モリブデンを材質に使用していますので、18-8ステンレスよりも耐錆性、耐酸性にすぐれております。
すぐに、調理ができる。焦げにくいので使いやすい。大変重宝しています。
大きくなく、小さくもなく、使い勝手がいい。