4ページ目: 天ぷら鍋・揚げ鍋

温度計付で揚げ物の温度を一目でキャッチ。 油の飛びハネを防止するガード枠付。

コージークックホーローシリーズ。

蓋の裏側で油切りができ、フラットに収まるからスマートに天ぷらができます。 揚げ物をもっとお手軽にしたいから。便利な機能を加えた天ぷら鍋です。

油切りや湯きりに。ステンレスで衛生的です。

黒を基調としたシックなデザイン。揚げごろがわかる温度計付。

日本製の高品質鉄材を使用し、手軽に鉄分が摂取できます。高い熱伝導率で食材の奥までしっかりと熱が伝わり、旨味を閉じ込めます。

IH対応。油が外にはねにくいフード付。

揚げ物の出し入れに便利、本体広口設計。素早く油切りができる、揚げ網付。 縁は江戸時代から受け継がれてきた「天ぷら」から(つながり)をイメージしています。

温度計付きで調理しやすい天ぷら・揚げ物鍋カラッと揚がる鉄製の天ぷら鍋。温度計付きで適温を確認しながら揚げることができる。 鍋蓋の内側で油切りができるワイヤー付き。切った油は鍋に落ちるので、お手入れ簡単。

テーブルの上でも手軽に串揚げを楽しめます

お弁当作りにちょうどいい。 オール熱源対応。

エビや春巻きもラクラク揚げられる楕円型。 オール熱源対応。

お弁当作りにちょうどいい。 オール熱源対応。

油を注いだ時に液だれしにくく、油切れの良い幅広な注ぎ口。

揚げる、油を切る。使い勝手抜群のサイズ感

プロの使用を想定した、極厚・高熱伝導モデル。新素材がIHパワーを引き出します。ステンレス単層構造のため、強火力でも変形や破損がしにくいです。通常、IH鍋によく使用されるステンレスは、一般的に『SUS430』ですが、キングデンジにはさらにモリブデンを2%含めた専用新素材『SUS445M2』で、より耐食性が強く、ステンレスの中では熱伝導率が高くなっています。電磁調理の誘導過熱の効率性を素材から追求し、保温性の高い厚板ステンレスを採用。

フライ鍋がそのままオイルポットにもなる。フライ鍋とオイルポットがセットに。揚げ終わったら油を濾し、鍋を返して収納。

熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。もちろん全ての熱源に対応します。

IH対応

材質/アルミクラッド三層鋼熱伝導に優れたアルミクラッド材を使用。熱伝導に優れ熱効率がいいからスピーディに省エネクッキング!。IHクッキングヒーターに接する外側面は有磁性に優れたSUS430を使用しているので熱効率に優れ、発生した熱は内部のアルミが素早く全体に熱を伝え、側面の立ち上がりにも熱が伝わるので、スピーディにおいしく調理できます。

板厚:1.5。電磁調理器対応。

トリノシリーズ[IH](ステンレス三層鋼 業務用電磁調理器対応鍋)パワー入力、熱伝導、熱効率にすぐれた材質・構造鍋全体で温める為、焦げ付きにくく煮物・カレー・シチューには最適!平ビス使用で洗浄ラクラク、ハンドルはプロ向き!。新開発三層鋼でIHクッキングヒーターに最適! プロの料理人も絶賛! 熱伝導の良いアルミを保温力のあるステンレスではさむことによって、 軽くて耐久性に優れた理想的な業務用鍋が完成!。IHクッキングヒーターに対して高い熱効率と早い立ち上がりに優れています。 鍋全体が均一に温まり温度ムラが少なく理想的な対流を起こすので、ソー ス、シチューも美味しく出来ます。ステンレス、アルミ、ステンレス三層鋼(アルミクラッド鋼)の業界初の特殊 加工により、軽量化と大型鍋の製品化を実現。耐蝕性も抜群でソースの変 色もありません。ビスは業界初の平ビスを使用。内面に突起がない為使いやすく、洗浄も 簡単ラクラク。SUS304製なので耐食性・耐久性も抜群。ハンドルはプロのアドバイスを参考に設計、丈夫で持ち易い形状です。 SUS304製で耐久性も抜群。本体は水切れが良く変形しにくい渕構造。大型寸胴鍋から雪平鍋まで、充実のラインナップ!先進のトリノシリーズ。 業界初のステンレス・アルミ・ステンレス三層鋼!新開発三層鋼ステンレス(SUS304)アルミニウムステンレス(SUS430)

プロユースのために生まれてきた。電磁調理器用ステンレス鍋、スーパーデンジ。耐蝕性に優れた新素材SUS444(18クロームモリブデン鋼)を 使用し、鍋底は2.3mmの単層極厚構造ですから業務用電磁 調理器に最適です。炒め物や煮物にも使える万能鍋!

パワー・デンジ(モリブデン鋼)[IH対応]Point 熱源を選ばないタフなアイテム。あらゆる熱源に対応・単層極厚底構造がプロの過酷な厨房を耐え抜きます。 ガス火はもちろん業務用電磁調理器には特にお勧めです。高耐久ボディ・鍋本体には耐久性・耐腐食性に優れたモリブデン鋼を採用。 アルゴン溶接で加工された取っ手部は内面にビスが無く洗浄が 簡単です。一目で判る目盛付・便利な目盛付きで仕込量や調合目安がわかりやすく調理を サポートします。(寸胴鍋、半寸胴鍋のみ)

角型だから少ない油で節約&収納すっきり。アミ付きの蓋でバットの収納場所にも困りません。長方形なのでコンパクトながらも長さのある食材にも対応します。油はねを防止でき、フッ素樹脂加工でお手入れ楽々なオイルスクリーンとコンパクトに収納できるオイルポットのセットです

ちょこっと揚げにぴったり。長い食材もゆったり。少ない油で揚げられるコンパクトな角型揚げ鍋。「揚げモノを楽しく快適に」。ベタベタ、ギトギト、美味しいけど揚げ物ってめんどう。そんなお悩みを解決した「ちょこっと揚げ」のシリーズです。コンロ周りを汚す油ハネをしっかりガード。揚げもの調理のデメリットを解消する便利な道具。アミが黒いため、スクリーン越しに揚げ物の様子が見やすい。ふっ素樹脂加工が施されているので、調理後の洗浄もスッキリ

頑丈でサビに強く、保温性があるステンレス製の天ぷら鍋です。オイルポットに移しやすい注ぎ口付き。金物の街、燕三条製にこだわったキッチンウェアシリーズ「燕三」。IH&ガス火対応。