「鮮魚 シート」の検索結果

鮮魚、精肉などの鮮度と旨みをしっかりキープするために開発したフレッシュマスター大型サイズの鮮度保持吸水シートです。食材の保存日数を伸ばし、保存ロスを削減します。(余分なドリップだけを吸収して必要な水分を吸い過ぎないので、食材を瑞々しく保つ。ドリップが逆流しないので食材がベチャベチャにならず、臭みの発生を防止する。シートに空気が流れるので、キレイに発色、変色を防ぐ。)

鮮魚、精肉などの鮮度と旨みをしっかりキープするために開発したフレッシュマスター大型サイズの鮮度保持吸水シートです。食材の保存日数を伸ばし、保存ロスを削減します。(余分なドリップだけを吸収して必要な水分を吸い過ぎないので、食材を瑞々しく保つ。ドリップが逆流しないので食材がベチャベチャにならず、臭みの発生を防止する。シートに空気が流れるので、キレイに発色、変色を防ぐ。)

ミシン目入りのつるつるタイプのシートで、簡単に切り離しでき作業性が向上します。主に鮮魚用としてご使用されますが、食品シートとしてもご使用頂けます。

魚の名前・部位をより分かりやすく、高級感を持たせます。 プレートを入れることで高級感が増し、鮮魚コーナーが一層華やかになること間違いありません。 他にも異なる字句のプレートシリーズをご用意しておりますので、ご使用シーンに合わせてお使いください。

気になるドリップを吸収する、グリーンタイプの1層品の汎用トレーマットです。

鮮魚、精肉などの鮮度と旨みをしっかりキープするために開発したフレッシュマスター大型サイズの鮮度保持吸水シートです。食材の保存日数を伸ばし、保存ロスを削減します。(余分なドリップだけを吸収して必要な水分を吸い過ぎないので、食材を瑞々しく保つ。ドリップが逆流しないので食材がベチャベチャにならず、臭みの発生を防止する。シートに空気が流れるので、キレイに発色、変色を防ぐ。)

素材の下ごしらえにバツグンの効果。塩を使わず水っぽさを抜き、生臭みを取り、旨みを凝縮する。プロのための調理道具です。浸透圧脱水シートは、「塩を使わず身を締める」シートですので、一般的なクッキングシートとは異なります。ふっくらとした一夜干しつくりや刺身の解凍時に水っぽくならずに旨みを閉じ込めます。[レギュラータイプの脱水時間目安]生刺身20分～1時間(脱水率1～3%)、解凍刺身40分～2時間(脱水率2～4%)、焼き魚・煮魚1～3時間(脱水率3～5%)、一夜干し12～20時間(脱水率5～10%)、肉の水切りはシートに挟んで1時間。ピチットの仕組みは、食品用半透膜の中に、水あめ成分と昆布成分を入れたものです。水分や生臭み成分は分子が小さいためピチットに吸収されます。分子が大きい旨み成分は半透膜を透過せずに素材(魚・肉)に残るため、旨み凝縮となります。

1層タイプでドリップの発生を抑制するトレーマットです。 「吸い過ぎないエアスルーシート」が余分なドリップだけを吸収します。

置き場所を選ばないコンパクト設計。吸水性、吸油性、保水性が抜群!水にぬれても強く破れにくい!

生鮮食品の鮮度保持機能を持った2層タイプのトレーマットです。 余分なドリップのみを吸収して、瑞々しさを保ちます。フィルムの表面にドリップを残さないので、雑菌の繁殖を抑制して食材の傷みを防ぎます。吸収したドリップの戻りが少ないので、食材がベチャベチャになるのを防ぎます。フィルムに通気性があるので、肉や魚がキレイに発色するのを助けて、変色を防止します。

ドリップ吸収性、拡散性に優れたシートです。吸収力・保水力を高めているため、肉や魚などの生鮮食材の乾燥を防ぎます。パルプ100%肉のドリップの吸収、拭き取り、保管に適しています。 「生鮮物の色味がはっきり見やすい白」と、「よりコストダウンした無漂白」タイプの2種類を揃えました。

鮮魚、精肉などの鮮度と旨みをしっかりキープするために開発したフレッシュマスター大型サイズの鮮度保持吸水シートの姉妹商品です。マグロや牛肉などのブロックタイプの食材を包みやすくするために、柔らかい薄手のシートにしました。

吸いすぎないシートが鮮度と旨味をしっかりキープする。 「天然パルプでしっかり吸収」&「特許逆流防止フィルム」&「抗菌成分配合」で吸収したドリップと菌をトリプルブロック。 変色・臭み・ドリップの発生を抑制し吸いすぎないシートが食品のみずみずしさを保つ!

食品スーパー店頭での生鮮品セールや、酒販店・衣料品店などでの特売表示に最適な割引きシールです。 値引きする商品のプライスカードや値札、商品本体などに貼り付けてご使用ください(一般強粘着です)。 訴求効果抜群です。 簡単に貼れるので作業効率UP。他にも異なる字句・デザインのラベルシリーズをご用意しておりますので、ご使用シーンに合わせてお使いください。

ドリップ吸収性、拡散性に優れたシート。吸水力、保水力を高めている為、肉や魚の生鮮食材の乾燥を防ぎます。肉のドリップを吸収、拭き取り、保管に適しています。使いやすいミシン目つき。約263カット

鮮魚や精肉、冷凍食品などの急激な温度変化を抑えたい食品の保冷(保温)・運搬に最適です。 防湿・遮熱・保冷(保温)製のある素材ですので、気密性が高く、優れた保冷(保温)効果を発揮します。

