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IH対応。すばやく油切りができるアミ付。
用途揚げ物調理に
サイズ(cm)20
材質(本体)鉄(底の厚さ0.9mm)
材質(網)鉄
材質(取手)鉄
満水容量(L)2.2
表面処理【本体】シリコン樹脂塗装、【取手・アミ】クロムメッキ
アズワン品番64-4071-20
最適油量(L)1
1個
¥1,698
税込¥1,868
翌日出荷
板厚3.2mmで油温が下がりづらくカラッと揚がる。一度にたくさん揚げられる特大サイズ。
用途揚げ物料理に
寸法(cm)30cm
材質(本体)鉄(底の厚さ約3.2mm)
サイズ(cm)30
加工(表面・本体)クリヤー塗装、(取手)クロームメッキ
材質(取手)鉄
アズワン品番64-4071-29
最適油量(L)約1.8
満水容量(L)約4.5
1個
¥5,498
税込¥6,048
当日出荷
揚げ物向けの鍋です。
用途揚げ物向けの鍋
呼び寸法(cm)36
使用方法使い始めの本体の仕込み:鍋全体を煙が出なくなるまで熱する(煙が見えにくいことがありますが、表面が青色になれば十分です)鍋全体が少し冷えたら、金属タワシを用いて塗膜を取り除く鍋の内側に油をたっぷり塗り再び熱し油をしみこませて仕上げる ※本体に塗布している透明シリコン樹脂塗膜は、あくまでも使用開始になるまでの錆止めの目的ですので、そのままご使用になっても衛生上無害ですのでご安心ください炒め物調理のコツ:十分に鍋をあたためておいてから、適量の油をひき、まんべんなく馴染ませる 鍋も油も熱くなり、かすかに煙が出たら材料を入れる 最初の火加減は強火にし、手早く調理を進める
寸法(直径Φ×高さH)(mm)363(取っ手含む:403)×100(取っ手含む:135)
使用後の手入方法ご使用後は、あたたかいうちにお湯をかけ、ササラなどですぐに表面の汚れを洗い落とし、乾いた布で水気を拭き取り、食用油を薄く塗ってから収納する せっかく表面にできた油脂を切り取らないようする ※長く使い込んだものは食器用洗剤につけてもかまいません
底面の厚さ(mm)3.2
1枚
¥8,498
税込¥9,348
翌々日出荷
使えば使うほど、あじの出る鉄鍋です。揚げ鍋の他、フライパンや北京鍋、中華鍋、ジャーレン等の鉄シリーズがございます。
用途揚げ物料理に
呼び寸法(cm)24
使用方法使い始めの本体の仕込み:透明シリコン樹脂加工がしてあります。使い始めに本体の仕込をする場合は、次の手順で行ってください。鍋全体を煙が出なくなるまで熱してください。(煙が見えにくいことがありますが、表面が青色になれば十分です。)鍋全体が少し冷えたら、金属タワシを用いて塗膜を取り除いてください。鍋の内側に油をたっぷり塗り再び熱し油をしみこませて仕上げます。 ※本体に塗布している透明シリコン樹脂塗膜は、あくまでも使用開始になるまでの錆止めの目的ですので、そのままご使用になっても衛生上無害ですのでご安心ください。炒め物調理のコツ:十分に鍋をあたためておいてから、適量の油をひき、まんべんなく馴染ませます。鍋も油も熱くなり、かすかに煙が出たら材料を入れます。最初の火加減は強火にし、手早く調理を進めます。
使用後の手入方法ご使用後は、あたたかいうちにお湯をかけ、ササラなどですぐに表面の汚れを洗い落とし、乾いた布で水気を拭き取り、食用油を薄く塗ってから収納してください。せっかく表面にできた油脂を切り取らないようにしてください。長く使い込んだものは食器用洗剤につけてもかまいません。
底面の厚さ(mm)1.2
1本
¥3,398
税込¥3,738
翌々日出荷
使えば使うほど、あじの出る鉄鍋です。揚げ鍋の他、フライパンや北京鍋、中華鍋、ジャーレン等の鉄シリーズがございます。
用途揚げ物料理に
呼び寸法(cm)27
