32ページ目: 抜き型・細工用品・皮むき・卵切り

皮むき可能な果実:オレンジ、グレープフルーツ、リンゴ、 キウイフルーツ、レモンなど皮むき時間:リンゴ、キウイフルーツ、レモン 約10～15秒 オレンジ、グレープフルーツ 約20～30秒・皮の剥ぎづらいオレンジやグレープフルーツの外皮を簡単に 剥くことができます。果実Φ30～Φ100mm、高さ50～80mm位にご使用できます。交換部品 <CTY2002>替刃

マトファキッチンコレクション材質:ステンレス製樹脂部:耐熱220℃。洗浄機対応

レズレーキッチングッズ材質:ハンドル部18-10

セパレートタイプ。芯と外皮を別々に2回でカットします。サイズ 内径 (出来上り度) 使用パインの大きさM 85ミリ おもに6ケ玉用L 90ミリ おもに5ケ玉用LL 95ミリ 5ケ玉でも大きめのもの

センターカットタイプ。芯と外皮を同時にカットし1/2のたて割にします。サイズ 内径 (出来上り度) 使用パインの大きさM 85ミリ おもに6ケ玉用L 90ミリ おもに5ケ玉用LL 95ミリ 5ケ玉でも大きめのもの

5・6・7ヶ玉兼用。外皮付きのままで、芯を小さめに抜き、 1回でスティックパインがカットできます。

〈使用方法〉パイン、メロン、スイカ等の外皮をいためずに中身だけがきれいにくりぬけます。くりぬいた外皮は、フルーツ等を盛り付ける器として使えます。

直径120mmまでの大きなリンゴに使用できます。 リンゴを上から押し込んで、リンゴを8等分することができます。 本体ハンドル一体製法で丈夫で、保管に安全な刃部プロテクター付き。

〈使用方法〉リンゴ・梨等フルーツの等分割と芯取りが同時にできます。

スライス幅:3mm固定りんごの皮むきと同時に果肉(アップルパイ用)をスライス状に切削しながら最後には芯丈にします。切削刃をはずせばリンゴの皮むき専用にも御使用できます。

スライス幅:3mm固定りんごの皮むきと同時に果肉(アップルパイ用)をスライス状に切削しながら最後には芯丈にします。切削刃をはずせばリンゴの皮むき専用にも御使用できます。

ウエストマークキッチングッズ(アルミダイキャスト)

ウエストマークキッチングッズ(アルミダイキャスト)

ウエストマークキッチングッズ(アルミダイキャスト)

マトファキッチンコレクション材質:ステンレス製耐熱220℃。洗浄機対応

レズレーキッチングッズ材質:ハンドル部18-10

レズレーキッチングッズ材質:ハンドル部18-10

マトファキッチンコレクション材質:ステンレス製樹脂部:耐熱220℃。洗浄機対応

マトファキッチンコレクション材質:ステンレス製樹脂部:耐熱220℃。洗浄機対応

ストレート刃:刃渡り 47三日月刃:刃渡り 56材質:本体・キャップ/18-8ステンレス、6ナイロン 刃部/18-0ステンレス刃物鋼。これ1本で、2種類のナイフを使い分けできます。

マトファキッチンコレクション材質:ステンレス製樹脂部:耐熱220℃。洗浄機対応

マトファキッチンコレクション材質:ステンレス製樹脂部:耐熱220℃。洗浄機対応

材質:ハンドル/ポリプロピレン・エラストマー(耐熱100℃) 刃部/ステンレス鋼丸刃 最小 7mmV刃 小 8mmシャープポイント

簡単キレイ!とっても大変な丸いかざり料理も誰でも簡単、思いのままに球体が作れます。球クリ(ボール状専門刃)1. 刃の部分を材料と平行に保ちながら左右に回し、刃の先を 内側に入れ上半分の球体を作ります。2. 刃の先を上半分の球にそって材料の内側に入れ刃を材料に 縦向きにして回し、取り出すと球体の出来上がりです。内堀刃(くりぬき専用)1. 球クリでボール状に加工した後、刃の先で球体をおさえ力を いれ、回しながら押します。その後、回しながら刃の先を抜き ます。2. 刃の先を先ほどあけた穴の中に押込み内側を削りとります。ラセンキリ(らせん状専用)1. 刃を材料に挿入し、らせん状になるようにまわし、好みの長さ で取り出し完成です。

