厨房用品 :「料理ナイフ」の検索結果
1本
¥799
税込¥879
翌々日出荷
屋外、水中はもちろん海水でも錆びません。安全ロック付なので安心して使用できます。折込収納式なので旅行や野外レジャーに便利です。非磁性、耐薬品に優れ悪環境での使用も可能です。
刃長(cm)9.5
仕様安全ロック付
材質刃部:ジルコニアセラミック柄:ABS樹脂台紙:紙・パッケージ:プラ
1個
¥2,398
税込¥2,638
当日出荷
安全で手の負担が少ないハンドル
刃渡り(mm)約180
仕様ブレード/対応可能シャープニングアイテム:ヘンケルス包丁研ぎ器・ZWILLING全てのシャープニングアイテム使用可能。ハンドル/食洗機使用可能
材質ブレード:特殊ステンレス刃物鋼 ハンドル:サントプレン樹脂&18/8ステンレス
質量(g)120
構造ハンドル:一体成形
1個
¥2,498
税込¥2,748
当日出荷
ヘンケルス ロストフライシリーズ材質:刃物部/特殊ステンレス鋼バランスが良いハンドルは適度に重量感があり切れ味も良く、よくお料理をされる家庭で人気のシリーズです。ハンドル:ABS樹脂
刃長(cm)18
材質特殊ステンレス鋼、ABS樹脂
全長(mm)300
質量(g)156
背厚(mm)2
TKG品番9-0312-2601
TKG品番(2017)6-0286-2501
1個
¥3,298
税込¥3,628
当日出荷
人気の黒のセラミック刃
用途調理用
材質刀身:セラミック 把手:PP
形状刃:両刃
高品質ステンレス鋼で抜群の切れ味。ロゴの刻印が 入ったエンドキャップ付きのエルゴノミックハンドルが魅力です。
食器洗浄機も使用可。
刃長(cm)18
全長(mm)305
質量(g)104
材質(柄部)ポリプロピレン、ABS樹脂
材質(刃)特殊ステンレス鋼
背厚(mm)1.8
TKG品番9-0312-2201
TKG品番(2017)6-0286-2101
1個
¥2,798
税込¥3,078
当日出荷
中空ハンドルなので軽くて扱いやすい。
一体型で汚れが付きにくく洗いが簡単で衛生的です。
研ぎ直しができます。
刃長(mm)160
材質オールステンレス
質量(g)111
刃幅(mm)45
板厚(mm)約1.7
全長×幅W(mm)295×45
柄幅(mm)約20
1本
¥1,798
税込¥1,978
当日出荷
ヘンケルスの包丁と料理バサミのセット。包丁がまとめて安全に収納できます。
セット内容ナイフブロック・料理バサミ1本・包丁3本(三徳包丁18cm、洋包丁18cm、ペティナイフ13cm)
寸法(cm)ナイフブロック:10×15.5×24.5
1セット
¥11,980
税込¥13,178
当日出荷
大量調理に威力を発揮!人間工学に基づいた手の動きを科学しました。マメ・タコ防止のエッグシェルグリップ。▼指の根本でしっかり押さえられるから誰でも簡単に力が入れやすく、滑り込みがありません。テコが効きやすい柄の軸芯を上げた設計。▼テコの応用でコントロールしやすいので硬いものでもザクザクと気持ちよく切ることができます。※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。
※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。
仕様●サイズ:全長151mm●コード番号:AB9507
アズワン品番67-2470-68
1個
¥3,798
税込¥4,178
7日以内出荷
3D刃付け・折込携帯用
用途アウトドア・釣り・作業用
材質刀身:銀含有チタン合金、把手:ABS樹脂
形状刃:3D(波刃)、両刃
波紋のような見事なダマスカス模様は異なるステンレスを32層重ねた技術の結晶です。関孫六の最上位シリーズです。
刃長(cm)16.5
材質(口金・尻金)ステンレススチール
全長(mm)293
質量(g)290
刃幅(mm)46
板厚(mm)2
材質(刃)ステンレスクラッド複合材(切り身/ハイカーボンステンレス刃物鋼、側金/ステンレススチール)
材質(ハンドル)積層強化木
柄幅(mm)23
アズワン品番65-1221-52
1個
¥9,598
税込¥10,558
当日出荷
