交換型グリスフィルターでコスト削減!通気抵抗が少なく効率良く油をキャッチ!ダクト内の汚れを軽減します。ワンタッチで手間無く交換出来る優れもの!!
用途飲食店舗厨房内ダクトに取付ける交換型グリスフィルター
材質ガラス長繊維、特殊難燃剤
用途飲食店舗厨房内ダクトに取付ける交換型グリスフィルター専用取付け枠
材質ステンレス
こんなお得な商品も!

アルコール除菌剤
モノタロウ
¥699~
税込¥755~
非危険物のアルコール製剤(食品添加物)エタノールにクエン酸ナトリウムを添加、優れた除菌効果を発揮。
調理器具、厨房施設だけでなく、介護施設、学校、保育園などの施設の衛生対策に。
使用場所厨房、介護施設、学校、保育園など
液性弱アルカリ性
メンテナンス365日全国受付対応。
使いやすい操作パネル・エコ対応のJCM食器洗浄機。
洗浄開始から、主洗浄からススギまで約60秒でスッキリと洗い上げます。
天板は水切り台、開口部が広い、ラックは規格サイズ、シンプルな操作パネルと使い易い。
グラフィック表示パネル&温度表示パネル付き。
ドアタイプの洗浄機で、上下回転式ノズルでしっかり洗浄。
原材料の大量仕入れ、製品の大量生産、流通ルートの整備で、驚きの価格を実現。
外形寸法(mm)715×738×1480
洗浄能力69ラック/時
洗浄時間52秒(初期設定値)洗浄時間の変更可能
ラック寸法(mm)500×500
質量(kg)115
消費電力(W)最大4550
電源三相200V単独回路使用(プラグ無し)
付属品洗浄ラック
外形寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)715×738×1480
RoHS指令(10物質対応)対応
1台
¥359,800
税込¥395,780
3日以内出荷
汚れや衝撃に強いステンレスボディ。シンプルで使いやすい操作部の業務用電子レンジ。全国対応のヘルツフリー。出力5段階設定(850W/700W/600W/500W/200W相当)。オートオフ機能:調理終了後ドアを閉めたままで操作がないと1分ごとにブザーが鳴り、10分経過すると電源が切れます。消音モード:スタンバイ状態でとりけしボタンを長押しすると消音モードになり、ボタン操作音が鳴らなくなります。調理中の加熱時間追加:調理中にスタートボタンを押すと、30秒ごとに加熱時間が追加されます。メモリー調理:メモリー番号1~10(0)に出力と加熱時間を登録できます。ハイパワー850Wですばやくあたため(インバーター/ヘルツフリー)。工事不要ですぐ使える100V仕様。分量に合わせて加熱できる分量ボタン搭載(2倍量・3倍量)。広々使える23Lフラット庫内。耐久性とメンテナンス性にすぐれたステンレスボディ。開閉回数20万回のテストをクリアした高耐久ドア採用
用途コンビニ、スーパー、オフィスに最適。お弁当の温めから食品解凍まで。
質量(kg)11.5
色シルバー
周波数(Hz)50/60
電源(V)AC100(50/60Hz)
消費電力(W)1400
電源コード(m)約1.5
機能オートオフ機能、消音モード、調理中の加熱時間追加、メモリー調理:メモリー番号1~10(0)
発振周波数2450MHz
保証期間本体1年、マグネトロン2年
寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)51.5×37.6×31.1
高周波出力(W)850/700/600/500/200相当
加熱時間設定:最大90分
1台
¥49,980
税込¥54,978
当日出荷
ドアハンドル、排水口ドレン、棚網には抗菌剤入り、ドアパッキンには防カビ剤入りです。
用途食材の保冷
高さ(mm)1910
電源(V)単相100
棚板耐荷重(kg)60
冷却能力(℃)-6~12
ドアハンドル、排水口ドレン、棚網には抗菌剤入り、ドアパッキンには防カビ剤入りです。
用途食材の保冷
電源(V)単相100
棚板耐荷重(kg)60
冷却能力(℃)-25~-7
頑固なガスレンジまわりのグリースをパワフルに除去、油汚れの表面に吸着して、短時間で溶解除去します。
用途オーブン、レンジフード、フライヤー、ダクト、グリル、ブロイラー、ベンチレーター、換気扇、厨房の床・タイル・壁等の頑固な油汚れの除去。
使用場所レンジまわり
液性アルカリ性
質量(kg)4
TKG品番9-1321-0601
TKG品番(2017)6-1181-0601
1個
¥7,298
税込¥8,028
当日出荷
業務用電子レンジ。錆びにくいオールステンレスとプロユーズの耐久力。オールステンレスでお手入れしやすい頑丈設計。100V電源でお手軽。フラット底面で、食品の出し入れがスムーズに。初めての方でも操作簡単。キーを押すだけで自動調理。2段積みOK! 省スペース化に貢献!。設置しやすいコンパクト設計
