5ページ目: デコレーター・絞り袋・スパチュラ

耐熱温度:60℃。中身が一目でわかる透明ポリエチレン製。

綿にウレタン樹脂加工

プロフェッショナルなお菓子作りをご家庭でも。ステンレスよりも柔らかい真鍮製の絞り出し口金です。各サイズ単品と、収納に便利なケース入りセット【品番：57563574/#1～#10】【品番：57563583/#1～#15】がございます。

「サントノーレ」はフランス菓子の名前。そのお菓子の特徴的なクリームの絞りをするための口金なので、サントノーレ口金と呼ばれています。独特の絞りが出来、デコレーションケーキやタルトに絞っても見栄えがとてもよくなる口金です。White Thumbシリーズに18-8ステンレス製の口金が追加。真鍮口金と用途に合わせてご使用ください。シームレスでつなぎ目がなく、洗浄しやすく衛生的です。

デコレーション用口金としてよく使われる定番の星口金です。 絞り袋にセットして、生クリームやバタークリームケーキのデコレーションにお使いください。

長年親しまれているコットン地の絞り袋です。内側に銀イオン(Ag+)による特殊加工を施しており、雑菌の増殖を抑制し、さらに防臭効果にも優れた仕様の絞り袋です。丈夫で長持ちしデコレーションだけではなく、クッキーやシューなどの絞りにもご使用いただけます。

1枚で何役もこなす便利で大活躍のcottaオリジナルソフトドレッジ。ケーキの生地をボウルから型に移す時、カーブのついた方をボウルにあて、真っ直ぐな方で平らにならすことができます。パン生地を分割したり、裏ごしやクリームをデコレーションする際にもご使用いただけます。適度な柔らかさで手に馴染み、軽くて作業もしやすい特徴があります。

cottaオリジナルのケーキクーラーです。オシャレなデザインで写真映えもばっちり。ブロンズは表面を銅メッキで加工しているので、光沢のある仕上がり。使っているうちに黒ずんでしまったときは、水大さじ2、酢小さじ1と塩ひとつまみをあわせて、柔らかい布巾などにつけて優しく拭くとキレイな銅色がよみがえります。お手入れ後は水で流して、水分をよく拭き取ると◎。ワイヤーがぐるぐると螺旋状になっているサークルタイプ。小さな焼き菓子も並べやすく、21～24cmのホールケーキも置ける大きめサイズです。

炒め料理やうらごしに便利な竹製のヘラです。

やわらかい樹脂製でスミまですくいやすいスパチュラです。無駄なくきれいにすくえます。食洗機可能なので、お手入れ簡単です。

見た目にも美しい大理石の回転台、回転もなめらか。

楽しいデコレーションに欠かせない製品です。丈夫で使いやすく、洗いが簡単で汚れもすぐ落ちます。ご使用の際はクリームごと冷蔵庫で冷やせます。絞りやすく、使いやすい大きさです。クリームやシュー生地、クッキー生地を絞り出すのに便利です。

粉の中にバターを切り込んで混ぜたり、生地をまとめたり、切り分けたり、こびりついた生地を取り除いたり、すくったりします。

大きめタイプの口金セットなので、ケーキのデコレーションのほか、クッキーやエクレアの生地も絞れます。お料理にもお使い下さい。

耐熱温度が従来品より50パーセントアップして、高耐熱270度。ほとんどの電気プレートに対応します。抗菌加工で衛生的です。便利なフック付きで、鍋やフックに掛けられます。

小さな容器での混ぜ合わせや取り出しに便利です。

バターをつぶしたり、パイ生地をさっくり混ぜ合わせるのに便利です。 ボールの中で粉にバターを切り混ぜる時、手の熱でバターがとけることなく、手早く細かにバターをカットできます。

Ateco口金特長他社製品と違い、口金に継ぎ目がないため清潔におつかいいただけます。 また、絞った時にクリームに継ぎ目のラインが入りません。 口金の端を加工することでより強度が増し、業務用のハードな使用環境にも対応できます。

Ateco口金特長他社製品と違い、口金に継ぎ目がないため清潔におつかいいただけます。 また、絞った時にクリームに継ぎ目のラインが入りません。 口金の端を加工することでより強度が増し、業務用のハードな使用環境にも対応できます。

Ateco口金特長他社製品と違い、口金に継ぎ目がないため清潔におつかいいただけます。 また、絞った時にクリームに継ぎ目のラインが入りません。 口金の端を加工することでより強度が増し、業務用のハードな使用環境にも対応できます。

※お菓子作り以外には使用しないで下さい。 ※水分は良く拭き取り乾燥した場所で保管下さい。 ※金属タワシやみがき粉で洗わないで下さい。キズがつきます。

クリームを塗ったり仕上げに便利。

補強の為、グラスファイバーが入っています。