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ドーム状の鉄鋳物で美味しくジンギスカン料理

フッ素不使用、安心・安全のセラミック加工フライパン。京セラのセラミック加工には、PFASや鉛、カドミウムなど、環境や人体に影響を及ぼす可能性のある物質を使っていないため、安心して使えるフライパンです。内面塗料のリニューアルを行い、より長く焦げ付きにくさが続く塗料にアップグレードしました。カラーは、優しい色合いでおしゃれなキッチンにもなじむデザイン。ハンドルは持ち上げやすい角度に設計、前方を握っても炎から指を守る突起があるため安心して使えるスマートデザインです。

IH・ガス火対応の軽量で使いやすく扱いやすいフライパンです。軽いため片手でラクに調理ができ、洗う時の負担が少なく済みます。フッ素樹脂コーティングを施し、汚れがこびりつきにくくなっています。ハンドルを短めに設計したため、かさばらず収納しやすくなっています。有害物質(PFOA/PFOS)不使用で安心してお使いいただけます。(PFOA(ペルフルオクタン酸)、PFOS(ペルフルオロオクタンスルホン酸)は有機フッ素化合物の一種です。)

ガス火対応の軽量で使いやすく扱いやすいフライパンです。軽いため片手でラクに調理ができ、洗う時の負担が少なく済みます。フッ素樹脂コーティングを施し、汚れがこびりつきにくくなっています。ハンドルを短めに設計したため、かさばらず収納しやすくなっています。有害物質(PFOA/PFOS)不使用で安心してお使いいただけます

シートを使えばまな板が汚れない。肉や魚等の雑菌予防に。使い捨てタイプで衛生的です。野菜等の色移りがない。にんじんの色移り、ニンニクのにおい移りがありません。カットした野菜はそのまま鍋やボールへ。スライダーをすべらせるだけで好きなサイズにカット!

グリルの受皿に消臭石を敷くことで、油やにおいを吸収し、おいしく焼ける。油を吸収するので煙りをおさえ、遠赤外線で食材を炭火焼き風に焼き上げます。

丈夫なステンレス製。陶器と比べ、割れや欠けの心配もありません。使用後は食器用洗剤で洗えて、清潔をキープ。

丈夫なステンレス製。陶器と比べ、割れや欠けの心配もありません。使用後は食器用洗剤で洗えて、清潔をキープ。

電気ヒーターでじっくり焼くので、失敗なく美味しく焼けます。調理済みの焼鳥はもちろん、生肉からでも本格的な美味しい焼鳥が楽しめます。お客さんへのディスプレイ性はもちろん、温め直しやライブ感を愉しんでいただけます。ガスコンロの直火と違い、串が焦げることがなくじっくりと丁寧に焼き上げます。網付で角モチやホタテなどの海産物も調理できるため晩酌のお供にピッタリサイドバーは上下させて高さを変えられるから焼き加減を調節できます。ステンレス網付で網焼肉や海鮮調理も可能!※調理中は必ず適量の水を張ってご使用ください。

1丁2役のコンビネーション砥石です。 荒研ぎから中仕上げまでこれ1丁でOKです。 ステンレス包丁、打刃物包丁などに使用できます。 ワイド幅でゆとりをもって研げます。

イカ割き等に使われる専用包丁です。

シルパンは網目のようになっているので、下火をきれいに入れることができます。 パン生地やサブレ・クッキーなどをきれいに焼き上げます。タルトなどを焼成する際重石をいれなくても、自然と空気が抜けてくれるので、短時間できれいに空焼きできます。 ※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

高い硬度の材質と熱処理で鋭い切れ味が長持ちのサーモスオールステンレス包丁上位モデルです。日本製刃材に真空焼き入れ+サブゼロ処理を施し、硬度としなやかさを増し、耐摩擦性をアップ。切れ味のよさが長持ちします。柄部までステンレスで継ぎ目がなく衛生的にご使用いただけ、さらに食洗器にも対応しています。柄はシャープでデザイン性の高い形状でキッチン映えのする仕上がりです。

軽くさびにくいアルミ製で臭いや汚れがつきにくいシリコーンポリエステル樹脂塗膜加工です。

大容量の調理が可能な大型フライパン。一度にたくさん作れるから、人数の多いご家庭や、たくさん食べたい方にもぴったり。内面は、硬度の高い「チタンバリアコート」を施しました。耐摩耗試験30万回クリア!ガスコンロ専用にすることで、大型ながら軽い使い心地。調理中の手の負担を軽減します。

大容量の調理が可能な大型フライパン。一度にたくさん作れるから、人数の多いご家庭や、たくさん食べたい方にもぴったり。内面は、硬度の高い「チタンバリアコート」を施しました。耐摩耗試験30万回クリア!ガスコンロ専用にすることで、大型ながら軽い使い心地。調理中の手の負担を軽減します。