仕様●型式:NE-711GV-6●庫内容量:22L●周波数:60Hz●消費電力:1260W●サイズ:510(W)×360(D)×306(H)mm●重量:約18.3kg●メモリー数:10●高周波出力:700、350、250W相当(3段階)●ドア開閉:横開き●庫内照明:白熱灯●付属品:メニューラベル、取板付(2段積み金具)
アズワン品番65-3891-22
1台
¥95,100
税込¥104,610
翌日出荷
オールステンレスでお手入れしやすい頑丈設計。100V電源でお手軽。初めての方でも操作簡単。キーを押すだけで自動調理
仕様●型式:NE-711GV-5●庫内容量:22L●周波数:50Hz●消費電力:1260W●サイズ:【外形】510(W)×360(D)×306(H)mm 【庫内】330(W)×330(D)×200(H)mm●重量:約18.3kg●メモリー数:10●高周波出力切換:700・350・250W相当(3段階)●給電方式:下方給電方式●適合コンセント:並行型 15A/125V●ドア開閉:横開き●庫内灯:白熱灯●付属品:メニューラベル、取付板(2段積み金具)●フラット底面で、食品の出し入れがスムーズに●2段積みOK! 省スペース化に貢献!●設置しやすいコンパクト設計
アズワン品番65-9279-86
1台
¥95,100
税込¥104,610
翌日出荷
ドアタイプ・アンダーカウンタータイプの食器洗浄機に最適です。
環境に優しい、無リン・非劇物で液体タイプの食器洗浄用洗浄剤です。
たしかな洗浄力でレストラン・居酒屋・喫茶店などにもオススメです。
硬水でも使用OK。
長期間の使用にも対応。
食器を傷めにくい。
用途業務用・食器洗浄機用洗浄剤
成分カルボン酸塩、水酸化カリウム、水酸化ナトリウム
色緑
液性アルカリ性
使用濃度0.1~0.3%
ドアの下部の隙間から害虫・ホコリの侵入を防止します。軽量で柔軟性が有り、ドアサイズに合わせて容易にカットできます。
ハンディブラシと、柄に収納されたミニブラシのセット。細かいスキマやコーナーのミゾの汚れもキレイに掃除できる。山切りカットのブラシで、ドアのスキマなどの汚れをすばやく落とす。ミニブラシで細かいスキマの汚れを掃除。タイルの目地や、コーナーの掃除に。
材質柄)ポリプロピレン、(本体ブラシ毛)ポリプロピレン、(ミニブラシ毛)ナイロン
1個
¥159
税込¥175
当日出荷
5段サイズで業界最高水準のスチーム量
2段階可変棚
4段階庫内ファン速度
庫内付属品の取り外しが簡単
汁受け自動排水機構
自動ダンパーで料理の仕上がりとクオリティを上げる
らくらく開閉ができるドアハンドル
機能充実、シンプルで使いやすくなった操作パネル
電源(V)三相200(50/60Hz)
間口(mm)700
奥行(mm)590
高さ(mm)660
開口寸法(mm)(庫内)W352×H360
質量(kg)86
段数5段(2/3ホテルパン)
消費電力(kW)5.6
温度調節範囲(℃)ホットエアー:30~300、コンビ:30~300、スチーム:30~100、芯温(オプション):30~99
温度表示庫内:0~339℃、芯温:0~99℃
時間設定調理時間:0秒~99時間59分30秒
仕様メニュー調理:9ステップ99メニュー
安全装置扉スイッチ、スチームタンク空焚き防止装置
5段サイズで業界最高水準のスチーム量
2段階可変棚
4段階庫内ファン速度
庫内付属品の取り外しが簡単
汁受け自動排水機構
自動ダンパーで料理の仕上がりとクオリティを上げる
らくらく開閉ができるドアハンドル
機能充実、シンプルで使いやすくなった操作パネル
電源(V)単相100(50/60Hz)
間口(mm)700
奥行(mm)590
高さ(mm)660
開口寸法(mm)(庫内)W352×H360
質量(kg)90
段数5段(2/3ホテルパン)
ガスの種類13A・LPガス
ガス消費量(kW[kcaL/h])都市ガス:14.0[12000]
ガス消費量(kW[kg/h])LPガス:14.0[1.00]
消費電力(W)140
点火方式連続放電点火方式
温度調節範囲(℃)ホットエアー:30~300、コンビ:30~300、スチーム:30~100、芯温(オプション):30~99
温度表示庫内:0~339℃、芯温:0~99℃
時間設定調理時間:0秒~99時間59分30秒
仕様メニュー調理:9ステップ99メニュー
安全装置立ち消え安全装置、扉スイッチ、スチームタンク空焚き防止装置
5段サイズで業界最高水準のスチーム量
庫内自動洗浄
巻取り式シャワーガン
2段階可変棚
4段階庫内ファン速度
庫内付属品の取り外しが簡単
汁受け自動排水機構
