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大きな野菜を切るのに便利 ステン
刃長(mm)300 種別白菜切 材質ステンレス
1個
9,998 税込10,998
当日出荷

大きな野菜を切るのに便利 ステン
刃長(mm)240 種別キャベツ切 材質ステンレス
1個
9,998 税込10,998
当日出荷

1個
7,798 税込8,578
3日以内出荷から7日以内出荷
バリエーション一覧へ (6種類の商品があります)

1本
3,898 税込4,288
当日出荷から3日以内出荷
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曲がり刃
刃長(mm)120 柄長さ(mm)120 刃の種別全鋼
1本
3,398 税込3,738
3日以内出荷
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キャベツ、白菜、ブロッコリーなど。
刃長(mm)135 全長(mm)290 トラスコ品番111-5542 質量(g)130 材質(刃)安来鋼
1丁
4,998 税込5,498
当日出荷

キャベツ、白菜、ブロッコリーなど。
刃長(mm)135 トラスコ品番113-4069 質量(g)180 材質(刃)V金ゴールド鋼
1丁
4,698 税込5,168
当日出荷

1本
2,798 税込3,078
3日以内出荷
バリエーション一覧へ (4種類の商品があります)

抜群の切れ味の収穫包丁です。レタスやキャベツ・白菜の収穫に最適です。先端の刃で野菜の株元を突き切るようにして使用します。
用途収穫包丁。 タイプバチヅル 材質(柄部) 刃の種別鋼付 材質(刃)鋼付
1個
8,998 税込9,898
当日出荷

堺伝統の切れ味 刃の幅が広く、キャベツや白菜などの大きな野菜も一気に切れて便利 安心安全の日本製
材質刃部:ステンレス鋼、柄部:天然木 寸法(mm)約53×297×20 質量(g)約132 刃渡り(mm)165 RoHS指令(10物質対応)対応
1個
2,498 税込2,748
9日以内出荷

抜群の切れ味の収穫包丁です。白菜の株元部の不要な部分を効率よく切り落とせる白菜専用の収穫包丁です。刃を曲げているので、不要な部分を効率よく落とせます。
用途収穫包丁。 仕様片刃薄刃 タイプ広幅 材質(柄部) 刃の種別鋼付 材質(刃)鋼付
1個
6,698 税込7,368
当日出荷

手動ネギ丸120 千葉工業所 動画あり
千葉工業所手動ネギ丸120
高速回転の丸刃がネギをとらえ、白ネギはもちろんのこと、青ネギ、ニラも汁を出さずに、素早くきれいに仕上げます。手動ですので、丸洗いが可能です。 厚みが選べる送り装置付き。正面のカバー部分をハス切り装置(オプション)に交換すれば、ハス切り、松葉切り(シラガネギの代用)が切れ、ネギラーメンに最適です。
付属品丸刃研磨機 材質ABS PC POM 質量(kg)4.6 寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)380×240×360 作業量(目安)(投入量)白ネギ2本~3本/青ネギ1束/ニラ1束 調整機能(厚さ調整)1.0mm、2.0mm、3.0mm の3段階 TKG品番9-0672-0201 TKG品番(2017)6-0594-0201
1個
53,980 税込59,378
5日以内出荷

錆に強いステンレス3層鋼にすることで「食器洗い乾燥機」に対応。芯材は高硬度ステンレス刃物鋼と側金は研ぎやすいステンレス材を採用することで鋭い切れ味と研ぎやすさを実現しました。 耐久性に優れたステンレス3層鋼を採用した新技術のスキ加工により、刃先の厚みを更に薄く仕上げることが可能になり、切れ味が向上しました。
刃渡り(mm)165 種別菜切り 材質材質:刃身/ステンレスクラッド複合材、柄/ナイロン(耐熱温度170度)、ポリプロピレン(耐熱温度110度) 質量(g)138 本体サイズ(mm)長さ293×幅48×高さ17 アズワン品番65-1221-31
1個
2,998 税込3,298
当日出荷

刃渡り(mm)345 材質ステンレス刃物鋼、自然木 全長(mm)460 TKG品番9-0340-1001 TKG品番(2017)6-0318-1101
1個
3,198 税込3,518
当日出荷

