厨房用品の新着商品

熱伝導がよく焼き色がきれいに付く、ブリキ製ボード型です。

型の縁が刃状になっているので、生地を型に入れて縁を指で押すだけできれいに生地が切れます。熱伝導率の高いアルミニウムに、フッ素樹脂を2度塗りしていますので型抜けがよく、こびりつきにくくて洗うのも簡単です。

型の縁が刃状になっているので、生地を型に入れて縁を指で押すだけできれいに生地が切れます。熱伝導率の高いアルミニウムに、フッ素樹脂を2度塗りしていますので型抜けがよく、こびりつきにくくて洗うのも簡単です。

角バット用の網です。ステンレス製なので衛生的です。

角バット用の網です。ステンレス製なので衛生的です。

ラウンドキャセロール用のスチーマー蒸し器です。

3層鋼の熱伝導の良さと均一性という点はそのままに、かつIH調理機器だけでなくガス火でもハンドルが熱くなりにくくなりました。

”プラスチックハンドル製の3層鋼鍋を” という多数の要望から両手は実用鍋、片手は行平鍋をセレクトし、新シリーズ化致しました。これにより3層鋼の熱伝導の良さと均一性という点はそのままに、かつIH調理機器だけでなくガス火でもハンドルが熱くなりにくくなりました。全ての熱源でより扱いやすいシリーズです。

熱伝導がよく焼き色がきれいに付く、ブリキ製カップケーキ型です。

熱伝導がよく焼き色がきれいに付く、ブリキ製小判ケーキ型です。

型の縁が刃状になっているので、生地を型に入れて縁を指で押すだけで、きれいに生地が切れます。伝導率の高いアルミニウムに、フッ素樹脂を2度塗りしていますので型抜けがよく、こびりつきにくくて洗うのも簡単です。初めてご使用になる前に、液体洗剤などで洗い水気をよく拭き取ってからご使用ください。

ヴォルラースフライパン専用クールハンドル。

【ノンスティック親子パン6枚組/コード：504001260】用のプレートです。

親子丼、目玉焼き、グラタンなどが一人前ずつスチームコンベクションで調理できます。別売りの【ヴォルラース 親子パン用 6穴プレート/コード：504001270】や、グリッドなどに乗せて使用します。

よりよい道具が技と味をつくり上げます。従来のフッ素樹脂3層構造に固いセラミックを配合、耐久性抜群のノンスティック加工です。引っかき傷がつきにくくなり、丈夫さが従来のシルバーストーンの2倍になりました。ベースのアルミニウムは、熱伝導に大変すぐれているため、弱い火力で熱が伝わります。なかでも当製品は厚いアルミを使用しているため、エネルギーも大幅に節約できます。セラミックを配合した、デュポン独自のフッ素樹脂3層構造により、業務用として耐久性、使い易さが考えられたプロの厨房に最適なフライパンです。

ハード加工で優れた耐久性。耐摩耗試験10万回クリア。金属ヘラOK。オール熱源対応。

硬質アルマイト加工(グレー発色)により、腐食に対して強く、生地がつきにくくなっています。

耐熱・耐久性に優れたSPS樹脂の食器です。自動洗浄機、保温庫、滅菌庫でもお使いいただけます。スチームコンベクションオーブン、電子レンジ等の調理機器の使用にも適しております。(食材の油等で温度が上昇することがございます。設定温度は上限200℃前後を目安にお使いすることをお勧めいたします。)。一般的なホテルパンにぴったり並べられるサイズ展開となっております。盛り付けての再加熱等にもお使いいただけます。耐薬品性、耐食品汚染性に優れています。

耐熱・耐久性に優れたSPS樹脂の食器です。自動洗浄機、保温庫、滅菌庫でもお使いいただけます。スチームコンベクションオーブン、電子レンジ等の調理機器の使用にも適しております。(食材の油等で温度が上昇することがございます。設定温度は上限200℃前後を目安にお使いすることをお勧めいたします。)。一般的なホテルパンにぴったり並べられるサイズ展開となっております。盛り付けての再加熱等にもお使いいただけます。耐薬品性、耐食品汚染性に優れています。

