目皿付で蒸し器としても使える片手鍋。深さがあるので煮込み料理や茹で物にも重宝します。お手入れのしやすいステンレス製。料理の鉄人で知られる陳建一公認商品です。ガス火・IH電磁調理器100V・200V対応。