3ページ目: デコレーター・絞り袋・スパチュラ

ベアリングを使ったなめらかな回転が特徴。焼き上がったスポンジやパイをのせ、回転台を動かしながらデコレーションすると手早くムラなくできます。

出来たケーキやクッキーなどを冷ます台 クッキーなどをそのままデコレートする作業台やチョコトリュフの置き台としても

国内製造の安全性に加え硬い生地にも使用できる耐久性です。絞り袋専用素材で作られ手に馴染む使用感です。

Wエンボス加工で生地などがひっつきにくくなってます。

アミ目のピッチ約11mm

回転式

様々な形や大きさのチップ(口金)はデコレーションの世界が広がります。 電子レンジでは使用できません。 小さいお子様の手の届かないところに保管してください。

細かい作業に活躍します。

3枚のフィルムを合わせてあるので破れにくく、異物混入対策を防ぐブルーカラー。内側は滑りやすく、外側は滑りにくい加工を施しています。中間層に着色加工してあるので、絞り袋の中身と着色面は触れないので衛生的です。

ENDOの口金シリーズに18-8ステンレスが追加。真鍮口金と用途に合わせてご使用下さい。

アイシングクッキーのデコレーションに便利なミニサイズの回転台です。アイデア次第で、色々な使い方が出来ます。直径11cm、手の平サイズ。片手で回転でき、細かいフリルもスムーズに絞れます。クッキー自体を触らずに作業ができるので、クリームが手についたり、アイシングがよれる心配もありません!

炒め料理やうらごしに便利な木製のヘラです。

キャップがついているので、 口金が簡単に付けられます。 ネジ式で口金と絞り袋が固定されますから大変使いやすく、美しく飾り付けできます。 一つの絞り袋で、いろんな種類の口金が利用できますから、ケーキのデコレーションが楽しめます。 その他、クッキー記事を絞りだしたり、使い方はいろいろです。

ケーキのデコレーション道具型はずしやクリーム塗りに便利なパレットナイフ。 スポンジに生クリームを塗る際の仕上げに。きれいな仕上げの為には欠かせない道具。

クリームデコレーションが簡単にできます。

材質:ステンレス

サーモハウザーセット内容:丸型#3、#5、#7、#9、#11、#13 各1。P.P製口金(耐熱125℃)

サーモハウザーΦ30×H59～Φ37×H50

セット内容:丸・6切・9切・バラ・ハッパ・片目

シリコン製なので、臭いが残らず衛生的です。 型くずれしにくいので食材を簡単に入れることができます。 食器洗浄機対応ですので、お手入れも簡単です。 耐冷・耐熱性に優れていますので、食材を入れたままフリーザーで保存したり、オーブンで過熱することが可能です。

クッキー生地やパイ生地などを、2mm丁度の厚さに均一に伸ばすことが出来るルーラーです。コストを抑えたアクリル素材製のアイテムです。

1枚で何役もこなす便利で大活躍のcottaオリジナルソフトドレッジ。ケーキの生地をボウルから型に移す時、カーブのついた方をボウルにあて、真っ直ぐな方で平らにならすことができます。パン生地を分割したり、裏ごしやクリームをデコレーションする際にもご使用いただけます。適度な柔らかさで手に馴染み、軽くて作業もしやすい特徴があります。

モンブランケーキ作りの必須アイテム。

ENDOの口金シリーズに18-8ステンレスが追加。真鍮口金と用途に合わせてご使用下さい。

1dayタイプの安価な絞り袋

楽しいデコレーションに欠かせない製品です。丈夫で使いやすく、洗いが簡単で汚れもすぐ落ちます。ご使用の際はクリームごと冷蔵庫で冷やせます。絞りやすく、使いやすい大きさです。クリームやシュー生地、クッキー生地を絞り出すのに便利です。

X線検出機で検出可能ですので床面のこびり付いた汚れ除去に最適です。床面にこびり付いた付着物の清掃にご使用ください。柄が中央部にかけて膨らんでいることにより、握りやすく、力を入れやすいです。ヘラ部分はステンレス製、柄は樹脂製のため、異物混入対策で木の柄の製品を持ち込めない場所にも使用できます。柄に穴が開いているため、吊り下げて保管ができます。

お菓子作りを楽しむための、製菓用品のベーシックライン 焼いたお菓子を効率的に並べられるスクエア型のケーキクーラー 生地が張り付きにくいノンスティックコーティング