34ページ目: 料理道具

大切な庖丁に傷をつけず、安全に持ち運べます。

切れ味が抜群、サビに強い!プロからご家庭まで幅広く使われています!業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立させました。 経年変化に強く、ハンドルがやせにくく、長期間の使用に抜群の耐久性を誇ります。 刀身とハンドルの接合部には、汚れが溜まりにくく衛生的で丈夫な口金付です。 口金付3本鋲ハンドルで耐久性も抜群です

押しても引いても切れる、独自の「新型波刃」採用。

マグマプレートとは、内側と外側の両面に細かな凹凸を付けたプレートです。

新材質「特殊エラストマー」を採用。特殊な抗菌剤を練り込んでおり、半永久的な抗菌力で増殖を抑えます。木製のようにソフトな刃当たりで、包丁にも手にも負担がかかりません。表面はゴム製のように弾力性があり、雑菌の原因となる包丁傷がつきにくくなっています。安定感・刃当たり・水はけなど、快適な使い心地を追求した、高性能まな板です。

調理小物ベジクラ・ベジライブカタログP21

切り分けの目安に便利な目盛り付。食器洗い乾燥機使用可能 食器洗い乾燥機使用可能

荒研ぎも仕上げもこれ一本でOK!1：先端で細かいところまで研げる!4役こなせるダイヤモンドやすり!2：握りやすく作業しやすいグリップハンドル!台所の包丁差しに包丁と一緒に!

オールステンレス一体で衛生的に使用でき、お手入れがしやすく破損しにくい構造です。芯材が高硬度ステンレス鋼でカーボンの含有率が0.95 ～ 1.05と非常に高く高級ステンレスに匹敵します。クラッド鋼 で折れず曲がらず。刃先の耐腐食性・耐久性が向上。切れ味・永切れ性の向上。

オールステンレス一体で衛生的に使用でき、お手入れがしやすく破損しにくい構造です。芯材が高硬度ステンレス鋼でカーボンの含有率が0.95 ～ 1.05と非常に高く高級ステンレスに匹敵します。クラッド鋼 で折れず曲がらず。刃先の耐腐食性・耐久性が向上。切れ味・永切れ性の向上。

日本古来の金物の町 兵庫 三木。 その地で昭和10年より続く老舗が造る「伝統の切味」。良質の刃物鋼と鉄をもって古来の製法をもとに、庖丁の切味の生命というべき鋼のねばりを絶えず追求しながら一丁一丁の工程をおこたらず制作しています。刃物用最高級ステンレス鋼(V金10号)にステンレス積層鋼(片面17層)をクラッドし冷間鍛造した、切れ味が自慢の庖丁。刃は錆に強く粘り強度があり、刃に出る美しい積層模様に同じものは2つとありません。

煮る・茹でる・蒸す・炒める・焼くの1台5役のおでん鍋です

サビに強いハイカーボンステンレス刃物鋼製

片手でラクラク包丁研ぎ

中研ぎ・仕上げの2WAY。 力を入れずにカンタン・手軽に研げる。 サビが発生しにくく衛生的なセラミック。 水濡れに強く、軽いABS樹脂ハンドル。 包丁・鋏などあらゆる刃物に使用できる棒状タイプ。

刃を折り込み収納できるから食卓での使用も安心・安全。アウトドアやピクニックなど携帯にも便利。サビにくく、お手入れしやすいステンレス刃物鋼。

耐久性抜群!内面3層コーティング 丈夫な特殊加工により、変形に強く金属ヘラも使える! ダイヤモンドの粒子を配合した強力コーティング「ダイヤモンドコート」。 汚れやコゲがこびりつきにくく、お手入れもラクラク! また、少量の油で調理可能なヘルシークッキングを実現しました。 ガス火はもちろんIH100・200Vをはじめすべての熱源に対応可能です。

耐久性抜群!内面3層コーティング 丈夫な特殊加工により、変形に強く金属ヘラも使える! ダイヤモンドの粒子を配合した強力コーティング「ダイヤモンドコート」。 汚れやコゲがこびりつきにくく、お手入れもラクラク! また、少量の油で調理可能なヘルシークッキングを実現しました。 ガス火はもちろんIH100・200Vをはじめすべての熱源に対応可能です。

異物混入等が見分け易い「青色」表面。 熱湯消毒やまな板保管庫での熱風消毒が可能。(90℃×60分) SIAA認証の抗菌性能。

包丁の研ぎは10秒。 汚れの掃除は僅か1分。

お鍋のサイズに合わせて大きさが変えられます。 蒸すことによりふっくら。旨みを逃がさずおいしく調理できます。

包丁をまとめてすっきり収納。 刃を守るシリコーン製保護カバー付。

煮くずれを防ぎ、芯までまんべんなく煮ることができ、おいしく仕上ます。 リング付なので菜箸で取り出すことができます。 16～24cmの鍋に使用できます。

主婦の知恵が詰まった、おもしろアイデアフライパン。 忙しい朝の調理に。1度で2つの料理が作れます。

主に冷凍切に、使います