使用方法使い始めの本体の仕込み:透明シリコン樹脂加工がしてあります。使い始めに本体の仕込をする場合は、次の手順で行ってください。鍋全体を煙が出なくなるまで熱してください。(煙が見えにくいことがありますが、表面が青色になれば十分です。)鍋全体が少し冷えたら、金属タワシを用いて塗膜を取り除いてください。鍋の内側に油をたっぷり塗り再び熱し油をしみこませて仕上げます。 ※本体に塗布している透明シリコン樹脂塗膜は、あくまでも使用開始になるまでの錆止めの目的ですので、そのままご使用になっても衛生上無害ですのでご安心ください。炒め物調理のコツ:十分に鍋をあたためておいてから、適量の油をひき、まんべんなく馴染ませます。鍋も油も熱くなり、かすかに煙が出たら材料を入れます。最初の火加減は強火にし、手早く調理を進めます。
寸法(直径Φ×高さH)(mm)270(取って含む長さ:423)×65(取って含む:140)
使用後の手入方法ご使用後は、あたたかいうちにお湯をかけ、ササラなどですぐに表面の汚れを洗い落とし、乾いた布で水気を拭き取り、食用油を薄く塗ってから収納してください。せっかく表面にできた油脂を切り取らないようにしてください。長く使い込んだものは食器用洗剤につけてもかまいません。
底面の厚さ(mm)1.2
1枚
¥3,698
税込¥4,068
翌々日出荷
IH対応。油が外にはねにくいフード付。
用途揚げ物調理に
サイズ(cm)20
材質(取手)鉄
材質(本体)鉄(底の厚さ0.9mm)
材質(網)鉄
満水容量(L)2.2
表面処理【本体】シリコン樹脂塗装、【取手・アミ】クロムメッキ、【フード】アクリル樹脂塗装
アズワン品番64-4071-21
最適油量(L)1
温度計の種類バイメタル式
1個
¥2,298
税込¥2,528
翌日出荷
使えば使うほど、あじの出る鉄鍋です。揚げ鍋の他、フライパンや北京鍋、中華鍋、ジャーレン等の鉄シリーズがございます。
用途揚げ物向きの鉄鍋
使用方法使い始めの本体の仕込み:透明シリコン樹脂加工がしてあります。使い始めに本体の仕込をする場合は、次の手順で行ってください。鍋全体を煙が出なくなるまで熱してください。(煙が見えにくいことがありますが、表面が青色になれば十分です。)鍋全体が少し冷えたら、金属タワシを用いて塗膜を取り除いてください。鍋の内側に油をたっぷり塗り再び熱し油をしみこませて仕上げます。 ※本体に塗布している透明シリコン樹脂塗膜は、あくまでも使用開始になるまでの錆止めの目的ですので、そのままご使用になっても衛生上無害ですのでご安心ください。炒め物調理のコツ:十分に鍋をあたためておいてから、適量の油をひき、まんべんなく馴染ませます。鍋も油も熱くなり、かすかに煙が出たら材料を入れます。最初の火加減は強火にし、手早く調理を進めます。
使用後の手入方法ご使用後は、あたたかいうちにお湯をかけ、ササラなどですぐに表面の汚れを洗い落とし、乾いた布で水気を拭き取り、食用油を薄く塗ってから収納してください。せっかく表面にできた油脂を切り取らないようにしてください。長く使い込んだものは食器用洗剤につけてもかまいません。
底面の厚さ(mm)3.2
ちょっと揚げ物をしたい時に便利なサイズです。お弁当作りにもぴったり。
材質本体:鉄、内面・外面:シリコン樹脂塗膜加工、アミ:鉄(クロムメッキ)
寸法(cm)16
質量(g)381
サイズ(cm)16
1個
¥799
税込¥879
当日出荷
少量の油で料理が可能でお弁当や1~2人用の少量料理に便利。便利なバット3枚付きで、小麦粉、卵、パン粉をスムーズにつけられます。丸鍋では揚げにくいエビフライやアスパラ、棒ヒレカツなどの長い食材も楽に揚げれます。角型ミニサイズだから、コンロで隣に大きな鍋があってもスペースに余裕をもって使用できます。角型で鍋の角から油がスムーズに注げます
用途揚げ物などに
材質本体/鉄、バット/18-8ステンレス
本体質量(g)620
加工フッ素樹脂塗膜加工
対応オール熱源対応
寸法(cm)【本体】24×13×8.1【バット】18.5×11.5×3
満水容量(L)1.9
