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21ページ目: 製菓・製パン用品
製菓・製パン用品とは、パン作りには欠かせないめん棒や製パンボード、製菓用機械などが含まれます。製菓店で扱うマフィンやマドレーヌの型、電子発酵器やミキサーから和菓子用品、抜き型まで、選択肢が豊富です。絞り袋やピンセット、抜き型などがセットになった手作りキットを使えば、初めての方も気軽に取り組むことができるでしょう。耐水・耐熱に優れた樹脂素材のバスケットや、オーブンにそのまま入れられるアルミのカップといった、便利なアイテムも見つかります。
特価
本日2月24日(火)は、厨房機器・キッチン/店舗用品カテゴリの全商品がキャンペーンコード入力で通常価格より10％引き！
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Feサプリ 鉄製プレートパール金属￥399税込￥439
1個
翌々日出荷
水やお湯などにひたすと鉄分が溶け出します。なすを漬ける時に一緒に漬けるときれいな紫色に仕上がります。黒豆などの色付けに
材質鉄質量(g)84寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)75×60×15
ソーセージ用絞り袋#3400田中糧機製作所￥1,698税込￥1,868
1枚
6日以内出荷
フランクフルト用の口金や、ウィンナー用の口金をセットして絞り出します。ソーセージの作り方入り
材質コットン寸法(A×B)(mm)A340×B240
PCチョコレートモールドノーブランド￥4,198～税込￥4,618～
1個
6日以内出荷から9日以内出荷
短形型のチョコレートモールド。柄や形がよりハッキリでるプラスチック製のチョコ型。ポリカーボネート製の型から抜いたチョコレートは、ツヤツヤに仕上がるという特徴があります。まるで、お店で販売されているような高級感が出ます。モールド抜けも良い流し型。グミやゼリーにもお使いいただけます。使用後は、傷をつけにくいタオルペーパーと消毒用アルコールで拭き上げるのがおすすめ。ドライヤーで温めてチョコを落とすのもひとつの手です。
材質ポリカーボネイト
cotta ブラウン グラシンケース 47×32(250枚入)cotta￥509税込￥560
1袋
4日以内出荷
材質耐油紙色ブラウン外寸(mm)40×H25対応【オーブン】可【ガスコンロ】不可【電子レンジ】可耐熱温度(℃)220以下
cotta ブラウン グラシンケース 52×30(250枚入)cotta￥539税込￥593
1袋
5日以内出荷
材質耐油紙色ブラウン外寸(mm)52×H30対応【オーブン】可【ガスコンロ】不可【電子レンジ】可耐熱温度(℃)220以下
cotta クッキー型 花(3個セット)cotta￥299税込￥329
1セット
4日以内出荷
材質ステンレス(SUS304)外寸(mm)【L】70×H16【M】60×H16【S】50×H16品名・タイプクッキー型入数(個)3セット
cotta ひょっこりクリスマスクッキー型cotta￥679税込￥747
1セット
4日以内出荷
cottaオリジナルのスタンプクッキー型です。かわいいクリスマスモチーフとメッセージの模様がスタンプできます。
材質ABS寸法(mm)(一個当たり)53×57、41×58、53×56、44×58直径(Φmm)65対応【オーブン】不可【電子レンジ】不可【食洗機】不可品名・タイプクッキー型
cotta 両面シリコン グラシンケース 白 5F (500枚入)cotta￥1,198税込￥1,318
1包
4日以内出荷
パンや焼き菓子用の焼成カップです。厚みがあるので、耐油・耐水性に優れています。両面シリコン加工で、生地離れしやすいです。マフィンは型に入れての使用をおすすめします。
材質両面シリコン紙色白対応【オーブン】可【ガスコンロ】不可耐熱温度(℃)200底径(Φmm)35×H20
cotta ベーキングカップウェーブ 50×39(100枚入)cotta￥1,098税込￥1,208
1袋
4日以内出荷
材質80g白ハトロンラミ色ブラウン外寸(mm)50×H39対応【オーブン】可【ガスコンロ】不可耐熱温度(℃)220以下
シリコン加工 丸あん天板 12面川口板金￥3,898税込￥4,288
1枚
欠品中
パン工場や菓子工場など幅広い分野で活躍しております。離型性に優れ、お手入れも楽です。お客様の使用する生地や材料との相性により離型性が変化します。必要に応じて離型油を併用してご使用ください。※フッ素樹脂加工品やシリコン加工品は空焼きは不要です。中性洗剤と柔らかいスポンジで洗い、よく水気を取り除いてからご使用ください。
材質単品型・ブリキにシリコン加工寸法(mm)(単品)A98×B84×h8外寸(mm)530×380×h30
