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パイレックスベーシックシリーズ電子レンジに、オーブンに。いまやキッチンに欠かせない世界の定番、パイレックスRクッキングウェア。耐熱ガラス製(耐熱温度差120℃)表面が滑らかなので、油汚れなども簡単に落ち、食器洗いがラクです。またプラスチックと異なり、酸や塩分に強いガラスが素材なので、残り香もなく衛生的です。

耐熱温度(℃):80。水濡れしたステンレス調理台の上でも滑り止め効果の高いシートです。立て掛けられるので水切れが良く、早く乾燥します。

材質:【刀身】モリブデンバナジウム鋼複合材【ハンドル】積層強化木【口金、中子】18-8ステンレス鋼。刀身は耐蝕性と切れ味の持続性に優れたモリブデンバナジウム鋼割込を使用し、 13クロームステンレス鋼で挟むことで業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立しました。ハンドルと刀身の間に口金を付け、雑菌が溜まりにくく衛生的です。

材質:【刀身】モリブデンバナジウム鋼複合材【ハンドル】積層強化木【口金、中子】18-8ステンレス鋼。刀身は耐蝕性と切れ味の持続性に優れたモリブデンバナジウム鋼割込を使用し、 13クロームステンレス鋼で挟むことで業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立しました。ハンドルと刀身の間に口金を付け、雑菌が溜まりにくく衛生的です。

ハンドル部分は簡単に取り外しが可能な脱着タイプ(専用ハンドルは別売)。手間がかかるオーブン料理も手軽に作れるので熱々の料理をそのまま食卓へ。お皿へ移し替え不要だから洗い物が減ってお手入れも簡単です。重ねてコンパクトに収納もできるから、場所を選ばず省スペースを実現。収納場所に困りません。チタンの粒子は軽量で強度が高いため、耐食性や耐熱性に優れています。ロケットに使用されている「チタン粒子」配合コーティングだから、耐摩耗性テスト驚異の200万回クリア(※200万回使用できるということではありません。)。底厚なので保温力・蓄熱に優れ、熱伝導率が良いです。底面全体を均一の温度にすることで美味しく調理できます。ガスはもちろん、IHなどにも対応してるので、様々な熱源でご利用いただけます。外面は汚れが落しやすい2層のセラミックコーティング。内面はチタン粒子を配合したフッ素樹脂コーティングで焦げ付きにくく、水を流すだけでスルリと簡単に洗い流せます。耐久性に優れ、お手入れも簡単です。食洗機対応だから、後片付けの手間を軽減し家事時間の短縮にもなります。お手入れとお片付けと便利なフライパンです。

高い耐久性を実現した チタン・フォースコーティングで、使い始めのこびりつきにくさが長く続きます。底面のIHディスクが大きくなり、より効率的に、均一に熱が伝わります。食材を入れるベストなタイミングが分かる「お知らせマーク」付き。IH(電磁調理器)・ガス火を含む、いずれの熱源にも使えます。金属へらも使えます。(角の丸いものをお使いください)。どんなキッチンにも合う上品でシックなモカ色。

ふんわりとしたパステルカラーのカラーリングが魅力のアースカラーシリーズ・エッグパン。フッ素樹脂を一切使用しない安心安全な「セラミック・コーティング」を用いています。「セラミック・コーティング」は、主に砂と同じ成分の原料から作られているので、人体や環境に影響を及ぼす化学物質を含んでいません。この表面のコーティング効果でこびりつきにくく、お手入れも簡単なのが特徴です。約450℃の耐熱温度があるので、耐久性にも優れています。セラミックは元々熱伝導性が高く、さらに鉱物の中でも熱伝導率が高いダイヤモンドをちりばめているので省エネ調理が可能です。エッグパンは日本オリジナル商品で、玉子焼きを返しやすくするために前側に丸みと角度をつけています。本体はこびりつきにくく、お手入れも簡単です。ハンドルは握りやすい形状で、毎日のお料理を楽しくします。

薄く!・軽く!・曲がる!柔軟にしなる薄い刃が便利なシャープナーです。しなることで、今まで出来なかった狭い場所や曲面の箇所も簡単に研げます。水を使わずに研げて、刃物の切れ味が再生します。ダイヤモンド粒子により、優れた研磨性を発揮します。

本職の方の刃物をさらに優れた切れ味にします。本職向けの仕上砥石です。より優れた切れ味を実現する仕上げ砥石です。

ダマスカス鋼とステンレス柄の組み合わせで作られたバランスを重視した鍛造製包丁です。職人の技と知恵を集結した見とれるほど美しい包丁です。料理に使うすべての食材を切る事ができる包丁です。ステンレス鍛造で製造していますのでサビに強く衛生的です。日本刀の製造過程から生まれたダマスカス鋼製です。

軽く、鋭く、キレイに切れるセラミックナイフ。肉、魚、野菜のカットに最適。食洗機対応でお手入れ簡単。ハンドル部分はサトウキビ由来のバイオ樹脂を配合。耐熱温度：110度(ハンドル)

丈夫で軽い。扱いやすく変形に強い軽量アルミダイキャスト。内面は留め具がなく、お手入れ簡単。食材が焦げ付きにくく、お手入れもラクラク。少ない油で調理でき、節約やカロリーオフにも貢献。耐摩耗性試験10万回クリア。オール熱源対応。