適合容量(g)【油量】500
1セット
¥3,998
税込¥4,398
3日以内出荷
ミニミニ天ぷら角型 5点セットは、天ぷらに必要な調理器具のセットです。少量の油で料理が可能で、お弁当や1~2人用などの調理に便利なセットです。バットが3枚あるのでそれぞれに卵、小麦粉、パン粉を入れ天ぷらが調理出来ます。トング付きで揚げ物調理がスムーズに。
用途揚げ物・天ぷら調理に。
仕様適正油量(g):500
材質本体:鉄、バット:18-8ステンレス、トング:18-0ステンレス
質量(g)775(本体:620、バット:110、トング:45)
加工本体:ふっ素樹脂塗膜加工
全長(cm)【トング】約19.5
寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)本体:24×13×8.1、バット:18.5×11.5×3
満水容量(L)1.9
1式(1式)
¥8,998
税込¥9,898
4日以内出荷
すばやく油切りができるアミ付き。揚げ物がカラッと仕上がる。熱効率に優れた鉄製。日本製
用途揚げ物調理などに
材質本体・取手・アミ:鉄
満水容量(L)約2.4(適正油量/約1.3)
寸法(cm)20
表面処理本体:シリコーン樹脂塗装、取手・アミ:クロムメッキ
底面の厚さ(mm)約0.7
アズワン品番65-1210-93
1個
¥1,098
税込¥1,208
翌日出荷
温度計付きで調理しやすい天ぷら・揚げ物鍋カラッと揚がる鉄製の天ぷら鍋。温度計付きで適温を確認しながら揚げることができる。
鍋蓋の内側で油切りができるワイヤー付き。切った油は鍋に落ちるので、お手入れ簡単。
用途揚げ物・天麩羅料理専用。
材質本体/鉄(底の厚さ1.6mm)、シリコン焼付け塗装フード/鉄、焼付け塗装アミ/鉄、クロムメッキ
寸法(cm)20
サイズ(cm)20
満水容量(L)2.2
1個
¥3,798
税込¥4,178
8日以内出荷
温度計付きで調理しやすい天ぷら・揚げ物鍋カラッと揚がる鉄製の天ぷら鍋。揚げ物・天麩羅料理専用。
温度計付きで適温を確認しながら揚げることができる。鍋蓋の内側で油切りができるワイヤー付き。
切った油は鍋に落ちるので、お手入れ簡単。
材質本体/鉄(底の厚さ1.6mm)、シリコン焼付け塗装フード/鉄、焼付け塗装アミ/鉄、クロムメッキ
寸法(cm)24
サイズ(cm)24
満水容量(L)3.2
1個
¥4,298
税込¥4,728
当日出荷
便利な機能付き”揚げ物鍋”シリーズ 油ハネしにくいつぼ型形状
材質本体・取手/鉄、アミ/鉄(クロムめっき)
寸法(mm)約:295×225×100
質量(g)約:800
サイズ(cm)22
容量(L)2.3
表面処理シリコーン樹脂塗装
RoHS指令(10物質対応)対応
1個
¥1,698
税込¥1,868
10日以内出荷
ミニミニ天ぷら角型 8点セットは、天ぷらに必要な調理器具のセットです。少量の油で料理が可能で、お弁当や1~2人用などの調理に便利なセットです。バット、トレー、角アミ、トングまでついて下ごしらえなどの作業にピッタリです。
用途揚げ物・天ぷら調理に。
仕様適正油量(g):500
材質本体:鉄、バット:18-8ステンレス、トング:18-0ステンレス
質量(g)955(本体:620、バット:110、トレー:115、アミ:65、トング:45)
加工本体:ふっ素樹脂塗膜加工
全長(cm)【トング】約19.5
寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)本体:24×13×8.1、バット:18.5×11.5×3、トレー:24×15.5×2、アミ:19.5×13×1.3
満水容量(L)1.9
1式(1式)
¥10,980
税込¥12,078
4日以内出荷
天ぷら・揚げ物鍋油切りに便利な半月アミ付き揚げ物がカラッと揚がる鉄製の天ぷら鍋。
天ぷらや、野菜の素揚げ、コロッケ・とんかつ・唐揚げ・フライドチキンに!
