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16ページ目: 製菓・製パン用品
製菓・製パン用品とは、パン作りには欠かせないめん棒や製パンボード、製菓用機械などが含まれます。製菓店で扱うマフィンやマドレーヌの型、電子発酵器やミキサーから和菓子用品、抜き型まで、選択肢が豊富です。絞り袋やピンセット、抜き型などがセットになった手作りキットを使えば、初めての方も気軽に取り組むことができるでしょう。耐水・耐熱に優れた樹脂素材のバスケットや、オーブンにそのまま入れられるアルミのカップといった、便利なアイテムも見つかります。
ティファニー 大判マフィン型(12個取)cotta￥1,798税込￥1,978
1枚(1枚)
4日以内出荷
ティファニー6個取(08655)と同じマフィンが一度に12個焼けるマフィン型です。
初めて使用する際には柔らかいスポンジでよく洗ってください。
型にはグラシンケースを敷くかバターや離型油を塗ってから生地を流しいれてください。
空焼きはしないでください。
仕様【オーブン】可、【ガスコンロ】不可、【IH調理器具】不可材質スチールにシリコン加工寸法(mm)上径70×底径41×H30(一個当たり)レンジ不可耐熱温度(℃)220食器洗浄機不可
Wilton オープンスターチップ #4Bcotta￥399税込￥439
1個(1個)
4日以内出荷
様々な形や大きさのチップ(口金)はデコレーションの世界が広がります。
電子レンジでは使用できません。
小さいお子様の手の届かないところに保管してください。
材質ステンレススチール寸法(mm)絞り口11.5×高さ40 底径25
抜き型(マーガレット 4個セット)cotta￥409税込￥450
1個(1個)
4日以内出荷
シュガークラフトに便利な、マーガレット型が4個セットになった抜型です。
ケーキのデコレーションやマフィンのトッピングにも適しています。
型離れが良く、模様がきれいにでます。
仕様【オーブン】不可、【ガスコンロ】不可材質ABS食用プラスチック規格4個セットレンジ不可食器洗浄機不可
cotta シリコンモールド 肉球cotta￥1,098税込￥1,208
1個(1個)
4日以内出荷
cottaオリジナルのシリコンモールドです。
焼き菓子や生菓子にもご使用できます。
【お手入れ方法】
使用後は柔らかいスポンジで洗い汚れを落としてください。
よく乾燥させてから保管して下さい。
材質シリコン寸法(mm)296×173×H32
cotta ブラウン グラシンケース 52×30(250枚入)cotta￥539税込￥593
1袋
5日以内出荷
材質耐油紙色ブラウン外寸(mm)52×H30対応【オーブン】可【ガスコンロ】不可【電子レンジ】可耐熱温度(℃)220以下
cotta ブラウン グラシンケース 36×23(250枚入)cotta￥279税込￥307
1袋
4日以内出荷
材質耐油紙色クラフト外寸(mm)36×H23対応【オーブン】可【ガスコンロ】不可【電子レンジ】可耐熱温度(℃)220以下
cotta クラフト グラシンケース 52×30(250枚入)cotta￥509税込￥560
1袋
4日以内出荷
材質茶色耐油紙色クラフト外寸(mm)52×H30対応【オーブン】可【ガスコンロ】不可【電子レンジ】可耐熱温度(℃)220以下
cotta 両面シリコン グラシンケース 白 8F (500枚入)cotta(1件のレビュー)￥1,498税込￥1,648
1包
6日以内出荷
パンや焼き菓子用の焼成カップです。厚みがあるので、耐油・耐水性に優れています。両面シリコン加工で、生地離れしやすいです。マフィンは型に入れての使用をおすすめします。
材質両面シリコン紙色白対応【オーブン】可【ガスコンロ】不可底径(Φmm)50×H30
ビクトリノックス ベーカーズブレード ストレートビクトリノックス￥1,398税込￥1,538