材質:刃物部/フリオデュアハイカーボンステンレス鋼 ハンドル/ABS樹脂衛生面に優れた半ツバ仕様でにぎりやすいハンドル、職人の手による本刃付けが生み出すシャープな切れ味。全てにおいて、ツヴィリングの培った技術を凝縮した逸品と言えます。ドイツ製
材質ST刃 PC柄
背厚(mm)2
家庭での調理にも適したオールステンレスハンドルを採用し、いつでも清潔に保てます。
ハンドルデザインは曲面を利用したシンプルな形状。
峰部のミラーフィニッシュ仕上げと伴い、女性の手に優しい設計です。
家庭のみならずプロの使用まで見据えた、納得の刃付けで抜群の切れ味を誇ります。
刃長(cm)18
全長(mm)310
質量(g)150
材質(柄部)18-8ステンレス鋼
材質(刃)モリブデン特殊鋼
背厚(mm)2
TKG品番9-0332-2001
TKG品番(2017)6-0306-1601
1個
¥3,998
税込¥4,398
当日出荷
ヘンケルスの包丁と料理バサミのセット。ナイフブロック、料理バサミ、そして各シリーズの包丁がセットになったナイフブロックセット。包丁がまとめて安全に収納できます。
寸法(cm)10×15.5×24.5(ナイフブロック)
セット内容ナイフブロック・料理バサミ1本・包丁3本(三徳包丁18cm、洋包丁18cm、ペティナイフ13cm)
1個
¥14,980
税込¥16,478
3日以内出荷
ヘンケルスの包丁と料理バサミのセット。ナイフブロック、料理バサミ、そして各シリーズの包丁がセットになったナイフブロックセット。包丁がまとめて安全に収納できます。
寸法(cm)10×15.5×24.5(ナイフブロック)
セット内容ナイフブロック・料理バサミ1本・包丁3本(三徳包丁18cm、洋包丁18cm、ペティナイフ13cm)
1個
¥11,980
税込¥13,178
3日以内出荷
細かい波刃が食材を確実に捉えるので、熟したトマトや果実をつぶさずに綺麗に切り分けられます。
調理に限らず、テーブルナイフとしてお料理やパン、スイーツの切り分けにも便利です。
果物や野菜の皮むき・飾り切り、料理の下ごしらえなど、用途に合わせてお使いください。
材質刃:Aグレードステンレススチール、ハンドル:フィブロックス
寸法(cm)ブレード(刃)サイズ:11
1本(1本)
¥1,498
税込¥1,648
4日以内出荷
『Anna Rossi 包丁セット 8点』は、包丁5本+調理バサミ+ナイフシャープナーセット専用ナイフブロック付きの、様々な調理に対応可能な包丁セット製品です。刃面は立体的な凹凸加工を施してあり、食材同士がくっつき難い仕様です。高品質の高硬度ステンレス鋼、8段階の精密研削プロセスで生産しているのでより丈夫で耐摩耗性にも優れています。人間工学に基づいて設計された柔らかいハンドルは快適なグリップ、滑り止め、安定性を提供します。キッチンで使用する包丁やハサミは食品と接触するため、衛生面を考慮してつくられています。
用途骨付き肉、カニ、半冷凍食材、鶏ガラを切る際に。
セット内容包丁5本、調理用ハサミ、シャープナー、ナイフブロック
サイズ(cm)シャープナー:【全長】30【研ぎ部分】18.5【持ち手】9.5、牛刀:【持ち手】13【全長】33、菜切り包丁:【持ち手】13【全長】29、調理用はさみ:【全長】20.5
寸法(cm)パン切り包丁:【持ち手】13【全長】33、ペティナイフ:【持ち手】11【全長】23.5、果物ナイフ:【持ち手】11【全長】20
刃長(cm)牛刀:19.5、菜切り包丁:15.5、パン切り包丁:19.5、ペティナイフ:12、果物ナイフ:8.5
収納時寸法(cm)全体:17.5×23.3×36.5
1組
¥5,398
税込¥5,938
4日以内出荷
食洗機対応でお手入れかんたん!。プラスチック容器で軽く、ステンレス製ナイフカッターつきのシンプルタイプ。ステンレス製ナイフカッターで下ごしらえがカンタン・スピーディに。調理後の洗いにくい容器やカッターまで、食洗機で丸洗い可能に。(本体と付属品のへら付きブラシを除く)。鋭利な刃先で、鋭い切れ味。切れ味鋭い2種類のステンレスナイフカッターでしっかり攪拌。できる機能:ナイフカッター/刻む・すりつぶす・混ぜる。モーター保護装置機能付。モーターに負荷がかかると、モーターが止まるモーター保護装置を搭載です。ステンレス製ナイフカッターは2種類の刃で鋭い切れ味です。
付属品へら付ブラシ、カッター洗浄カバーふた、カッター洗浄カバー
