6ページ目: 寸胴鍋

寸胴鍋とは、円筒の形をした深い鍋です。大量の食材をゆでたり、スープを作る時などに利用。ガスとIHヒーターの両方でも使える鍋、表面をフッ素コーティングしてこびりつきを防ぐ鍋、多層構造にすることで熱保有率を高め、とろ火で煮込むことに優れた鍋など、様々な機能を備えた鍋が揃うため、用途に合わせた選択が可能です。素材はアルミ、ステンレスなどが使われています。主に飲食店の厨房で使われますが、小型のものであれば一般家庭でも使うことが可能です。
253件中 201240
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プロキング アルミ 寸胴鍋(目盛付) ナカオアルミプロキング アルミ 寸胴鍋(目盛付)ナカオアルミ
21,980税込24,178
1個
9日以内出荷
板厚4.0ミリのアルミ材を使用。厚板なので蓄熱性が高く長時間の煮炊きに最適です。少ない熱量で調理が出来、コゲつきづらく熱コントロールに優れています。
材質アルミ・ハンドル:真鍮対応ガス・オーブン
ニューキングデンジ 半寸胴鍋(目盛付) ナカオアルミニューキングデンジ 半寸胴鍋(目盛付)ナカオアルミ
19,980税込21,978
1個
9日以内出荷
耐熱仕様ハンドルの、ハイクラスモデル。IH専用鍋のハイクラスモデル・ニューキングデンジの熱への変換率は95%以上、熱伝導性に優れた高品質ステンレスを使用しています。しかも充分な厚みのある一枚ステンレスの為、しっかり保温、熱を逃しません。熱くなりにくい取っ手。取っ手に熱伝導の低いステンレスキャストを採用。 さらに3年間の研究・試作の末に、調理中でも素手でさわれる新型取っ手を採用(料理によっては熱くなることがあります)。フタの取っ手の新デザインはつかみやすく、鍋の縁にひっかけておくことも可能です。
材質SUS445M2(モリブデン鋼2%含有)
ニューキングデンジ 寸胴鍋(目盛付) ナカオアルミニューキングデンジ 寸胴鍋(目盛付)ナカオアルミ
19,980税込21,978
1個
9日以内出荷
耐熱仕様ハンドルの、ハイクラスモデル。IH専用鍋のハイクラスモデル・ニューキングデンジの熱への変換率は95%以上、熱伝導性に優れた高品質ステンレスを使用しています。しかも充分な厚みのある一枚ステンレスの為、しっかり保温、熱を逃しません。熱くなりにくい取っ手。取っ手に熱伝導の低いステンレスキャストを採用。 さらに3年間の研究・試作の末に、調理中でも素手でさわれる新型取っ手を採用(料理によっては熱くなることがあります)。フタの取っ手の新デザインはつかみやすく、鍋の縁にひっかけておくことも可能です。
材質SUS445M2(モリブデン鋼2%含有)対応IH・ガス
キングデンジ 半寸胴鍋(目盛付) ナカオアルミキングデンジ 半寸胴鍋(目盛付)ナカオアルミ
20,980税込23,078
1個
5日以内出荷から9日以内出荷
プロの使用を想定した、極厚・高熱伝導モデル。新素材がIHパワーを引き出します。ステンレス単層構造のため、強火力でも変形や破損がしにくいです。通常、IH鍋によく使用されるステンレスは、一般的に『SUS430』ですが、キングデンジにはさらにモリブデンを2%含めた専用新素材『SUS445M2』で、より耐食性が強く、ステンレスの中では熱伝導率が高くなっています。電磁調理の誘導過熱の効率性を素材から追求し、保温性の高い厚板ステンレスを採用。フタの取手には本体のフチにかけられるフック付。
材質ステンレス・ハンドル:真鍮合金
キングデンジ 寸胴鍋(目盛付) ナカオアルミキングデンジ 寸胴鍋(目盛付)ナカオアルミ(1件のレビュー)
22,980税込25,278
1個
9日以内出荷
