ホワイトサムの厨房用品

衛生面を考慮したアミ固定式のオールステンレス。

渕巻加工ナシの衛生的な18-8ステンレス。丈夫な厚板仕様。

耐油性抜群であらゆる用途にOK。全ての調理や製菓製パン、食品加工に最適。シリコンゴムの一体成型で衛生的。

異物混入を防ぐブルーカラー。内面はツルツル、外面はすべりにくく仕上げました。

安価で丈夫な絞り袋です。

熱伝導が良く、焼きムラが無くきれいに焼きあがります。

粉が入りこまないハンドル形状なので衛生的です。

やわらかさで選べるホワイトサムドレッジ。

扱いやすいサイズのオールステンレス製キッチンバサミ。

衛生面を考慮したアミ固定式のオールステンレス。

プロフェッショナルなお菓子作りをご家庭でも。ステンレスよりも柔らかい真鍮製の絞り出し口金です。各サイズ単品と、収納に便利なケース入りセット【品番：57563678/#1～#10】【品番：57563687/#1～#15】がございます。

ENDOの口金シリーズに18-8ステンレスが追加。真鍮口金と用途に合わせてご使用下さい。

使いやすくする為に毛量を減らし薄型にしました。

ズコット(ドーム型ケーキ)はもちろん、色々なレシピの範囲が広がります。

混ぜる、合わす、泡立てる動作に適した深型サイズです。

用途に合わせてお選びいただけます。ワンタッチで枠(別売)にセット出来ます。ステンレス製なので衛生的です。

異物混入を防ぐため、結束部をU字に曲げて締めてあり、抜け毛がほとんど出ません。

ステンレス製なので衛生的です。

ENDOの口金シリーズに18-8ステンレスが追加。真鍮口金と用途に合わせてご使用下さい。

食品現場の左利きのみなさん。 お待たせしましたオールステンレスキッチンバサミ左利き用出来ました。

軽量で衛生的、耐薬品性にも優れた至れり尽くせりの「取り板」です。

ワンタッチ方式の裏ごし枠。替網(別売)が簡単に交換できます。ステンレス製なので衛生的です。

ケーキをカットする際の目印をつけます。

リーズナブルな価格の丸セルクル。

ボールの滑り止めになり，作業効率UPに貢献します。

ENDOの口金シリーズに18-8ステンレスが追加。真鍮口金と用途に合わせてご使用下さい。

刀身にモリブデン鋼を使用。 サビに強く、切れ味の持続性の良い包丁です。

本体には、口金とバネは付属しております。シュークリームのクリーム注入・充填に。大量生産に最適です。電源を必要としないので、お手軽にお使いいただけます。ステンレス製なので、分解してのお手入れがしやすく衛生的です。タンクにクリームを溜め、ハンドルを上下しポンプ抽送することで、口金からクリームが押し出されます。ハンドル上にあるボルト位置の調整で、クリームの注入量を調節することが可能です。蓋付きなので異物混入予防にも対応。蓋には切れ目が入っているため、ハンドルを取り外さなくても蓋の取り外しが可能です。

生チョコレートや生地を均等な大きさ、厚みに伸ばす時に大変便利な器具です。

用途に合わせてお選びいただけます。ワンタッチで枠(別売)にセット出来ます。ステンレス製なので衛生的です。

3種類9パターンのコーム。異物混入防止にブルーカラーを採用。

ENDOの口金シリーズに18-8ステンレスが追加。真鍮口金と用途に合わせてご使用下さい。

熱伝導が優れている銅製のボール。 銅イオンは、さまざまな菌に超抗菌性能を発揮します。