アサヒサンレッドの厨房機器・キッチン/店舗用品

大根、ニンジン、キュウリ、ゴボウ、ジャガイモ等のタンザク切りができます。

大根、ニンジン、キュウリ、ゴボウ、ジャガイモ等のタンザク切りができます。

大根、ニンジン、キュウリ、ゴボウ、ジャガイモ等のタンザク切りができます。

ガス充填式。 風に強いターボの炎。

下火式。アサヒ独自の超幅広タイプの赤外線バーナーと耐熱ガラスを組み合わせたうなぎ串焼き器は、火力が強く散熱面積が広いので焼きむらがありません。 バーナーは耐熱ガラスでおおわれていて、油はすべて下の汁受け皿に落ちます。だからお手入れが簡単。 本体はステンレス製で錆びにくく耐久性があります。耐熱ガラス×2枚。焼網1枚

焼物の煙が出ない「ニュー串焼」シリーズ登場!従来品より煙を60%～70%カットし強力火でおいしく焼き上げます。新型の強火力・高効率の内部炎口バーナー搭載!。熱効率が従来品に比べ約10%アップし、焼き上がりが速くなる。ガスの消費量も少なくてすみ、省エネで経済的。NOxの発生量が少なく、調理場の環境改善。 煙が出ない。放熱板を高熱(約800℃)にすることで、放熱板に油や タレが付着せず煙の発生を大幅に削減。 掃除も簡単。放熱板などが簡単に取り外せて、お手入れも楽々。有効焼面積:300×170。仕様型 式 ニュー串焼2号 SG-N2質量(kg) 81時間ガス消費量 kw LPガス 4.7(kg/h) 都市ガス 4.6(kcal/h)接続ゴム管 LPガス(mm) Φ9.5 都市ガス(mm) Φ9.5能 力 焼き鳥 10本/6分

商品はLPガス・13Aのみとなります。耐熱ガラスサイズ:(278×80)×7枚。付属品:串受ロストル3本・焼網(700×360)1枚。仕様型 式 黒潮 7号 SG-22K内寸法 幅 (mm) 710 奥行(mm) 295質量(kg) 261時間ガス消費量 kw LPガス 11.7(0.84) (kg/h) 都市ガス 11.2(9、600) (kcal/h)接続ゴム管 LPガス(mm) Φ9.5 都市ガス(mm) Φ131回焼上数量 かば焼 白 焼120g 18枚 あじ 120g 26匹下火式。バーナーは耐熱ガラスでおおわれていて、油はすべて下の汁受け皿に 落ちます。だからお手入れが簡単。本体はステンレス製で錆びにくく耐久性があります。「黒潮」は、焼物の種類に応じてロストルの高さを自由に変えられます。

LPガス、13Aのみとなります。付属品:焼アミ(490×360)・ロストル棒・ガスライター。遮熱板付き。仕様型式 ニュー黒潮9号 SG-N28内寸法(mm) 幅 1000 奥行 303ガス接続(mm) LPガス Φ9.5 13A Φ13ガス消費量 (kW) LPガス 21.0 13A 19.7〈従来品との比較〉 ニュー黒潮 従来品(耐熱ガラスタイプ)表面温度 750℃以上 620～650℃焼き時間比較 さんま 8～9分 11～12分 鳥もも 5～6分 6～7分 うなぎ 14～15分 17～18分NOx 60ppm 100ppm焼物の煙が出ない!「ニュー黒潮」シリーズ登場!焼物の種類に応じてロストルの高さ(最大140mm)を自由に変えられ、焼き加減が思いのまま黒潮シリーズに煙の出ないニュー黒潮シリーズ7タイプ勢ぞろい。新型の強火力・高効率の内部炎口バーナー搭載!。熱効率が従来品に比べ約10%アップし、焼き上がりが速くなる。ガスの消費量も少なくてすみ、省エネで経済的。 NOxの発生量が少なく、調理場の環境改善。煙が出ない。放熱板を高熱(約800℃)にすることで、放熱板に油やタレが付着せず 煙の発生を大幅に削減。掃除も簡単。放熱板などが簡単に取り外せて、お手入れも楽々。ニュー黒潮シリーズには全機種遮熱板(防熱板〔高さ200mm〕)が 付いております。放熱板を750℃以上に保つため火力は必ず全開でご使用ください。

