置き場所を選ばないコンパクト設計。吸水性、吸油性、保水性が抜群!水にぬれても強く破れにくい!
用途肉や魚のドリップ取り、天ぷらの敷紙、麺コンテナの下敷き、野菜の水切りなど
枚数100
天然パルプ100%のミートペーパーです。
吸収・拡散性が高いので、食材の水・ドリップ取りや調理場の拭き取り、揚げ物の油切り用敷物などに便利です。
用途調理時の油や水分の拭き取りや吸収
材質パルプ
色ホワイト
1巻長さ(m)100
ドリップ吸収性、拡散性に優れたシートです。吸収力・保水力を高めているため、肉や魚などの生鮮食材の乾燥を防ぎます。パルプ100%肉のドリップの吸収、拭き取り、保管に適しています。
「生鮮物の色味がはっきり見やすい白」と、「よりコストダウンした無漂白」タイプの2種類を揃えました。
用途食材の保存、ドリップ取り、油切り、敷き紙、調理器具の除菌作業などに。
幅(mm)600
長さ(m)100
揚げ物、肉、魚のドリップ吸収に効果があり、揚げ物の油きりに最適です。
材質パルプ100%
シートサイズ(mm)335×400
TKG品番9-1551-1201
TKG品番(2017)6-1383-1301
1ケース(100枚×12箱)
¥8,998
税込¥9,898
3日以内出荷
食品の美味しさを保つ食材紙は
すぐれた吸収力、高い保水力で調理・厨房・バックヤードの
ニーズにお応えします。
パルプ100%で衛生的であることはもちろん、クレープ加工をしていますので、柔軟性・剥離性があり、さらに強度面も重視して設計しています。もちろん、食品を扱う紙として、安全面・衛生面にも十分な配慮をしています。 吸水・吸油・保水性も抜群!厨房で大活躍しています。
肉や魚のドリップ取りに最適なロールタイプの食材紙です。
便利なミートペーパーサイズもご用意しております。
天然パルプ素材で安心、安全。
吸収性、吸油性保水性が抜群。
水に濡れても強く破れにくい!
ミシン目の有無や色も選べる豊富なラインナップ。『タウパーミートペーパー』シリーズラインナップ
用途鮮魚のドリップ取り、天ぷらの敷き紙、麺コンテナの下敷きm野菜の水切り
オーブンや電子レンジの調理に使えます。適度に蒸気を通し、ふっくらと蒸し料理ができます。
表も裏も使用できる両面シリコーン加工です。高い剥離性がありくっつきません。
料理の油脂や汁が染み出ないのでお手入れが簡単です。
用途オーブンや電子レンジの調理に
材質両面シリコン樹脂加工耐油紙
長さ(m)30
幅(cm)33
1巻
¥499
税込¥549
当日出荷
高吸収不織布を使用しているのでドリップをしっかりキープします。
モレや冷蔵庫の汚れなど、不快・不満を解決します。
汎用の2層タイプのトレーマットです。
用途精肉・鮮魚・揚げ物を除く惣菜のドリップ吸収
材質パルプ不織布、ポリプロピレンフィルム
色ホワイト
高吸収不織布を使用しているのでドリップをしっかりキープします。
モレや冷蔵庫の汚れなど、不快・不満を解決します。
汎用の2層タイプのトレーマットです。
用途精肉・鮮魚・揚げ物を除く惣菜のドリップ吸収
トラスコ品番760-4076
材質パルプ不織布、ポリプロピレンフィルム
色ホワイト
質量(g)1184.8
シートサイズ(mm)65×160
ロールタイプ4本分と同枚数なのに、コンパクト!。エンボス加工シートの厚みを向上させ、メーカー従来品よりも吸収力アップを実現。水や油をたっぷり吸収して、やぶれにくい!。野菜の水切りや揚げ物の油きりに。片手で最後まで取り出しやすい!メーカー独自の取り出し口。電子レンジにも使用可能。パルプ100%
シートサイズ(mm)230×210
1パック(100組×2個)
¥399
税込¥439
当日出荷
独自の物性による高い吸収力とろ過力で料理の幅広い用途に使えるクッキングペーパー。
食材をくるんで、タレをかけ、チンするだけで、味しみ1品が完成。
天然素材の厚手で丈夫なペーパーで油・水・熱にも強く安心して使えます。(電子レンジ調理OK)
ペーパーはFSC認証パルプを使用し、環境に配慮。
抜群の吸収力で1枚で余分な油140kcal※のカロリーカットができます。 ※鶏のから揚げ320g(約2人分)の場合