シリコン加工 ドーナツ型天板 Φ85 15面川口板金￥19,980税込￥21,978
1枚
10日以内出荷
パン工場や菓子工場など幅広い分野で活躍しております。離型性に優れ、お手入れも楽です。お客様の使用する生地や材料との相性により離型性が変化します。必要に応じて離型油を併用してご使用ください。※フッ素樹脂加工品やシリコン加工品は空焼きは不要です。中性洗剤と柔らかいスポンジで洗い、よく水気を取り除いてからご使用ください。
材質単品型・ブリキにシリコン加工寸法(mm)(単品)Φ85×h30径(Φmm)エントツ：25外寸(mm)530×380×h55
ENDOパテ抜型 菊 12pcsホワイトサム￥309～税込￥340～
1個
5日以内出荷から6日以内出荷
クッキーやビスケット、スコーンやミニタルトなどの抜型に幅広くお使いいただけます。クッキーなどの生地抜きのほか、チーズやハムを抜いておかずやお弁当を彩ることも出来ます。サイズは内寸です。手作りの為、多少サイズの誤差があります。取り扱いやすいステンレス製です。力を入れやすく歪みにくい、手元折り曲げ処理。幅広いサイズ展開で細かいニーズにも対応しています。高さは全て45mmです。セット販売【注文コード：57567975】と単品販売があります。
材質18-0ステンレス(sus430)品名・タイプクッキー抜型、タルト型
ENDOパテ抜型 ハート 12pcsホワイトサム￥329～税込￥362～
1個
5日以内出荷から6日以内出荷
クッキーやビスケット、スコーンやミニタルトなどの抜型に幅広くお使いいただけます。クッキーなどの生地抜きのほか、チーズやハムを抜いておかずやお弁当を彩ることも出来ます。サイズは内寸です。手作りの為、多少サイズの誤差があります。取り扱いやすいステンレス製です。力を入れやすく歪みにくい、手元折り曲げ処理。幅広いサイズ展開で細かいニーズにも対応しています。高さは全て45mmです。セット販売【注文コード：57567984】と単品販売があります。
材質18-0ステンレス(sus430)品名・タイプクッキー抜型、タルト型
ENDOパテ抜型 丸 12pcsホワイトサム￥289～税込￥318～
1個
5日以内出荷から6日以内出荷
クッキーやビスケット、スコーンやミニタルトなどの抜型に幅広くお使いいただけます。クッキーなどの生地抜きのほか、チーズやハムを抜いておかずやお弁当を彩ることも出来ます。サイズは内寸です。手作りの為、多少サイズの誤差があります。取り扱いやすいステンレス製です。力を入れやすく歪みにくい、手元折り曲げ処理。幅広いサイズ展開で細かいニーズにも対応しています。高さは全て45mmです。セット販売【注文コード：57567966】と単品販売があります。
材質18-0ステンレス(sus430)品名・タイプクッキー抜型、タルト型
ロールフィルムノーブランド￥6,898～税込￥7,588～
1個
6日以内出荷
ムース用のフィルムです。セルクルなどを、ご使用になられる場合にお使いいただけます。幅は40mm、45mm、50mmの3種類ご用意がございます。耐熱温度は、60℃です。
材質PVC(ポリ塩化ビニル)厚さ75ミクロン
cotta オリジナル アクリルルーラー 3mm(1本売り)cotta￥309税込￥340
1本
4日以内出荷
クッキー生地やパイ生地などを、3mm丁度の厚さに均一に伸ばすことが出来るルーラーです。コストを抑えたアクリル素材製のアイテムです。
材質アクリル外寸(mm)3×25×400対応食洗機不可耐熱温度(℃)95
cotta ミトンズカードcotta￥369税込￥406
1枚
4日以内出荷
人気パティスリー「オーブンミトン」のオーナーシェフである、小嶋ルミ先生監修のカードです。ボウル内の生地を型に流し込んだり、裏ごししたり、クリームのデコレーションにも使えます。手にフィットする適度な大きさと硬さ、耐熱耐冷性に優れています。
材質ポリプロピレン外寸(mm)120×95×H3対応IH調理器具不可、オーブン不可、ガスコンロ不可、食洗機不可耐熱温度(℃)120耐冷温度(℃)-20電子レンジ不可
cotta 星口金 8切cotta￥219税込￥241
1個
4日以内出荷
デコレーションのイメージが強い星口金。絞り方に変化をつけることにより、さまざまなデコレーションを楽しめるのが魅力です。
材質ステンレス304高さ(mm)35口径(Φmm)9底径(Φmm)21
cotta あいりおーさん監修 つるっと剥がれるシルパットcotta￥1,798税込￥1,978
1枚
4日以内出荷
あいりおーさん監修!使いやすくなったシルパットグラスファイバーにシリコンコーティングが施された半永久的に使えるシルパット。お菓子・パン作りには必須とも言っていい基本のアイテムを、あいりおーさん監修のもと作りました!