グリルクインシリーズ〈グリルクイン特長〉上火式。上火式バーナーは、微孔経ガスの発生で熱量が平均化され ますから、焼きむらができません。 また、身崩れや魚の皮がはがれることもありません。赤外線が魚や肉の芯まで浸透し、すばやく焼き上がります。 程よい焦げ目と美しい照りで仕上がります。どんな油ものでも煙りにくく、気持ち良く料理できる クリーン設計です。素材にエネルギーを与えて高熱処理しますから、肉や魚の たんぱく質はアミノ酸化して、常に栄養豊富な焼上がりが 得られます。付属品:串受ロストル3本・焼網(475×360)2枚。仕様庫内寸法 奥行 380 高さ 240 質量(kg) 501時間ガス消費量 kW プロパン 12.8(0.92) (kg/h) 都市ガス 14.0(12、000) (kcal/h)ガス接続ゴム管 プロパン Φ9.5 (mm) 都市ガス Φ13 (mm)1回焼上数量 シャケ切身 44切 14cm × 80 g アジ姿焼 36匹 22cm×120 g。能力表た い(一匹28cm)15～18分 上から3～4段あ ゆ(一匹20cm)9～10分 上から 3段さんま(一匹28cm)10分 上から 2段あ じ(一匹20cm)10～11分 上から 2段さ ば(切身10cm)7分 上から1～2段ぶ り(切身12cm)7分 上から1～2段シャケ(切身12cm)6～7分 上から 1段い か(一匹17cm)6～7分 上から 1段うなぎ(一匹40cm)8分 上から1～2段鳥もも 焼 (1本) 20分 上から 3段鳥丸焼 (1.2kg) 40分 上から4～5段とうもろこし 15分 上から 2段(1本25cm)

付属品:串受ロストル×2本、焼網(566×400)2枚型式 ダブル AS-88EX 庫内寸法(mm) 幅(mm) 580 奥行(mm) 420 高さ(mm) 183 225重量(kg) 481時間ガス消費量kw プロパン 21.2(1.52) (kg/h) 都市ガス13A 21.5(18、500) (kcal/h)ガス接続 プロパン ゴム管Φ9.5mm 13A ゴム管Φ13mm1回焼上数量 シャケ切身 48～54切 14cm×80g アジ姿焼 36～40匹 22cm×120g能力。テスト・室温25℃完全解凍、バーナー点火5分後スタート 焼網使用。 シャケ切身上から2段 裏約3.5分 表約2.5分、 アジ上から3段 裏約4分 表約3分。狭い厨房でも上に伸びて、焼き面・能力も一気に2倍の優れもの。高さが低い省スペース型、しかも自動点火装置付。2階建てタイプで上下独立構造になっていますので、それぞれ に違った材料を料理しても、油や焼き汁が飛んで匂いが移る といった心配がありません。高さが100mmコンパクトになった為、調理する人への輻射熱を 軽減しました。圧電点火で、素早く点火。点火時間のロスを抑えお店の 混雑時にも余裕の対応ができます。 しかもガス赤外線で外はこんがり、中はふっくら焼き 上げます。

LPガス・13Aのみとなります。「武蔵」は業界初の両面焼き。上から下から同時に焼いて、素早い仕上がり。(下火バーナー調節機能付)〈特長〉。焼き物に合わせて、下火バーナーとハンドルで7段階調節可能。 どなたでも簡単に、両面同時にきれいに焼けます。同時両面焼きだから焼き時間はグッと短縮。しかも、一度に 大量に焼けるワイド設計で、繁忙時もラクラク。各部品が簡単に取りはずせますので、日常のお手入れがラク なクリーン設計。ガス赤外線で外はこんがり、中はふっくら。どんな焼き物も おいしく焼けます。あらゆる場所で活躍します。レストラン・食堂。割烹・小料理屋。給食センター・社員食堂。居酒屋・パブ・スナック。ホテル・旅館。鮮魚・食肉店・焼き鳥・うなぎ店庫内寸法:560×460×H250質量:52kg。付属品:串受ロストル2本・焼網(475×360)1枚 耐熱ガラス3枚。仕様1時間ガス消費量 kW プロパン(kg/h) 13.3(0.95) 都市ガス13A(kcal/h)14.0(12、000)ガス接続 プロパン ゴム管Φ9.5mm (ネジ1/2TU) 都市ガス13A ゴム管Φ13mm (ネジ1/2TU)。 能力表品 名 寸法(cm) 質量(g) ハンドル 下火バーナー 焼上時間 1回焼上 ロストル レバー位置 (分) 数量 受位置た い 28 390 4 5 7 串焼 4枚～5枚あ ゆ 20 110 3 4 4～4.5 串焼 10～11匹さんま 30 170 3 5 4～4.5 網焼 9～10匹あ じ 25 160 3 5 5 網焼 12～14匹あじ開き 21 90 2 1 2.5 網焼 10～12匹さば切身 18 170 3 5 3.5～4 網焼 20切シャケ切身 15 80 2 3 3.5 網焼 22切とりもも - 300 4 7 8～9 網焼 8～10本ピザパイ 冷凍15 - 5 6 3～3.5 網焼 6枚とうもろこし 生25 - 3 4 9 網焼 7～8本うなぎ - 白焼180 2 3 2.5～3 竹串 6枚焼きおにぎり 8×3 100 3 4 3.5～4 網焼 24～30個(。テスト室温27℃完全解凍バーナー点火5分後スタート)