プロの使用を想定した、極厚・高熱伝導モデル。新素材がIHパワーを引き出します。ステンレス単層構造のため、強火力でも変形や破損がしにくいです。通常、IH鍋によく使用されるステンレスは、一般的に『SUS430』ですが、キングデンジにはさらにモリブデンを2%含めた専用新素材『SUS445M2』で、より耐食性が強く、ステンレスの中では熱伝導率が高くなっています。電磁調理の誘導過熱の効率性を素材から追求し、保温性の高い厚板ステンレスを採用。フタの取手には本体のフチにかけられるフック付。
材質ステンレス・ハンドル:真鍮合金対応IH・ガス
プロフェッショナル アルミ 寸胴鍋 EBM(江部松商事)プロフェッショナル アルミ 寸胴鍋EBM(江部松商事)
8,998税込9,898
1個
翌々日出荷
厳選された高純度アルミ素材に特殊加工を施し、均一な板厚を保っていますから、均等に熱を伝え、プロの苛酷な条件にも耐え、使いやすさをも追求した業務用鍋シリーズです。
材質アルミ
S型 S型 アルミ 半寸胴鍋 EBM(江部松商事)S型 S型 アルミ 半寸胴鍋EBM(江部松商事)
43,980税込48,378
1個
翌々日出荷
材質アルミ
モリブデンジⅡ 半寸胴鍋(目盛付) 蓋無 EBM(江部松商事)モリブデンジⅡ 半寸胴鍋(目盛付) 蓋無EBM(江部松商事)
24,980税込27,478
1個
翌々日出荷
本体には耐久性に優れたモリブデン(SUS316)を採用。さらに耐腐蝕性を高める為、ミラー仕上げにしました。
材質SUS316(18%クローム・14%ニッケル・3%モリブデン)
Gastro443 寸胴鍋(蓋無) EBM(江部松商事)Gastro443 寸胴鍋(蓋無)EBM(江部松商事)
19,980税込21,978
1個
翌々日出荷
『プロの要求にお応えできるエコノミーモデル』
材質SUS443ステンレス・ハンドル:SUS304(18-8ステンレス)・内側:サテン仕上・外側:ミラー仕上板厚(mm)1.5
ビストロ 三層クラッド 半寸胴鍋 蓋無 EBM(江部松商事)ビストロ 三層クラッド 半寸胴鍋 蓋無EBM(江部松商事)
23,980税込26,378
1個
翌々日出荷
電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。
材質18-8ステンレス(0.45mm)・アルミニウム・18-0ステンレス(0.55mm)
ビストロ 三層クラッド 寸胴鍋 蓋無 EBM(江部松商事)ビストロ 三層クラッド 寸胴鍋 蓋無EBM(江部松商事)
34,980税込38,478
1個
翌々日出荷
電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。
材質18-8ステンレス(0.45mm)・アルミニウム・18-0ステンレス(0.55mm)
モリブデン 半寸胴鍋(目盛付) 手付 EBM(江部松商事)モリブデン 半寸胴鍋(目盛付) 手付EBM(江部松商事)
17,980税込19,778
1個
翌々日出荷
材質モリブデン
モリブデン キッチンポット/寸胴鍋 手無 EBM(江部松商事)モリブデン キッチンポット/寸胴鍋 手無EBM(江部松商事)
2,298税込2,528
1個
翌々日出荷
便利な目盛り付
材質モリブデン板厚(mm)0.9
バリックス バリックス アルミ 半寸胴鍋(磨き仕上げ) EBM(江部松商事)バリックス バリックス アルミ 半寸胴鍋(磨き仕上げ)EBM(江部松商事)
10,980税込12,078
1個
翌々日出荷
見た目も滑らかなきめ細かい光沢のある表面研磨仕上げのプロモデルです。
材質アルミ
バリックス アルミ 寸胴鍋(磨き仕上げ) EBM(江部松商事)バリックス アルミ 寸胴鍋(磨き仕上げ)EBM(江部松商事)
10,980税込12,078
