13ページ目: 製菓用型/モールド/抜型

プロ用に丈夫なジャストサイズで高さはすべて60mmです。

熱伝導の良いブリキにシリコン加工をしたパウンドケーキ型です。

ドイツBIRKMANN社のクッキー型です。

ドイツBIRKMANN社のクッキー型です。

【耐久力】焼成条件190度15分の条件下では、約50回使用できます。 【耐熱性】耐熱温度190度。耐寒温度マイナス20度と、幅広い温度帯で使用ができます。 【利便性】・新IFトレーはプラスチック製の焼き型で、パンのサイズの均一化が図れます。 ・新IFトレーは軽いので、取り扱いに便利です。 【安全・安心】「食品衛生法の規定」及び「ポリオレフィン等衛生協議会」の自主基準に適合しております。

【耐久力】焼成条件190度15分の条件下では、約50回使用できます。 【耐熱性】耐熱温度190度。耐寒温度マイナス20度と、幅広い温度帯で使用ができます。 【利便性】・新IFトレーはプラスチック製の焼き型で、パンのサイズの均一化が図れます。 ・新IFトレーは軽いので、取り扱いに便利です。 【安全・安心】「食品衛生法の規定」及び「ポリオレフィン等衛生協議会」の自主基準に適合しております。

【耐久力】焼成条件210度12分の条件で、約750回使用できます。 【耐熱性】シリコーンゴムでできたモールドで、耐熱温度270度、耐寒温度-30度という幅広い温度帯での使用ができます 【剥離性】シリコーンゴムでできており、生地離れ(剥離性)は良く、作業性がアップします。 【利便性】非常に耐久性があるので、ロングライフの商品に向きます。

最近のパウンド型は細く長くがお洒落です♪ シンプルなパウンドケーキも、この型で焼き上げればスタイリッシュなケーキに早変わり。 底が取れるため、焼きあがったケーキの取り出しがスムーズです。 使用後は、水気を切って乾いた場所に保管してください。 洗剤をつけた柔らかいスポンジで洗いよく水気を拭き取ってください。 水気が少しでも残っているとサビの原因になります。 傷がつく原因となりますので研磨剤等で磨くことはおすすめしません。

口の抜型はこうもり型としてもご使用できます。 目22×20×H26、鼻17×15×H20、口57×24×H26

プリンはもちろん、ゼリーやムースなどの冷やし菓子などだけではなく、タルト型などにも様々な用途に幅広くお使いいただけます。 錆にとても強く、お手入れが簡単です。

プリンはもちろん、ゼリーやムースなどの冷やし菓子などだけではなく、タルト型などにも様々な用途に幅広くお使いいただけます。 錆にとても強く、お手入れが簡単です。

人気絵本「11ぴきのねこ」のcottaオリジナルクッキー型です。 4柄で1セット。

cotta スリムパウンド型 23cmにぴったりの金台紙です。 食品を直接のせることができます。 金台紙を敷くことで高級感が増し、お菓子を安定してケースに入れることができます。

cottaオリジナル スリムパウンド型23cmにぴったりの専用敷き紙です。 面倒な敷き紙作りの手間を省けて、きれいなケーキが簡単に焼けます♪ 両面シリコン加工の紙を使用しているので、パンもきれいに焼成できます。

コロンとしたフォルムのかわいいほたて型です。 【お手入れ方法】 商品が届いたら、ご使用前にさっと水洗いをし、布で水気を優しく拭き取って下さい。 サビの原因となるため、水分が残らないようにご注意ください。 使用後は基本的に軽く布やペーパーで拭くだけにし、油分を残すようにするとシリコンが長持ちします。 【保存方法】 しっかり水気を取り湿度の低い場所で保管してください。

イラストレーター「ア・ラ・カル堂」さんとcottaのコラボのクッキー型です。 ジャムを窪んだ部分に流し込むと宝石のようなジャムクッキーが完成します。 【お手入れ方法】 食器用洗剤で洗ってからお使いください。

アンティークな雰囲気を感じられるお花モチーフの、cottaオリジナルティグレ型。 真ん中のくぼみにガナッシュを入れて仕上げることができます。 【お手入れ方法】 商品が届いたら、ご使用前に中性洗剤を使いぬるま湯で軽くスポンジで洗浄し、布で水気を優しく拭き取ってください。 使用後は基本的に軽く拭くだけにし、油分を残すようにするとシリコンが長持ちします。 【保存方法】 しっかり水気を取り湿度の低い場所で保管してください。

4枚のプレートを組み合わせて大きさを変えられるケーキ型です。 組み合わせ次第でスクエア・長方形にできます。 プレートは分解できるので、通常の焼き型では洗いにくい角もすっきり洗えます。 プレートを重ねて引き出しにもコンパクトに収納可能。 使用したい大きさのスリットにプレートを差し込んで組み立てます。 型の大きさに切った敷紙を使用して生地を流し込んでください。

cottaオリジナルのシリコンモールドです。 焼き菓子や生菓子にもご使用できます。 【お手入れ方法】 使用後は柔らかいスポンジで洗い汚れを落としてください。 よく乾燥させてから保管して下さい。

カンタンにごはんをキレイに形づくれます。 カレーライスやオムライスの盛りつけに。

大中小3羽のはとクッキーが作れる抜き型のセットです。

洗練されたデザインのすり込み型。技術的なお菓子を簡単に表現できます。 お菓子や料理に添えると高級感を出すことができます。 冷凍から焼成まで使用可能なので、焼き菓子やチョコレート、ムースの仕込みにもぴったりです。 モールド表面がフラットなのでパレットやカードで簡単に擦り切ることができます。 使用しやすいようにカットして使用できます。 安心安全の100%プラチナ触媒シリコーンを使用。 焼成使用時は必要に応じて油脂成分(離型油)を使用してください。 【お手入れ方法】 水洗い、または中性洗剤にぬるま湯で洗浄してください。 やわらかいスポンジ等で優しく洗浄してください。 硬い素材で洗う、または強く擦ると傷つき破損の原因になります。

フッ素樹脂加工なので、型からケーキを外しやすく、汚れ落としも楽です。ご家庭で本格的に手作りケーキを楽しみたい方の為に開発された、プロに迫る本格的製菓用品です。ご使用後は水やお湯、又は液体洗剤とスポンジたわしで洗ってください。

アルミ素材なので焼き菓子はもちろん、ゼリーやムース等冷し型にもお使いいただけます。ごはんの型としても人気です。鉄の3倍も熱伝導が良いので、焼き型にも冷やし型にも適しています。サビに強く、軽いため取り扱いやすくメンテナンスも簡単。クリスマスリースをモチーフにしたケーキや、ちぎりパン、ババロア、ちらし寿司など、一つでいろんな事に使える、あると便利な万能型。

キャンディーやアイスなど、おやつ作りの必需品。

板チョコ型のチョコレートモールド。柄や形がよりハッキリでるプラスチック製のチョコ型。ポリカーボネート製の型から抜いたチョコレートは、ツヤツヤに仕上がるという特徴があります。まるで、お店で販売されているような高級感が出ます。モールド抜けも良い流し型。グミやゼリーにもお使いいただけます。使用後は、傷をつけにくいタオルペーパーと消毒用アルコールで拭き上げるのがおすすめ。ドライヤーで温めてチョコを落とすのもひとつの手です。