LPガス・13Aのみとなります。「武蔵」は業界初の両面焼き。上から下から同時に焼いて、素早い仕上がり。(下火バーナー調節機能付)〈特長〉。焼き物に合わせて、下火バーナーとハンドルで7段階調節可能。 どなたでも簡単に、両面同時にきれいに焼けます。同時両面焼きだから焼き時間はグッと短縮。しかも、一度に 大量に焼けるワイド設計で、繁忙時もラクラク。各部品が簡単に取りはずせますので、日常のお手入れがラク なクリーン設計。ガス赤外線で外はこんがり、中はふっくら。どんな焼き物も おいしく焼けます。串受ロストル、ハンドル調節幅100mm、7段階。下火バーナー、レバー調節幅100mm、7段階。あらゆる場所で活躍します。レストラン・食堂。割烹・小料理屋。給食センター・社員食堂。居酒屋・パブ・スナック。ホテル・旅館。鮮魚・食肉店・焼き鳥・うなぎ店庫内寸法:425×460×H250質量:48kg。付属品:串受ロストル2本・焼網(340×360)1枚 耐熱ガラス3枚。仕様1時間ガス消費量、kW プロパン(kg/h) 8.4(0.6) 都市ガス13A(kcal/h)10.2(8、750)ガス接続 プロパン ゴム管Φ9.5mm (ネジ1/2TU) 都市ガス13A ゴム管Φ13mm (ネジ1/2TU)。 能力表品 名 寸法(cm) 質量(g) ハンドル 下火バーナー 焼上時間 1回焼上 ロストル レバー位置 (分) 数量 受位置た い 28 390 4 5 7 串焼 3枚あ ゆ 20 110 3 4 4～4.5 串焼 6～8匹さんま 30 170 3 5 4～4.5 網焼 6～75匹あ じ 25 160 3 5 5 網焼 8～90匹あじ開き 21 90 2 1 2.5 網焼 7～8匹さば切身 18 170 3 5 3.5～4 網焼 13切シャケ切身 15 80 2 3 3.5 網焼 14切とりもも - 300 4 7 8～9 網焼 6～7本ピザパイ 冷凍15 - 5 6 3～3.5 網焼 4枚とうもろこし 生25 - 3 4 9 網焼 5～6本うなぎ - 白焼180 2 3 2.5～3 竹串 4枚焼きおにぎり 8×3 100 3 4 3.5～4 網焼 16～20個(。テスト室温27℃完全解凍バーナー点火5分後スタート)

庫内寸法:760×445×H210質量:57kg付属品:串受ロストル3本・焼網(340×360)2枚。仕様1時間ガス消費量(kW) プロパン(kg/h) 17.4(1.24) 都市ガス13A (kcal/h) 19.8(17、000)ガス接続 プロパン ゴム管Φ9.5mm 都市ガス13A ゴム管Φ13mm多彩なメニューのファミリーレストランから居酒屋さん等、焼物のことなら同時両面焼きの「武蔵」におまかせ!。下火バーナーは固定式で焼網の高さの調整はレバー操作により 誰でもカンタンに使え、プロの焼き上がりができます。庫内の右と左で違った素材が同時に焼けます。焼き網を変えたり、使い方しだいで様々な料理に対応。バーナーを縦に設置したことで焼き物の量により、バーナーを効果的に使用でき、「省エネ」で経済的なグリラーです。

