4ページ目: 両手鍋・外輪鍋・円付鍋

NSSC190ステンレス製。 プロのための電磁調理器用鍋です。NSSC190(19Cr-2Mo-Ti-Nb-UL-C-LN)とは厨房業界最高峰の耐食性・耐久性を誇るモリブデン入りクロムステンレスで、SUS444(18クロームモリブデン)規格の中で最高品質にランクする、業務用電磁調理器鍋に最適の材質です。

使い勝手が良い、ちょうど良いサイズ。少人数・個人に適量なコンパクトサイズ。内面ふっ素樹脂加工でお手入れ簡単。オール熱源対応。

鍋の側面を薄くして軽量化と高い熱伝導効率を実現! 軽くてラクラク! 洗い物や収納するときに便利!。持ちやすい独自ハンドル形状。傷や汚れに強い内面マーブルコーティング。中身が見えるガラス蓋で、調理の進み具合を一目で確認!!。立てて置けるガラス蓋なので、場所を取らず調理中の蓋の置き場所にも困らない!。IH対応!!

18-0ステンレス鋼モリブデン入り。 チタン添板厚1.0mm熱源を選びません。 オール熱源対応。

錆に強く油なじみが良いブルーテンパー材を使用。渕が滑らかで食材が取りやすい加工。

1台でしゃぶしゃぶ、焼肉が楽しめます

お一人様から大家族まで、豊富なサイズバリエーションで幅広くお使いいただけます。

家庭からプロユースまで豊富なサイズ展開。 中華鍋などと同じ材質の鉄製で使い込むほど油なじみも良くなりカリッとおいしく仕上がります。

本体サテン仕上げ。特別な底押し加工

本体サテン仕上。特別な底押し加工価格、軽さ/機能性、そして必要充分な耐久性を兼備!IHにおいて必要充分な耐久性を保つために!!。過度の加熱による底変形(底が膨張し熱変形で鍋が回ってしまうような場合があり危険です。)や膨張を防ぐために底の中心部を押し上げる加工を施してあります。

軽くて熱くなりにくいワイヤー金具。オール熱源対応

こびりつきにくい内面フッ素樹脂加工。

こげつきにくく保温性に優れています。 ハンドルは3点リベットでしっかり丈夫です。 オール熱源対応。

調理+保存ができるホーロー鍋とガラス蓋・シール蓋のセット 表面はガラス質で清潔・衛生的 酸・アルカリに強く腐食しにくい においや色が移りにくい

本格的な煮込み料理が楽しめます。みんな大好きなカレーやシチュー、ポトフなどに便利です。マルチポットとしても使えます。

麺の湯切りが、素早く簡単にできます。中子は素麺などの極細麺を穴から逃さないメッシュ網。日本の風土にあった料理も得意です。

手軽に本格的な煮物を。煮物、カレー、ビーフシチューなど、じっくりコトコト煮込む料理に最適。深い鍋で作ると、おいしいだけでなくほんの少しグレードアップした雰囲気も味わえます。手軽に本格的な煮物や煮込み料理をお楽しみください。

まず揃えたい鍋。熱をムラなく伝え、保温性の良いお鍋です。ゆで物から、スープ、肉じゃが、カレー、シチューなどの煮込みまで幅広く使え、どんな料理も手軽にこなせます。まずそろえたい鍋としておすすめです。

電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。

『プロの要求にお応えできるエコノミーモデル』

電磁調理器対応100V・200V対応。

材質/アルミクラッド三層鋼熱伝導に優れたアルミクラッド材を使用。熱伝導に優れ熱効率がいいからスピーディに省エネクッキング!。IHクッキングヒーターに接する外側面は有磁性に優れたSUS430を使用しているので熱効率に優れ、発生した熱は内部のアルミが素早く全体に熱を伝え、側面の立ち上がりにも熱が伝わるので、スピーディにおいしく調理できます。

焼く、煮る、蒸す、様々な調理シーンでマルチに活躍多層構造の熱伝導+フタを使うことで熱効率がさらにアップ。火加減は弱火から中火でOKです。また保温力を活かした余熱調理ができ、加熱時間はさらに短縮。省エネで経済的にやさしいお鍋なのです。別売りのスティームスタンドを併せて使うと本格的な蒸し料理もお手軽に作れます。底板厚:2.5。IH対応

全面5層構造の使い勝手のよいラインナップのコロラドシリーズ・保温力に優れ、熱伝導がよく熱ムラのない全面5層構造。ベイパーシール(水蒸気膜)効果で無水調理・無油調理による ヘルシークッキング!・ステンレスで統一されたシンプルで清潔感のある デザインです。底板厚:2.5。IH対応

アルミ製円付鍋