「革切り包丁」の検索結果

高芝ギムネの極薄刃が厚い革でも最高の切れ味を実現しました。革の裁断、カッターでは切れない厚い革に対応!。1：手仕上げの鏡面仕上げ刃で切れ味最高!。2：日立安来鋼青紙2号(最高級鋼)で錆びにくく 長寿命!

にんにくの収穫時に根を切り落としたり、皮をむいたりすることができる包丁です。上から押さえて使う押切タイプと、手前に引いて使う引切タイプがございます。刃には安来鋼を使用しておりますので、切れ味・耐久性共にバツグンです。中子にクサビを付けており、クサビとボンドを付けることによって刃が抜けにくい構造になっております。刃長は大・小がございますので、お客様の使いやすいサイズをお選びください。

高級刃物鋼に本刃付けした切れ味の良い皮たち包丁です。 長尺シートの溶接棒削りにもご使用になれます。

穂岐山刃物 皮裁ち包丁 秀次「碧極上」刃幅39mm レザークラフトなどに。日本の熟練職人達によって作られた、切れ味抜群の使いやすい革用包丁 大正時代に生まれ、革職人、靴修理職人達を支えてきた革裁ち包丁 秀次。 国内のみならずアジア、アセアンの多くの国々でも愛され続けています。 青紙1号鋼を使用し、丹念に仕上げた刃は、抜群の切れ味と永切れを実現し、鋼と軟鉄を合わせた2層構造ならではの研ぎ易さも両立。また、使い手の力を確実に伝える朴の木柄は、使い込むほどに手に馴染んでいく魅力を持ちます。 職人の方だけでなくレザークラフトなどされている方にもおすすめです。

皮を切る専用の包丁です。

替え刃式皮たち。比類のない切れ味。刃は前後使える。

【特徴1 鋼の材質：ハイス鋼】鋼にはハイス鋼を採用し、カッターマットから受けるダメージにもかなり強くなりました。●【特徴2 刃先形状がバチ型】刃先の角は90度ではなく若干鋭角にし、革を切る時の視覚性とデザイン性を追求したバチ型になっています。●【特徴3 刃が左右対称】ボスハンとは”Both handed”のことで、両利き用という意味。これまでの革裁ちは使用者の利き手により左右選ぶ必要がありましたが左右対称に作ることでクリアし、どなた様でもお使い頂ける形になっています。●【特徴4 柄の材質：スモークドオーク】柄には『スモークドオーク(smoked oak)』を使用し、色、重さともに適度な重厚さがあります。まさにプロ必携の一本。切れ味、刃持ちが抜群で一度使い始めたらもう今までの革裁ち包丁には戻れません

刃物用ステンレス鋼総焼入加工ですので、頑強、研ぎ直し使用可能です。

手に馴染む形状の丸包丁です。 刃付けは片刃になっているため定規を沿わせても使用可能です。

ふわふわの焼きたてパン・皮の硬いフランスパン・サンドイッチもきれいにカットできます。

安来鋼白紙を使用した革裁ち包丁です。熟練の職人が1丁ずつ手作りしている逸品です。素晴らしい切れ味を発揮し永くお使いいただける商品です。

ご好評をいただいている「にんにく包丁」に、待望のジャンボにんにく用の特大サイズが登場しました!。ジャンボにんにくの収穫時に根を切り落としたり、皮をむいたりすることができる包丁です。上から押さえて使う押切タイプと、手前に引いて使う引切タイプがございます。刃には安来鋼を使用しておりますので、切れ味・耐久性共にバツグンです。中子にクサビを付けており、クサビとボンドを付けることによって刃が抜けにくい構造になっております。

大人と同じ両刃を採用。大人と同じ刃付けです。切れるので安全面への配慮は必要ですが、しっかりと包丁の練習をしたいお子様におすすめです。薄切り・千切り・皮むきもOK。こども安全包丁と比べて切れる食材が増えるのはもちろん薄切りや千切り皮むきもすることができるので大人も一緒に使うことができます。しっかり握れるハンドル。こどもの小さな手でもしっかり握れるように独自の丸みのあるハンドル形状を採用しています。ハンドル絵柄はいちごとおはな、きゅうりゅうがあります。

大人と同じ両刃を採用。大人と同じ刃付けです。切れるので安全面への配慮は必要ですが、しっかりと包丁の練習をしたいお子様におすすめです。薄切り・千切り・皮むきもOK。こども安全包丁と比べて切れる食材が増えるのはもちろん薄切りや千切り皮むきもすることができるので大人も一緒に使うことができます。しっかり握れるハンドル。こどもの小さな手でもしっかり握れるように独自の丸みのあるハンドル形状を採用しています。ハンドル絵柄はいちごとおはな、きゅうりゅうがあります。

レザークラフト刃物【聖】シリーズ革の端を薄く漉くためのレザークラフト専用の刀。刃の両端の角(つの)がガイドとガードを兼ねており決まった幅で帯状に革を漉くことが出来ます。スクイ状になっているので、革に食い込まず一定の角度で漉き続けられます。

