4ページ目: デコレーター・絞り袋・スパチュラ

クリームをケーキ全体に均一の薄さに絞れる便利なビッグチップです。 落としたり強い衝撃で変形しやすいので、取り扱いにご注意ください。 使用後はきれいに洗いよく乾かしてから保管してください。 口金を絞り袋にセットし使用します。

細かい作業に活躍します。

使い捨てタイプの衛生的な絞り袋です。丈夫なビニール製で、クリームはもちろんシュー生地などの絞りにもご使用いただけます。

モンブランケーキ作りの必須アイテム。

うすくてやわらかいシリコーン製のスパチュラです。食洗機可能なので、お手入れ簡単。

お好み焼きの返しと切り分けに便利な、ナイロン製の起こし返しです。樹脂加工のホットプレートを傷つけにくいナイロン製です。一体成型なので洗いやすく衛生的。食洗機可能なので、お手入れ簡単です。

座金は1穴、2穴、3穴、4穴、5穴、15穴の計6枚がついています。練りつぶしの食材を筒の中に入れ押し出します。鯛ソーメン、魚ソーメン、モンブラン等を作るときに大変便利です。

程よい硬さ。しかも衛生的な共柄。

Ateco口金特長他社製品と違い、口金に継ぎ目がないため清潔におつかいいただけます。 また、絞った時にクリームに継ぎ目のラインが入りません。 口金の端を加工することでより強度が増し、業務用のハードな使用環境にも対応できます。

クリームデコレーションが簡単にできます。

耐熱125℃。波形状の荒さ:4mm・6mm・12mm

口先の細い口金を洗うのに非常に便利です。

材質:ポリプロピレン、シリコン、ABS樹脂、ステンレス スチール。チョコレートやソースなどを字を書くように、簡単に楽し くデザートやお皿に装飾できます。口金は2種類付属。使わない方は押し棒に収納しておけます。

綿にウレタン樹脂加工

パウンドやケーキ等、均等カットにお役に立ちます。カットガイドとカット台は取り外しできるのでお手入れしやすく衛生的です。

安価なPE製の絞り袋です。異物混入対策に最適なブルー着色タイプです。使い捨てタイプで洗う手間も省け、清潔にお使い頂けます。生クリームやアイシングなど様々な用途にご使用頂けます。

プロフェッショナルなお菓子作りをご家庭でも。ステンレスよりも柔らかい真鍮製の絞り出し口金です。各サイズ単品と、収納に便利なケース入りセット【品番：57563635/#1～#10】【品番：57563644/#1～#15】がございます。

切った袋の先に付けて使用します。

中心に穴が空いたリース状のクリームやクッキー生地が絞れる口金です。

絞り出し部分：横14×縦4mm

絞り出し部分：横12×縦2.5mm

デコレーション用口金としてよく使われる定番の星口金です。

片面にギザギザがついている口金です。 バスケット絞りのデコレーションや絞り出しクッキーなどにおすすめです。 平らな面を上にして絞ることもできます。

3枚のフィルムを合わせてあるので破れにくく、異物混入対策を防ぐブルーカラー。内側は滑りやすく、外側は滑りにくい加工を施しています。中間層に着色加工してあるので、絞り袋の中身と着色面は触れないので衛生的です。

あいりおーさん監修のドレッジです。ボウル内の生地を型に流し込んだり、クリームのデコレーションにもお使いになれます。パン生地作りに便利な目盛り付き。ドレッジの両面に細かな凹凸があるので生地がくっつきにくい仕様です。

最初に選ぶならこれ!おすすめの口金丸口金はとても用途の多い口金。デコレーションはもちろん、生地の絞り、クリームやムースを詰めるときなどにも使えます。

最初に選ぶならこれ!おすすめの口金デコレーションのイメージが強い星口金。絞り方に変化をつけることにより、さまざまなデコレーションを楽しめるのが魅力です。

材質:真鍮ニッケルメッキ

ENDOの口金シリーズに18-8ステンレスが追加。真鍮口金と用途に合わせてご使用下さい。

ENDOの口金シリーズに18-8ステンレスが追加。真鍮口金と用途に合わせてご使用下さい。

クリームを塗ったり、チョコレートやジャムをコーティングしたりと、細かい作業に使えるパレットナイフ。ステンレス製なので丈夫で使いやすいです。長さ21cm、幅1.3cmの手になじむ使いやすいサイズです。小ぶりなので、細かい作業にぴったり。

クッキー生地やパイ生地などを10mm丁度の厚さに均一に伸ばすことが出来るルーラーです。コストを抑えたアクリル素材製のアイテムです。のし台に生地を置き、めん棒の両端にルーラーが当たるようにして置いてお使いください。