刃物産地、岐阜県関市の包丁作りのノウハウが詰め込まれた切れ味抜群のキャベツスライサー
用途スライサーの刃は、モリブデンバナジウム鋼を採用 1/4サイズのキャベツに丁度いいサイズ感。スライス幅は約95mm 食材が手にあたらないダウンハンドル 最後まで食材を無駄にせず、手で食材をつかむ形を再現できる新開発のフレキシブルホルダー 材質刃:モリブデンバナジウム鋼、本体:ABS樹脂、フレキシブルホルダー:ポリプロピレン 質量(g)ホルダー:47 本体寸法(mm)318×116×29 本体質量(g)182 ホルダー寸法(mm)117×122×30
1個
2,498 税込2,748
当日出荷

先端の刃で野菜の株元を突き切るようにして使用します。ステンレス製で錆びにくく、切れ味長持ち。刃研ぎが出来ます。
用途葉野菜の収穫に(キャベツ、白菜、レタス等)。 材質刃部/ステンレス鋼、柄部/天然木 全長(mm)280 質量(g)107 柄長さ(mm)112 刃渡り(mm)160
1本
3,698 税込4,068
3日以内出荷

軽さと握りやすさを最優先に開発されました。水砥本刃付けで切れ味持続します。
刃渡り(mm)165 材質刃部:モリブデンバナジウム鋼(本刃付)、ハンドル:18-8ステンレス 全長(mm)300 質量(g)145 板厚(mm)2 アズワン品番64-3247-67
1個
3,998 税込4,398
当日出荷

オールステンレスで衛生的です。
刃渡り(mm)160 材質ハンドル:18-8ステンレス、刀身:モリブデンバナジウム鋼
1個
3,298 税込3,628
当日出荷

1本
949 税込1,044
当日出荷から3日以内出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

マイルドカット2000 抗菌カラー庖丁。材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:抗菌剤入りポリプロピレン樹脂 (耐熱温度130℃)抗菌カラー庖丁の特長 時代の要求「衛生管理」。肉類、魚貝類、野菜、果実、 パン類など食品別に御使用できます。抗菌
刃長(cm)16 材質【刀身】モリブデンバナジウム鋼【柄】ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りポリプロピレン樹脂 全長(mm)284 質量(g)110
1個
2,398 税込2,638
当日出荷から3日以内出荷
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ふわふわの千切りキャベツができる!包丁では難しい均一な極薄のスライスカットが簡単にできます。たまねぎや大根などのスライスにも。手をガードするホルダー付。
寸法(mm)92×270×16 質量(g)102(セット)、84(スライサー) 寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)98×62×30 刃渡り(mm)80
1個
999 税込1,099
6日以内出荷

1個
9,998 税込10,998
当日出荷

新発想の専用ウェーブ刃で、まな板や包丁使わずに効率よくキャベツをみじん切りできます。
用途餃子以外にも、たこやき、お好み焼き、コールスローサラダ、マリネやメンチカツなどいろいろなお料理に大活躍です。 材質本体:ABS樹脂、切り刃:ステンレススチール 寸法(mm)103×248×24
1個
1,498 税込1,648
翌々日出荷

キャベツがザクザクスライスできる。手早く簡単に!包丁いらずであっという間にキャベツをスライス。約1mmの薄さに簡単・素早く、キャベツなら半玉サイズを一気にスライスすることができ、キャベツの千切りがフワフワに仕上がります。薄く切れて、トンカツ屋さんみたいなキャベツのスライスが自宅でも簡単にお楽しめます。
材質本体/ABS樹脂 ホルダー/AS樹脂 刃/刃物用ステンレス鋼 質量(g)350 寸法(cm)38.2×14×1.8
1個
1,798 税込1,978
欠品中

使い易く安心な日本製。手早く簡単に!包丁いらずであっという間にキャベツをスライス。約1mmの薄さに簡単・素早くスライスすることができ、キャベツの千切りがフワフワに仕上がります。薄く切れて、トンカツ屋さんみたいなキャベツのスライスが自宅でも簡単にお楽しめます。
材質ステンレススチール(クローム18%・ニッケル8%)、ABS樹脂 質量(g)約278 温度(℃)【耐熱・耐冷】60 寸法(cm)約38.2×14.0×1.8
1個
1,798 税込1,978
4日以内出荷