自動ダンパーで料理の仕上がりとクオリティを上げる
らくらく開閉ができるドアハンドル
機能充実、シンプルで使いやすくなった操作パネル
仕様メニュー調理:9ステップ99メニュー
質量(kg)91
高さ(mm)660
タイプ自動洗浄機能付き
奥行(mm)590
間口(mm)700
電源(V)三相200(50/60Hz)
段数5段(2/3ホテルパン)
安全装置扉スイッチ、スチームタンク空焚き防止装置
温度表示庫内:0~339℃、芯温:0~99℃
開口寸法(mm)(庫内)W352×H360
温度調節範囲(℃)ホットエアー:30~300、コンビ:30~300、スチーム:30~100、芯温(オプション):30~99
消費電力(kW)5.6
時間設定調理時間:0秒~99時間59分30秒
5段サイズで業界最高水準のスチーム量
庫内自動洗浄
巻取り式シャワーガン
2段階可変棚
4段階庫内ファン速度
庫内付属品の取り外しが簡単
汁受け自動排水機構
自動ダンパーで料理の仕上がりとクオリティを上げる
らくらく開閉ができるドアハンドル
機能充実、シンプルで使いやすくなった操作パネル
電源(V)単相100(50/60Hz)
間口(mm)700
奥行(mm)590
高さ(mm)660
開口寸法(mm)(庫内)W352×H360
質量(kg)95
段数5段(2/3ホテルパン)
ガスの種類13A・LPガス
ガス消費量(kW[kcaL/h])都市ガス:14.0[12000]
ガス消費量(kW[kg/h])LPガス:14.0[1.00]
消費電力(W)180
点火方式連続放電点火方式
温度調節範囲(℃)ホットエアー:30~300、コンビ:30~300、スチーム:30~100、芯温(オプション):30~99
温度表示庫内:0~339℃、芯温:0~99℃
時間設定調理時間:0秒~99時間59分30秒
仕様メニュー調理:9ステップ99メニュー
安全装置立ち消え安全装置、扉スイッチ、スチームタンク空焚き防止装置
タイプ自動洗浄機能付き
エタノール、クエン酸ナトリウムの相乗効果で、優れた除菌力を発揮
食品添加物のため、食品の品質保持や調理器具・機器類の衛生管理に安心して使える
光沢のあるモノトーンのおしゃれなデザイン。お客様からみえるオープンキッチンや客席まわりなど、見映えにこだわる場所でも使える
仕様●内容量:300mL●個装寸法(mm):幅82、高さ173、奥行69※個箱入り●個装重量:0.4kg
アズワン品番68-0511-54
1箱(8本)
¥5,598
税込¥6,158
5日以内出荷
仕様【2段調理】有
付属品オーブン皿(2枚)、ターンテーブル(1枚)、網(1枚)、ターンテーブル台(1枚)、オーブン皿取手(1個)、レシピブック、取扱説明書
形状【庫内】ターンテーブル
寸法(mm)【庫内】365×240×375
容量(L)32.9
段数【オーブン】2段
本体質量(kg)37
幅外寸(mm)490
ドアタテ開き
外寸法・高さ(mm)516
外寸法・奥行(mm)591
設置寸法(mm)490×516×591
1個
¥179,800
税込¥197,780
5日以内出荷
仕様【2段調理】有
付属品オーブン皿(2枚)、ターンテーブル(1枚)、網(1枚)、ターンテーブル台(1枚)、オーブン皿取手(1個)、レシピブック、取扱説明書
形状【庫内】ターンテーブル
寸法(mm)【庫内】365×240×375
容量(L)32.9
段数【オーブン】2段
本体質量(kg)37
幅外寸(mm)490
ドアタテ開き
外寸法・高さ(mm)516
外寸法・奥行(mm)591
設置寸法(mm)490×516×591
1個
¥179,800
税込¥197,780
5日以内出荷
細かい隙間などに付着した残渣が清掃できます。
金属部分はステンレス製で錆に強く耐久性も抜群。
ブラシ部分は食品衛生法に基づく試験に適合。安心して使用できます。
ブラシ部分が交換可能で、経済性に優れています。
色赤
仕様ブラシ部材質:PBTΦ0.5 毛丈:15mm 重量:本体/53g、スペア/13g HACCP対応 耐熱温度:140℃(JIS S 2029に準拠)
商品タイプ本体
1本
¥2,343
税込¥2,577
6日以内出荷
細かい隙間などに付着した残渣が清掃できます。
金属部分はステンレス製で錆に強く耐久性も抜群。
ブラシ部分は食品衛生法に基づく試験に適合。安心して使用できます。
ブラシ部分が交換可能で、経済性に優れています。
タイプスペア
色青
仕様ブラシ部材質:PBTΦ0.5 毛丈:15mm 重量:スペア/13g HACCP対応 耐熱温度:140℃(JIS S 2029に準拠)
1個
¥1,401
税込¥1,541
6日以内出荷
細かい隙間などに付着した残渣が清掃できます。
