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2,998 税込3,298
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1,598 税込1,758
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1個
18,980 税込20,878
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TAMAHAGANE 竹シリーズ。本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。一体構造刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。モナカハンドルハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・洗剤等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。三層鋼サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。
刃長(cm)7 材質刀身:モリブデン・バナジウム鋼 割込、ハンドル:18-8ステンレス鋼 全長(mm)180 質量(g)90 背厚(mm)2 TKG品番9-0325-0101 TKG品番(2017)6-0299-0101
1個
7,498 税込8,248
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ヴォストフ クラッシックシリーズ 材質:クローム・モリブデン・ バナジウム(ステンレス硬度56±)ドイツ・ゾーリンゲン・ドライザック社は、ヨーロッパはもちろんアメリカ、オーストラリアにおいてもプロ用としてトップクラスの信頼を得ています。
材質ST刃 PC柄
1個
17,980 税込19,778
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ラギオールカトラリー、カジュアルに使用できるラギオールシリーズ。 3色のカラーバリエーションがテーブルシーンの個性を発揮します。
食器の種類洋食器 材質ステンレス、ハンドル部:ABS樹脂 種別テーブルナイフ 寸法(mm)220×12
1個
1,498 税込1,648
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材質刃部:ステンレススチール、ハンドル:ポリプロピレン 全長(mm)164 質量(g)19 耐熱温度(℃)100 背厚(mm)1.1 刃渡り(cm)5
1個
1,198 税込1,318
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1個
11,700 税込12,870
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材質18-8ステンレス 品名・タイプワインオープナー 全長×幅W×厚さ(mm)109×26×16
1個
1,798 税込1,978
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1個
6,998 税込7,698
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ラギオールクラシック、しっとりとした重み、落ち着いた色のカトラリーは幅広いシーンでお使いいただけます。
食器の種類洋食器 材質ステンレス、ハンドル部:ABS樹脂 種別テーブルナイフ 寸法(mm)230×14
1個
4,298 税込4,728
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さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼
刃渡り(mm)120 材質モリブデン鋼・特殊樹脂 全長(mm)228 質量(g)75 背厚(mm)2
1個
3,198 税込3,518
翌々日出荷
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プロユースにも耐えうる最もポピュラーなソムリエナイフです。
材質オールステンレス 全長(mm)195 品名・タイプワインオープナー
1個
2,198 税込2,418
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細かい作業や皮むきなどに適したミドルサイズ 食器洗い乾燥機対応 オールステンレス一体型なので、汚れが付きにくく衛生的 ハンドル部分は滑りにくいツヤ消し加工
刃長(cm)約10.5 質量(g)約65 全長×幅W(mm)200×30 食器洗浄機
1個
1,498 税込1,648
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確かな手応えと抜群の切味を身上とする純日本鋼。 研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。
刃長(mm)180 種別皮ハギ
1個
10,980 税込12,078
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品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。
種別牛刀 材質モリブデン・バナジウム鋼
1個
9,998 税込10,998
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贅沢な素材を使用したオールハンドメイドカトラリー。 高級感に溢れ、切れ味も抜群の最高レベルのカトラリー。
食器の種類洋食器 材質ステンレス 種別テーブルナイフ 仕様食器洗濯機使用可能 寸法(mm)230×20×17
1個
18,980 税込20,878
7日以内出荷

1個
97,980 税込107,778
3日以内出荷
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にんにくの収穫時に根を切り落としたり、皮をむいたりすることができる包丁です。上から押さえて使う押切タイプと、手前に引いて使う引切タイプがございます。刃には安来鋼を使用しておりますので、切れ味・耐久性共にバツグンです。中子にクサビを付けており、クサビとボンドを付けることによって刃が抜けにくい構造になっております。刃長は大・小がございますので、お客様の使いやすいサイズをお選びください。
用途にんにく収穫時の根切り、皮むきに。 刃の種別鋼付
1丁
1,398 税込1,538
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材質DPコバルト合金鋼割込(口金付) 全長(mm)180 質量(g)45 刃渡り(mm)70
1個
5,798 税込6,378
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