鮮魚、精肉などの鮮度と旨みをしっかりキープするために開発したフレッシュマスター大型サイズの鮮度保持吸水シートです。食材の保存日数を伸ばし、保存ロスを削減します。(余分なドリップだけを吸収して必要な水分を吸い過ぎないので、食材を瑞々しく保つ。ドリップが逆流しないので食材がベチャベチャにならず、臭みの発生を防止する。シートに空気が流れるので、キレイに発色、変色を防ぐ。)
用途鮮魚・精肉の冷蔵保存、仕込み、寝かし保存、真空パック保存や自然解凍などに、食材に巻いたり敷いたりして使用します。
寿司ネタケースや店頭販売の商品の下敷きに。
野菜、カット野菜やカットフルーツなどの冷蔵保存にも活躍します。
シートサイズ(mm)250×350
トラスコ品番760-4793
質量(g)380.5
関連資料使用例
1袋(50枚)
¥1,898
税込¥2,088
当日出荷
ついつい手に取りたくなる耐熱揚物袋。ヒートシール性がある為、熱シールにも対応しています。
材質HSP・紙
寸法(mm)150×180
色未晒
短辺(mm)150
長辺(mm)180
中身が見えにくい乳白色タイプ。
表面は開けやすいエンボス加工仕様。
吊下げ可能なフック穴付きでミシン目が入っているので、
引張れば1枚づつ引き取れる構造になっています。
用途店舗、オフィス向け
材質HDPE(高密度ポリエチレン)
色乳白色
タイプ表面エンボス付き
きれいに漉せる油漉し革命
油こし・油こしカゴなどに敷いてご使用いただくと大変便利です。
厳選された不織布を使用していますので、とても丈夫で耐熱温度も230℃と高く、揚物をした直後でもすぐこせ、油が大変きれいになります。
耐熱温度も230℃ととても高いので和食は勿論のこと、洋食、中華を問わず全ての料理にお使いいただけるシートです。
材質不織布
高吸収不織布を使用しているのでドリップをしっかりキープします。
モレや冷蔵庫の汚れなど、不快・不満を解決します。
汎用の2層タイプのトレーマットです。
用途精肉・鮮魚・揚げ物を除く惣菜のドリップ吸収
トラスコ品番760-4513
材質パルプ不織布、ポリプロピレンフィルム
色ホワイト
質量(g)533
シートサイズ(mm)65×160
1セット(500枚)
¥1,298
税込¥1,428
欠品中
素材の下ごしらえにバツグンの効果。塩を使わず水っぽさを抜き、生臭みを取り、旨みを凝縮する。プロのための調理道具です。浸透圧脱水シートは、「塩を使わず身を締める」シートですので、一般的なクッキングシートとは異なります。ふっくらとした一夜干しつくりや刺身の解凍時に水っぽくならずに旨みを閉じ込めます。[レギュラータイプの脱水時間目安]生刺身20分~1時間(脱水率1~3%)、解凍刺身40分~2時間(脱水率2~4%)、焼き魚・煮魚1~3時間(脱水率3~5%)、一夜干し12~20時間(脱水率5~10%)、肉の水切りはシートに挟んで1時間。ピチットの仕組みは、食品用半透膜の中に、水あめ成分と昆布成分を入れたものです。水分や生臭み成分は分子が小さいためピチットに吸収されます。分子が大きい旨み成分は半透膜を透過せずに素材(魚・肉)に残るため、旨み凝縮となります。
用途干物作り、燻製製の下処理などに。お刺身をはじめ、肉や生鮮素材の冷蔵管理・鮮度管理に。素材の冷凍、冷凍素材の解凍などに。
材質ポリビニルアルコールフィルム、糊料、食用糖類、アルコール類
高吸収不織布を使用しているのでドリップをしっかりキープします。
モレや冷蔵庫の汚れなど、不快・不満を解決します。
汎用の2層タイプのトレーマットです。
用途精肉・鮮魚・揚げ物を除く惣菜のドリップ吸収
トラスコ品番760-4068
材質パルプ不織布、ポリプロピレンフィルム
色ホワイト
質量(g)610
シートサイズ(mm)80×160
1セット(500枚)
¥1,598
税込¥1,758
当日出荷
鮮魚、精肉などの鮮度と旨みをしっかりキープするために開発したフレッシュマスター大型サイズの鮮度保持吸水シートです。食材の保存日数を伸ばし、保存ロスを削減します。(余分なドリップだけを吸収して必要な水分を吸い過ぎないので、食材を瑞々しく保つ。ドリップが逆流しないので食材がベチャベチャにならず、臭みの発生を防止する。シートに空気が流れるので、キレイに発色、変色を防ぐ。)