金属部分はステンレス製で錆に強く耐久性も抜群。
ブラシ部分は食品衛生法に基づく試験に適合。安心して使用できます。
ブラシ部分が交換可能で、経済性に優れています。
タイプスペア
色赤
仕様ブラシ部材質:PBTΦ0.5 毛丈:15mm 重量:スペア/13g HACCP対応 耐熱温度:140℃(JIS S 2029に準拠)
1個
¥1,401
税込¥1,541
6日以内出荷
業務用にも日用使いにも便利なカウンタークロス。レーヨンを使用した不織布の衛生ふきんです。高い吸水性を持ちながら、汚れが落ちやすく乾燥が速いため、雑菌が繁殖しにくく衛生的です。毛羽などの混入の心配も少なく、豊富なカラーバリエーションで、セクション別、用途別の使い分けが可能です。
用途調理作業、保鮮、ドリップ吸収、食器拭き、コップ敷き、食器敷き、テーブル拭き、厨房清掃、店内清掃など
材質レーヨン85%、ポリエステル15%
寸法(mm)500×610
業務用にも日用使いにも便利なカウンタークロス。レーヨンを使用した不織布の衛生ふきんです。高い吸水性を持ちながら、汚れが落ちやすく乾燥が速いため、雑菌が繁殖しにくく衛生的です。毛羽などの混入の心配も少なく、豊富なカラーバリエーションで、セクション別、用途別の使い分けが可能です。
用途調理作業、保鮮、ドリップ吸収、食器拭き、コップ敷き、食器敷き、テーブル拭き、厨房清掃、店内清掃など
材質レーヨン85%、ポリエステル15%
寸法(mm)300×610
13クロームステンレス鋼とコバルト合金鋼を複合する事により、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立しました。
複合材の採用により従来の全鋼包丁に比べ抗張性に優れ、折れにくく仕上がっています。
ハンドルはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を採用しています。経年変化に強く、ハンドルがやせにくく、長期間の使用に抜群の耐久性を誇ります。
材質(刀身)DPコバルト合金鋼複合材(心材:コバルト合金鋼)、(ハンドル)積層強化材
全長(mm)295
質量(g)190
サイズ(cm)16
背厚(mm)2
TKG品番9-0308-0601
TKG品番(2017)6-0304-1701
1本
¥7,998
税込¥8,798
3日以内出荷
13クロームステンレス鋼とコバルト合金鋼を複合する事により、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立しました。
複合材の採用により従来の全鋼包丁に比べ抗張性に優れ、折れにくく仕上がっています。
ハンドルはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を採用しています。経年変化に強く、ハンドルがやせにくく、長期間の使用に抜群の耐久性を誇ります。
材質(刀身)DPコバルト合金鋼複合材(心材:コバルト合金鋼)、(ハンドル)積層強化材
13クロームステンレス鋼とコバルト合金鋼を複合する事により、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立しました。
複合材の採用により従来の全鋼包丁に比べ抗張性に優れ、折れにくく仕上がっています。
ハンドルはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を採用しています。経年変化に強く、ハンドルがやせにくく、長期間の使用に抜群の耐久性を誇ります。
材質(刀身)DPコバルト合金鋼複合材(心材:コバルト合金鋼)、(ハンドル)積層強化材
全長(mm)345
質量(g)170
サイズ(cm)21.5
背厚(mm)2
TKG品番9-0308-0801
TKG品番(2017)6-0304-1901
1本
¥7,598
税込¥8,358
3日以内出荷
13クロームステンレス鋼とコバルト合金鋼を複合する事により、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立しました。
複合材の採用により従来の全鋼包丁に比べ抗張性に優れ、折れにくく仕上がっています。
ハンドルはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を採用しています。経年変化に強く、ハンドルがやせにくく、長期間の使用に抜群の耐久性を誇ります。
材質(刀身)DPコバルト合金鋼複合材(心材:コバルト合金鋼)、(ハンドル)積層強化材
全長(mm)295
質量(g)180
サイズ(cm)17
背厚(mm)2
TKG品番9-0308-0701
