2ページ目: バンケット用品

材質:ポリカーボネート。〈NMH-01〉JBメラミンホテルパン専用です。

2箇所のパッキン付で虫、ホコリが入りません。 すのこ付で便利です。

ホコリやゴミなどをシャットアウトして衛生的です。

2/1・1/1・2/3・1/2サイズはスチームコンベクションでの使用を考慮して板厚を0.8mmにしてあります。 抜群の強度を持ち、調理中のねじれを防ぐのでスチームロスを減らし熱効率を高めます。

ティータイムに必要なアイテムをまとめてすっきり収納できるオーガナイザー。オーガナイザーの中は3つに仕切られているので、スティックシュガー・ミルク・マドラーなどを分けて収納できます。整理しやすく、使いたい時にサッと取り出せて便利で、ハンドル付きなので持ち運びもラクです。

全身が透明なガラスで物怖じすることなく発揮されている存在感。ひらひらと揺らめく様に縁取られたプリーツのデザイン。お菓子やチョコレート、フルーツなどの食品はもちろん、植物やアクセサリーのスタンドとしても最適。サイズ違いで重ね合わせることで、テーブル内でのスペースの確保やディスプレイの幅を広げることができ、あらゆるシーンをデコレートします。

ホコリや空調の風から食品を守ります!デパ地下などの惣菜売場で大活躍!!

ドンナムホテルパンドンナムホテルパンシリーズは「リーズナブル」でありながら「ハイクオリティ」を実現したホテルパンです。 素材には耐久性・耐食性に優れた18-8ステンレスを採用。 スチームコンベクションはもちろん様々な用途にご使用いただけます。 食品工場や給食センターなど、ホテルパンが大量に必要になる現場でも優れたコストパフォーマンスを発揮します。

食品の保管や、調理台やフードパンでの使用に適しているフードパンです。 内側表面は、ノンスティックで食材が付着することによるロスも少なく、洗浄も簡単です。 積み重ねOK、目盛付。

保管、運搬、テーブルサービスに使えるフードパンです。カムウェアフードパンは頑丈なポリカーボネイト製で、ひび割れたり曲がったりくぼんだりしません。ガストロノームGN仕様に合うデザインで、底の角が丸くなっているので食品のロスが出ません。カムウェアポリカーボネイト製フードパンはステンレススチールの半分の値段で、金属製フードパンと同様に中身を冷たく保ち、凝結を減らすことができます。フードパンはきちんと重なります。

取り付けてあるハンドルは、持ち運び、積み重ねに役立ちます。 6mmの穴が空いていますので水切りに最適です。

強度性の高い持ち手付きのバスボックスです。

透明度の高いMS樹脂製。 8号のホールケーキが収納可能です。 ケーキを載せたり、パンやクッキー、フルーツなどの保管ケースとしても最適。 手持ちのお皿にドーム蓋を被せれても保管ケースとして使用できます。

色々なサイズの組み合わせで、どんな用途にも使い分けが出来ます。 フタや穴明きなどもサイズが揃っていますので組み合わせて使えます。 強度アップ加工(4隅エンボス)してあります。

電子レンジ、オーブンに使用できる陶器製のガストロノームディッシュ。ヴァンセンヌチェーフィング、KINGOオープンスタイルチェーフィングに最適です。

材質:P.P樹脂(耐熱120℃)。積み重ねて使用できます。

コンパクトサイズで狭いスペースに最適です。

ブウジャー社ガストロノームコンテナはプラスチックの中でも耐熱・耐冷(約-20～+100℃)・ 耐久性に優れているポリプロピレンを採用。また多機能なホテルパンサイズの為、様々な分野で活躍いたします。フランス。電子レンジ使用可能。各コンテナーの側面には一目でわかる便利な目盛付。食材を移すことなくそのまま電子レンジへ。

KINGO(キンゴー)ステンレスホテルパン材質:18Cr- 5Ni- 8Mn- Nお手入れ簡単!ノンスティック加工!抜群の作業性と確かな安全性!まさにパーフェクトなホテルパン!!変形しにくい様に、コーナー部分を補強!特許申請済 公開番号:特開2005-239286。納得の作業性 コーナー部分の凹みは変形や密着を防ぐだけでなく、他の ホテルパンや容器への移し替えをする時の注ぎ口としても ご使用いただけるようにデザインされています。納得の機能性 本体側面の段差と特殊コーナー加工で従来製品にはないほ どのスタッキング性能を誇ります。 保管時の積み重ねによる埋まり込み(密着状態)を防ぎ簡 単に取り外すことが出来ます。 「外れない!」という「イライラ」を解消し、無理に外そ うとする時に起こりやすい指先のケガも防ぐ事ができ安全 です。納得の安全性 本体の渕部分は強度を保つ為に折り曲げてありますがその 外側を更に外に折る事により指先への負担を軽減し、より 安全に持つ事が出来るように設計されています。フッ素加工(ノンスティック)を施してありますので、洗 浄が容易で水道光熱費、人件費の節約で調理場の省力化に なります。