1個
翌々日出荷
見た目も滑らかなきめ細かい光沢のある表面研磨仕上げのプロモデルです。
材質アルミ
プロシェフIH 21cr 寸胴鍋 蓋無 EBM(江部松商事)プロシェフIH 21cr 寸胴鍋 蓋無EBM(江部松商事)
36,980税込40,678
1個
翌々日出荷
鍋底に熱効率の高い三層鋼を使用することにより、短時間調理をサポート。電磁調理器に最適です。(18-8ステンレス、アルミニウム、18-0ステンレス)
材質21cr
カパーイノックス半寸胴鍋(蓋付) モービルカパーイノックス半寸胴鍋(蓋付)モービル
49,980税込54,978
1個
3日以内出荷
熱伝導の良い銅と、耐蝕性に優れたステンレスを特殊な技法でコンビネーションさせてできたカパーイノックス。上品なブロンズハンドルでテーブルサービスには最適です。本体とハンドルはステンレスのリベットでかしめてあるので、ゆるみも無く大変丈夫です。また内側がステンレスのサテン仕上なので、タワシ等で強くこすっても問題なく、掃除も簡単です。
材質銅+ステンレス
UK18-8プチ半寸胴鍋(蓋無) UK(三宝)UK18-8プチ半寸胴鍋(蓋無)UK(三宝)
2,998税込3,298
1個
3日以内出荷
業務用サイズを可愛く再現した本格派プチパンシリーズです。テーブルをおしゃれに演出するラインナップは、調理されたお料理をそのままテーブルにお出し出来ます。バイキングでドレッシングやソースを入れたり、ちょっとしたトッピング類を入れたり用途は数えきれません。
材質18-8ステンレス+アルマイト板厚(mm)1.2
UK18-8プチ寸胴鍋(蓋無) UK(三宝)UK18-8プチ寸胴鍋(蓋無)UK(三宝)
3,598税込3,958
1個
3日以内出荷
業務用サイズを可愛く再現した本格派プチパンシリーズです。テーブルをおしゃれに演出するラインナップは、調理されたお料理をそのままテーブルにお出し出来ます。バイキングでドレッシングやソースを入れたり、ちょっとしたトッピング類を入れたり用途は数えきれません。
材質18-8ステンレス+アルマイト板厚(mm)1.2
SAエトール銅 半寸胴鍋 TKGSAエトール銅 半寸胴鍋TKG
24,980税込27,478
1個
翌々日出荷から3日以内出荷
SAエトールシリーズ料理のポイントは、鍋。使われる鍋の良し悪しで決まります。銅鍋は熱の伝導性にたいへん優れているため、熱まわりにムラがありません。厚さ3mm 華麗なる猛者、銅鍋の最高峰。エトールシリーズは強度・耐久性能が高いのはもちろんのこと、ぶ厚い銅のおかげで味に差が出る高級品です。
材質銅・真鍮・錫底面の厚さ(mm)3
SAエトール銅 寸胴鍋 TKGSAエトール銅 寸胴鍋TKG
28,980税込31,878
1個
翌々日出荷から3日以内出荷
SAエトールシリーズ料理のポイントは、鍋。使われる鍋の良し悪しで決まります。銅鍋は熱の伝導性にたいへん優れているため、熱まわりにムラがありません。厚さ3mm 華麗なる猛者、銅鍋の最高峰。エトールシリーズは強度・耐久性能が高いのはもちろんのこと、ぶ厚い銅のおかげで味に差が出る高級品です。
材質銅・真鍮・錫底面の厚さ(mm)3
アルミ エコライン寸胴鍋(蓋無) 杉山金属アルミ エコライン寸胴鍋(蓋無)杉山金属
49,980税込54,978
1個
3日以内出荷
調理時間の短縮!ガス代を最大50%節約!・普通の鍋と比較して、底の面積が約3.5倍もあります。 底UPイメージ・フィンが炎をつかむ様にして熱を伝えます。 特殊フィン形状の鍋底により熱伝導率が大幅にアップ! 省エネ・CO2削減にも一役買います。
アルミDON 深型寸胴鍋 アカオアルミアルミDON 深型寸胴鍋アカオアルミ
35,980税込39,578特価
1個