「燻製シート」食材をシートに包むだけで燻製に!。専用設備を必要とせず冷蔵庫で簡単に薫製食品ができます。植物性繊維セルロースにスモークアロマを染み込ませた不織布で、食品を同製品に巻いて冷蔵庫で保管するとスモークアロマの風味が食品に染み込んで簡単に薫製商品に仕上げます。火を使わないので固くならず、旨味とほど良い水分のある柔らかな仕上がりです。色々な食材が燻製になりますのでオリジナルメニューの 開発が可能です。

魚・肉のドリップを吸収します。 コシがあり、作業しやすい1層タイプの汎用トレーマットです。

保水性、吸油性、ろ過性にすぐれ、しかも濡れても丈夫なユニークな立体構造の紙質です。生鮮魚肉類の鮮度保存や調理に、幅広く使えます。

果樹・野菜・鮮魚などの輸送に 雨天時の運搬にお使い頂けます。 カバーがない時と比べ、内部温度が約10℃低くなります。※真夏の炎天下でのメーカー遮熱性比較試験結果より 新鮮さをそのままに。遮熱効果のあるトラックシートです。

平張りタイプ 軽トラック用 用途：果樹・野菜・鮮魚などの輸送。 カバーがない時と比べ、内部温度が約10℃低くなります。 雨天時の運搬にお使い頂けます。 真夏の日差しから資材や品物を守る遮熱シートです。 耐候性約5年

不織布の2重構造でドリップを素早く吸収し逆戻りを防ぎます。魚の切り身を包んでの冷蔵保存や冷凍解凍後の保鮮シートにも最適です。

鮮魚、精肉などの鮮度と旨みをしっかりキープするために開発したフレッシュマスター大型サイズの鮮度保持吸水シートです。食材の保存日数を伸ばし、保存ロスを削減します。(余分なドリップだけを吸収して必要な水分を吸い過ぎないので、食材を瑞々しく保つ。ドリップが逆流しないので食材がベチャベチャにならず、臭みの発生を防止する。シートに空気が流れるので、キレイに発色、変色を防ぐ。)

天然パルプ使用の厚手なクッキングペーパー(不織布タイプ)です。ペーパー内の二層構造設計により、水分・油分の吸収量と吸収速度を両立。野菜やフルーツなどの水切り、揚げ物・天ぷらの油切りに効果を発揮します。

不織布の2重構造でドリップを素早く吸収し逆戻りを防ぎます。魚の切り身を包んでの冷蔵保存や冷凍解凍後の保鮮シートにも最適です。

高品質な天然パルプより作られておりますので、安心して御使用戴けます。 厚手で丈夫ですので、用途はフライ等の油きり・鮮魚のふき取り野菜の水切り・肉や魚の解凍・油濃し・スープのだし漉し・フライパン等のふき取り・バットに敷いて料理の下拵え等キッチンで幅広く活用していただけます。 用途や素材の大きさに併せて使い分けしやすいように大・中・小の3サイズを御用意しております。

冷蔵保存・仕込み・自然解凍に最適です。 食材の鮮度と旨味をしっかりキープするために開発した大判サイズの保鮮シートです。 大き目のブロック肉などを包みやすい柔らかなシートです。

天然パルプ使用の厚手なクッキングペーパー(不織布タイプ)です。ペーパー内の二層構造設計により、水分・油分の吸収量と吸収速度を両立。野菜やフルーツなどの水切り、揚げ物・天ぷらの油切りに効果を発揮します。

魚・肉のドリップを吸収します。 コシがあり、作業しやすい1層タイプの汎用トレーマットです。

天然パルプ使用。プロが愛用する品質の高いクッキングペーパー(不織布タイプ)です。プロの料理人が求める品質に応えるために作られたクッキングペーパーです。吸水性が高く、ぬれても破れにくいので様々な料理にご使用いただくことで料理の美味しさを引き出すことができます。

天然パルプ使用。プロが愛用する品質の高いクッキングペーパー(不織布タイプ)です。プロの料理人が求める品質に応えるために作られたクッキングペーパーです。吸水性が高く、ぬれても破れにくいので様々な料理にご使用いただくことで料理の美味しさを引き出すことができます。

高吸収不織布を使用しているのでドリップをしっかりキープします。 モレや冷蔵庫の汚れなど、不快・不満を解決します。 汎用の2層タイプのトレーマットです。

高吸収不織布を使用しているのでドリップをしっかりキープします。 モレや冷蔵庫の汚れなど、不快・不満を解決します。 汎用の2層タイプのトレーマットです。

高吸収不織布を使用しているのでドリップをしっかりキープします。 モレや冷蔵庫の汚れなど、不快・不満を解決します。 汎用の2層タイプのトレーマットです。

高吸収不織布を使用しているのでドリップをしっかりキープします。 モレや冷蔵庫の汚れなど、不快・不満を解決します。 汎用の2層タイプのトレーマットです。

生鮮食品の鮮度保持機能を持った2層タイプのトレーマットです。抗菌剤など無添加だから食品に安心です。

素早い吸水性・吸油性があり、水に濡れても強く破れにくいキッチンペーパーです。食材の水切り、精肉・鮮魚のドリップ吸収、油拭き取り、手ふきなどにご使用いただけます。

鮮魚・お刺身・海鮮類の販促にご利用ください。他にも異なる字句・デザインのラベルシリーズをご用意しておりますので、ご使用シーンに合わせてお使いください。

さんまを新鮮に美味しく見せるため、袋内面を青色にしています。 蒸着フィルムを使用しているため、保冷効果に優れています。 さんま用途以外では、各種鮮魚、農産(バナナなど)にもご使用いただけます。 魚箱の規格サイズに対応しています(魚箱用袋)。 シール幅は、両サイド10mm・底10mmの三方シール袋です。