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南部鉄器シリーズ。厚い鉄鋳物は熱をたくさん保有していますから、ふんわり とした熱が全体に早く行き渡り、おいしい料理ができます。鉄鍋で調理された食物には鉄分が多く含まれており、 不足しがちな鉄分補給に役立ちますIH対応。
質量(kg)0.96 容量(L)0.4 底径(Φmm)130 全長×奥行×深さ(mm)247×178×23 TKG品番9-0066-0501 TKG品番(2017)6-0056-0501
1個
4,998 税込5,498
8日以内出荷

鉄鋳物ならではの柔らかい熱あたりで食材をおいしく仕上げます。 蓄熱性にも優れていてそのまま食卓へ出してもあったか長続き。
適合IH 材質鉄鋳物 板厚(mm)2.6
1個
1,698 税込1,868
3日以内出荷
バリエーション一覧へ (3種類の商品があります)

鉄の利点を生かし、サビやすいという「鉄」の欠点を、ほぼ完璧に打ち消した特殊処理「窒化鉄」を採用。特殊な工程により表面の酸化(サビ)を防ぎ、メンテナンスの手間が激減しました。PANの表面が「から焼き」された状態であり油なじみが良い。熱を蓄える力が大きいので、たっぷりの熱(豊富な熱量)を食材に素早く通します。極めて腐食しにくく、調理後のお手入れも簡単です。鉄ならではの優れた耐久性で、大変丈夫です。
材質鉄、木 適合IH 板厚(mm)約3.2
1個
7,498 税込8,248
当日出荷から3日以内出荷
バリエーション一覧へ (3種類の商品があります)

南部鉄器シリーズ。厚い鉄鋳物は熱をたくさん保有していますから、ふんわり とした熱が全体に早く行き渡り、おいしい料理ができます。鉄鍋で調理された食物には鉄分が多く含まれており、 不足しがちな鉄分補給に役立ちますIH対応。
容量(L)2 呼び寸法(cm)22(浅型) 質量(kg)2.94 底径(Φmm)210 全長×奥行×深さ(mm)330×250×48 TKG品番9-0066-0201 TKG品番(2017)6-0056-0201
1個
8,998 税込9,898
8日以内出荷

ダッチオーヴンと同じ製法で作られた鋳鉄製のフライパンです。 素材への火のあたりが柔らかく、じっくりとむらなく加熱でき、旨味をぎゅっと凝縮しながら調理できます。 ステーキ、餃子、ハンバーグなどが簡単においしくできます。アウトドアにも最適です。
適合IH 材質鋳鉄
1個
3,098 税込3,408
当日出荷から4日以内出荷
バリエーション一覧へ (3種類の商品があります)

IH対応
材質鋳鉄・天然木 質量(kg)1.88 外径(Φmm)252(口含む257) 内径×深さ(mm)240×20 底径(Φmm)247 TKG品番9-0111-0501 TKG品番(2017)6-0109-0901
1個
7,798 税込8,578
3日以内出荷

PANの表面が「から焼き」された状態であり油なじみがよい。 熱を蓄える力が大きいので、たっぷりの熱(豊富な熱量)を食材に素早く通します。 極めて腐食しにくく、調理後のお手入れも簡単です。 鉄ならではの優れた耐久性で、大変丈夫です。
材質鉄、木
1個
4,998 税込5,498
3日以内出荷
バリエーション一覧へ (6種類の商品があります)

南部鉄器シリーズ。厚い鉄鋳物は熱をたくさん保有していますから、ふんわり とした熱が全体に早く行き渡り、おいしい料理ができます。鉄鍋で調理された食物には鉄分が多く含まれており、 不足しがちな鉄分補給に役立ちますIH対応。
サイズ(cm)22 呼び寸法(cm)22 質量(kg)2.49 容量(L)0.9 底径(Φmm)210 全長×奥行×深さ(mm)330×250×22 TKG品番9-0066-0301 TKG品番(2017)6-0056-0301
1個
8,498 税込9,348
8日以内出荷

PANの表面が「から焼き」された状態であり油なじみがよい。 熱を蓄える力が大きいので、たっぷりの熱(豊富な熱量)を食材に素早く通します。 極めて腐食しにくく、調理後のお手入れも簡単です。 鉄ならではの優れた耐久性で、大変丈夫です。
材質鉄、木
1個
4,498 税込4,948
当日出荷から3日以内出荷
バリエーション一覧へ (7種類の商品があります)


