34ページ目: 厨房機器・設備・調理機械

明るく、見やすいLED庫内灯で、さらに消費電力を低減。インバーター搭載で高出力1800W。常に安定した加熱を実現。加熱時間も大幅に短縮

効率的多重ろ過により、ゴミ・鉄サビを除去し水をクリーンにします。シャワーの切り替え機能がついているので、洗い物にも便利です。

最大節水率約60%(※メーカー調べ)。プロも使っている節水シャワー。軽いタッチの切替レバーで水道水をシャワーとストレートに簡単に切替できます。約7cmのワイドシャワーで洗い物もスピーディー。節水ユニットを本体にセットする事で、より節水する事ができます。お湯(60度以下)にもご使用になれます。

新しい3面グリルブラシはより丈夫でグリップ性に優れています。焼き網に付着した油汚れも手を汚さずに掃除ができます。 広範囲にアプローチできる幅広ヘッドはそのままに。より丸く握りやすくなった持ち手のデザインは少ない力で汚れをこすり落とし、狭いスペースも簡単に汚れを落とすことができます。吊り下げて簡単に収納できる切れにくくなったループ付き。

ドアハンドル、排水口ドレン、棚網には抗菌剤入り、ドアパッキンには防カビ剤入りです。

ほかほか「炊きたて」のおいしさを保つ、保温専用の電子ジャー。ダブルヒーター方式で大量保温OK。 「炊きたて」のおいしさを電気で保温、飲食店の定番アイテム。 ダブルヒーター方式で大量保温できます。 丈夫で耐久性にすぐれたステンレスボディ 手元でON・OFFできる防水機構の電源スイッチと通電ランプつき

キッチンやデスクサイドで活躍するマルチワゴン。 棚板は約9cm間隔、5段階で位置調節が可能。 キャスター4個(うちストッパー付2個)。

指の部分にかぶせるタイプ。 煮沸消毒が可能です。

交換用浄水カートリッジ(1個入)

汚れたら表層だけをはがしてポイ。無色透明タイプ。お得な3回分はがすたびに新しい。キッチンの壁面を汚れから守る。面倒な貼り替え作業を軽減。はがしやすいカラーシール付。美しく貼れるヘラ付。

コーヒーの保温や保冷に 本体と脚部がワンタッチで分離・着脱できて、お手入れ簡単

センサー付きのコンロでも魚や餅が焼けます 中央のくぼみに水を入れて使用します 「ちいさな焼き台」を使うと、温度センサー付きコンロで炎が弱くなることなく 焼き網などで調理ができます。 温度センサー付きガスコンロの五徳の上で炎が弱まらないようにするための補助器具です。 センサーに反応して炎が弱まり、うまく焼けない方におすすめです。 ガスの火力調整も自在にできるので、焼き具合を確認しながらの調理が可能です。 素材に耐熱温度差700℃の耐熱陶器(耐熱セラミックス)を使用しているので、 正しく使用すれば温度差によって割れる心配もありません。 本体が汚れてしまった場合は、金属製のたわしやブラシでゴシゴシこすり洗いができます。 【SIセンサー付きガスコンロとは】 調理器具の鍋底温度を感知して、ある一定以上の温度になるとガスを遮断したり、 自動で火力を調節する機能を備えたガスコンロのことです。 (2008年10月以降センサー付きコンロしか発売されていません。) 【ご使用方法】 1、焼き台をコンロの五徳にのせて中央のくぼみに水を入れます。 がたつき・ぐらつきがないか、本体中央が温度センサーにあたっているかを確認します。 水受け部に8分目ほどの水で約15分の火力調節ができます。 水がなくなればセンサーが反応して炎が弱まります。 2、焼き台の上に焼き網等をのせてガスを点火。炎を調整しながら焼き具合を確認し焼き上げます。 裏面は五徳にはまり、ズレにくい設計です。 焼き魚に 焼き網でお餅を たまご焼きに ミニフライパンに

温度設定は2℃～12℃(外気温25℃・無負荷平衝時直射日光受けず) LED照明で庫内の食品、飲料類を明るくきれいに照らす。 4面ともニ重ガラスで庫内保冷能力が良い。 デジタルコントロールパネル採用で温度制御管理が向上。 自然冷媒(R600a)でCO2の排出量を削減し電力節減が図れて省エネ。 小型から大型タイプまで豊富なサイズ。 強制対流方式だから庫内冷却効率が良い。 結露水は自然蒸発式で排水の手間がいらない。 扉の開閉方向は左右どちらでも変更可能。 扉は鍵付きだから安心保管。