当日出荷から5日以内出荷
硬質アルミ(AS3905材)使用。耐食性・耐摩耗性に優れ、普通アルミ材に対し強度が2倍。耐久性に優れ、プロの酷使にも充分性能を発揮します。きめ細やかな表面仕上げ。外面だけでなく内面の平滑度も向上し、汚れにくく洗いやすい。持ち手の幅を広く、持ちやすい形状。リベットの艶出し仕上げ。腐食しにくい光沢のある表面仕上げにしました。
板厚(mm)3.8
DON半寸胴鍋 アカオアルミDON半寸胴鍋アカオアルミ(1件のレビュー)
8,998税込9,898
1個
4日以内出荷から6日以内出荷
エコクリーン マイスター アルミ半寸胴鍋 hokua(北陸アルミニウム)エコクリーン マイスター アルミ半寸胴鍋hokua(北陸アルミニウム)
8,798税込9,678
1個
3日以内出荷
エコクリーンマイスターシリーズ(本体内面ゼロクリア2コート加工)極厚アルミの良さをそのままに、ゼロクリア加工の耐食性、耐酸性をプラス。
材質アルミニウム
エコクリーン マイスター アルミ寸胴鍋 hokua(北陸アルミニウム)エコクリーン マイスター アルミ寸胴鍋hokua(北陸アルミニウム)
9,998税込10,998
1個
3日以内出荷
エコクリーンマイスターシリーズ(本体内面ゼロクリア2コート加工)極厚アルミの良さをそのままに、ゼロクリア加工の耐食性、耐酸性をプラス。
材質アルミニウム
エレテック 半寸胴鍋 IKDエレテック 半寸胴鍋IKD
24,980税込27,478
1個
3日以内出荷
アルミ電磁調理器用鍋エレテックシリーズ[IH]板厚4mm・底板厚6mmの優れた耐久性を持ち、熱伝導がよく、鍋全体に平均して熱が回ります。底には特殊アルミ鋼+ステンレスで、業務用電磁調理器に使用できます。鍋、蓋ともにアルマイト加工を施しているため、ご使用前の米のトギ汁、野菜等による煮沸の必要はありません。
容量(L)3.3呼び寸法(cm)18質量(kg)1.5材質(本体)アルミ外径×深さ(Φmm×mm)188×120底径(Φmm)158材質(底部)アルミ+ステンレス(SUS430)底面の厚さ(mm)(アルミ層)5.4、(ステンレスSUS430)0.6TKG品番9-0028-0701TKG品番(2017)6-0032-0701
18-8テーパー付寸胴鍋(蓋無) TKG18-8テーパー付寸胴鍋(蓋無)TKG
17,980税込19,778
1個
3日以内出荷
積み重ねて収納できますので、場所をとりません。
パデルノ 18-10寸胴鍋 (蓋無) パデルノパデルノ 18-10寸胴鍋 (蓋無)パデルノ
15,980税込17,578
1個
3日以内出荷
パデルノ1000 グルメシリーズ[IH] 全ての熱源に対応。特長・人間工学的に作られた空洞ハンドル。切れの良いエッジ。(ステンレス+アルミ+ステンレス)のサンドイッチ式三層底。18-10イノックスの優れた品質。IH対応。
材質18-10ステンレス
18-10ロイヤル 半寸胴鍋 フジノス18-10ロイヤル 半寸胴鍋フジノス
26,980税込29,678
1個
3日以内出荷
優れた耐久性・保温性。どんな熱源でも効果的です。 表面に304Lステンレス(18-10)を使用。耐食性に優れています。 爆着という2種の性質の違う金属を火薬の強大な爆発力で接着地面をクサビのように入り組ませて接合した素材。プロに必要な急加熱や急冷却という酷使にも、剥離の心配がありません。
材質CLADEX板厚(mm)1.5
プロデンジ 半寸胴鍋 仔犬印(本間製作所)プロデンジ 半寸胴鍋仔犬印(本間製作所)
9,898税込10,888
1個
3日以内出荷
PRODENJI プロデンジSUS444(18クローム モリブデン鋼)電磁調理器用鍋[IH]プロのために生まれた、プロデンジ。プロ仕様 極厚底。SUS444(18クロームモリブデン鋼)単層構造だから丈夫で、電磁調理器には最適です電磁調理器対応。