油切りに便利な揚げアミ付き。注ぎ口があるので、オイルポットへ油を移し替えがしやすい。
用途天ぷら・揚げ物料理専用。
材質本体/鉄(底の厚さ0.7mm)表面加工/シリコン樹脂塗装アミ/鉄(クロムメッキ)
寸法(cm)20
サイズ(cm)20
満水容量(L)2.4
1個
¥1,198
税込¥1,318
4日以内出荷
極厚3.2mmの鉄材を使用。
具材を入れても油温が変化しにくいので、揚げ物がカラッと仕上がります。
材質鉄
適合ガス火、100V・IH、200V・IH
サイズ24cm
サイズ(cm)24
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)284×240×108
1個
¥4,300
税込¥4,730
当日出荷
ロースカツなどの揚げ物が揚げやすいビッグサイズ。油跳ねが少ないフード付きです。
材質表面加工/シリコーン樹脂塗装 本体・取っ手・蓋・フード:鉄 つまみ:フェノール樹脂
『からり亭 広口揚げ鍋 28cm アミ付』は、調理がしやすいベーシックな揚げ鍋です。無駄なく使える大きさの調理器具です。広口で材料の出し入れがしやすく、調理がスムーズになります。揚げアミ付で素早い油切りが可能です。鉄の保温力で油の温度を一定に保ち、揚げ物がカラッと揚がります。
用途ご家庭での揚げ物調理に。
材質本体:鉄、取っ手:鉄、アミ:鉄(クロムメッキ)
容量(mL)4300
サイズ(cm)28
最適油量(mL)1300
寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)36.8×28.5×12.5
塗装シリコン焼付け塗装
底面の厚さ(mm)1
1個
¥4,398
税込¥4,838
3日以内出荷
便利な機能付き”揚げ物鍋”シリーズ まとめて上げたいときに便利なフライヤー付き
材質本体/鉄、取手/フェノール樹脂(耐熱150度)、フライヤー:ステンレス鋼
寸法(mm)約:325×185×85
質量(g)約:616
サイズ(cm)18
容量(L)2
表面処理シリコーン樹脂塗装
RoHS指令(10物質対応)対応
1個
¥1,798
税込¥1,978
欠品中
便利な機能付き”揚げ物鍋”シリーズ 網をはずせばとんかつを2枚揚げられます
材質本体・取手/鉄、アミ/鉄(クロムめっき)
寸法(mm)約:285×205×100
質量(g)約:660
サイズ(cm)20
容量(L)3
表面処理シリコーン樹脂塗装
RoHS指令(10物質対応)対応
1個
¥1,698
税込¥1,868
欠品中
『食彩亭 ステンレス角型天ぷら鍋 20cm 温度計付』は、角型タイプの天ぷら鍋です。スタイリッシュな角型なので、ナナメに使えばトンカツや有頭エビなどの横長食材も揚げやすい形状の調理器具となっています。油ハネを押さえるガード枠は手前に向かって傾斜が付いており、温度計の文字盤が見やすくなっています。オールステンレス製でお手入れ簡単です。表面加工がされていないため、塗装のハガレを気にせず使用できます。うっかり焦がしてしまっても、ちょっとくらいの錆びであれば金たわしでこすり落とせば元通りになります。ステンレスは業務用としてもよく扱われていることからも解りますが、機能性はそのままで長く使うことができる素材です。
用途ご家庭での揚げ物調理に。
材質ステンレス鋼
寸法(mm)ステンレス:(本体)0.7、(枠)0.5
容量(mL)2500
サイズ(cm)20
最適油量(mL)1000
寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)28.8×21.8×11
1個
¥7,998
税込¥8,798
3日以内出荷
少量の油で調理が可能、お弁当や1~2人用の揚げ物に便利なセット。エビフライやアスパラなど長い食材も楽に揚げられます。小麦粉・卵・パン粉をつけられて下ごしらえに便利なバットとトング付き、揚げ物がスムーズにできるセットです
用途とんかつや天ぷらなどの揚げ物調理に
仕様天ぷら鍋適正油量(g):500●熱源:オール熱源対応
材質天ぷら鍋・アミ/鉄、バット・トレー/ステンレス鋼
満水容量(L)1.9(天ぷら鍋)