伝統的な土佐の手打ち鍛造包丁。使うほど手になじむ逸品なので、お料理好きの方への贈り物にもおすすめです。ちょっとした時に便利なミニサイズの和包丁です。果物の皮むき飾り切り、野菜のヘタ取りや面取りなどに便利な包丁です。安心の日本製です。

伝統的な土佐の手打ち鍛造包丁。使うほど手になじむ逸品なので、お料理好きの方への贈り物にもおすすめです。せん切りやそぎ切り、皮むきなどに便利な野菜切り専用の包丁です。刃の幅がしっかりあるので、レタスやキャベツなどカサの大きな野菜もおすすめです。安心の日本製です。

アゴと刃先を丸くした、けがをしにくい形状。きちんと切れるので、皮むきや薄切りなどの練習に最適です。研ぎ直しが可能。食洗機可能なので、お手入れ簡単です。(対象年齢： 7歳以上)

野菜向けの包丁です。輪切りや、きざみ、皮むき(かつらむき)、そぎ切り等、野菜一般向けです。柄は交換が可能です。

本格刃付きです。 きちんと切れるので、皮むきや薄切りなどの練習にぴったり。

本格刃付きです。 きちんと切れるので、皮むきや薄切りなどの練習にぴったり。

トマトの皮をむくのにも滑らない、刃がギザギザになっているピーラーです。 ドイツ・ベルナー社製の多機能ピーラーです。 オレンジなどの飾り切り・皮むきにも便利です。 両刃になっているので、往復切りができます。

本体には曲線切りがしやすい斜刃(BKT-350P)が付いており、切り落としに便利な直刃(BKT-300P)が替刃として付いています。 握りやすいゴムグリップを採用しています。

軽量性、耐久性に優れ、巻いて持ち運び、また壁に掛けて使用出来ます。工具を整理する為のポケットが10個付いています。

刃先に小刃が入っており、かつ柄尻からハンマーで叩けるので、強力、軽快にはがしが作業可能です。

ギザ刃が食材へのくいつき抜群。 切りにくい肉の皮やトマトなどが切れやすい。 サビにくいオールステンレス製。 食器洗浄機対応。 つなぎ目が無くお手入れしやすい一体型ハンドル。

均一な厚さのたんざく切りができる皮をむいた大根やにんじん、山芋をスライスするとたんざく切りができます刃はステンレス製で丈夫で衛生的です

古くなった塗装面の剥し作業、頑固なサビ・汚れ落し。 ハンマーで叩いての使用も可能。

ギザ刃が食材へのくいつき抜群。 切りにくい肉の皮やトマトなどが切れやすい。 サビにくいオールステンレス製。 食器洗浄機対応。 つなぎ目が無くお手入れしやすい一体型ハンドル 。

まな板いらず!包丁のように切れる、カーブ刃のキッチンばさみ料理の下ごしらえや小分け切り、食卓での食材の切り分けなどが、まな板なしで手間なくできる優れもの。 野菜から、厚みのあるお肉、加熱した食材まで、様々な食材のカットに大活躍。細かいセレーション刃で食材を逃がしません。鳥の皮などの滑りやすい食材も切りやすい。

様々な用途に使用できるハサミだけじゃないマルチキッチンハサミ (ハサミ、皮むき、骨切、缶開け、栓抜き、うろこ取り、殻割り、ナイフ) 丈夫なハサミだからちょっとした骨切りや殻割りもできる 分解して水洗いできるから清潔安心 マグネットで冷蔵庫などに取り付けて身近に置けるから収納いらず アウトドアやキャンプ飯に活躍

牛刀の小型タイプの包丁です。硬度の高い日本最高の鋼(青紙スーパー)にステンレス鋼をクラッドし、鋼本来の粘りと強さを生かした切れ味が抜群の包丁です。

挟んで動かすから、とっても安心・新発想のピーラー。人参や大根などがむきやすい「長い野菜モード」。じゃがいもなどがむきやすい「丸い野菜モード」。切り刃を動かす時の安定感が高く、安心して皮むきができます。

手引きノコの目立て、ナイフ・包丁の刃物砥ぎ、皮・ゴムの切り込み、線材・ビニ帯の切断に。両サイドの大きなキザミ刃。軽い力で切断・切り込みもOK。

骨に沿っての切り分けがしやすいフレキシブル包丁魚の三枚おろしや骨付き肉の下ごしらえに便利なステンレス製のフレキシブルナイフ。 刃がしなるので、骨に沿っての切り分けがしやすく、さばきやすい。魚の三枚おろしや骨付き肉の下ごしらえ、野菜・果物の皮むきに。 サビにくくしなやかに切れるハイカーボンステンレス刃物鋼。簡易研ぎ器が使用でき、日々のお手入れも簡単。