等が楽しめます。

赤唐辛子の程よい辛みと、青唐辛子のクセになる香りが引き立つよう仕上げた「味ぽん」なので、さっぱりするだけでなく、ちょっぴり刺激的な新しい美味しさが味わえます。

いつものお酢よりおいしく、ラクして3つの健康対策ができる、機能性表示食品のお酢です。まろやかな旨味でツンとこないので、つけかけメニューから、調理メニューまで幅広いメニューと相性抜群です。

生のレモンに近い味が特徴です。従来品に比べて、褐変しにくくなりました。イタリア産果汁をメインに使用しています。

かんきつ果汁・醸造酢・しょうゆがひとつになった他では味わえない絶妙な風味の調味料です。 鍋料理をはじめ、おろし焼肉・焼魚・ぎょうざ・冷奴など「つけて」「かけて」幅広くお使いいただけます。

家庭でこだわりの詰まった味わいが楽しめる特級のすし酢です。赤酢「醸美」ベースの、味の濃いネタと相性が良い、食べ続けたくなる、奥深い旨味が特徴なので、魚のおいしさが際立ち、すしをおいしく食べられます。

国産米使用の純米酢と北海道産真昆布だしを使い、素材本来のまじりけのない味わいに仕立てた、ふくよかな香りとコクのある調味酢です。いろいろなメニューが手軽に本格的なおいしさに仕上がります。

主原料の米のおいしさを生かしたまろやかなお酢。おすしや和洋中のあらゆる料理によく合います。

「中華蕎麦とみ田」監修のもと、名店の味を再現した鍋つゆです。じっくり煮込んだ豚骨の濃厚なスープに、宗田鰹、鯖、煮干しの3種の魚粉を加えた、コクがあって濃厚な味わいが特徴です。

「札幌味噌拉麺専門店けやき」監修のもと、名店の味を再現した鍋つゆです。じっくり煮込んだ豚骨、鶏がらに、2種類の味噌をバランスよくブレンド、鶏油の風味と野菜の甘味を加えた、コク深い味わいが特徴です。

ごま油と鶏油で炒めたニンニクと韓国産唐辛子にコチュジャンを加えた、濃厚でコクがある、本格的な味わいのキムチ鍋つゆです。1人前使い切りの小袋4袋入りです。

「家系総本山吉村家」とミツカンが一丸となり、名店のこだわりを鍋で再現した鍋つゆです。コクのある醤油とじっくり煮込んだ濃厚なとんこつスープに、家系の特徴でもある鶏油をきかせたコク深い味わいが特徴です。

味が付いたスープの中に豚肉をくぐらせ、スープと一緒に楽しむ、しゃぶしゃぶ専用スープです。かつお、さば、むろあじ、昆布のだしをバランスよくブレンドした、芳醇な旨みが特徴です。

味が付いたスープの中に豚肉をくぐらせ、スープと一緒に楽しむ、しゃぶしゃぶ専用スープです。かつお、さば、むろあじ、昆布のだしをバランスよくブレンドした、芳醇な旨みが特徴です。

ごま豆乳鍋つゆをベースに豆板醤・ラー油・唐辛子を加え、コク深い味わいに仕上げました。すりごまの香りとじんわりと感じるまろやかな辛味がクセになる味わいです。〆はタンタン麺がおすすめです。

本醸造醤油と日高産昆布の旨味に赤ワインと生姜をほんのり効かせたコクと旨味のある味わいです。

黄金の味は、厳選されたりんご、もも、うめなどを秘伝の黄金比率でブレンドした、果実たっぷりでコクのある焼肉のたれです。果実の力でお肉が、ぐっとおいしくなる。お肉と黄金の味の絶妙なハーモニーをお楽みいただけます。

国産おろし野菜(大根、玉ねぎ)に本醸造醤油と鰹、昆布、牛肉の旨味を合わせ、りんご酢とグレープフルーツ果汁でさっぱりとした味わいに仕上げました。

どんな肉にも幅広くご使用いただける、スタンダードのたれです。牛、豚の味付けはもとより、マトン、モツなどには消臭効果があります。本醸造醤油、ごま油をベースに、生にんにく、白ごま、唐辛子などを使った本格的なたれです。

