3ページ目: 寸胴鍋

プロの現場で求められる「使いやすさ」と「機能性」を兼ね備えた業務用アルミ鍋!

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そのまま食卓へ、そのまま食洗機へ。毎日の料理がもっと快適に。フック穴が付いており壁に掛けられるので、収納にも困りません。内面セラミック塗膜加工+ダイヤモンドコート加工、遠赤外線効果で食材の中まで火が通りやすい。食洗機対応でお手入れも簡単

ステンレス製の目盛付寸胴鍋です。内蓋式なので、蓋の置き場に困りません。

モリブデン製の半寸胴鍋です。内蓋式なので、蓋の置き場に困りません。

18(クローム)-14(ニッケル)-3(モリブデン)を材質に使用していますので、18-8ステンレスよりも耐錆性、耐酸性にすぐれております。

ステンレス製の半寸胴鍋です。内蓋式なので、蓋の置き場に困りません。

耐蝕・耐摩耗・堅牢・熱伝導など材質の追求から始まり、 軽量化、衛生面、健康や安全の配慮など利便性を設計・ 加工工程で付加させて、創り上げています。 熱伝導・熱保温に優れた材質(多層構造)を使用して いますので理想の熱効率とスピード調理を可能にします。 電磁調理器対応 取手部分をスポット溶接してありますので、耐久性に優れ、 プロの苛酷な条件に耐え使いやすさを追求したハンドル形状です。 握り易さを追求したハンドル形状。 滑りにくく、持ちやすい。※蓋は、専用の蓋をご使用ください。 サンドイッチ三層底(16cm～26cmの場合) 21-0ステンレス(0.8mm) アルミニウム(0.5mm) 18-0ステンレス(0.8mm)

耐蝕・耐摩耗・堅牢・熱伝導など材質の追求から始まり、 軽量化、衛生面、健康や安全の配慮など利便性を設計・ 加工工程で付加させて、創り上げています。 熱伝導・熱保温に優れた材質(多層構造)を使用して いますので理想の熱効率とスピード調理を可能にします。 電磁調理器対応 取手部分をスポット溶接してありますので、耐久性に優れ、 プロの苛酷な条件に耐え使いやすさを追求したハンドル形状です。 握り易さを追求したハンドル形状。 滑りにくく、持ちやすい。※蓋は、専用の蓋をご使用ください。 サンドイッチ三層底(16cm～26cmの場合) 21-0ステンレス(0.8mm) アルミニウム(0.5mm) 18-0ステンレス(0.8mm)

耐蝕・耐摩耗・堅牢・熱伝導など材質の追求から始まり、 軽量化、衛生面、健康や安全の配慮など利便性を設計・ 加工工程で付加させて、創り上げています。 熱伝導・熱保温に優れた材質(多層構造)を使用して いますので理想の熱効率とスピード調理を可能にします。 電磁調理器対応 取手部分をスポット溶接してありますので、耐久性に優れ、 プロの苛酷な条件に耐え使いやすさを追求したハンドル形状です。 握り易さを追求したハンドル形状。 滑りにくく、持ちやすい。※蓋は、専用の蓋をご使用ください。 サンドイッチ三層底(16cm～26cmの場合) 21-0ステンレス(0.8mm) アルミニウム(0.5mm) 18-0ステンレス(0.8mm)

耐蝕・耐摩耗・堅牢・熱伝導など材質の追求から始まり、 軽量化、衛生面、健康や安全の配慮など利便性を設計・ 加工工程で付加させて、創り上げています。 熱伝導・熱保温に優れた材質(多層構造)を使用して いますので理想の熱効率とスピード調理を可能にします。 電磁調理器対応 取手部分をスポット溶接してありますので、耐久性に優れ、 プロの苛酷な条件に耐え使いやすさを追求したハンドル形状です。 握り易さを追求したハンドル形状。 滑りにくく、持ちやすい。※蓋は、専用の蓋をご使用ください。 サンドイッチ三層底(16cm～26cmの場合) 21-0ステンレス(0.8mm) アルミニウム(0.5mm) 18-0ステンレス(0.8mm)

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耐蝕・耐摩耗・堅牢・熱伝導など材質の追求から始まり、 軽量化、衛生面、健康や安全の配慮など利便性を設計・ 加工工程で付加させて、創り上げています。 熱伝導・熱保温に優れた材質(多層構造)を使用して いますので理想の熱効率とスピード調理を可能にします。 電磁調理器対応 取手部分をスポット溶接してありますので、耐久性に優れ、 プロの苛酷な条件に耐え使いやすさを追求したハンドル形状です。 握り易さを追求したハンドル形状。 滑りにくく、持ちやすい。※蓋は、専用の蓋をご使用ください。 サンドイッチ三層底(16cm～26cmの場合) 21-0ステンレス(0.8mm) アルミニウム(0.5mm) 18-0ステンレス(0.8mm)

アルマイト加工により、通常のアルミよりも表面硬度が格段に増し、耐久性と耐腐食性が向上します。傷や錆に強く、トマトや果物などを使った酸性食品の調理にも適しており、長期間清潔に使用可能です。また、滑らかな表面は汚れが付きにくく、手軽にお手入れできます。IHヒーターやガスコンロに対応し、さまざまな熱源で使用可能です。スープやパスタの煮込み料理も効率よく調理でき、業務用から家庭用まで幅広いシーンでご利用いただけます。アルミ特有の優れた熱伝導性により、短時間で鍋全体を均一に加熱し、ムラのない調理が可能です。また、軽量で持ち運びやすく、仕込みや大量調理にも便利にお使いいただけます。

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