耐熱・耐久性に優れたSPS樹脂の食器です。自動洗浄機、保温庫、滅菌庫でもお使いいただけます。スチームコンベクションオーブン、電子レンジ等の調理機器の使用にも適しております。(食材の油等で温度が上昇することがございます。設定温度は上限200℃前後を目安にお使いすることをお勧めいたします。)。一般的なホテルパンにぴったり並べられるサイズ展開となっております。盛り付けての再加熱等にもお使いいただけます。耐薬品性、耐食品汚染性に優れています。

耐熱・耐久性に優れたSPS樹脂の食器です。自動洗浄機、保温庫、滅菌庫でもお使いいただけます。スチームコンベクションオーブン、電子レンジ等の調理機器の使用にも適しております。(食材の油等で温度が上昇することがございます。設定温度は上限200℃前後を目安にお使いすることをお勧めいたします。)。一般的なホテルパンにぴったり並べられるサイズ展開となっております。盛り付けての再加熱等にもお使いいただけます。耐薬品性、耐食品汚染性に優れています。

スチームコンベクションオーブン対応。焼き物はもちろん蒸し物のフタにも油脂の多い生地をサックリ焼き上げます。焼く(ベーキングシートとして)、被す(蒸し物のカバーリングに)、敷く(作業時の滑り止めとして)、1枚3役で繰り返し使えます。焼き物や乾燥焼きの他、蒸し物のカバーリングにも使用できます。繰り返し使えるため、ベーキングペーパーなどの消耗品コストを削減できます。クルっと丸める事ができ、保管場所にも困りません。

スチームコンベクションオーブン対応。焼き物はもちろん蒸し物のフタにも油脂の多い生地をサックリ焼き上げます。焼く(ベーキングシートとして)、被す(蒸し物のカバーリングに)、敷く(作業時の滑り止めとして)、1枚3役で繰り返し使えます。タルトリングで敷き込む生地も、ピケや重石なしできれいに焼けます。繰り返し使えるため、ベーキングペーパーなどの消耗品コストを削減できます。クルっと丸める事ができ、保管場所にも困りません。

泡立ちがよく、水切れにも優れておりご使用後、清潔に長期間保ちます。耐久性抜群です。適当なサイズに切ってお使いください。

薄くて軽いアルミ製。ふっ素加工と特殊凸凹加工で焦げ付きにくく、お手入れ簡単。フライパンとグリルプレートの2通りで使用可能です。ハンドル着脱式で収納コンパクト。握りやすい木製ハンドル。ソロ焚火台、ガスカセットコンロで使えるグリルパン

薄くて軽いアルミ製。ふっ素加工と特殊凸凹加工で焦げ付きにくく、お手入れ簡単。フライパンとグリルプレートの2通りで使用可能です。ハンドル着脱式で収納コンパクト。握りやすい木製ハンドル。ソロ焚火台、ジュニアガスカセットコンロで使えるミニサイズのグリルパン

熱変形に強いアルミダイキャスト性。一体成型で洗いやすい。耐摩耗性試験100万回クリア。金属ヘラ使用可能。オール熱源対応

超耐久と耐食性に優れた内面セラミック加工。軽量、金属ヘラ使用可能。オール熱源対応

超耐久と耐食性に優れた内面セラミック加工。軽量、金属ヘラ使用可能。オール熱源対応

キズ、汚れに強い高耐久性ブルーダイヤモンドコート。耐摩耗性試験50万回クリア。軽量、金属ヘラ使用可能。オール熱源対応

超耐久、4層メガストーンコート。耐摩耗性試験100万回クリア。軽量、金属ヘラ使用可能。オール熱源対応

熱変形に強いアルミダイキャスト性。一体成型で洗いやすい。耐摩耗性試験100万回クリア。金属ヘラ使用可能。ガス火専用。

超耐久、4層メガストーンコート。耐摩耗性試験100万回クリア。軽量、金属ヘラ使用可能。オール熱源対応

キズ、汚れに強い高耐久性ブルーダイヤモンドコート。耐摩耗性試験50万回クリア。軽量、金属ヘラ使用可能。オール熱源対応

丈夫で軽くて持ちやすい。熱変形に強いアルミダイキャスト性。一体成型で洗いやすい。キズに強くこげつきにくい内面マーブルコーティング。耐摩耗性試験100万回クリア。金属ヘラ使用可能。オール熱源対応

超耐久と耐食性に優れた内面セラミック加工。軽量、金属ヘラ使用可能。オール熱源対応