SARAYA(サラヤ)の厨房機器・設備・調理機械

天然ヤシ油からできる界面活性剤だけを100%厳選ブレンドした洗剤です。手肌にやさしく、しかも生分解性が高いので自然環境にもやさしい洗剤です。香料・色素が無添加です。廃棄しやすいパウチ入です。

1日100L使用で約半年間持続

スチームの力で効果的に油汚れを落とします。 スチームコンベクションオーブン内の油汚れを短時間できれいに洗浄。高温使用でも溶剤臭が気になりません。

成分:1剤/有機酸 2剤/水酸化カリウム、カルボン酸塩、界面活性剤1剤と2剤のダブル洗浄でゆで麺器特有の汚れを効果的に落とします。ゆで麺器にこびりつく汚れは、スケールと麺や油脂による 有機汚れでできた特有の複合汚れ。 スケールを落とす酸性の1剤と、有機汚れを落とすアルカリ 性の2剤を使用し、ダブルで洗浄することで、効果的に汚れ を落とすことができます。

成分:1剤/有機酸 2剤/水酸化カリウム、カルボン酸塩、界面活性剤1剤と2剤のダブル洗浄でゆで麺器特有の汚れを効果的に落とします。ゆで麺器にこびりつく汚れは、スケールと麺や油脂による 有機汚れでできた特有の複合汚れ。 スケールを落とす酸性の1剤と、有機汚れを落とすアルカリ 性の2剤を使用し、ダブルで洗浄することで、効果的に汚れ を落とすことができます。

ミクロ粒子の研磨剤で厨房設備や器具類を傷付けずに汚れを落とします。

薬液は別売りです。中性洗剤の薬液ボトルとラベルの色を揃えているので、使用目的が一目で分かります。希釈中性洗剤の小分け詰め替え用。

ラベルの色を薬液ボトルとそろえているので、使用の目的が一目でわかります。

固形タイプの食器洗浄機用洗剤です。 油脂やタンパク汚れなどに優れた洗浄力を発揮します。 アルミニウム製品にもお使いいただけます。

優れた洗浄力で、油汚れに強い洗剤です。経済的にお使いいただけまず。野菜・果物・食器・調理用具の洗浄に。

衣服やシーツなどのリネン類専用の洗浄・除菌剤。、酸素系、塩素系漂白剤と併用すると、さらに強力な洗浄・除菌効果が得られます。

ガンコな汚れに優れた洗浄力を発揮! フライヤーなどの加熱機器、床や排水設備などのガンコな油汚れに。 すすぎ性能も優れ、作業負担を軽減します。

洗浄機内部に溜まった水由来のスケールを除去し衛生的に保ちます。

ヤシ油を主原料とした食器用石鹸液。アミン石鹸配合で手肌にやさしく、石けんカスが食器表面に付きにくい石けん。希釈倍率：250倍

食品や器具の洗浄に最適で、水道水のように簡単に使える微酸性電解水の生成装置です。ノータッチのカンタン操作です。殺菌効果のある機能水(微酸性次亜塩素酸水)を生成する装置で、すすぎと同時に除菌ができます。液晶モニターで運転状況が一目でわかり、トラブル・保守部品交換をわかりやすくお知らせします。