20ページ目: 鍋・釜・やかん

業務用・超厚底アルミ鍋"超耐久型"シリーズ27cm以上のサイズは取手がアルゴン溶接止めで本体側面部のそれに対応するようその部分が帯状に厚くなっています。日本よりも更に火力が強い海外厨房、特に中華の本場中国にも輸出されており、その耐久性は現在も高く評価されています。

NSSC190ステンレス製。 プロのための電磁調理器用鍋です。NSSC190(19Cr-2Mo-Ti-Nb-UL-C-LN)とは厨房業界最高峰の耐食性・耐久性を誇るモリブデン入りクロムステンレスで、SUS444(18クロームモリブデン)規格の中で最高品質にランクする、業務用電磁調理器鍋に最適の材質です。

日本人には日本の鍋 「温故知新」古き良いものを継承して今風にアレンジ。煮こぼれしにくい形状と、伝統技法の千段巻き模様のハンドル、つまみは天然木のため、手になじんで安全性を高め、今までにない斬新なデザインになっています。丸みのある形状は、銅の熱伝導性との相乗効果により熱が対流しやすく、より一層片煮えのない料理に仕上げてくれます。

銅のやかんは(塩素を分解除去・除菌抗菌作用・人体に必要な銅分摂取)美味しい飲み物が頂けます。

つなぎ目無しのプレス1枚絞り加工。 ソース・しょう油・各種タレに強いモリブデンステンレス製。 同サイズでスタッキングができ収納に便利です。

200Vオール熱源対応です。(電子レンジには使用できません)

熱まわりも良く、軽くて使いやすいアルミ鍋シリーズ! シルバーメリータスシリーズ。

使い勝手が良い、ちょうど良いサイズ。少人数・個人に適量なコンパクトサイズ。内面ふっ素樹脂加工でお手入れ簡単。オール熱源対応。

アルミ製である事 日本製アルマイト加工 厚みがあること 打ち出し加工 味のある木柄 こだわりの注ぎ口

ドリップしながら氷で冷やす。急冷式アイスコーヒーメーカー。 長いアイスストレーナーがドリップしたてのコーヒーを急冷するので、 アイスコーヒーが手軽にすぐ楽しめます。 コンパクトに収納可能。

ホーロー製品は酸やアルカリに強いので、素材を生かした煮込み料理やジャム作りに最適です。 表面がガラス質なので、においがつきにくく、滑らかで洗いやすいので清潔さを保ちます。

上品なつや消しに仕上げた

ガスはもちろんIH200V、100Vにも対応です。

あると便利なゆきひら鍋にちょうど良い兼用フタです。内径16cm・18cm・20cmの鍋にぴったりなサイズです。

目盛&注ぎ口付きで何かと使えるゆきひら鍋。大きいサイズで魚の姿煮や茹で料理にぴったりな24cm。丈夫なステンレス製でガス火もIH調理器もOK。燕三条の磨き技術でピカピカのミラー仕上げにしました。くっつきにくくてお手入れカンタン。

日本製のゆきひら鍋です!多用途に使えるサイズです。目盛付きでラーメン作りにぴったりな18cm。両口付きで注ぎやすい。ステンレス製で内面ピカピカのミラー仕上げでお手入れラクラク!

槌目模様のゆきひら鍋。注ぎ易く便利な両注ぎ口付。

鍋焼きうどんや冷凍うどんがピッタリ入るサイズ

お手入れしやすい内面ふっ素加工。内面ふっ素はスープの色が見やすい明るいカラー。ガス火専用

丈夫なステンレス製でお手入れも簡単! スモークチップ、スモークウッドに対応。木製のつまみ付き。

対面側に目盛を付けたので計量しやすい。

18-0ステンレス鋼モリブデン入り。 チタン添板厚1.0mm熱源を選びません。 オール熱源対応。

アルミ製鍋シリーズ。スタンダードなアルミ鍋です。 リーズナブルな価格と使いやすいシンプルな形状で、人気商品です。