温度計付で揚げ物の温度を一目でキャッチ。
油の飛びハネを防止するガード枠付。
材質本体:鉄(シリコン焼付塗装)、ガード枠:鉄(クロームメッキ)、取手:フェノール樹脂
便利な機能付き”揚げ物鍋”シリーズ 油跳ね防止ネットがついてコンロまわりの油汚れを軽減
材質本体/鉄、取手/フェノール樹脂(耐熱温度150度)、アミ/鉄(クロムめっき)、ネット:ステンレス鋼
寸法(mm)約:375×210×120
質量(g)約:650
サイズ(cm)20
容量(L)2.4
表面処理シリコン樹脂塗装
RoHS指令(10物質対応)対応
1個
¥1,698
税込¥1,868
欠品中
『揚げ天 広口深型揚げ鍋 アミ付 24cm』は、食材を揚げる作業がしやすいワイドな広口タイプの調理器具です。素早く油切りができる揚げアミが付いています。本体はブラックで、蓋はシャンパンゴールド調のツートンカラーがオシャレです。揚げ物調理に適した鉄製なので、油の温度を保つことができ、一定の温度で揚げることができます。深さがあるので油ハネが抑えられます。ガス火・IH電磁調理器100V・200Vに対応しています。
用途ご家庭での揚げ物調理に。
材質本体:鉄、アミ:鉄(クロムメッキ)
容量(mL)3800
サイズ(cm)24
最適油量(mL)1300
寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)34.8×25.2×12.8
塗装本体:シリコン焼付け塗装
底面の厚さ(mm)1.2
1個
¥5,298
税込¥5,828
3日以内出荷
『食彩亭 バット蓋付天ぷら鍋 20cm』は、深型設計で油ハネを抑えることができる調理器具です。フタ裏がバットになっており機能面を重視しています。温度計付で揚げ頃チェックが容易です。本体は油の温度が下がりにくく揚げ物をしやすい鉄製です。フタは保管の際のホコリやムシよけになります。フタを開ければ素早く油切りができるバットになります。斜めに設計されているため、油が鍋に戻ります。IH電磁調理器にも対応しています。
用途ご家庭での揚げ物調理に。
材質本体:鉄、取っ手:鉄(クロムめっき)、フタ:鉄、アミ:ステンレス鋼
容量(mL)2600
サイズ(cm)20
加工表面:シリコン焼付け塗装
最適油量(mL)600と900
寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)31×22.6×13.6
底面の厚さ(mm)1.2
1個
¥6,298
税込¥6,928
3日以内出荷
内面が白いので揚がり具合がよくわかります。
1人分の揚げ物やお弁当作りに。
深型+つぼ型で油はねしにくい形状です。
サイズ(cm)16
適合ガスコンロ、IH(100V・200V)、シーズヒータ、ハロゲン、エンクロヒータ、ラジエントヒータ
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)205×160×105
底面の厚さ(mm)0.9
蓋の裏側で油切りができ、フラットに収まるからスマートに天ぷらができます。
揚げ物をもっとお手軽にしたいから。便利な機能を加えた天ぷら鍋です。
揚げ物の出し入れに便利、本体広口設計。素早く油切りができる、揚げ網付。
縁は江戸時代から受け継がれてきた「天ぷら」から(つながり)をイメージしています。
材質(本体・取手)鉄、シリコーン焼付け塗装、(フタ・アミ)鉄、クロームメッキ
仕様ガス直火・100VIH・200VIH使用可
付属品アミ
ちょこっと揚げにぴったり。長い食材もゆったり。少ない油で揚げられるコンパクトな角型揚げ鍋。「揚げモノを楽しく快適に」。ベタベタ、ギトギト、美味しいけど揚げ物ってめんどう。そんなお悩みを解決した「ちょこっと揚げ」のシリーズです。コンロ周りを汚す油ハネをしっかりガード。揚げもの調理のデメリットを解消する便利な道具。アミが黒いため、スクリーン越しに揚げ物の様子が見やすい。ふっ素樹脂加工が施されているので、調理後の洗浄もスッキリ
付属品揚げアミ
質量(g)980
寸法角型揚げ鍋(24.5×14×9cm・1.9L)、オイルスクリーン(24×15×5.1cm)
内容角型揚げ鍋、オイルスクリーン×各1、※揚げアミ付