1本
6日以内出荷
パン生地表面に、切り込み(クープ)を入れるための道具。切込を入れると、焼成時に生地の伸びを良くしボリュームを出したり、デザインや見た目が良くなります。
材質ステンレス全長(mm)135
シリコン加工 丸あん天板 12面川口板金￥3,898税込￥4,288
1枚
予約販売
パン工場や菓子工場など幅広い分野で活躍しております。離型性に優れ、お手入れも楽です。お客様の使用する生地や材料との相性により離型性が変化します。必要に応じて離型油を併用してご使用ください。※フッ素樹脂加工品やシリコン加工品は空焼きは不要です。中性洗剤と柔らかいスポンジで洗い、よく水気を取り除いてからご使用ください。
材質単品型・ブリキにシリコン加工寸法(mm)(単品)A98×B84×h8外寸(mm)530×380×h30
シリコン加工 ドーナツ型天板 Φ85 15面川口板金￥19,980税込￥21,978
1枚
10日以内出荷
パン工場や菓子工場など幅広い分野で活躍しております。離型性に優れ、お手入れも楽です。お客様の使用する生地や材料との相性により離型性が変化します。必要に応じて離型油を併用してご使用ください。※フッ素樹脂加工品やシリコン加工品は空焼きは不要です。中性洗剤と柔らかいスポンジで洗い、よく水気を取り除いてからご使用ください。
材質単品型・ブリキにシリコン加工寸法(mm)(単品)Φ85×h30径(Φmm)エントツ：25外寸(mm)530×380×h55
パティシエール SVプリンカップサンクラフト￥399～税込￥439～
1個
6日以内出荷
伝統あるケーキ職人(パティシエ・パティシエール)直伝のノウハウが活かされた、プロ志向・本物志向の方におすすめの製菓用品シリーズです。ご家庭で本格的な手づくりケーキを、楽しみたい方のために開発されました。鉄にフッ素樹脂加工を施しているので、型離れが良くてきれいに焼けるプリンカップです。焦げ付きにくいのでお手入れも簡単。
材質スチールにフッ素樹脂加工品名・タイププリン型
cotta ミトンズカードcotta￥369税込￥406
1枚
4日以内出荷
人気パティスリー「オーブンミトン」のオーナーシェフである、小嶋ルミ先生監修のカードです。ボウル内の生地を型に流し込んだり、裏ごししたり、クリームのデコレーションにも使えます。手にフィットする適度な大きさと硬さ、耐熱耐冷性に優れています。
材質ポリプロピレン外寸(mm)120×95×H3対応IH調理器具不可、オーブン不可、ガスコンロ不可、食洗機不可耐熱温度(℃)120耐冷温度(℃)-20電子レンジ不可
cotta 星口金 6切cotta￥359税込￥395
1個
4日以内出荷
最初に選ぶならこれ!おすすめの口金デコレーションのイメージが強い星口金。絞り方に変化をつけることにより、さまざまなデコレーションを楽しめるのが魅力です。
材質ステンレス304高さ(mm)40口径(Φmm)16底径(Φmm)28
cotta 絞り袋 S 20枚入りcotta￥469税込￥516
1袋
5日以内出荷
使い捨てタイプの衛生的な絞り袋です。丈夫なビニール製で、クリームはもちろんシュー生地などの絞りにもご使用いただけます。
材質ポリエチレン色透明外寸(mm)300×175耐熱温度(℃)80耐冷温度(℃)-10
cotta みのすけさん監修 ちょっと背の高いプリンカップcotta(1件のレビュー)￥429税込￥472
1個
4日以内出荷
みのすけさん監修で、通常のプリンよりもちょっと背の高が高く仕上がるプリンカップです。プリン・ゼリー・ムースなどの冷菓だけではなく、焼き菓子などにも様々な用途に幅広くお使いいただけます。錆にとても強く、お手入れが簡単です。
材質アルミニウム厚さ(mm)0.8容量(mL)150外寸(mm)65/43×H65対応オーブン可、食洗機不可品名・タイププリン型、ゼリー型、ムース型耐熱温度(℃)230