※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

ブレードの鋼材は錆に強いローカーボンステンレスを使用!その他ネジなどに使用している素材も18-8ステンレス材を仕様していますので錆に非常に強いです(ブレード材よりは錆に弱いです)。 ケースは軽くて衝撃に強いグラスファイバー強化ナイロン製。ベルトに取り付けた時ケースの角度が自由に調整でき、ワンタッチで取り外しができるコア社のロックベルトクリップが標準装備されています。 ケースの角度が自由に調整できるクリップです。角度調整は、ベルトホルダーをつまんで開いて、センターネジをプラスドライバーでゆるめ、クリップを回して角度を調整してください。角度が決定したら緩めたネジをしっかり締めて固定してください。また、ベルトの位置もケースの4個の穴を利用して調整してください。ベルトの幅は38mmまで使用可能です。

熱々の料理をそのまま食卓へ。使いながら油が馴染んでいく鉄製のフライパン。使えば使うほど使い勝手が良くなる商品です。

大容量の圧力鍋で食材の下ごしらえからラーメンスープまで対応できます。

蒸し器やせいろに敷くとこびりつかず布ごと引上げられて便利な蒸し布です。(1～2升用)。調理によっては、蒸し器の蓋にかぶせると適度に蒸気が抜けて水滴が落ちるのも防ぎます。

16～24cmのお鍋のサイズに合わせて調節できる落し蓋です。陶器のおちょこなどを足として底上げをすると、蒸し器としても使用可能。肉をゆでたり乾物をもどすときに、浮き上がりも防ぎます。食洗機可能なので、お手入れ簡単です。

シンプルながらしっかりしたつくりのスタンド。お鍋の蓋置きの他、まな板、タブレット、レシピ本の一時置きにも使用できます。

包丁を調理中にサッと取り出しやすく、置きやすいスタンドです。通気性に優れ包丁も衛生的に保てます。食洗機対応。

最後までまな板に手が当たらず切りやすい

朝食メニューから本格料理、スイーツまでいろいろ使えるスキレット。鋳鉄製だから蓄熱性が高い為、温度が下がりにくくムラなく調理できる。火の通りが早く調理時間の短縮に。調理後はアツアツのままプレート代わりにそのまま食卓へ。焼く、煮る、揚げる、蒸らすなどの幅広い調理に対応。直火だけではなくオーブンや魚焼きグリルに入れても使えるので料理の幅が広がる。全15種類のレシピが載ったレシピ本付属。レシピ監修は【ちょりまめ日和】の人気料理家、西山京子先生。

ちょっと使いに重宝する小さなミルクパン

もっとおいしいごはんが炊けるココットを!と新しく開発された究極のココット「La Cocotte de GOHAN ラ・ココット de GOHAN」。高い蓄熱性を誇る羽釜のカタチをした鋳物ホーロー鍋です。炊飯時の対流を考慮した丸みのあるフォルムに、蓋の裏にはシステラを取り入れたことで、熱をむらなく全体に回し、お米を一気に炊きあげます。ふっくらツヤツヤに、1合から米粒が立った絶品ごはんを炊くことが可能です。またココット同様に、様々な料理にも大活躍します。おいしい炊きたてごはんを手軽に毎日の食卓へ。ストウブの「La Cocotte de GOHAN」で日本の食文化がよみがえります。。エマイユ(ホーロー)加工:。ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。ノブ(つまみ):。高温に対応したノブは、オーブン調理も可能です。(。250℃まで対応)素材は真鍮(ブラック)またはニッケル(ブラック以外の色)になります。鍋底:。滑らかな底面は全ての熱源で使用できます。ガスの直火、オーブンにも対応しています。(。電子レンジは使用不可)。黒マットエマイユ加工:。内部はストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。 。更に熱伝導・保温性が高くテーブルにそのまま出しても温かいまま料理を楽しめます。。Sサイズ:目安:1合炊き。Mサイズ:目安:2合炊き

全長が長いので砥石の長さ方向に対してしっかりと砥石面に当たります/研削力のあるPA砥材を使用することで従来の面直し砥石より早く修正することができます

ジャパンクオリティの最高級コーティング&鋳物の限界まで軽量化

食洗器対応。カラフルなデザインでキッチンを華やかにします。

材料を入れた調理鍋を火にかけ沸騰した後、調理鍋ごと保温容器に入れるだけで余熱調理ができる保温調理鍋です。保温容器は本体だけでなく、蓋も真空断熱構造のため、熱が逃げにくく、長い時間高い温度を保つことができます。蓋を取り外すことができるので、保温だけではなくボトルクーラーなどとして保冷することもできます。14品目掲載のレシピブック付きです。

ダイヤモンドコーティングを使用した、こびりつきにくく丈夫で長持ちするなべです。ダイヤモンドコーティングとは、人工ダイヤモンドを細かい粒子状にしてふっ素樹脂コーティングに配合したものです。汚れがつきにくいので、お手入れも簡単です。落ち着いた色合いでどんなキッチンにも合います。

ダイヤモンドコーティングを使用した、こびりつきにくく丈夫で長持ちするなべです。ダイヤモンドコーティングとは、人工ダイヤモンドを細かい粒子状にしてフッ素樹脂コーティングに配合したものです。汚れがつきにくいので、お手入れも簡単です。落ち着いた色合いでどんなキッチンにも合います。

圧力鍋専用のパッキンです。

おしゃれなデザインと、マルチに使える扱いやすさを兼ね備えたグリドル。自宅でもアウトドアでも大活躍間違いなしです。32cmの大きなサイズで、一度にたくさんの食材を調理することができます。マーブルコーティングでお手入れが簡単。底面の波型仕様で五徳でもガタつかずに調理が可能。アルミ製なので軽量で持ち運びが簡単。大皿感覚で使えるのでそのまま食卓に出せます。