24ページ目: キッチン・調理用品

糖度(Brix値)が一目でわかるデジタル表示です。 文字高約10mmの大型液晶表示を採用しました。 防塵・防水性能IP65です。 環境温度表示機能付です。 糖度(Brix値)と屈折率の切り替え表示が可能です。

ストッキングタイプで伸縮自在。ゴム付きの口で丸形・角形・小判形の浅型ゴミ受け器具(深さ10cm以内)にぴったりセット。目が細かいストッキング状に編んでいますので、小さなゴミまでキャッチします。

フタを取らずに出し入れが簡単です。

銅を含有する抗菌ステンレス鋼を使用しているので衛生的で錆びにくく丈夫です。外す際もつる付きなので直接触らず持ち運べます。

清潔でサビにくいステンレス製です。

18-8深型組バットと組み合わせて使用できます。

お米用防虫剤の定番!虫よけ剤は、ニンニク・トウガラシ・カルダモン・ナツメグなど植物成分1%だから、安全かつ安心してご使用していただけます。 米害虫を殺さず追い出し、米びつ内に虫を寄せ付けにくくします。無洗米、玄米、古代米にも使用できます。 ケースは、自然にやさしい生分解性プラスチック1%。米びつに簡単取り付けできる粘着シート入り。

高さがあるので、分量の多いおかずや汁気の多いおかずの保存に便利なサイズ 冷凍から電子レンジ加熱まで幅広くご使用いただけます

手肌にやさしいマイルド洗剤!素早い泡切れで、頑固な油汚れも簡単に落ちます。 天然ヤシ油系の界面活性剤を使用しています。手荒れが少ない洗剤です。 固形の洗剤ですので無駄が無く、液体洗剤よりも長持ちします。 固形洗剤の表面をスポンジでサーッとなでるだけ。 適量の洗剤を素早くつけることができ、液体洗剤を使用するよりも皿洗いの時間を短縮できます。

油の劣化具合を4段階の「酸価」で表示する試験紙です。

丸型だけでなく、四角、楕円(オーバル)など、様々な形の缶に適応! 今までなかった画期的な缶オープナーです。 シニアの方、お子様、爪が気になる方などに最適!! ボタンを押すだけですので、誰でも簡単に缶を開けることが出来ます。 切れ口は滑らかなので、安全・安心です。

揚げ物調理に使用して劣化した食用油の廃油時期(酸価値2.5～3.0)の目安を判断する為の試験紙です。 調理後のまだ熱い油に先端を浸けるだけなので、簡単に使えます。 油の捨て時がわかりやすい!紙が紫から緑に替わると捨て時です。 簡単にわかりやすいのでアルバイトの方や新人さんでも判断できます。 厚生労働省の「弁当及びそうざいの衛生規範について」(環食第161号、昭和54年)の通知では、「揚げ調理中の油脂が発煙点170℃未満、酸価値2.5超、カルボニル値50超で明らかに劣化していたら、そのすべてを新しい油脂と交換すること」としています。

検食は、地域により、条例で定められた期間食材の保管が義務付けられております。最寄の保健所等で、ご確認下さい。

新配合の洗浄成分SASがさっと溶けて油汚れに早く効く。 落としきれなかった『ニオイ汚れの膜』まではがしとり、洗浄だけでなく消臭までできる食洗機専用洗剤。 ダブル酵素配合で、ごはん・卵などのこびりつき汚れもしっかり落とします。 消臭成分リナロール配合。シトラスハーブの香り。

抗菌加工。洗浄機対応

衛生的な一体成型。

P.252-12そばゆで釜専用リングにご使用できます。

無機系抗菌剤を使用し、抗菌剤が水に溶けたり気化しないために人体に安全です。

継ぎ目のない一体成形金網を使用。深型、浅型とサイズも豊富にあります。

取手の長い醸造用杓子です。

杓子専用の木柄です。SH-600シリーズのひしゃくに適合します。

注ぎ口がついて、まぜる・注ぐ・漬ける・ラップをして、保存するなど、使いやすさがさらに向上しました。耐熱ガラス製なので、電子レンジでの使用もOKです。

オールステンレス製のひしゃくです。

汚れたらサッと洗える防水タイマー。IPX5の防水仕様のタイマー。汚れたら丸洗いできるので、お手入れもかんたんです。※IPX5とは、常温の水道水にて、機器から約3m離れて、内径6.3mmのノズルであらゆる方向から約12.5L/分の水を3分以上注水した後でも有害な影響を受けず、タイマーとしての機能を保つことです。最大199分59秒のカウントアップ・カウントダウンが可能です。また、アラームの鳴動時間を「60秒」「15秒」「2秒」の3段階で変更可能なので、 用途やお好みに合わせた鳴動時間を設定できます。3キータイマーなので、1分・1秒単位で細かく時間を設定することができます。ネオジム磁石・スタンドに加え、大きめのストラップ穴があり、利用シーンに合わせて設置方法を選ぶことができます。

石こうボードピンで洗面所やトイレに簡単取り付け!片手でサッと取り出せるペーパータオルディスペンサー。 シンプルでスタイリッシュなデザインなので場所を選ばずスマートに設置。上面はトレーになっているので小物や スマートフォンなどの一時置きにも便利。補充の際は前面の蓋を開けるだけ。開口部が広いのでペーパーの 補充も簡単です。ペーパータオル・キッチンペーパー・ティッシュペーパーのボックスやソフトタイプにも対応。 石こうボードピンで壁の穴が目立ちにくい。木ネジでも設置可能。

丈夫で衛生的な、じゃがいもの芽取り付きステンレスピーラーです。皮むき時に食材が見えやすく、持ちやすいハンドル形状。食洗機可能なので、お手入れ簡単です。

細かいメッシュなので小さいゴミ等を逃がさない。

家庭からプロユースまでどんな現場でもご使用出来ます。

異物混入対策カラー

油ろ過ポット専用の交換用フィルター。 天ぷら油が繰り返し使えてエコでお得。 活性炭と酸価値抑制剤のダブル効果。 高性能フィルターが汚れた油の不純物・臭い・色を取り除き、酸化を抑える。

サビにくいステンレス製。

こすっても落ちないポットの内容器の汚れを落とします。

丈夫で衛生的なステンレス製水回りシリーズ。 新潟県の燕三条でつくられた、安心の日本製です。