厨房用品 ：「まきり」の検索結果

水産関係に最適で切れ味が良く、サヤ付なので収納や持ち運びに便利です。

堺孝行作 日本鋼(ツバ付) 日本鋼(ハガネ)を使用し、堺孝行の中でももっともポピュラーな包丁です。

錆びにくい海の包丁!船上や浜辺などの水際で錆びを気にする事なくご使用頂ける料理包丁です。 刃はV金10号ステンレスの鋼、柄は抗菌作用のあるヒバの木を使用しているので耐久性にとても優れています。 グリップは滑りにくい材質で出来ており海辺でも目立つオレンジですので、見つけやすく安心です。 また、水産加工の現場などでも錆びにくい刃と、滑りにくいグリップは最適です。

3D刃付け・折込携帯用

東京都伝統工芸品指定の手造り包丁!

独自開発の送り装置の採用でどなたでも簡単にツマ切りが出来ます。 限られたスペースでも使いやすく、優れた機能をコンパクトにまとめました。 クシ刃を外せば、リボン切り(ラセン状のかつらむき)も切れるので、さらに盛り付けを美しく仕上げます。

千切り・ツマ切り・スライス・ラセン切りが簡単に、素早くできる回転式調理器です。 クシ歯細目(1.3mm) クシ歯中目(2.7mm) クシ歯荒目(3.9mm)スライス用スぺーサーでお好みのサイズに調理できます。 クシ歯の幅に合わせた厚みに切れるようにそれぞれのクシ歯の高さを設計しました。

刃は丈夫で衛生的なステンレス製。 両面で千切りとツマ切りの使い分けができます。

付属品:カセット式刃物台(平刃、クシ刃付) 1.0・2.5mmの2種類 厚み調整シート(同じクシ刃で太いツマが切れます。)別売 :クシ刃1.0・2.5・4.0mmがあります。材料をセットしてハンドルを回すだけで、ツマが簡単に できる新自動送り装置付。洗浄、刃物交換がラクなカセット式刃物台。<CTM19><CTM17>つまきり君共通交換部品平刃(10枚入)クシ刃1.0mmクシ刃2.5mm

かつらむき幅:120。ピールSに、ツマ切り、網切り、 おどり網機能が付いた1台4役の機械です。1台4役、かつらむき、つまきり、あみきり

「つまきり君」に電動タイプが登場しました。手間を省いて・すばやく・カンタンに…!電源 :単相100V 50/60Hz定格消費電力:80W定格時間 :30分処理能力 :1時間40～50本標準セット :クシ刃1.0mm・2.5mm別売 :クシ刃4.0mmがあります。洗浄、刃物交換がラクなカセット式刃物台。 2種類(1.0mm幅・2.5mm幅)のカセット式刃物台を標準装備。 粗さの変更、刃物の洗浄お手入れが大変ラクになりました。モーター着脱式で丸洗いができます。刺身のツマに限らず、サラダ作り、切千大根、なます、ポテトバ スケットなど、アイデア次第でいろいろと利用できます。

千切りとツマ切りがこれ1本でできる。折り曲げただけのステンレス板でなく、1枚1枚に刃付けした切れ味鋭い刃物。千切りは3.4mm角、ツマ切りは1.6mm角に切れます。きんぴらや大根サラダ、しりしり、刺身のツマ、野菜サラダにおススメ。オールステンレス製で衛生的。食洗機OK。

厚み調整シート(同じクシ刃で太いツマが切れます。)別売:クシ刃1.0・2.5・4.0mmがあります。材料をセットしてハンドルを回すだけで、ツマが簡単にできる新自動送り装置付。洗浄、刃物交換がラクなカセット式刃物台。<CTM19><CTM17>つまきり君共通交換部品平刃(10枚入)クシ刃1.0mmクシ刃2.5mmクシ刃4.0mm。

つま太郎(CTM-05)、かつらむきピールS(CKT-01)でツマを作る場合に必要な、かつらむきピールS用アダプターセット(CKT02)の交換用刃替です。