日本メタルワークスの厨房用品

ハンドル(取っ手)と本体はレーザー溶接をしているため、汚れがたまりにくく衛生的です。洗浄しやすいので、アレルゲンなどの問題発生も防ぎ、衛生管理に厳しい現場にも最適です。ハンドルは1枚の板を伸ばして作っているため、つなぎ目がなく、水や汚れが入り込みません。

円筒形のスコップで小型で多くの量の取り出しが可能です。丈夫でお手入れが簡単なステンレス製。

ワイヤー製だから使いやすいように曲げられます。ラーメンの醤油だれ、みそだれ、カキ氷の蜜等の調味料、甘味料の量をはかります。

ハンドル(取手)と本体はレーザー溶接をしているため、汚れがたまりにくく衛生的です。 洗浄しやすく、アレルゲンなどの問題発生も防げ、食品管理などの衛生管理に厳しい現場にも最適です。 ハンドル(取手)は一枚の板を伸ばして作っているためつなぎ目がなく、水や汚れが入らず衛生的です

お手軽なミニサイズの万能トングです。ステンレス製なので取り扱いやすく衛生的です。

トングの先端幅が狭いのでパン屋での使用に適しています。

IKDエコクリーンシリーズのレードル類はスポット溶接+ろう付け加工です。柄と本体の結合部分を従来の鋲止めではなく、スポット溶接+ろう付け加工によりすき間をなくし完全密着しています。雑菌類の付着、繁殖を防ぎゼロクリア加工で洗いやすく常に清潔に保つことができます。

定格時間：3分。回転数：1700RPM。レモン/ライム用、オレンジ用、グレープフルーツ用3種類のスクイーザーが付属。ご使用の目安：3L以上/日

定格時間：3分。回転数：1400RPM。レモン/ライム用、オレンジ用、グレープフルーツ用3種類のスクイーザーが付属。ご使用の目安：3L以上/日

処理容量：最大/1.8L最小/0.2L。回転数：8500～13500/分。スピード：プリセットプログラム/タイマー：プリセットプログラム。チップアイス・クラッシュアイス・キューブアイス・ジュース・スムージー・フローズンドリンクなど

柄が長いので、計量カップや湯煎用としてもご使用いただけます。食器汚れの大半をしめているガンコな油汚れも水で簡単におとせるので、洗剤使用量とすすぎに使う水を極端に減らし経済効果抜群です。撥水と洗剤を減らし、環境への負担を削減します。食中毒の原因であるバイ菌をシャットアウト。夏場やお子様のいる家庭でも安心して使えます。磨耗しにくい高い表面硬度9H(鉛筆硬度)を持ち、長期間使用できるので経済的です。油汚れの洗浄が容易のため、作業する人の負担を軽減し、時間の節約にもつながります。洗浄する際の水や洗剤の量が減るので、環境に配慮しつつ、コストダウンにもつながります。エコクリーン製品は、金属表面に付着した菌のみ抗菌作用が働きます。

材質:18-8ステンレス

※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

IKD抗菌ステンレスシリーズ 素材自体が抗菌性をもっています。 銅のイオン効果を利用しているので安全です。 長期間効果が持続します。

IKD抗菌ステンレスシリーズ 素材自体が抗菌性をもっています。 銅のイオン効果を利用しているので安全です。 長期間効果が持続します。

乳製品、野菜のすりおろしに最適です。

浅型ですのでバイキングコーナーのデザートの取り分けにも便利です。

IKD18-8抗菌アイススコップ専用です。

IKD18-8抗菌アイススコップ専用です。

エコクリーン。

トレーの深さに合わせて高さが選べます。

エコクリーン加工。ベースをバット類の下にセットして トングの滑り落ちを防ぎます。

エコクリーン加工。ベースをバット類の下にセットして トングの滑り落ちを防ぎます。