質量(kg)1.9
消費電力(W)170
コード長さ(m)1
容量(g)最大500(ハンバーグのたね)
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)234×158×209
電源(単相/V)100(50/60Hz)
1台
¥16,980
税込¥18,678
当日出荷
付属品:へら付ブラシ、カッター洗浄カバーふた、カッター洗浄カバーいろいろ使えて、料理がはかどる下ごしらえを簡単・スピーディーにプラスチック容器で軽く、ステンレス製ナイフカッターつきのシンプルタイプ食洗機対応で調理後の容器やカッターも丸洗いできます、※本体と付属品のへら付きブラシを除く。
材質PS樹脂、AS樹脂
質量(kg)1.9
消費電力(W)170
電源AC100V
コード長さ(m)1.0
機能刻む、する、まぜる
定格時間30分
サイズ(mm)234(W)×158(D)×209(H)
回転数(回/分)2900
調理能力最大調理量:たまねぎ(みじん切り):300g 魚のすりみ:300g ハンバーグのたね:500g
1台
¥13,500
税込¥14,850
翌日出荷
米粉料理研究家 多森サクミ先生監修のブレッドナイフ。切れ離れを重視し、表面にフッ素塗装を施したパン切りナイフです。米粉パンなど焼き上がり時に粘着性のある素材に対して刃離れの良さを発揮します。
仕様食洗機:不可、ガスコンロ:不可
材質刃体:ステンレス刃物鋼(フッ素樹脂)、ハンドル:黒合板
質量(g)約100
全長(cm)37.5
刃渡り(cm)25.5
1本
¥5,998
税込¥6,598
4日以内出荷
精密なストレートエッジを備えたスイス製キッチンナイフ。家庭での料理に最適。耐久性の高いステンレススチール製ブレードとウォールナットウッド製ハンドルを採用。ハンドメイドのハンドルに品質の高いウォールナット材を採用した新デザインコレクション「スイスモダン コレクション」。スモールシェフナイフは、細長い野菜の小口切りや、皮をむいたり、軸や芯を取り除いたりといった細かい作業に特に適しています。
仕様●サイズ:ブレードの長さ/15cm●重量:230g●材質:ブレード/ステンレススチール、ハンドル/ウォールナットウッド●エッジの種類:ストレートエッジ●カラー:ウォールナット
アズワン品番65-8765-58
1個
¥13,980
税込¥15,378
8日以内出荷
ハンドルの位置が高いので、調理中に手がまな板に当たりにくい、コンパクトサイズのユーティリティナイフです。サヤ付きなので安全に置いたり収納できるので、食卓ではもちろん、アウトドアにも便利。食洗機可能なので、お手入れ簡単です。
材質刃体:ステンレス刃物鋼(刃付け形状:両刃付け)/柄:ポリプロピレン(耐熱温度100℃)/サヤ:ポリプロピレン、合成ゴム(耐熱温度100℃)
寸法(mm)約212×32×12
質量(g)約60
1本
¥849
税込¥934
3日以内出荷
海外で一般的な肉切り用の包丁です。刃物用最高級ステンレス鋼(V金10号)にステンレス積層鋼(片面17層)をクラッドし冷間鍛造。本職のプロも納得の切れ味の包丁です。刃は錆びに強く粘り強度があり、刃に出る美しい積層模様は唯一無二です。
用途シェフナイフとも言われ、両刃で肉以外でも様々な調理に使用できます。
材質刃部:V金10号(刃芯)・軟硬ステンレス、柄部:口金付半中黒合板
タイプ両刃
刃長(mm)180
1本
¥14,880
税込¥16,368
当日出荷
海外で一般的な肉切り用の包丁です。軟ステンレス鋼の間に高純度の不銹鋼(V金l号)をクラッドし冷間鍛造。刃は錆びに強く、職人の手で一つ一つを叩いた鎚目ですので味わい深い仕上げとなっております。
用途シェフナイフとも言われ、両刃で肉以外でも様々な調理に使用できます。
材質刃部:V金1号(刃芯)・SUS410(側面)、柄部:口金付マホガニー合板材
タイプ両刃
刃長(mm)180
1本
¥13,880
税込¥15,268
翌々日出荷
海外で一般的な肉切り用の包丁です。刃物用最高級ステンレス鋼(V金10号鋼)にステンレス積層鋼(8層)を鍛造した切れ味が自慢の包丁です。刃は錆びに強く粘り強度があり、刃に出る美しい積層模様は同じものは2つとありません。
用途シェフナイフとも言われ、両刃で肉以外でも様々な調理に使用できます。