オールステンレス製の踏み台です。天板はポルカプレートのため、耐食性・耐熱性・清掃性に優れています。チェッカープレートと同様に非常にすべりにくい構造です。チェッカープレートに比べ、2倍の接地面積があるため、足に掛かる負担が大幅に軽減されます。凸部が丸いため、掃除しやすく、ほうきで掃いた場合でもゴミが残りづらいです。

温度設定は30℃～90℃ 温度調節ダイヤルにて10段階の温度設定が可能 LED照明で庫内を明るく食品をきれいに照らす デジタル温度表示 2段階過昇防止安全装置付の安心設計 正面ガラス背面スライド扉に強化ガラス使用 食材の乾燥防止のため、庫内に加湿トレイを設置 製品保証1年間(但し、製品保証書保証修理規定に基づく)

冷凍能力は-22℃以下 (外気温30℃、湿度60%、周囲風速0.2m/s以下、無負荷平衡時直射日光受けず) LED照明で庫内を明るく食品をきれいに照らす。 自然冷媒(R290)でCO2の排出量を削減し電力節減が図れて省エネ。 マイコン制御のデジタルコントロールパネル搭載で温度制御管理向上 ノンフロン製品だから環境にやさしい。 三重ガラス扉だから庫内保冷能力が良い。 Low-Eガラス使用で結露がしにくい(Low-Eガラス効果：遮熱断熱省エネ結露防止)。 扉には鍵付きで安心保管 製品保証1年間。(但し、製品保証書保証修理規定に基づく)

スパイスや調味料はもちろん、鍋やフライパンが一時置きできる。 奥行がワイドな排気口上カバー。 IHクッキングヒーターやビルトインガスコンロの排気口に飛び散る油はね・調理くずなどの汚れを防止するためのカバーです。 排気口に飛び散る油はね・調理くずなどの汚れをしっかりガード。 鍋やフライパンの一時置きに。

ホットまたはコールドの飲み物などの保管、運搬、サービングに使用できます。 熱いものを入れた時は上部のベントキャップを2 ～ 3分あけて蒸気を出してから蓋をしてください。 電気などの熱源なしで数時間保存できます。 ポリエチレン製なので臭いもつかず味も変わりません。 厚い発泡断熱材が入った、一体成型二重壁シームレスのポリエチレン製です。

炙りや専用の網を通常付属1枚にプラス4枚をセットした商品。お餅、野菜、お肉などいろいろな食材を網で焼いたり、炙ったりして楽しめます。

使うところだけ囲って汚れを最小限に抑えます!4枚パネルだから鍋の大きさや形状に合わせられます。

使うところだけ囲って汚れを最小限に抑えます!4枚パネルだから鍋の大きさや形状に合わせられます。

冷却効果の高い二重ガラス採用です。

優れた耐熱性、耐久性とカラーシステムで清潔で美しい作業環境づくりに貢献します。耐熱性：摂氏134℃まで耐えられる高耐熱性素材を使用することにより、高温での消毒も可能。バクテリアの繁殖を抑え、衛生面も安心です。耐久性：脱毛しにくい植毛方法採用で安心して長くご使用いただけます。ブラシを握りやすい柄付きブラシ。番重・バット・鍋などの清掃に使えます。

マルゼン純正品。液体タイプ、非劇物。 強力な洗浄力を持つ硬水用の洗浄剤。 スケールの発生を抑えます。 「りん」が規制されている場合におすすめします。

設置場所を選ばない小型。

小麦粉などの粉末や細かいゴミをきれいに掃きとります。

HACCP対応のスタンダードなハンドル。 軽量で丈夫なグラスファイバー製です。

人間工学に基づいて設計されたハンドルは握りやすく、扇状に広がった毛が、曲面の洗浄を容易にします。

スリムなカウンターサイズで、喫茶店・スナック・小料理屋などに 最適なコンパクト設計のものから、ゆとりのあるジャンボサイズで 飲食店・病院などの厨房に最適なシリーズまで、サイズが豊富です。

スリムなカウンターサイズ。 喫茶店・スナック・小料理屋などに最適なコンパクト設計。 完成品でお届けします。