LODGE社の多年にわたる研究により、すぐに使える慣らし済みダッチオーヴン「LODGE LOGIC」が誕生しました。 長年使い込んだもののように表面がコーティングされ風格ある製品に仕上がっています。 キャストアイアン(鋳鉄)は鉄よりも石に近い、熱しにくく冷めにくい性質を持っています。 フォルム全体が高品位な鋳鉄でできています。5mmという肉厚の造りがその金属的特性をさらに高めています。 他の調理器具にはない抜群の熱制御力をもたらし、食材の旨みを芯から引き出しています。熱をやんわりと伝えます。 熱の伝わりが非常に穏やかで、火から食材へ直に熱を伝えることはありません。 コゲつきの心配が少なく、じっくりと丁寧な調理を行うことができます。熱をまんべんなく蓄えます。非常に優れた蓄熱製を備えています。 熱は均一に器全体を廻り、たっぷりとムラなく蓄えられ、その後、食材を包むように加熱していきます。 熱をしっかりと安定させ、高い熱保持力を備えています。 ステーキ肉など冷たい食材に触れても熱をしっかりと安定させ、組織を壊さずに旨みを閉じ込めることができます。 長い時間をかけて放熱します。その冷めていく時間の中で余熱調理を行い、料理をさらに深い味わいへと仕上げていきます。 ウォーターシール効果を発揮します。フタをすることで中の水蒸気が充満し、この水蒸気が本体とフタのわずかなスキ間を埋めるため、食材の旨みを封じ込めることができます。 フタの重みで程よく圧力がかかります。フタによって圧力鍋に近い効果が発揮され、食材を芯から柔らかく仕上げることができます。 さらに味を深める工夫があります。フタには、裏に突起の付いたものや曲面状のものがあります。このデザイン的な工夫が蒸発した旨みを再び料理へと戻し味を深めていく「ベイスティング」を自動で行います。 蓋部のスキレットが深型となり、よりクッキングの幅が拡がりました。 スキレットと片手鍋が一体になった万能調理器です。 IH対応。
材質鋳鉄 適合IH 質量(kg)5.5(鍋/2.9、フタ/2.6) 外径×高さH(Φmm×mm)267×120 内径×深さ(mm)鍋/255×80、フタ/245×40 底径(Φmm)鍋/180、フタ/195 TKG品番9-0070-0901 TKG品番(2017)6-0070-0801
1個
13,980 税込15,378
3日以内出荷

一般に販売されている鉄製のフライパンと違って、厚みがあるのでバラエティに富んだ焼き料理が可能です。 使うほどに手入れが簡単になるので、家庭でも毎日使えます。餃子やハンバーグなどが簡単に美味しくできます。 IH対応
材質鋳鉄 底面の厚さ(mm)5
1個
4,098 税込4,508
3日以内出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

南部鉄器は普段の鉄板と違い厚みがあるので熱をたくさん保有します。そのため熱が全体に早く行き渡ります。また不足しがちな鉄分補給に役立ちます。
材質 仕様蓋なし 質量(g)810 寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)247×178×42 満水容量(mL)400
1個
4,298 税込4,728
8日以内出荷

お湯を沸かしたり、調理工程の中で入れるだけで、手軽に鉄分補給ができます。
材質鉄鋳物 質量(g)約240 寸法(直径Φ×高さH)(mm)35×55 TKG品番9-0283-1101 TKG品番(2017)6-0244-1201
1個
1,598 税込1,758
当日出荷

アウトドアでの使用や食卓に! 素材への火のあたりが柔らかく、ムラなく火を通すことができます。 保温性が高くて冷めにくく、使い勝手が良い。
材質鋳鉄
1個
599 税込659
当日出荷から翌々日出荷
バリエーション一覧へ (5種類の商品があります)

南部鉄器シリーズ。厚い鉄鋳物は熱をたくさん保有していますから、ふんわり とした熱が全体に早く行き渡り、おいしい料理ができます。鉄鍋で調理された食物には鉄分が多く含まれており、 不足しがちな鉄分補給に役立ちますIH対応。
サイズ(cm)22 呼び寸法(cm)22 質量(kg)2.64 容量(L)0.75 底径(Φmm)210 全長×奥行×深さ(mm)330×250×20 TKG品番9-0066-0401 TKG品番(2017)6-0056-0401
1個
9,698 税込10,668
8日以内出荷

鉄製フライパンでおいしく調理。強火で一気に調理できるので香ばしく焼きたいソテーやステーキなどの調理に向いています。 不足しがちな鉄分の補給にも効果的です。オール熱源対応!
材質(本体) 材質(取手)天然木 表面処理シリコーン樹脂塗装 板厚(mm)1.2 金属ヘラ使用不可
1枚
2,198 税込2,418
翌々日出荷
バリエーション一覧へ (3種類の商品があります)