材質刃部:V金10号(刃芯)・軟硬ステンレス、柄部:口金付全貫通黒合板材
タイプ両刃
刃長(mm)180
1本
¥20,880
税込¥22,968
翌々日出荷
料理を始める人のためのスタンダードナイフ。ハンドルが大きく設計されているため、しっかりと力を入れて握ることができます。柔軟性と耐腐蝕性ある実用性に優れたブレード。食洗機使用可能。SFS(スペシャル フォーミュラスチール 。):独自に成分を配合した、錆に強く永切れに優れた特殊ステンレス鋼材(硬度約57)です。FRIODUR(R)(フリオデュア):独自の焼き入れ処理を施した鋼材(ブレード)を、低温で焼き入れ硬化処理を行う方法。刃付け:レイザーエッジエクストラスムース。アーチ型ハンドル:エルゴノミック設計により、持ちやすく疲れにくいハンドルです。ABS樹脂:表面の美観がよく、耐熱性、対衝撃性に優れています。対応可能シャープニングアイテム:ZWILLING全てのシャープニングアイテム使用可能。
刃渡り(mm)130
1本
¥4,498
税込¥4,948
3日以内出荷
日本古来の金物の町 兵庫 三木。 その地で昭和10年より続く老舗が造る「伝統の切味」。良質の刃物鋼と鉄をもって古来の製法をもとに、庖丁の切味の生命というべき鋼のねばりを絶えず追求しながら一丁一丁の工程をおこたらず制作しています。硬度の高い日本最高の鋼(青紙スーパー)にステンレス鋼をクラッドし、鋼本来の粘りと強さを生かした切れ味が抜群の庖丁。
用途牛刀:海外で一般的な肉切用の庖丁。シェフナイフと呼ばれるように、両刃で肉以外にも様々な調理に使用。
刃渡り(mm)180
材質(地金)SUS410
刃厚(mm)2.3
材質(柄部)紫檀柄
仕上両刃(三層)
材質(刃)青紙スーパー
1丁
¥13,980
税込¥15,378
翌々日出荷
海外で一般的な肉切り用の包丁です。刃物用最高級ステンレス鋼(V金10号鋼)にステンレス積層鋼(片面17層)をクラッドし冷間鍛造した、切れ味が自慢の包丁です。刃は錆びに強く粘り強度があり、刃に出る美しい積層模様は同じものは2つとありません。
用途シェフナイフとも言われ、両刃で肉以外でも様々な調理に使用できます。
材質刃部:V金10号(刃芯)・軟硬ステンレス、柄部:黒合板輪付ウォールナット
タイプ両刃
刃長(mm)180
1本
¥25,980
税込¥28,578
当日出荷
海外で一般的な肉切り用の包丁です。硬度の高い日本最高の鋼(青紙スーパー)にステンレス鋼をクラッドし、鋼本来の粘りと強さを生かした切れ味が抜群の包丁です。
用途シェフナイフとも言われ、両刃で肉以外でも様々な調理に使用できます。
材質刃部:青紙スーパー(刃芯)・SUS411(側面)、柄部:黒合板輪付紫檀材
タイプ両刃
刃長(mm)180
1本
¥15,880
税込¥17,468
当日出荷
ふんわりソフトな食感のパンはもちろんのこと、ハードなクラスト(皮)のバゲットや粘りのあるライ麦パンなどもブレッド専用の波刃が確実に切り込みます。ブレードの長さは21cmでほとんどのパンの切り分けに対応します。
ハンドルには、安全性と衛生面に優れたビクトリノックス独自のFIBROX(フィブロックス)を採用し、調理ツールや食材が多く存在するキッチンでのナイフの視認性の向上とビクトリノックスのイメージカラーを考慮したレッドハンドル仕様となっています。
寸法(cm)ブレードサイズ:21
1個(1個)
¥5,498
税込¥6,048
4日以内出荷
大きなお肉の切り分けに最適。ストレートエッジのスイス製カービングナイフ。耐久性の高いステンレススチール製ブレードとウォールナット材ハンドルを採用。大きめのものを切るための究極のキッチンツール、それがシェフナイフです。良く研磨されたカミソリのように鋭い刃を持つワイドレードは、調理済みのものや焼いたお肉はもちろん、より大きな食材を簡単に効率よくスライスできる理想的なナイフです。
仕様●サイズ:ブレードの長さ/20cm●重量:131g●材質:ブレード/ステンレススチール、ハンドル/ウォールナットウッド●ブレードの特徴:エキストラワイド●カラー:ウォールナット
アズワン品番65-8765-59
1個
¥15,980
税込¥17,578
翌々日出荷