cotta クッキー抜き型 波型 大cotta￥229税込￥252
1個
4日以内出荷
No.92239和泉シェフ監修のシルフォーム舟形にぴったりの抜き型です。大はシルフォームの裏面用です。(表面用の小もあります)
材質ステンレス寸法(幅W×長さL)(mm)94×55品名・タイプクッキー抜き型
Ma フレキシブルモルドMarttellato￥2,798税込￥3,078
1個
翌々日出荷
マルテラートフレキシブルノンスティックモルドフレキシブルノンスティックモルドは100%純粋な食品用シリコンで成型されているため、事前に油を引く必要がありません。耐熱温度:-60℃～+230℃ガストロノーム1/3サイズ(300×175)になっているモルドはプロのシェフに対応できる様、フレンチサイズ(600×400)・1/1サイズ(530×325)の天板等に適合します。イタリア洗浄機対応出来上がり寸法:Φ40×H20mm
間口W×奥行D(mm)300×175
ウォータージャグベストコ￥4,398～税込￥4,838～
1個
9日以内出荷
スポーツ・レジャーに幅広く活躍
用途倒す角度により少量注水と連続注水が可能な2WAYコック材質本体：鋼板、蓋：ポリプロプレン樹脂、内コップ：ポリプロピレン、断熱材：硬質ポリウレタンフォーム色シルバー
cotta 踊るクリスマススタンプクッキー型cotta￥519税込￥571
1セット
4日以内出荷
踊るキャラクターが可愛らしい、クリスマスクッキー型です。サンタ・トナカイ・スノーマンのセットです。
材質ABS品名・タイプクッキー型外寸(幅W×高さH)(mm)46.5×58、29×60、50×55
cotta 小山進シェフ監修 ジェノワーズプロテクター 5号cotta￥629税込￥692
1個
4日以内出荷
人気パティスリー「パティシエ エスコヤマ」のオーナーパティシエである小山進シェフ監修。15cmデコ型に装着できる、ジェノワ―ズプロテクターです。基本的にはジェノワーズプロテクターを装着した場合としない場合で、焼き時間や温度を変更する必要はありません。オーブンの機種や生地の状態によっては微調整で2～3分延長することもあるので、生地の状態を見ながら加減してください。
仕様食洗機：可、電子レンジ：可、オーブン：可、ガスコンロ：不可、IH調理器具：不可材質EUシリコン質量(g)約81品名・タイプジェノワーズプロテクター耐熱温度(℃)260耐冷温度(℃)-40外形寸法(直径Φ×高さH)(mm)約161×63
cotta 抱っこクッキー型(ミニハートセット)cotta￥539税込￥593
1セット
4日以内出荷
cottaオリジナルのスタンプ式クッキー型です。「cotta 抱っこクッキー型(くま・うさぎ・ねこ・わに)」の動物たちにこのクッキーを持たせて一緒に焼くとかわいいです。小さめサイズです。ご購入前にサイズをよくご確認ください。4個セットです。
仕様食洗機：不可、電子レンジ：不可、オーブン：不可、ガスコンロ：不可材質ABS外寸(mm)30×27/28.5×33/30.5×22/32×27.5品名・タイプクッキー型
cotta スタンプクッキー型 お花(チューリップ2種・バラ・スズラン)cotta￥659税込￥725
1セット
4日以内出荷
cottaオリジナルのスタンプ式クッキー型です。4種セットです。スタンプするだけでくっきり模様が付くので、焼きっぱなしでも十分かわいい商品です。
仕様食洗機：不可、電子レンジ：不可、オーブン：不可、ガスコンロ：不可材質ABS外寸(mm)39×50/30.5×55.5/48.5×48/40.5×52.5品名・タイプクッキー型
cotta スタンプクッキー型 動物園cotta￥549税込￥604
1セット
当日出荷
4種のスタンプ式クッキー型です。ゾウ、キリン、シマウマ、ライオンのセットです。ちょっとリアルな動物園シリーズは、男の子やどうぶつ好きな方に喜ばれること間違いなし!