塩だれ風味の具材と香りの良いオイルと合わせた、ザクザク食感の焼肉のたれです。

厳選された各種調味料をブレンド、他の調味料を加えなくてもおいしいすき焼が、簡単に召し上がれます。どなたにも好まれるまろやかな甘さの、すき焼のたれです。

鰹一番だしと昆布の合わせだしに、本醸造醤油を加えて少し甘めに仕上げた卵焼き専用だしです。卵に入れて焼くだけで、ふっくら美味しいだし巻き卵が出来上がります。

マルトモ「お野菜まる」は北海道産昆布と枕崎製造かつお節を原料に使用したお野菜まぜ合わせ調味料です。だしを効かせることで塩分を抑えても野菜をおいしく沢山食べることができます。

まるごとの野菜などのこだわって選んだ素材を、手間を惜しまず丁寧に調理し、おいしさを引き出した、レンジで温めるだけのパスタソースです。素材のおいしさが活きた、カラダにやさしいパスタメニューが手軽に味わえます。

まるごとの野菜などのこだわって選んだ素材を、手間を惜しまず丁寧に調理し、おいしさを引き出した、レンジで温めるだけのパスタソースです。素材のおいしさが活きた、カラダにやさしいパスタメニューが手軽に味わえます。

マスタードの効いた風味が特徴のフレンチドレッシング。懐かしい洋食屋さんの味です。

皮むき白胡麻を使用した、まろやかな胡麻ドレッシング。なめらかな舌触りと上品な風味が特徴です。

角切りリンゴのしゃきしゃきとした食感、すりおろしたリンゴのジューシーな風味。リンゴそのもののさわやかな甘酸っぱさが味わえます。パンやヨーグルトのほかに、デザートソースとしても楽しめるジャムです。

他県からも熱狂的なファンが訪れる行列店。味の決め手は鶏がらスープにしょうが、にんにく、豆板醤が広がる旨辛あん。

「麻婆豆腐」を名物とする東京・芝大門にある行列店。豆板醤の辛みとトウチのコクが特徴。特製の麻婆餡を調理する過程で豆腐も一緒に混ぜて炒めることで餡と豆腐の味わいが一体化した店主こだわりの麻婆豆腐。

惜しまれつつ60年の歴史に幕を閉じた行列店の看板メニュー。味の決め手はオイスターソースとごま油が癖になる濃厚醤油ダレ。※パッケージ変更(2022．8月生産分より順次変更)、登録内容は変更後のものです。

熟練の技が光る老舗町中華の看板にはない裏メニュー。花椒とジンジャーの爽やかな香りと辛みが甘み、酸味のメリハリを効かせた中に際立つ味わい。

老若男女から愛された「今はない」町中華の王道店の看板メニュ-。味の決め手は鶏・豚・ホタテエキスの旨みが溢れる特製塩にんにくダレ。

ご当地グルメの宝庫・名古屋の行列店の看板メニュー。味の決め手はにんにく、赤唐辛子、焦がし醤油が重なる特製焦がしにんにく醤油ダレ。※パッケージ変更(2022．8月生産分より順次変更)、登録内容は変更後の

バターで炒めたきのこに混ぜるだけで、簡単にきのこのハーブソテーが出来上がります。タラゴンやパセリ等のハーブが香るおしゃれな一品に変身します。

福岡県の洋食店で大人気のジャポネソースを野菜によくあうようにドレッシング(分離液状タイプ)にしました。さっぱりしたオニオン風味と甘味をお楽しみ下さい。

カレーうどんの有名チェーン店「若鯱家」監修のカレー鍋スープ。 米みそを隠し味に使用し、コク味が増し、深みのある風味です。

森永製菓の甘酒とのコラボ鍋スープです。豆乳と甘酒に加えて発酵素材の「酒粕」と「米麹」の粉末をブレンドしており、優しい甘酒の甘さと豆乳の植物性ミルクでコクのある味わいをお楽しみいただけます。普段の食生活に植物性ミルクを取り入れたい方、甘酒や豆乳を普段飲む習慣があるユーザーにピッタリな鍋スープです。