21ページ目: 製菓・製パン用品

CSEは北欧で開発された、薬品を使わない、自然や人に優しい環境対応紙です。 耐油・耐水・耐熱に富んでいます。

すべてのパテシエの為に磨き抜かれたクオリティーをぜひご堪能下さい。

パンやお菓子作りに幅広く使える正方形の焼き型です。 シリコンポリエステル樹脂は、粒子が細かく、より剥離性に優れております。 ※パッケージは予告なく変更することがございます。

デコレーション用口金としてよく使われる定番の星口金です。

柴犬65×55・ミニチュアシュナウザー60×47・フレンチブルドッグ60×46mm ミニチュアダックスフント65×37・トイプードル40×42mm cottaオリジナルのスタンプ式クッキー型。 5個セットです。

ハートにリボンがかかった、キュートなシリコンモールドです。 焼き菓子やムースなどの冷菓にも、幅広くお使いいただけます。 焼き菓子に溶かしたチョコをかけると、リボンの形がくっきり出ておすすめです。 バレンタインのギフトにぴったりのかわいい形です。 【お手入れ方法】 使用後は柔らかいスポンジで洗い、汚れを落としてください。 よく乾燥させてから保管してください。

カンタンにごはんをキレイに形づくれます。 カレーライスやオムライスの盛りつけに。

綺麗なマーガレットの形、花模様が美しいマルグリット型は、デコレーションせずそのままの型の可愛さを活かしたケーキが作れます。こびりつかず、耐熱・耐冷に優れた焼型です。熱伝導率はもちろんのこと型抜けもよく美しい焼き上がりに。お手入れのしやすい万能焼型です。焼く前に、型の内側へバターか油を薄く塗ってください。焼き上がり後、4～5分冷ましてから取り出してください。

サイズが大きく、作業性が良好です。急速冷凍からオーブンまで、ショックフリーザー用として対応できます。熱伝導が良く焼きムラがなく、綺麗に焼きあがります。

アルミ素材なので焼き菓子はもちろん、ゼリーやムース等冷し型にもお使いいただけます。ごはんの型としても人気です。鉄の3倍も熱伝導が良いので、焼き型にも冷やし型にも適しています。サビに強く、軽いため取り扱いやすくメンテナンスも簡単。クリスマスリースをモチーフにしたケーキや、ちぎりパン、ババロア、ちらし寿司など、一つでいろんな事に使える、あると便利な万能型。

細かい作業に活躍します。

柄とブレードに繋ぎ目のないオールステン仕様で、食洗機等での丸洗いや熱湯消毒も可能で、非常に衛生的なスパチュラとなっています。ケーキにクリームを塗る・クレープ生地を剥がすなど、さまざまな用途で活躍するパレットナイフ。お菓子作りをする人なら、是非とも揃えておきたいアイテムです。

ケーキにクリームを塗る・クレープ生地を剥がすなど、さまざまな用途で活躍するパレットナイフ。お菓子作りをする人なら、是非とも揃えておきたいアイテムです。刀身とハンドルは、すき間のない一体構造で衛生的です。ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。ハンドルは18-8ステンレス鋼を使用し、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にしたので衛生的です。

パイを切ったり、鉄板にこびり付いた汚れなどをはがす際にご使用いただけます。製菓、パン作りなどにとてもよく使われています。

フランクフルト用の口金や、ウィンナー用の口金をセットして絞り出します。ソーセージの作り方入り

パンや焼き菓子用の焼成カップです。厚みがあるので、耐油・耐水性に優れています。両面シリコン加工で、生地離れしやすいです。マフィンは型に入れての使用をおすすめします。

熱の対流を穴に通すことで、パン生地など焼成の際にきれいに焼き上がります。離型性に優れ、お手入れも楽です。お客様の使用する生地や材料との相性により離型性が変化します。必要に応じて離型油を併用してご使用ください。フッ素樹脂加工品やシリコン加工品は空焼きは不要です。

テフロン加工で、剥離性に優れています。

熱伝導がよく焼き色がきれいに付く、ブリキ製オーバルカップ型です。

クッキーやビスケット、スコーンやミニタルトなどの抜型に幅広くお使いいただけます。クッキーなどの生地抜きのほか、チーズやハムを抜いておかずやお弁当を彩ることも出来ます。サイズは内寸です。手作りの為、多少サイズの誤差があります。取り扱いやすいステンレス製です。力を入れやすく歪みにくい、手元折り曲げ処理。幅広いサイズ展開で細かいニーズにも対応しています。高さは全て45mmです。セット販売【注文コード：57567975】と単品販売があります。

クッキーやビスケット、スコーンやミニタルトなどの抜型に幅広くお使いいただけます。クッキーなどの生地抜きのほか、チーズやハムを抜いておかずやお弁当を彩ることも出来ます。サイズは内寸です。手作りの為、多少サイズの誤差があります。取り扱いやすいステンレス製です。力を入れやすく歪みにくい、手元折り曲げ処理。幅広いサイズ展開で細かいニーズにも対応しています。高さは全て45mmです。セット販売【注文コード：57567984】と単品販売があります。

クッキーやビスケット、スコーンやミニタルトなどの抜型に幅広くお使いいただけます。クッキーなどの生地抜きのほか、チーズやハムを抜いておかずやお弁当を彩ることも出来ます。サイズは内寸です。手作りの為、多少サイズの誤差があります。取り扱いやすいステンレス製です。力を入れやすく歪みにくい、手元折り曲げ処理。幅広いサイズ展開で細かいニーズにも対応しています。高さは全て45mmです。セット販売【注文コード：57567966】と単品販売があります。

ホームメイドで、楽しさひろがるクッキー抜型。お気に入りのクッキー型で、普段のお菓子作りやプレゼントにもどうぞ。クッキーやビスケット、スコーンやミニタルトなどの抜型に幅広くお使いいただけます。クッキーなどの生地抜きのほか、チーズやハムを抜いておかずやお弁当を彩ることも出来ます。衛生的で、取り扱いやすいステンレス製です。

ホームメイドで、楽しさひろがるクッキー抜型。お気に入りのクッキー型で、普段のお菓子作りやプレゼントにもどうぞ。クッキーやビスケット、スコーンやミニタルトなどの抜型に幅広くお使いいただけます。クッキーなどの生地抜きのほか、チーズやハムを抜いておかずやお弁当を彩ることも出来ます。衛生的で、取り扱いやすいステンレス製です。

ムース用のフィルムです。セルクルなどを、ご使用になられる場合にお使いいただけます。幅は40mm、45mm、50mmの3種類ご用意がございます。耐熱温度は、60℃です。

焼き菓子以外にも、チョコレートや冷菓を作る際にも使える、便利で可愛いシリコン製モールドです。熱伝導に優れ、型離れも良く、使用後の洗浄も簡単です。

波模様のオーバル形クッキー型です。シンプルなクッキーやサブレの抜き型に。