トリノ 半寸胴鍋 仔犬印(本間製作所)トリノ 半寸胴鍋仔犬印(本間製作所)
49,980税込54,978
1個
翌々日出荷から3日以内出荷
トリノシリーズ[IH](ステンレス三層鋼 業務用電磁調理器対応鍋)パワー入力、熱伝導、熱効率にすぐれた材質・構造鍋全体で温める為、焦げ付きにくく煮物・カレー・シチューには最適!平ビス使用で洗浄ラクラク、ハンドルはプロ向き!。新開発三層鋼でIHクッキングヒーターに最適! プロの料理人も絶賛! 熱伝導の良いアルミを保温力のあるステンレスではさむことによって、 軽くて耐久性に優れた理想的な業務用鍋が完成!。IHクッキングヒーターに対して高い熱効率と早い立ち上がりに優れています。 鍋全体が均一に温まり温度ムラが少なく理想的な対流を起こすので、ソー ス、シチューも美味しく出来ます。ステンレス、アルミ、ステンレス三層鋼(アルミクラッド鋼)の業界初の特殊 加工により、軽量化と大型鍋の製品化を実現。耐蝕性も抜群でソースの変 色もありません。ビスは業界初の平ビスを使用。内面に突起がない為使いやすく、洗浄も 簡単ラクラク。SUS304製なので耐食性・耐久性も抜群。ハンドルはプロのアドバイスを参考に設計、丈夫で持ち易い形状です。 SUS304製で耐久性も抜群。本体は水切れが良く変形しにくい渕構造。大型寸胴鍋から雪平鍋まで、充実のラインナップ!先進のトリノシリーズ。 業界初のステンレス・アルミ・ステンレス三層鋼!新開発三層鋼ステンレス(SUS304)アルミニウムステンレス(SUS430)
材質3層クラッド材板厚(mm)2.6
トリノ 寸胴鍋 仔犬印(本間製作所)トリノ 寸胴鍋仔犬印(本間製作所)
68,980税込75,878
1個
翌々日出荷から3日以内出荷
●パワー入力、熱伝導、熱効率にすぐれた材質・構造鍋全体で温める為、焦げ付きにくく煮物・カレー・シチューに最適!平ビス使用で洗浄ラクラク、ハンドルは丈夫で持ち易い形状でプロ向き!新開発三層鋼でIHクッキングヒーターに最適! プロの料理人も絶賛! 熱伝導の良いアルミを保温力のあるステンレスではさむ三層鋼(アルミクラッド鋼)の業界初の特殊 加工により、軽くて耐久性に優れた理想的な業務用鍋が完成!IHクッキングヒーターに対して高い熱効率と早い立ち上がりに優れています。 鍋全体が均一に温まり温度ムラが少なく理想的な対流を起こすので、ソース、シチューも美味しく出来ます。耐蝕性も抜群でソースの変 色もありません。 本体は水切れが良く変形しにくい渕構造。
材質3層クラッド材板厚(mm)2.6
エコクリーン スーパーデンジ 半寸胴鍋 (蓋無) 仔犬印(本間製作所)エコクリーン スーパーデンジ 半寸胴鍋 (蓋無)仔犬印(本間製作所)
22,980税込25,278
1個
3日以内出荷
【エコクリーン SAスーパーデンジ】カレー等の煮込み料理の後も水だけで簡単洗浄!!エコクリーンスーパーデンジシリーズ<本体内面ゼロクリア2コート加工>クリーンエネルギーの電磁調理器対応鍋と洗剤いらずの「ゼロクリア」加工で人と環境に優しい。業界初の18-8ステンレス製のビスを採用した抜群の耐久性。耐蝕性に優れた新素材SUS444 (18クロームモリブデン鋼)を使用し、 鍋底は2~3mmの単層極厚構造ですから業務用電磁調理器に最適です。ハンドルは真鍮製にこだわり、本場フランスの料理人がなじんだ角度、 握り易さを採用し、プロユースにふさわしいグレード感です。業界初の18-8ステンレスビスを用いることで耐久性を高めました。IH対応
材質SUS444
エコクリーン スーパーデンジ 寸胴鍋 (蓋無) 仔犬印(本間製作所)エコクリーン スーパーデンジ 寸胴鍋 (蓋無)仔犬印(本間製作所)