日本古来の金物の町 兵庫 三木。 その地で昭和10年より続く老舗が造る「伝統の切味」。良質の刃物鋼と鉄をもって古来の製法をもとに、庖丁の切味の生命というべき鋼のねばりを絶えず追求しながら一丁一丁の工程をおこたらず制作しています。刃物用最高級ステンレス鋼(V金10号)にステンレス積層鋼(片面17層)をクラッドし冷間鍛造した、切れ味が自慢の庖丁。刃は錆に強く粘り強度があり、刃に出る美しい積層模様に同じものは2つとありません。
用途牛刀:海外で一般的な肉切用の庖丁。シェフナイフと呼ばれるように、両刃で肉以外にも様々な調理に使用。
刃渡り(mm)180
材質(地金)軟硬ステンレス
刃厚(mm)2.3
材質(柄部)ウォールナット
仕上両刃/全35層仕上
材質(刃)V金10号
1丁
¥14,980
税込¥16,478
翌々日出荷
調理器具としての使い勝手を徹底的に追求!。下ごしらえから仕上げまで、一本でこなせる『フィットカットカーブ料理はさみ』から近年のアウトドアブームに伴う「屋外調理」の増加を背景に、レジャー売場や調理雑貨店での展開にお勧めの《アウトドアパッケージ》をご用意しました。包丁やナイフのように持ち出し・持ち運びに抵抗がなく、料理中でも気にせずサッと置ける便利さ。まな板いらずで多用途に使えるので、屋外調理・キャンプ・BBQに一本あると重宝します。あんしん分解設計。外して丸洗いOK&ふいに外れない安心分解設計。左右の刃が取り外せるため、細かいところまできれいに洗えて清潔!。ふいに刃が外れないように、二段階の開閉で脱着ができる設計です。ベルヌーイカーブ刃。カーブ形状の刃によって、対象物をしっかりとつかまえるための最適な刃角度をキープします。刃の根元から刃先まで、どの位置で切っても対象物をしっかりキャッチ!。板厚刃&マイクロギザ刃。厚手の刃にマイクロギザ刃加工を施すことで、食品パッケージなどのプラスチックから。食材などの柔らかいものまでしっかり切れます。ぴったりグリップ。手にフィットして、しっかり握れるグリップ形状。がたつき防止リング。切断時のがたつきを抑え、滑らかな使い心地が持続します。家庭用食器洗浄機・食器乾燥機に対応!丸洗いできて清潔に使えます。
刃渡り(mm)80
板厚(mm)2.5
質量(g)約100
外形寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)84 ×12 ×200
材質グリップ:PP、刃・カシメピン:ステンレス鋼、がた付き防止リング:POM
刃部加工電解研磨仕上げ(刃表面を平滑にし汚れが落ち易くより衛生的)、板厚刃&マイクロギザ刃加工
丸芯抜6pc(#1~6)
料理細工小刀(藤巻)深曲刃
料理細工小刀(藤巻)曲刃
料理細工小刀(藤巻)直刃
木柄細工ナイフ(藤巻)野菜用
木柄細工ナイフ(藤巻)フルーツ用
細工ナイフ替刃式
細工ナイフ替刃(3枚入)
細工砥石丸
細工砥石三角
細工刀三角1分、1.5分、2分、2.5分、3分
細工刀丸型1分、2分、2.5分、3分、4分
料理細工小刀(藤巻)は右用・左用があります。
寸法(縦×横×高さ)(mm)330×270×45
食洗機対応でお手入れかんたん!。3種のカッターを搭載し、幅広い食材を手早く下ごしらえ。時間と手間を賢く省いて、料理に大活躍。調理後の洗いにくい容器やカッターまで、食洗機で丸洗い可能に。(本体と付属品のへら付きブラシを除く)。鋭利な刃先で、鋭い切れ味。切れ味鋭い2種類のステンレスナイフカッターでしっかり攪拌。できる機能:ナイフカッター/刻む・すりつぶす・混ぜる、おろし・とろろカッター/おろす、鬼おろしカッター/おろす(鬼おろし)。モーターに負荷がかかると、モーターが止まるモーター保護装置を搭載です。ステンレス製ナイフカッターは2種類の刃で鋭い切れ味です。
付属品へら付ブラシ、カッター洗浄カバーふた、カッター洗浄カバー
質量(kg)2.7
消費電力(W)170
コード長さ(m)1
容量(g)最大500(ハンバーグのたね)
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)234×158×209
電源(単相/V)100(50/60Hz)
1台
¥21,980
税込¥24,178
当日出荷
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