3ページ目: スライサー・削り/おろし/ジューサー

プロの調理道具をご家庭のキッチンへ。 本格調理シリーズプログレード。 切れ味のよい刃で目詰まりしにくく食材の味や風味が失われません。 おろし金の傾斜により力が入りやすく軽くおろせます。 滑り止め付容器としっかり握れるハンドルで安定した調理ができます。 縦おろしでは粗い、円おろしで細かいおろしが楽しめます。 粗いおろしはみぞれ鍋など、細かいおろしは焼き魚、天ぷら等にぴったりです。

独自開発のVカッターの採用で抜群の切れ味を実現。スライスと千切り(3mm千切り刃が付属)ができます。部品の着脱も簡単!丸洗いが出来て衛生的。

卸金に残ったカス取りに非常に便利なアイデア商品!

人間工学に基づきデザインされたソフトタッチハンドル採用。 日本人が良く使用する、にんにく、しょうがの卸しに最適です。 保護カバー付 パルメザンチーズ、チョコレートをパウダー状に。 にんにく、しょうがを繊維を切りながら卸すのにも最適です。

食材を断ち切っておろす新感覚のゼスターグレーター。 ひとつひとつ刃付けされた細目の刃で繊維を断ち切っておろすから、目詰まりすることなく快適に使用できます。 口当たりなめらかに、ふわふわに仕上がります。 料理研究家の方々やシェフ、パティシエの方々に愛用され、ご家庭でも簡単に使えるように改良した人気の商品です。 柑橘類の皮・チーズ・生姜・ニンニク・アーモンド・チョコレート・玉ねぎなどを削るのに適しています。

SK鋼刃を使用した鰹節削り器「ことはじめ」、外箱はツガ材を使用し、鉋台は天然木を使用した削り器。引き出し無しのタイプとなります。

刃物産地、岐阜県関市の包丁作りのノウハウが詰め込まれた切れ味抜群のキャベツスライサー

丸型ハンドルを引っ張るだけで、みじん切が出来るハンドチョッパー。3枚のステンレス刃が回転し、食材をしっかりカットします。

レモン絞りと軽量カップの2WAYタイプです。

ご家庭にプロの料理を。本格料理シリーズ「プログレード」。 ワイド幅で四つ切りのキャベツもしっかりスライスできます。 用途に合わせてスライスの厚さも自由自在。 ホルダー付。

引出しのちょっとしたすき間に収納できるコンパクトサイズ。 おろし板を裏向ければ安全に保管できます。大根をおろしながら水切りできる。ネットは細かい網目構造だから、水分をほどよく残した大根おろしが作れます。鋭い三角刃が前後の目が重ならないようにランダムに配列。食材に刃がまんべんなくあたるので、軽い力で素早くすりおろせます。本体底には滑り止めのシリコンゴムが付いているので、すりおろす時も安心感があります。

Qシリーズは使い始めから洗い終わるまでのわずらわしさのない使いやすい製品。幅:約3mm・厚さ:約2.3mmに切れます。

大根おろしが超軽い。 特殊加工のステンレス刃でシャープな切れ味です。

スパッと繊維が切れる、刃が秘密。卓上で使えるコンパクトサイズ。 シャープなエッジでおろしやすい。 蓋付き。

薄い刃が快適。にんじんしりしりに最適です。 シャープなエッジでおろしやすい。

滑りにくいストッパーゴム付。

サメ吉で、すりおろされたわさびは、淡いクリーム状になり、すりおろすほどに鼻にツーンとくる刺激と、あの独特な香りが広がり、わさび本来の美味しさを存分に引き出してくれます。

セラミック製で繊維がからまりにくくおろしやすい!セラミックおろしです。大根おろしや、わさしょうが、にんにく等の薬味おろしに。セラミック製なので臭いや色がつきにくく、楽おろせます。お手入れも簡単です。裏面にはすべり止め付きです。食卓になじむホワトカラー。たっぷり使える大きめサイズです

みじん切り・おろし・スライス・千切り対応できる便利なセット。材料の下ごしらえが簡単に。チョッパーは引く回数で粗さ調整可。安全ホルダー付。

セラミック刃なのでさびずに切れ味長持ち。お料理にあわせて食材の厚みを0.5、1.3、2.0cmの3段階に調節できる厚み調節機能付き。台所用漂白剤使用可能。

125cmの切り幅でキャベツもしっかりスライスできます。厚み調整目盛り付き。厚み調節(0.5～5mm)ができます。切れ味をさらに追及したプロ仕様です。

関孫六 レギュラーピーラー用替刃です。

すだち・シークァーサーなど小さな果実も手で絞るよりムダなく絞れます。

身幅のあるキャベツの千切りに適したワイドタイプのスライサー。

ハンドルを回すだけで簡単に大根おろしが出来ます。おろした大根の水気がしっかり切れる水切り容器付き。各パーツは分解して水洗いができ衛生的です。

ふんわりキャベツが簡単に、素早くできます!付属のクシ刃を付ければ、大根のつまや、ニンジンの細切りもできます。食材に合わせて厚みを調整できるので、料理の幅が広がります!本体の替え刃(品番：A-77263)や替えのクシ刃(品番：A-77264)もご用意が御座います。

厳選された朴の木を使用し熟練した手作業により、一つひとつ丁寧に仕上げております。刃部は硬い根野菜を楽にカットする為に刃厚0．015mmの材料を使用し、よりスムーズな切れ味をお届けいたします。ご家庭で栄養満点の切干大根がいつでも作れます。突いて天日に干すだけで、独特の甘さと旨味を作り出します。太陽の恩恵によって干し上がると、カルシウム、鉄、ビタミンも多くなり、体を暖め、貧血、冷え性、カゼの防止等に役立ちます。ちょっと大きめの一味違う本格大根突き。切干しは煮物、サラダ、ハリハリ漬け、松前漬風等いろいろ楽しめ保存食としても重宝な食材です。

ジンジャーティーが手軽に出来ます。

底面のシリコンゴム吸着効果で軽い力でよくする事ができます。