10ページ目: フライパン・グリルパン

着脱式ハンドルの採用により、重ねてコンパクトに収納できます。 ハンドルを外せばオーブン料理もでき、料理の幅が広がります。 「そのまま食卓」も可能にした便利なキッチンウェアです。

内面はこびりつきにくく、お手入れ簡単なふっ素加工 軽くて洗いがカンタン、深めで少量調理に便利な使い勝手のいいミニサイズ

1人暮らし・受験生の夜食などの「ちょっとだけ」必要な時に。 少数人数の調理にちょうどいいコンパクトシリーズです。 オール熱源対応。

フッ素含有でお手入れ簡単。縦置きできて省スペース。

着脱式のハンドルで収納・保存に場所をとりません。

主婦の知恵が詰まった、おもしろアイデアフライパン。 たまご1個で、厚焼き玉子が作れます。

こびりつきにくいふっ素樹脂加工で、お手入れカンタンです。 調理具合が見えるガラス窓でとっても便利。 ハンドルを回せばスタンドになり自立します。 ちょい置きに便利なスタンド付 コンパクトにたためて収納に便利

業務用のハード使用にも耐える板厚設計。 オーブン仕様OKで調理を完全サポート。

業務用のハード使用にも耐える板厚設計。 オーブン仕様OKで調理を完全サポート。

LODGE社の多年にわたる研究により、すぐに使える慣らし済みダッチオーヴン「LODGELOGIC」が誕生しました。 長年使い込んだもののように表面がコーティングされ風格ある製品に仕上がっています。 キャストアイアン(鋳鉄)は鉄よりも石に近い、熱しにくく冷めにくい性質を持っています。 フォルム全体が高品位な鋳鉄でできています。5mmという肉厚の造りがその金属的特性をさらに高めています。 鋳鉄製の重たい蓋をしっかり閉じれば、圧力がかかり、食材の中にじんわりと熱をとおします。 ウォーターシール効果を発揮します。フタをすることで中の水蒸気が充満し、 この水蒸気が本体とフタのわずかなスキ間を埋めるため、食材の旨みを封じ込めることができます。 フタの重みで程よく圧力がかかります。 フタによって圧力鍋に近い効果が発揮され、食材を芯から柔らかく仕上げることができます。 さらに味を深める工夫があります。フタには、裏に突起の付いたものや曲面状のものがあります。 このデザイン的な工夫が蒸発した旨みを再び料理へと戻し味を深めていく「ベイスティング」を自動で行います。

一般に販売されている鉄製のフライパンと違って、厚みがあるのでバラエティに富んだ焼き料理が可能です。 使うほどに手入れが簡単になるので、家庭でも毎日使えます。餃子やハンバーグなどが簡単に美味しくできます。 IH対応

多くのホテルやレストランの厨房で、プロ向けの道具として愛用されているフライパンです。 熱伝導の良いアルミにフッ素加工。プロ仕様のシルクウェア3層コーティングで、丈夫なしっかりとした塗膜のフライパンです。 熱伝導が良いので、強火での予熱のための空焚きはフライパンの寿命を縮めます。予熱は弱火から温度を徐々にあげて中火以下でおこなってください。またご使用の際も中火以下の火力が目安です。

平らになって、すっきり収納。新「バタフライタイプ」のつまみを採用。コンパクトに収納可能、中身が見えるガラスぶた。安定性のあるシリコン素材のフチ

耐久性に優れ、強火調理に最適です。

オーブン・電子レンジに使用できます。電子レンジ対応

丈夫さがいちばん!!プロが選ぶタフな焼き網。プロ待望の脅威的な耐久力!!。リンナイペットにも使用できます。Φ1.5mm クリンプ18.5mm目

南部鉄でできた調理鍋は、使うだけで鉄分を効率よく補うことができます。

取手リベット止め

食材に焼き目が付き、食欲を増進させてくれます。溝が余分な脂を落としてくれて、ヘルシーに調理出来ます。電磁調理器対応です。

IH対応

32cm～50cmは向い手付です。

食材やメニューに合せて使い分けをしたり、 オープンキッチンなどでさりげなくお洒落に! リヨンキャストは、鉄鋳物や、鉄フライパンに比べ、はるかに熱伝導が良く、また冷めにくいです。 特殊なノンスティックハードコーティングにより多少のハードなフライ返しを使用してもはげにくいです。

ビタクラフト ソフィアⅡシリーズ。抜群の耐摩耗性を持つナヴァロン3コート(高密度3層フッ素 樹脂コーティング)で焦げ付きを防止。熱効率に優れたステンレスとアルミの全面2層構造。IHクッキングヒーター対応。200Vの電気熱源にも使用可能。IH対応。

