製菓用型/モールド/抜型

ケーキやムース、焼き菓子などを作る際に便利なセルクル型です。丈夫なステンレス製。板の接合部分を平らに加工した、継ぎ目の無いタイプで隙間に種などが挟まりにくい構造です。

可愛らしいシリコンカップ。 オーブン対応。

生地を外しやすい底取れホールケーキ焼型定番のデコレーションケーキ型。 焼いた生地を取り外し易い金属製の底取れタイプ。フッ素樹脂加工で型ばなれがよくお手入れも簡単。

アルゴン溶接。リングに継ぎ目が無く、出来上がった食品に跡が付きません。ムース等に最適です。

つなぎ目のない一体成型の丈夫な抜き型です。 手にソフトな大きめのカール処理。

タルト類に生地を敷き空焼きする場合、生地が浮かないように生地の上にのせて使用します。

渕巻加工ナシの衛生的な18-8ステンレス。丈夫な厚板仕様。

アルゴン溶接。リングに継ぎ目が無く、出来上がった食品に跡が付きません。ムース等に最適です。

今現在あらゆるクッキングシーンで注目を浴びているシリコン素材。オーブンで繰り返し使えるトレー。耐久性に優れ、耐熱温度250度で幅広い用途で使えることが特長。剥離性も良く、オールラウンドに活躍する焼き型で作業効率がアップします。

熱伝導が良く、焼きムラが無くきれいに焼きあがります。

熱伝導のよいアルミ製ケーキ焼型。

リーズナブルで使い勝手の良いガラス瓶です

材質:ティンフリースチール・フッ素樹脂加工

熱伝導がよく、「焼き」「蒸し」「冷やし」と万能なアルミ製プリンカップ。軽くて薄いので取り扱いやすい一方、衝撃に弱いので注意が必要です。

フッ素素樹脂加工でお手入れし易いスリムパウンドケーキ型。内面はフッ素樹脂加工でお手入れ簡単、型離れよい。

今現在あらゆるクッキングシーンで注目を浴びているシリコン素材。オーブンで繰り返し使えるトレー。耐久性に優れ、耐熱温度250度で幅広い用途で使えることが特長。剥離性も良く、オールラウンドに活躍する焼き型で作業効率がアップします。

電子レンジ・オーブンにも使用できます。

cottaオリジナル。シリコンでできたラングドシャ用の抜き型です。ラングドシャの生地を、円形に抜くことができます。