庫内寸法:755×460×H250質量:61kg。付属品:串受ロストル3本・焼網(340×360)2枚1時間ガス消費量(kW) プロパン 21.0 都市ガス13A 21.0ガス接続 プロパン ゴム管Φ9.5mm 都市ガス13A ゴム管Φ13mm従来品との比較 ニュー武蔵 従来品(耐熱ガラスタイプ) 表面温度 750℃以上 620～650℃以上 焼き時間比較 さんま170g 3.5～4分 4～4.5分 シャケ切身80g 3分 3.5～4分 うなぎ白焼 2～2.5分 2.5～3分840×635×H770庫内寸法:560×460×H250質量:50kg。付属品:串受ロストル2本・焼網1枚同時両面グリラーに煙を大幅カットした「ニュー武蔵」新登場!上から下からガス赤外線で外はこんがり、中はふっくら焼き上げる焼きの名人「武蔵」に強火力で、放熱板に油やタレを付きにくくし煙の発生を大幅カットした「ニュー武蔵」登場!新型バーナー搭載!。熱効率が従来品に比べ約10%アップし、焼き上がりが速くなる。ガスの消費量も少なくてすみ、省エネで経済的。NOxの発生量が少なく、調理場の環境改善。 掃除も簡単。放熱板などが簡単に取り外せて、お手入れも楽々。新型の強火力・高効率の内部炎口バーナー煙が出ない。放熱板を高熱(約800℃)にすることで、放熱板に油やタレが 付着せず煙の発生を大幅に削減。低NOx機器 NOx(ノックス)とは、窒素酸化物のことを示し、大都市地域 を中心に大気汚染の原因になる煙を発生する燃焼機器の低NOx 機器開発を促進しています。 「ニュー武蔵」は、一足早く対応し、皆様のお店に貢献します。

庫内寸法:560×460×H250質量:50kg。付属品:串受ロストル2本・焼網(475×360)1枚。仕様1時間ガス消費量(kW) プロパン 15.5 都市ガス13A 14.0ガス接続 プロパン ゴム管Φ9.5mm 都市ガス13A ゴム管Φ13mm従来品との比較 ニュー武蔵 従来品(耐熱ガラスタイプ) 表面温度 750℃以上 620～650℃以上 焼き時間比較 さんま170g 3.5～4分 4～4.5分 シャケ切身80g 3分 3.5～4分 うなぎ白焼 2～2.5分 2.5～3分。LPガス・13Aのみとなります。同時両面グリラーに煙を大幅カットした「ニュー武蔵」新登場!上から下からガス赤外線で外はこんがり、中はふっくら焼き上げる焼きの名人「武蔵」に強火力で、放熱板に油やタレを付きにくくし煙の発生を大幅カットした「ニュー武蔵」登場!新型バーナー搭載!。熱効率が従来品に比べ約10%アップし、焼き上がりが速くなる。ガスの消費量も少なくてすみ、省エネで経済的。NOxの発生量が少なく、調理場の環境改善。 掃除も簡単。放熱板などが簡単に取り外せて、お手入れも楽々。新型の強火力・高効率の内部炎口バーナー煙が出ない。放熱板を高熱(約800℃)にすることで、放熱板に油やタレが 付着せず煙の発生を大幅に削減。低NOx機器 NOx(ノックス)とは、窒素酸化物のことを示し、大都市地域 を中心に大気汚染の原因になる煙を発生する燃焼機器の低NOx 機器開発を促進しています。 「ニュー武蔵」は、一足早く対応し、皆様のお店に貢献します。

庫内寸法:425×460×H250質量:43kg。付属品:串受ロストル2本・焼網(340×360)1枚。仕様1時間ガス消費量(kW) プロパン 11.2 都市ガス13A 11.0ガス接続 プロパン ゴム管Φ9.5mm 都市ガス13A ゴム管Φ13mm従来品との比較 ニュー武蔵 従来品(耐熱ガラスタイプ) 表面温度 750℃以上 620～650℃以上 焼き時間比較 さんま170g 3.5～4分 4～4.5分 シャケ切身80g 3分 3.5～4分 うなぎ白焼 2～2.5分 2.5～3分同時両面グリラーに煙を大幅カットした「ニュー武蔵」新登場!上から下からガス赤外線で外はこんがり、中はふっくら焼き上げる焼きの名人「武蔵」に強火力で、放熱板に油やタレを付きにくくし煙の発生を大幅カットした「ニュー武蔵」登場!新型バーナー搭載!。熱効率が従来品に比べ約10%アップし、焼き上がりが速くなる。ガスの消費量も少なくてすみ、省エネで経済的。NOxの発生量が少なく、調理場の環境改善。 掃除も簡単。放熱板などが簡単に取り外せて、お手入れも楽々。新型の強火力・高効率の内部炎口バーナー煙が出ない。放熱板を高熱(約800℃)にすることで、放熱板に油やタレが 付着せず煙の発生を大幅に削減。低NOx機器 NOx(ノックス)とは、窒素酸化物のことを示し、大都市地域 を中心に大気汚染の原因になる煙を発生する燃焼機器の低NOx 機器開発を促進しています。 「ニュー武蔵」は、一足早く対応し、皆様のお店に貢献します。