簡単キレイ!とっても大変な丸いかざり料理も誰でも簡単、思いのままに球体が作れます。球クリ:Φ30×全長210(mm)内掘刃:全長107(mm)。球クリ(ボール状専門刃)1. 刃の部分を材料と平行に保ちながら左右に回し、刃の先を 内側に入れ上半分の球体を作ります。2. 刃の先を上半分の球にそって材料の内側に入れ刃を材料に 縦向きにして回し、取り出すと球体の出来上がりです。内堀刃(くりぬき専用)1. 球クリでボール状に加工した後、刃の先で球体をおさえ力を いれ、回しながら押します。その後、回しながら刃の先を抜き ます。2. 刃の先を先ほどあけた穴の中に押込み内側を削りとります。ラセンキリ(らせん状専用)1. 刃を材料に挿入し、らせん状になるようにまわし、好みの長さ で取り出し完成です。

簡単キレイ!とっても大変な丸いかざり料理も誰でも簡単、思いのままに球体が作れます。ケースサイズ:255×135(mm)セット内容 :球クリ 12mm×1ヶ 球クリ 20mm×1ヶ 球クリ 30mm×1ヶ 内掘刃 ×1ヶ ラセンヌキ ×1ヶ。球クリ(ボール状専門刃)1. 刃の部分を材料と平行に保ちながら左右に回し、刃の先を 内側に入れ上半分の球体を作ります。2. 刃の先を上半分の球にそって材料の内側に入れ刃を材料 に縦向きにして回し、取り出すと球体の出来上がりです。内堀刃(くりぬき専用)1. 球クリでボール状に加工した後、刃の先で球体をおさえ力 をいれ、回しながら押します。その後、回しながら刃の先を 抜きます。2. 刃の先を先ほどあけた穴の中に押込み内側を削りとります。ラセンキリ(らせん状専用)1. 刃を材料に挿入し、らせん状になるようにまわし、好みの長 さで取り出し完成です。

季節の宴料理づくりに、必要不可欠な小道具。セット内容。坪錐(7本組) 丸(0.5分・1.5分・2.5分・3.5分) 角(1分・2分・3分)。タズナ抜(3本組)。切出し3分(直)。切出し3分(曲)。繰ヌキ(大・中・小)。ムキモノ用ケース

季節の宴料理づくりに、必要不可欠な小道具。セット内容。ムキモノ庖丁(サヤ付)。坪錐(7本組) 丸(0.5分・1.5分・2.5分・3.5分) 角(1分・2分・3分)。タズナ抜(3本組)。切出し3分(直)。切出し3分(曲)。繰ヌキ(大・中・小)。極細錐。繰小刀(小)。坪錐用砥石角。坪錐用砥石丸。ムキモノ用ケース

季節の宴料理づくりに、必要不可欠な小道具。セット内容。切出し3分(直)。切出し3分(曲)。繰小刀(大)。ムキモノ庖丁(サヤ付)…本霞玉白鋼。坪錐(10本組) 丸(0.5分・1分・1.5分・2分・2.5分・3分・3.5分) 角(1分・2分・3分)。ムキモノ用ニッパー。タズナ抜き…3本組。筒抜6本組。繰抜(大・中・小)。極細錐。坪錐用砥石角。坪錐用砥石丸。ムキモノ用ケース

重量(kg)大、 0.08小、 0.06。中央も丸く抜けます。