8ページ目: 両手鍋・外輪鍋・円付鍋

1．板厚1mmの全面3層構造・IHとの相性が良く、短時間で温度上昇・ステンレスが熱を蓄えムラなく加熱・熱変形に強い 2．オール熱源対応・電磁調理器、ガス、ラジエントヒーター、シーズヒーター、ハロゲンヒーター、プレートヒーター。(電子レンジ、オーブンを除く) 【食材のうま味を逃さないスチームシール効果】 加熱により食物から出た水分が、本体と蓋の密着部分に入り水の膜(スチームシール)を作ります。 少ない水分で茹でることができるので、野菜等のビタミン・栄養・うま味を逃さずに調理できます。

1．板厚1mmの全面3層構造・IHとの相性が良く、短時間で温度上昇・ステンレスが熱を蓄えムラなく加熱・熱変形に強い 2．オール熱源対応・電磁調理器、ガス、ラジエントヒーター、シーズヒーター、ハロゲンヒーター、プレートヒーター。(電子レンジ、オーブンを除く) 【食材のうま味を逃さないスチームシール効果】 加熱により食物から出た水分が、本体と蓋の密着部分に入り水の膜(スチームシール)を作ります。 少ない水分で茹でることができるので、野菜等のビタミン・栄養・うま味を逃さずに調理できます。

カセットコンロ専用

カセットコンロ専用

カセットコンロ専用

ハンドル部カシメ止め。 フチ部巻きつぶし加工。

ハンドル部カシメ止め。 フチ部巻きつぶし加工。

ハンドル部カシメ止め。 フチ部巻きつぶし加工。

ハンドル部カシメ止め。 フチ部巻きつぶし加工。

銅製なので熱伝導が良くまんべんなく火が通り、煮込み料理等に大変適しています。また、錫(スズ)は料理の味をまろやかにし、銅鍋で野菜などを茹でると非常に色あざやかに仕上がります。銅鍋はステンレスやアルミと違って熱の対流が鍋の中で循環し、料理材料の持つ旨味を平均に行き渡らせ、料理の具を崩さずまろやかに美味しく仕上げてくれます。銅は微量金属作用(銅イオン作用)と云う強い殺菌力があります。

IH対応の2色鍋です。

パスタや麺類をゆでるとの湯切りが簡単です。野菜の湯通し、下茹で、レトルト食品にも便利です。ザルは脚付き鍋から出しても食材が下につかず衛生的。深型で容量たっぷり、縁の広がったふきこぼれにくい構造。調理中でも鍋の中身が見える便利なガラス蓋付

国産の土鍋のシェアの7、8割を占めるといわれている三重県の萬古焼(ばんこやき)。 直火で炊いたごはんを楽しめる、かもしか道具店の「ごはんの鍋」です。 蒸気の抜け穴がないので、しっかり蒸らせて、ふっくらもっちりのご飯に。 調湿性のある素材なのでおひつ代わりにもなり、電子レンジで温め直しもできます。 原材料の土や釉薬の特性により製品ひとつひとつの大きさ、形状、色、質感、重量に若干の違いが生じます。 3～4人分のごはんが炊ける3合炊きサイズです。 [分量の目安]お米540ccに対し水600cc、[炊き時間]約15～16分 【お手入れ方法】 食器専用洗剤を使用し、十分に水洗いしてださい。 洗う際は柔らかいスポンジを使用して洗ってください。 使用後はしっかり洗浄し、乾燥させてから収納してください。

国産の土鍋のシェアの7、8割を占めるといわれている三重県の萬古焼(ばんこやき)。 直火で炊いたごはんを楽しめる、かもしか道具店の「ごはんの鍋」です。 蒸気の抜け穴がないので、しっかり蒸らせて、ふっくらもっちりのご飯に。 調湿性のある素材なのでおひつ代わりにもなり、電子レンジで温め直しもできます。 原材料の土や釉薬の特性により製品ひとつひとつの大きさ、形状、色、質感、重量に若干の違いが生じます。 2～3人分のごはんが炊ける2合炊きサイズです。 [分量の目安]お米360ccに対し水400cc、[炊き時間]約13～14分 【お手入れ方法】 食器専用洗剤を使用し、十分に水洗いしてださい。 洗う際は柔らかいスポンジを使用して洗ってください。 使用後はしっかり洗浄し、乾燥させてから収納してください。

国産の土鍋のシェアの7、8割を占めるといわれている三重県の萬古焼(ばんこやき)。 吹きこぼれにくく、おひつとしても使えて、電子レンジでも温め可能。 ころんとしたかたちもかわいらしく、かさばらないので、そのまま食卓へ。 調湿性のある素材なので、おひつ代わりにもなります。 原材料の土や釉薬の特性により製品ひとつひとつの大きさ、形状、色、質感、重量に若干の違いが生じます。 1～2人分のごはんが炊ける1合炊きサイズです。 [分量の目安]お米180CCに対し水200CC、[炊き時間]約11～12分 【お手入れ方法】 食器専用洗剤を使用し、十分に水洗いしてださい。 洗う際は柔らかいスポンジを使用して洗ってください。 使用後はしっかり洗浄し、乾燥させてから収納してください。

国産の土鍋のシェアの7、8割を占めるといわれている三重県の萬古焼(ばんこやき)。 直火で炊いたごはんを楽しめる、かもしか道具店の「ごはんの鍋」です。 蒸気の抜け穴がないので、しっかり蒸らせて、ふっくらもっちりのご飯に。 調湿性のある素材なのでおひつ代わりにもなり、電子レンジで温め直しもできます。 原材料の土や釉薬の特性により製品ひとつひとつの大きさ、形状、色、質感、重量に若干の違いが生じます。 3～4人分のごはんが炊ける3合炊きサイズです。 [分量の目安]お米540ccに対し水600cc、[炊き時間]約15～16分 【お手入れ方法】 食器専用洗剤を使用し、十分に水洗いしてださい。 洗う際は柔らかいスポンジを使用して洗ってください。 使用後はしっかり洗浄し、乾燥させてから収納してください。