用途鮮魚・精肉の冷蔵保存、仕込み、寝かし保存、真空パック保存や自然解凍などに、食材に巻いたり敷いたりして使用します。
寿司ネタケースや店頭販売の商品の下敷きに。
野菜、カット野菜やカットフルーツなどの冷蔵保存にも活躍します。
関連資料使用例
カット数50
濡れても破れにくい。
水も油もしっかり吸収。
店頭で目立つ大柄なエンポス。
用途野菜・肉・魚の水切りに
揚げ物の油きりに
フライパンや鍋の油ふきに
食器ふきや食器の保存に
キッチン周りのふき掃除に
レンジや換気扇の汚れふきに
仕様2枚重ね
材質パルプ100%
調理・ふき掃除用。凹凸シートが、油をしっかりキャッチ!揚げ物の油きりからフライパン・コンロまわりの油汚れなどしっかり吸収します。フィルム包装なのでほこり付着や水ハネも安心。片手で最後まで取り出しやすい!メーカー独自の取り出し口。特許出願中。パルプ100%使用。
カット数80枚
天然パルプ使用の厚手なクッキングペーパー(不織布タイプ)です。ペーパー内の二層構造設計により、水分・油分の吸収量と吸収速度を両立。野菜やフルーツなどの水切り、揚げ物・天ぷらの油切りに効果を発揮します。
用途野菜や鮮魚の水切り。揚げ物などの油きり。生鮮品の鮮度保持
シートサイズ(mm)265×240
1ロール(枚)100
1袋(100枚×2ロール)
¥979
税込¥1,077
当日出荷
天然パルプ使用の厚手なクッキングペーパー(不織布タイプ)です。ペーパー内の二層構造設計により、水分・油分の吸収量と吸収速度を両立。野菜やフルーツなどの水切り、揚げ物・天ぷらの油切りに効果を発揮します。
用途野菜や鮮魚の水切り。揚げ物などの油きり。生鮮品の鮮度保持
シートサイズ(mm)390×240
1ロール(枚)100
1袋(100枚×2ロール)
¥1,598
税込¥1,758
当日出荷
煮物の落とし蓋・あくとり、蒸し調理や電子レンジ調理、揚げ物の油切り等に。 野菜の水切り、絞り、油こし、出汁取り等に。食材の余分な水分を吸収し冷蔵・冷凍保存に。そのまま温め直しも可能。繊維残りが少なく柔らかいので、食器拭きやキッチン周りのお掃除に。天然コットン100%の不織布シートです。丈夫でやぶれにくく、水や油をしっかり吸収します。耐熱性に優れたコットン素材なので、煮物の落とし蓋・あくとり、蒸し調理や電子レンジ調理、揚げ物の油切り等に。吸水・吸油性に優れ、水に濡れてもやぶれにくいので、野菜の水切り、絞り、油こし、出汁取り等に。毛羽立ち・繊維落ちしにくいので、食材の余分な水分を吸収し冷蔵・冷凍保存に。そのまま温め直しも可能。 柔らかくキズつけにくく、繊維残りが少ないので、食器拭きやキッチン周りのお掃除に。
用途調理、食品保存、お掃除など様々なシーンでご使用いただけます。
材質コットン不織布シート
寸法(cm)約28×24
1ロール(枚)50
耐熱温度(℃)180
耐冷温度(℃)-30
1パック(50枚)
¥599
税込¥659
10日以内出荷
煮物の落とし蓋・あくとり、蒸し調理や電子レンジ調理、揚げ物の油切り等に。 野菜の水切り、絞り、油こし、出汁取り等に。食材の余分な水分を吸収し冷蔵・冷凍保存に。そのまま温め直しも可能。繊維残りが少なく柔らかいので、食器拭きやキッチン周りのお掃除に。天然コットン100%の不織布シートです。丈夫でやぶれにくく、水や油をしっかり吸収します。耐熱性に優れたコットン素材なので、煮物の落とし蓋・あくとり、蒸し調理や電子レンジ調理、揚げ物の油切り等に。吸水・吸油性に優れ、水に濡れてもやぶれにくいので、野菜の水切り、絞り、油こし、出汁取り等に。毛羽立ち・繊維落ちしにくいので、食材の余分な水分を吸収し冷蔵・冷凍保存に。そのまま温め直しも可能。 柔らかくキズつけにくく、繊維残りが少ないので、食器拭きやキッチン周りのお掃除に。
用途調理、食品保存、お掃除など様々なシーンでご使用いただけます。
材質コットン不織布シート
寸法(cm)約30×30
1ロール(枚)20
耐熱温度(℃)180
耐冷温度(℃)-30
1パック(20枚)
¥419
税込¥461
10日以内出荷
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