50ページ目: 製菓・製パン用品

熱伝導が良く、耐久性に優れています。

フレキシブルノンスティックモルドは100%純粋な食品用シリコンで成型されているため、事前に油を引く必要がありません。 ガストロノーム1/3サイズ (300×175) になっているモルドはプロのシェフに対応できる様、フレンチ (600×400) 1/1 (530×325) サイズの天板等に適合します

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テイクアウト箱にぴったりフィット。安定感のあるシンプルトレーです。外箱にフィットするスクエア形のデザインで、持ち運びのときの安定感に定評のある2WAYシリーズ。厚みのある丈夫なプラスチック素材を使用することで、ホールのケーキをしっかり固定します。

クラシカルなフレームでケーキを引き立てる、人気NO.1 ジュエルトレー。あらゆるケーキに似合う、クラシカルでシンプルなレリーフを施したMK シリーズは、ジュエルトレーで最も多くのオーダーをいただいている人気商品。ケーキの個性にぴったりの、華やぎと輝きを演出することができます。また、しっかりとした厚みで、重みのあるケーキを受け止めるので、快適かつ、安心してお使いいただけます。

クラシカルな洋皿を思わせるシェル形トレーで、ケーキに気品をプラス。シェル形のフォルムが、アンティークの洋皿のように見える、気品あるデザインが人気のシリーズ。上質感のあるトレーに、ぴったりのロマンティックを展開します。お好みをセレクトして、ケーキを可愛らしく、ときにはシックに演出していただけます。

花びら形の愛らしいレリーフで、お洒落なアンティーク食器のような雰囲気に。花びらのようなレリーフが、アンティークの洋食器を思わせるデザイン。深いサイドの立ち上がりが、ガトーをしっかりと固定。バースデーケーキなど華やかなケーキに最適です。

今現在あらゆるクッキングシーンで注目を浴びているシリコン素材。オーブンで繰り返し使えるトレー。耐久性に優れ、耐熱温度250度で幅広い用途で使えることが特長。剥離性も良く、オールラウンドに活躍する焼き型で作業効率がアップします。

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190度15分の焼成条件で、約15～20回繰り返し使用できるIFトレー。(条件により離型性や連続使用回数は異なります。)IFトレーの素材は耐熱プラスチックで軽く、取り扱いも便利です。また、パンの均一化が図れます。クグロフ型などデザイン性のあるものから、丸型のような定番までバリエーション豊富に取り揃えております。パンのみならず、焼き菓子にもお使い頂けるようにIFトレーの剥離性を高めた、シリコンコーティングタイプもラインナップ致しました。

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