仕様食洗機：不可、電子レンジ：不可、オーブン：不可材質ABS寸法(mm)ゾウ46.5×36、キリン41×47、シマウマ47.5×40、ライオン49×41品名・タイプクッキー型耐熱温度(℃)90耐冷温度(℃)-40
cotta スタンプクッキー型 純喫茶cotta￥549税込￥604
1セット
当日出荷
4種のスタンプ式クッキー型です。レトロ感がたまらないプリンアラモード、クリームソーダ、ソフトクリーム、アイスクリームのセットです。
仕様食洗機：不可、電子レンジ：不可、オーブン：不可材質ABS寸法(mm)プリンアラモード38×50、クリームソーダ25×51、ソフトクリーム27×49.5、アイスクリーム27×50品名・タイプクッキー型耐熱温度(℃)90耐冷温度(℃)-40
cotta ラングドシャプレート お花cotta￥259税込￥285
1枚
4日以内出荷
cottaオリジナルのシリコンでできたラングドシャ用の抜き型です。お花とサクラの形のラングドシャが作れます。
材質シリコン色茶色外寸(mm)283×175品名・タイプラングドシャプレート耐熱温度(℃)230耐冷温度(℃)-40
minne×cottaクッキー型 抱っこねこcotta￥389税込￥428
1セット
4日以内出荷
手作り通販サイト「minne」(ミンネ)の人気作家、SUIMINさんとのコラボのクッキー型です。クッキー・たいやき・ぬいぐるみをだっこしたネコのクッキー型です。
仕様食洗機：不可、電子レンジ：不可、オーブン：不可材質ABS寸法(mm)65×45.5/49.5/41.5×H75品名・タイプクッキー型耐熱温度(℃)90耐冷温度(℃)-40
cotta グミモールド ハート(55個取)cotta￥469税込￥516
1個
4日以内出荷
コロコロかわいい、ハート型のグミが作れるシリコンモールド。お好みのジュースを使って美味しいグミが簡単に作れます。1つ1つが小さいので、グミ液を流すのがむずかしい…。スポイト(別売り)を使用すれば、型に流す量を調節しやすいので、こぼしたり型を汚したりせず、きれいに仕上がります。シリコン製なので、やわらかいグミでも抜きやすい!型のふちギリギリまでグミ液を流してしっかりと冷やしてから、裏面から押し出すようにして抜くと◎
仕様食洗機：可、電子レンジ：可、オーブン：可、ガスコンロ：不可、IH調理器具：不可材質シリコン寸法(mm)15×14×H10外寸(mm)180×110品名・タイプグミモールド耐熱温度(℃)220耐冷温度(℃)-20
ミニサンタケーキトレイHEADS(ヘッズ)￥2,198税込￥2,418
1パック(100枚)
4日以内出荷
にぎやかで楽しいクリスマスにぴったりなケーキトレイです。4面全てデザインが違うのでこれひとつで色んな顔が楽しめる、とってもお得なトレイです。
仕様トレイ白無地面のみ食品対応材質板紙 260g/m2寸法(幅W×高さH×奥行D)(mm)75(65)×30(25)×75(65)
シリコーンスパチュラ貝印￥509税込￥560
1本
当日出荷
うすくてやわらかいシリコーン製のスパチュラです。食洗機可能なので、お手入れ簡単。
材質先部：シリコーンゴム(耐熱温度210℃)/ハンドル：ポリプロピレン(耐熱温度110℃)寸法(mm)約260×53×12質量(g)約58
cotta 格子線入シルパット(3cm幅・240×360mm)cotta￥739税込￥813
1個
6日以内出荷
家庭用オーブンのサイズに合わせた、cottaオリジナルのシルパットです。つるっとした表面です。3cm間隔に格子線が入っているので、クッキーやシュー生地を絞り出す時などの目安になります。また、アメ細工・チョコレート細工の作業用マットとしてもご使用いただけます。
材質シリコン・グラスファイバー外寸(mm)240×360耐熱温度(℃)300耐冷温度(℃)-40使用後の手入方法ご使用後は洗剤で洗い、水気を拭き取り乾燥させて保管してください。
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