ダイヤモンド砥石で手軽にお手入れゆっくり数回手前に引くだけ。手軽にお手入れできる。

優れた熱伝導と蓄熱性の高い鉄フライパンです。フライパンの温度が下がりにくく、食材の旨味をギュッと閉じ込めます。フライパン側面の緩やかなカーブにより料理をひっくり返しやすくなっています。普段使いや野菜炒めにおすすめです。窒化処理によりサビにくいため、長くお使いいただけます。使用前の面倒な空焼きは不要です。使用後に油を塗る必要がないのでお手入れが簡単です。コーティング加工を施していないため、たわしで洗うことができます。使用前に油返しをすることでフライパンに油膜が定着し、くっつかずに調理が可能です。

材質:ステンレス鋼・フェノール樹脂板厚(mm):0.7底径(mm):245

材質:ステンレス鋼・フェノール樹脂板厚(mm):0.7底径(mm):182

パイレックスベーシックシリーズ電子レンジに、オーブンに。いまやキッチンに欠かせない世界の定番、パイレックスRクッキングウェア。耐熱ガラス製(耐熱温度差120℃)表面が滑らかなので、油汚れなども簡単に落ち、食器洗いがラクです。またプラスチックと異なり、酸や塩分に強いガラスが素材なので、残り香もなく衛生的です。

材質:【本体】ステンレス鋼【樹脂部】フェノール樹脂ワイド口径なので、内側が洗いやすくお手入れ簡単です。IH対応

火がまわらないように、プレート裏側にリブを設置。油は水に落ち、煙が出にくくなっています。カセットコンロ専用余分な油は『油受け皿』に落ちてヘルシー。プレートに油が溜まりにくく煙が出にくい。コンパクト設計でジュニアコンロにも対応。お手入れ楽々なフッ素樹脂プレート。

材質:【刀身】モリブデンバナジウム鋼複合材【ハンドル】積層強化木【口金、中子】18-8ステンレス鋼刀身は耐蝕性と切れ味の持続性に優れたモリブデンバナジウム鋼割込を使用し、 13クロームステンレス鋼で挟むことで業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立しました。ハンドルと刀身の間に口金を付け、雑菌が溜まりにくく衛生的です。

材質:【刀身】モリブデンバナジウム鋼複合材【ハンドル】積層強化木【口金、中子】18-8ステンレス鋼刀身は耐蝕性と切れ味の持続性に優れたモリブデンバナジウム鋼割込を使用し、 13クロームステンレス鋼で挟むことで業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立しました。ハンドルと刀身の間に口金を付け、雑菌が溜まりにくく衛生的です。

チタンシェフ脱着ハンドル式フライパンシリーズ専用の脱着ハンドル。誤操作防止の2段階ロック付きで調理中にハンドルからフライパンが外れるのを防ぎます。チタンシェフ脱着ハンドル式フライパンシリーズ以外のフライパンには使用できません。

本職の方の刃物をさらに優れた切れ味にします。本職向けの仕上砥石です。より優れた切れ味を実現する仕上げ砥石です。

一般家庭庖丁研ぎ用砥石です。一般刃物用の中仕上砥石です。一般家庭包丁用です。台付です。

中網部はセラミック入り。遠赤外線効果で、食材の水分を逃がさず旨味をとじ込め、ふっくらと美味しく焼き上げます。焼きアミはこびりつきにくいふっ素樹脂加工。ご使用後のお手入れも簡単です。ガス火専用。

多彩にこなせる!鍋のように使える深型フライパン! 茹でる・炒める・焼く・揚げる・煮るがこれ一つでこなせます。 液だれしにくく注ぎやすい、大きな注ぎ口がついています。 内面はこびりつきにくく、金属ヘラが使えるダイキン工業の技術に基づく「クイックマーブル」コーティング。(角のとがった金属製のヘラなど、鋭利な道具の使用はさけてください)

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。職人が丹精込めて作った包丁です。槌目加工を施すことで、食材を切った際の切り離れやすさが向上します。耐腐触性に優れた積層強化木使用しています。

底広で使いやすい。

檜で作られた正方形のまな板です。ちょっと切りたいときに便利なコンパクトサイズ。シンプルで美しい天然木ひのきを使ったましかくまな板。ヒノキならではのすがすがしい香り、なめらかな肌目と光沢が魅力のまな板です。ヒノキは抗菌性に優れており水湿に強く耐久性に優れているので、まな板にとって最適な素材。毎日使うものだからこそ、素材や使い勝手にこだわって作りました。ましかくまな板は、縦横22cm、厚みが1.8cmと、女性にも嬉しい軽さが魅力です。 天然木なので材料がすべりにくく、包丁の刃も傷みにくくなっています。

匠こだわりの調理器具。銅は熱伝導がよいため、熱がすばやく均等にひろがります。その特性を活かし、玉子焼きを作る際も焼きムラがおきづらく、ふっくら、ふんわり、焼き上がることができ、多くの料理人に愛用されています。

従来のまな板のかわりとして、又は、まな板にのせて、用途に合わせて使う補助用のまな板としてご使用下さい。出刃包丁を使用する重切削、又はたたき物などにはご使用にならないでください。※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

口径の小さい瓶等に御使用下さい※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

ロケットストーブ専用キャリングケース。

サビに強く、切れ味の持続性に優れたモリブデンバナジウム鋼を使用作業中も手が疲れにくい軽量タイプなので、とても扱いやすい食器洗浄乾燥機対応なので、お手入れもラクラク