28,980税込31,878
1個
3日以内出荷
【エコクリーン SAスーパーデンジ】カレー等の煮込み料理の後も水だけで簡単洗浄!!エコクリーンスーパーデンジシリーズ<本体内面ゼロクリア2コート加工>クリーンエネルギーの電磁調理器対応鍋と洗剤いらずの「ゼロクリア」加工で人と環境に優しい。業界初の18-8ステンレス製のビスを採用した抜群の耐久性。耐蝕性に優れた新素材SUS444 (18クロームモリブデン鋼)を使用し、 鍋底は2~3mmの単層極厚構造ですから業務用電磁調理器に最適です。ハンドルは真鍮製にこだわり、本場フランスの料理人がなじんだ角度、 握り易さを採用し、プロユースにふさわしいグレード感です。業界初の18-8ステンレスビスを用いることで耐久性を高めました。IH対応
材質SUS444
スーパーデンジ 半寸胴鍋(蓋無) TKGスーパーデンジ 半寸胴鍋(蓋無)TKG
19,980税込21,978
1個
翌々日出荷から3日以内出荷
プロユースのために生まれてきた。電磁調理器用ステンレス鍋、スーパーデンジ。[IH対応]。耐蝕性に優れた新素材SUS444(18クロームモリブデン鋼)を使用し、 鍋底は2.3mmの単層極厚構造ですから業務用電磁調理器に最適です。業界初の18-8ステンレスビスを用いることで耐久性を高めました。ハンドルは真鍮製にこだわり、本場フランスの料理人がなじんだ角度、 握り易さを採用し、プロユースにふさわしいグレード感です。
材質SUS444
スーパーデンジ 寸胴鍋(蓋無) TKGスーパーデンジ 寸胴鍋(蓋無)TKG
22,980税込25,278
1個
3日以内出荷
プロユースのために生まれてきた。電磁調理器用ステンレス鍋、スーパーデンジ。[IH対応]。耐蝕性に優れた新素材SUS444(18クロームモリブデン鋼)を使用し、 鍋底は2.3mmの単層極厚構造ですから業務用電磁調理器に最適です。業界初の18-8ステンレスビスを用いることで耐久性を高めました。ハンドルは真鍮製にこだわり、本場フランスの料理人がなじんだ角度、 握り易さを採用し、プロユースにふさわしいグレード感です。
材質SUS444
SAパワー・デンジ アルファ 半寸胴鍋 (蓋無)目盛付 TKGSAパワー・デンジ アルファ 半寸胴鍋 (蓋無)目盛付TKG
29,980税込32,978
1個
3日以内出荷
パワー・デンジ α(アルファ)(モリブデン鋼)Point 業務用電磁調理器に最適な極厚底単層構造に内面ストロングコート加工でお手入れが簡単。 こびり付き易い食材もラクラク洗浄できます。あらゆる熱源に対応・単層極厚底構造がプロの過酷な厨房を耐え抜きます。 ガス火はもちろん業務用電磁調理器には特にお勧めです。洗いが簡単!・内面/ストロングコート加工(純フッ素樹脂2コート加工) こびり付き易い食材も簡単に洗浄でき、お手入れが簡単です。IH対応
SAパワー・デンジ アルファ 寸胴鍋 (蓋無)目盛付 TKGSAパワー・デンジ アルファ 寸胴鍋 (蓋無)目盛付TKG
29,980税込32,978
1個
3日以内出荷
パワー・デンジ α(アルファ)(モリブデン鋼)Point 業務用電磁調理器に最適な極厚底単層構造に内面ストロングコート加工でお手入れが簡単。 こびり付き易い食材もラクラク洗浄できます。あらゆる熱源に対応・単層極厚底構造がプロの過酷な厨房を耐え抜きます。 ガス火はもちろん業務用電磁調理器には特にお勧めです。洗いが簡単!・内面/ストロングコート加工(純フッ素樹脂2コート加工) こびり付き易い食材も簡単に洗浄でき、お手入れが簡単です。IH対応
寸胴鍋
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