原材料※材質:揚げ鍋本体:鉄(表面シリコン樹脂加工)、アミ:鉄(クロムメッキ)、オイルスクリーン本体枠・アミ:ステンレス鋼(表面フッ素樹脂加工)、ハンドル:ステンレス鋼
1個
¥3,998
税込¥4,398
6日以内出荷
スクエア型のワイドな揚げ物鍋。フタとアミを重ねれば、油切りのバットに。油を濾す際に注ぎやすい形状。本体、フタ、アミは重ねることができるため、コンパクトに収納可能。金属加工で有名な燕三条産。IH/ガス火対応。
用途てんぷら鍋、揚げ物鍋として。あげ鍋 スクエア からあげ から揚げ 唐揚げ コロッケ エビフライ 春巻き 蓋 網 油切り バット 燕三条。
材質本体:鉄(表面/ふっ素樹脂塗膜加工)、フタ:ステンレス鋼、アミ:鉄(クロムメッキ)
質量(g)本体:760、フタ:245、アミ:80
寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)(本体)25×16.5×8、(フタ)25×16.5×2、(アミ)19.5×13.5×1
1個
¥4,898
税込¥5,388
6日以内出荷
手軽に天ぷらを楽しむことができるコンパクトな天ぷら鍋。横長の形状で、エビフライなど長い食材もすっぽり入ります。ちょこっと揚げる時でも経済的に揚げ物ができます。揚げたての食材をそのまま油切りできる、フチに引っ掛けるタイプの揚げアミが付いています。
材質本体:鉄、内面:シリコン樹脂、外面:焼付塗装、アミ:鉄(クロムメッキ)
高さ(mm)105
質量(g)480
サイズ(cm)18.9×26.5
1個
¥1,998
税込¥2,198
11日以内出荷
調理がしやすいベーシックな揚げ鍋。無駄なく使える大きさです。油ハネを防ぐガード枠付。ガード枠には揚げ物食材の適温メモ付!付属の温度計で油の温度を確認しながら調理ができます。ガス火・IH電磁調理器100V・200V対応。
材質本体:鉄(シリコン焼付け塗装)、ガード枠:鉄(アクリル塗装)、取っ手:鉄(クロムめっき)
寸法(mm)約310×210×107
容量(mL)2300(適正油量:1200)
質量(g)約710
深さ(mm)80
1個
¥2,298
税込¥2,528
5日以内出荷
コンパクトで使いやすい電気天ぷら鍋
揚げごろ温度キープ 揚サーモスタットにより、揚げ物に適した温度(約180℃)を保ちますので温度調節のわずらわしさがありません。
油の飛び散りが少ない深型タイプ 飛び散りが少ないので後片付けが簡単です。
温度ヒューズで過熱防止。
材質本体:アルミニウム合金(フッ素樹脂加工)、蓋:18-0ステンレス、樹脂部:フェノール樹脂
容量(mL)750
電源(V)100
内形寸法(mm)約170×120
ヒーターシーズヒーター
外形寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)232×138×145
温度調整方法サーモスタット(約180℃固定)
1個
¥6,698
税込¥7,368
6日以内出荷
ちょっと揚げにコンパクトサイズのみに天ぷら鍋です。お弁当用の揚げ物やちょっとしたおつまみにササっと対応できます。ガス火、IH(100V)使用可能です。ホーローは、酸・アルカリに強く腐食しにくい性質があるので、食材の味や色などにも影響を与えにくく、匂いもつきにくいので勝手が良く便利です。
材質網/鉄(クロームメッキ)
質量(kg)0.55
色レッド
サイズ(cm)16
容量(L)1.5
深さ(mm)105
外寸(mm)205×155
板厚(mm)0.8
底径(Φmm)115
1個
¥2,298
税込¥2,528
3日以内出荷
熱伝導と保温性に優れた鉄製の揚げ物専用鍋。揚げ鍋・アミ・フタの3点セット。エンボス加工で油の対流を促進し油温が下がりにくい。厚みがあるので保温力がアップ。鉄製の鍋だから蓄熱性に優れている。深型で底面が狭い形状だから少量の油で調理でき、油ハネを抑えられます。
用途天ぷら鍋、揚げ物鍋に。唐揚げ/天ぷら/素揚げ/フライドポテト/フライドチキン/飲食店/居酒屋
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