外寸(mm)240×360(縁幅20)耐熱温度(℃)300耐冷温度(℃)-40
cotta シリコンモールド うさぎ&くま(4個取)cotta￥359税込￥395
1個
4日以内出荷
焼き菓子以外にも、チョコレートや冷菓を作る際にも使える、便利で可愛いシリコン製モールドです。熱伝導に優れ、型離れも良く、使用後の洗浄も簡単です。
材質シリコン寸法(mm)(1個あたり)うさぎ:69×33×H27、くま:69×43×H27色グレー外寸(mm)170×140×H27対応オーブン可、ガスコンロ不可、食洗機可品名・タイプパテ・ムース型、焼き菓子型、チョコレート型耐熱温度(℃)230耐冷温度(℃)-40使用後の手入方法使用後は柔らかいスポンジで汚れを落とし、よく乾燥させてから保管して下さい。電子レンジ可
cotta シリコンモールド 球体 大cotta￥1,398税込￥1,538
1個
4日以内出荷
cottaオリジナルのシリコンモールドです。焼き菓子や生菓子に使用できます。
材質シリコン寸法(mm)(1個当たり)48×H40外寸(mm)290×172×H40品名・タイプパテ・ムース型、焼き菓子型耐熱温度(℃)230耐冷温度(℃)-40使用後の手入方法使用後は柔らかいスポンジで洗い汚れを落としてください。よく乾燥させてから保管して下さい。
cotta ステンレスクッキー型 桜cotta￥329税込￥362
1個
4日以内出荷
手のひらサイズのクッキー抜き型です。高さがあるのでセルクルとしても使用できます。
材質SUS430外寸(mm)60×60×H40対応オーブン可、食洗機可品名・タイプクッキー抜き型電子レンジ不可
ドゥマール シルパンドゥマール￥5,298～税込￥5,828～
1個ほか
翌々日出荷から4日以内出荷
スチームコンベクションオーブン対応焼き物はもちろん蒸し物のフタにも油脂の多い生地をサックリ焼き上げます。焼く(ベーキングシートとして)、被す(蒸し物のカバーリングに)、敷く(作業時の滑り止めとして)、1枚3役で繰り返し使えます。タルトリングで敷き込む生地も、ピケや重石なしできれいに焼けます。繰り返し使えるため、ベーキングペーパーなどの消耗品コストを削減できます。クルっと丸める事ができ、保管場所にも困りません。
耐熱温度(℃)-40～240
シルバー レモン天板 シリコン付松永製作所￥3,998～税込￥4,398～
1個
4日以内出荷から7日以内出荷
シルバー天板と黄金天板の全てが単品フラット仕上げです。 天板に凹凸がありません。フラット仕上げにするメリットは高級感があり天板が丈夫になります。製作工程に及んでは、歪みが発生して製作は非常に大変ですが、 メーカー独自の工法で歪みをなくして平面を出しています 精密加工の技術をふんだんに活かして菓子型業界には、いままでにはない作りを実現しました。シルバー天板はベーシックな商品となり値段もお手頃になります。
シルバー マドレーヌ天板 シリコン付松永製作所￥3,998～税込￥4,398～
1個
3日以内出荷から6日以内出荷
シルバー天板と黄金天板の全てが単品フラット仕上げです。 天板に凹凸がありません。フラット仕上げにするメリットは高級感があり天板が丈夫になります。製作工程に及んでは、歪みが発生して製作は非常に大変ですが、 メーカー独自の工法で歪みをなくして平面を出しています 精密加工の技術をふんだんに活かして菓子型業界には、いままでにはない作りを実現しました。シルバー天板はベーシックな商品となり値段もお手頃になります。
シルバー単品ヴィジタンディーヌ松永製作所￥2,298税込￥2,528
1箱(5個)
3日以内出荷
ヴィジタンディーヌ型の単品5個セットになります。天板とは違い、単品バラ売りのため好きな数を自分で決めて焼くことが出来ます。熱伝導も良く焼き色も均一に仕上がり、また空焼き不用のため軽く水洗いをするだけですぐにお使い頂けます。すべて日本製の材料を使用し、丁寧な商品の作り上げは自社ならではの逸品です。
寸法(mm)参考：Φ70×H24タイプ5ケ取り
Ma フレキシブルモルドMarttellato￥2,798税込￥3,078
1個
翌々日出荷
マルテラートフレキシブルノンスティックモルドフレキシブルノンスティックモルドは100%純粋な食品用シリコンで成型されているため、事前に油を引く必要がありません。耐熱温度:-60℃～+230℃ガストロノーム1/3サイズ(300×175)になっているモルドはプロのシェフに対応できる様、フレンチサイズ(600×400)・1/1サイズ(530×325)の天板等に適合します。イタリア洗浄機対応出来上がり寸法:49×26×H11mm
間口W×奥行D(mm)300×175
ENDOアルシートプレスニューオーブン天板ホワイトサム￥2,798税込￥3,078
1枚
6日以内出荷
一回り小さめの取り扱いやすい天板です。外径寸法が全て同じなので深さに関係なく積み重ねが出来ます。(画期的新渕巻加工)
材質アルミメッキ鋼板板厚(mm)0.8
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- キッチン・調理用品
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- 厨房機器・設備・調理機械
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