1~2人分などの少量の食材(玉ねぎ、にんじん、ピーマン、キャベツ、ニンニク、ゆで玉子等)を包丁を使わずにみじん切りできます。 泡立て機能も付いており、玉子の攪拌やメレンゲ作りなどもできます! 飛び散ることがないので、シンク周りを汚しません。 シンプルで手によくなじむデザイン。
材質取手・羽根:ポリプロピレン、フタ:ABS樹脂・エラストマー樹脂、刃:ステンレス刃物鋼、ボール:AS樹脂・エラストマー樹脂 容量(mL)500 寸法(Φ×mm)直径約120×H260 耐熱温度(℃)取手・羽根:110、フタ:80/100、ボール:70/100
1台(1台)
1,398 税込1,538
4日以内出荷

キャベツの千切りを素早くできる。 大型のスライサーです。 刃は、プロ仕様の庖丁にも使われるモリブデンバナジウム鋼です。
材質ABS樹脂/モリブデンバナジウム鋼/ポリプロピレン/ポリアセタール 寸法(mm)332×170×55 質量(g)330
1個
1,298 税込1,428
6日以内出荷

幅広い刃渡りでキャベツや葉野菜を切るのに最適。切り離れのよいディンプル加工。三徳包丁として使用できます。食洗器OK。
材質刀身:ステンレス鋼(モリブデンバナジウム含有) 刃の形状:両刃 ハンドル:ステンレス鋼 質量(g)139 寸法(全長L×高さH×幅W)(mm)295×15×55
1本
1,498 税込1,648
翌々日出荷

ファインクラフト黒打菜切包丁
伝統的な土佐の手打ち鍛造包丁。使うほど手になじむ逸品なので、お料理好きの方への贈り物にもおすすめです。せん切りやそぎ切り、皮むきなどに便利な野菜切り専用の包丁です。刃の幅がしっかりあるので、レタスやキャベツなどカサの大きな野菜もおすすめです。安心の日本製です。
材質(刃先)鋼、(側面)軟鉄、(柄)木材 質量(g)195 寸法(cm)約5.3×31 厚さ(cm)持ち手:2.3 刃渡り(cm)16.5
1本
2,698 税込2,968
4日以内出荷

切れ味に徹底的にこだわった鋭い高精密ギザ刃のスライサー。ギザ刃なので繊維をしっかり捉えてキャベツの断面が空気をはらみ、柔らかいふわふわ感を生み出します。「アクティブサスペンション機能」が、本体のしなりで均一の薄さに仕上げます。きゅうりやにんじんのスライス、大根の桂剥きなどが、均一に仕上がります。お手入れは、水ですすぐだけです。包丁もまな板も使わないので、これ一本で下ごしらえが完結。千切りのキャベツを使って「キャベツたっぷりサンドイッチ」や「キャベツたっぷりお好み焼き」、コールスロー、無限キャベツ、ザワークラウト、コンソメスープなど、料理の幅も広がります。
材質(刃)420J2 ステンレス 材質(本体)ポリプロピレン樹脂 幅(mm)96 全長(mm)176 質量(g)21 寸法(幅W×長さL×厚さ)(mm)96×176×16
1個
599 税込659
当日出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

CKY04 キャベツくん(手動) 千葉工業所 動画あり
必要な時に手軽に使えて後始末も楽なコンパクトな設計の手動式キャベツスライサーです。 ハンドルが一体型のシャフトをキャベツに挿入し、厚みを調整したら後はハンドルを軽く回すだけです。 独自の刃物スライド機構により「おいしい」 キャベツの千切りが素早く切れます。 平刃は交換が簡単な替刃式です。
材質ABS、PA、PS 質量(kg)1.8 寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)240×220×300 使用方法キャベツの頭を少し庖丁で切り落とし、センターシャフトをキャベツの中心に差込み機械にセットします。ハンドルを回すと千切りキャベツができます。 付属品替刃(平刃3枚入り) 最大径(Φmm)(キャベツ)220 処理能力1個/2分 調節範囲(mm)(厚さ)0~2.5 TKG品番9-0662-0901 TKG品番(2017)6-0586-0901
1個
21,980 税込24,178
当日出荷