19ページ目: ボール・ざる・漬物・米びつ

卵をかき混ぜる、こす、器に入れる作業がこれ一つ! なめらか茶碗蒸しがラクラク作れます。 食器洗い乾燥機対応。

タテ目を強調したストレーナー!水切れの良さが抜群です。ミキシングボールとボールとのセットですので、水切り・ストレーナー・水洗いに便利です。

ボールは生地を混ぜるときやメレンゲ作りなど、お菓子作りには欠かせない容器。酸やアルカリ、熱衝撃にも強いステンレス製がおすすめです。

ボールの角度を用途に合わせてしっかり固定ガタつきません。メレンゲやホイップクリームを泡立てる時にボールをガタつかせず、しっかり安定させます。手に合わせてボールの角度も自在に変えられ疲れず理想的に仕上げられます。

細かい網目のバスケットです。ハンドル付きです。

食品衛生法適合の素材を使用したつけものの押し蓋です。

お米を袋のまま収納・保存ができる米びつです。

汚れが付きにくく落ちやすいボール。防汚・抗菌加工済。電子レンジ・食器洗浄機に対応。 食材を混ぜやすい深型形状。注ぎ口付き。別売りの「HOME&HOME コランダー 」にフィットするサイズ。 食材に使って安心の日本製です。電子レンジ以外での加熱には対応していません。

約12cmのミニボウル。取っ手付きなので安定して混ぜたりといった動作がスムーズにこなせます。 掛けて収納もできます。小ぶりで扱いやすいサイズ感です。

丈夫で水切れの良い、スタンダードタイプ。 フックにも掛けて収納できるリング付きです。 お手入れ簡単なステンレス製。 サイズは19～31cmまでの5タイプ。

おかって=台所・キッチン。目立たないけれど、おかっての大切な住人として。負担をかけず自由(勝手)にお使い頂きたい。母や祖母のように素敵な手になっていきたい。物を作る手仕事と料理を作る手仕事、手と手を結びたい。それらの思いをのせて、金属加工を得意とする新潟県の燕市・三条市の職人さんが「使う人のために」と丁寧に作り、お届けいたします。本当にシンプルな作業のための道具が「ざる」。だからこそ、本当の良さにはなかなか気付きにくいもの。水の残りを少なく、でも、小さなものもこぼさない。洗う時に凹凸が少なくて簡単に洗える等を考慮して網目の大きさや織り方を決めました。ざるの大親友で、必ずと言っていいほどセットで持っていた方が便利なのはボール。下ごしらえ等の使用はもちろんですが、もっと活用するために卓上に置いておいても「さま」になるように仕立てました。もちろん、ボールとしての機能は損なわないよう、外側だけを美しく仕上げるために塗装職人が丹精込めて開発しました。外面塗装を施しているので、そのまま食卓に並べてもさまになります。ボールの内面にはメモリが付いています。収まり良くスタッキングします。

素材自体に銅イオン効果による作用の抗菌性を持たせている為、安全で長時間その効果が持続します。

先端はお米にもお釜にも優しい柔らかい素材。水切りスリットがお米をキャッチ。素早く水切りできます。お米のプロ(全米販・お米マイスター)と開発したお米とぎです。

そうめんの麺の細さを想定したメッシュのてぼなので、そうめんを調理するのに最適です。極細のそうめん(0.70～0.90mm)も通さない、きわめて細かいメッシュ(24メッシュ)を採用しました。重なりがない形状のため、網切れの心配がなく高い耐久性を誇ります。また、汚れやカスも溜まりにくいので洗いやすく衛生的です。

シルバーアルマイト加工(アルミの表面を保護し、腐食を防ぎます。)

蓚酸加工品(アルミ表面を保護し、硬度が高く、摩擦に強く、腐食しにくい)

熱伝導が優れている銅製のボール。 銅イオンは、さまざまな菌に超抗菌性能を発揮します。

少量の調理に便利です。食器洗い乾燥機対応。

水切れが良く型崩れしにくいパンチング加工です。同サイズの深型ボウルとザルをピッタリ収納。足付でシンク内に置いても衛生的です。食器洗い乾燥機対応。

麺類や野菜などの水切りに便利です。食器洗い乾燥機対応。

米2合分にピッタリなサイズの洗米ボウル。パンチング穴を水の流れに合わせて山なり形状にあけたことで、少しの傾けでも水が良く切れます。清潔で丈夫な燕三条産ステンレス製。

お料理の下準備に!小分けにしておくのに便利なサイズです。目盛り・注ぎ口付。お菓子作りや、チャーハン等の中華料理、あらかじめ小分けしておくことで手際よく調理ができます。丈夫な18-8ステンレス製。

米とぎや、野菜の水切り等に。

食材の水切りや、料理の際に。サイズバリエーションは、11、13、15、18、21、24、27、30、33、36、39cmとございます。ステンレス仕様で、サビにくいです。

電子レンジ使用可能なボールです。料理を作って、そのまま保存し、温めることも可能です。

18cm、21cm、24cm深型ボールの3点セットです。

激しい湯切りに!! 湯切りによる変形、破損で困っている 麺職人の要望に応えたラーメン専用てぼ