TKG品番(2017)6-0304-1801
1本
¥7,998
税込¥8,798
3日以内出荷
13クロームステンレス鋼とコバルト合金鋼を複合する事により、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立しました。
複合材の採用により従来の全鋼包丁に比べ抗張性に優れ、折れにくく仕上がっています。
ハンドルはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を採用しています。経年変化に強く、ハンドルがやせにくく、長期間の使用に抜群の耐久性を誇ります。
材質(刀身)DPコバルト合金鋼複合材(心材:コバルト合金鋼)、(ハンドル)積層強化材
背厚(mm)1.8
13クロームステンレス鋼とコバルト合金鋼を複合する事により、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立しました。
複合材の採用により従来の全鋼包丁に比べ抗張性に優れ、折れにくく仕上がっています。
ハンドルはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を採用しています。経年変化に強く、ハンドルがやせにくく、長期間の使用に抜群の耐久性を誇ります。
材質(刀身)DPコバルト合金鋼複合材(心材:コバルト合金鋼)、(ハンドル)積層強化材
13クロームステンレス鋼とコバルト合金鋼を複合する事により、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立しました。
複合材の採用により従来の全鋼包丁に比べ抗張性に優れ、折れにくく仕上がっています。
ハンドルはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を採用しています。経年変化に強く、ハンドルがやせにくく、長期間の使用に抜群の耐久性を誇ります。
材質(刀身)DPコバルト合金鋼複合材(心材:コバルト合金鋼)、(ハンドル)積層強化材
13クロームステンレス鋼とコバルト合金鋼を複合する事により、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立しました。
複合材の採用により従来の全鋼包丁に比べ抗張性に優れ、折れにくく仕上がっています。
ハンドルはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を採用しています。経年変化に強く、ハンドルがやせにくく、長期間の使用に抜群の耐久性を誇ります。
材質(刀身)DPコバルト合金鋼複合材(心材:コバルト合金鋼)、(ハンドル)積層強化材
全長(mm)275
質量(g)170
サイズ(cm)15
背厚(mm)3.2
TKG品番9-0308-0501
TKG品番(2017)6-0304-1601
1本
¥8,998
税込¥9,898
3日以内出荷
手・指・調理機器・食品容器・衣類・マスク・ドアノブ・トイレの便座・生ゴミ等、対象を選ばず何にでも使えます。
即効性(使用後15秒で100%除菌)と持続性(24時間後も除菌効果)を実現した製品です。
除菌成分を植物の種子などで補っている為、アルコール分が30%と少なく、他に類を見ない低い濃度で効果を発揮します。
植物系素材と食品用素材で出来ている為、限りなく安全・安心です。
キチンキトサンが除菌成分をしっかりと定着。長時間除菌効果が持続します。
柑橘系の爽やかな香りが消えると同時に優れた消臭効果を発揮します。
専用スプレーボトルに詰め替え、対象物に10~30cmほどの距離を取って、数回吹きかけてください。
水とよくなじむので、ぬれた調理器具などにそのままご使用になれます。
包丁・まな板など・食品に接する器具などには洗浄のつどご使用になると更に安心です。
厨房などの清掃後スプレーしておくと24時間菌の発生を抑制するので、業務終了後から翌日までの衛生管理は万全です。
布などに直接スプレーして、その布で拭いても構いません。
天然成分が沈殿する場合がありますので、よく振ってからご使用ください。
【保存方法】
直射日光や高温多湿の場所を避けて保存してください。
品質の経年劣化はありませんが、開栓後5年を目安にお使いください。
成分食品用アルコール、梅酢、グレープフルーツ・アンズ種子エキス、キチントキサン、酸性水、イオン化Ag
容量(mL)詰め替えボトル:300
容量(L)4
商品タイプ業務用
1個(1個)
¥14,980
税込¥16,478
4日以内出荷
厨房用品 の新着商品
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