Murano Induction(ムラノ インダクション)テフロンセレクトシリーズ[IH対応]タワシで「ごしごし」さようなら。ムラノ インダクションテフロンシリーズ!全アイテムにテフロン加工を施してありますので、カレーやシチューなどの焦げ付き・こびりつきを抑え、今まで手間のかかっていた鍋洗いの労力を軽減。また、酸や酢等に対する耐久性も抜群に向上しています。お手入れも簡単。カレーやシチューなどこびりつきやすい食材の調理に最適です。洗いやすくお手入れも簡単です。

調理にこだわる人へ、プロ仕様の商品ラインナップ。

魚を挟んで簡単に両面を焼くことができる便利な魚焼きグリル。受け皿はサビにくく耐久性に優れたホーロー製。

「煮る・焼く」1台2役で簡単調理。2色展開になってリニューアル。アルミ鍋&焼きプレートは脱着式で、お掃除楽々。深底設計で、料理の幅も広がります。鍋表面は、フッ素加工を施し焦げ付きにくい。温度は3段階切替可能。中身が見えるクリアな蓋

変形に強く、軽くて丈夫!内面フッ素樹脂加工でこびりつきにくくお手入れ簡単。伝統の外面槌目加工を再現。焼く・炒めるだけではなく、煮る・茹でると様々な料理に活躍するサイズです。

変形に強く、軽くて丈夫!内面フッ素樹脂加工でこびりつきにくくお手入れ簡単。伝統の外面槌目加工を再現。

グリルでもトースターでも簡単調理。たっぷり調理出来る深型ワイドタイプ。余分な油も落とせるアミ付き。焦げ付きにくいフッ素コート仕上げ

熱が速く伝わりコゲつきにくい炒め鍋。お料理がムラなくキレイに仕上がる。

お弁当の仕分けに最適な抗菌アルミカップ

鍋のように使えて多彩な料理がこれ1台で楽しめる!

伝統的な鋳物鍋にエマイユ(ホーロー)加工を施し、更に進化させた鋳物鍋「ストウブ」。 本体は高い蓄熱性を誇る鋳物製。また昔ながらの羽釜のような丸みの帯びたフォルムは、鍋全体に熱をムラ無く対流させます。 調理時に出た水蒸気を「アロマ・レイン」として雨の様に降らせ、ふっくら美味しく仕上げます。1合でもふっくらツヤツヤに炊き上げます。 ガラスを原料とするエマイユ(ホウロウ)は食材の酸にも強く、炊き込みご飯をしても匂い移りの心配はありません。 ごはんをふっくらツヤツヤに炊きあがるほか、その深さを活かしたスープや揚げ物などの調理にもおすすめです。 ガス火はもちろん、IHやオーブンなど多彩な熱源に対応しています。 【お手入れ方法】 ご購入後、製品に貼ってあるシールや付属品をすべて外し、中性洗剤を使い柔らかいスポンジで汚れを洗い流してください。 よく水で洗った後、乾いた布で水気を拭き取ってください。 濡れたまま保管すると、サビの原因となります。 【保存方法】 焦げ付きが起きた場合、重曹による煮沸で落とすことができます。 油をなじませるシーズニングを行うことで、鍋の持ちがよくなります。

シンプルなお皿ですが、原料に耐熱性に優れたペタライトを混ぜているので、直火・オーブン・電子レンジにかけることが可能。 調理した後そのまま食卓に出せるので、熱々の料理を楽しめます。薄型なので魚焼きグリルでも調理可能です。 熱い状態でも持ちやすいよう、左右に張り出したリムがポイント。 朝食やメイン料理を盛るのにちょうどいい8寸サイズ。 1点1点手作りの製品ですので、形状、色、質感等に若干のばらつきがございます。 ご使用していただくにつれ、表面に細かいヒビが入ります。これは貫入と言う陶器ならではの特性です。 【お手入れ方法】 食器専用洗剤を使用し、十分に水洗いしてださい。 洗う際は柔らかいスポンジを使用して洗ってください。 使用後はしっかり洗浄し、乾燥させてから収納してください。

1つ5役で愛用されるレミパンです。 焼く・揚げ・炊く・炒め・煮るなど、鍋とフライパンの要素を取り入れています。 オールマイティな使い勝手で、熱伝導もよく時短調理が可能です。 本体は両手鍋の様に持てる取っ手付き。 蓋は透明で中の仕上がり具合が見やすくなっています。 蓋の中央部が開く仕組みで、蓋をしたままで差し水が出来ます。 自立する便利なスタンド式蓋です。