厨房用品 ：「ih対応 大鍋」の検索結果

電磁調理器からハイカロリーバーナーまで、プロの使用に耐える本格派。 耐孔食性・耐酸性はSUS304以上(18-0ステンレス鋼モリブデン入り・チタン添加)。

PRODENJI プロデンジSUS444(18クローム モリブデン鋼)電磁調理器用鍋[IH]プロのために生まれた、プロデンジ。プロ仕様 極厚底。SUS444(18クロームモリブデン鋼)単層構造だから丈夫で、電磁調理器には最適です電磁調理器対応。

熱源を選びません。 18-0ステンレススチール鋼モリブデン入り・チタン添加されているため歪みが少なく、18-8ステンレススチールに比べ熱伝導が良く、電磁調理器にも対応し直火から間接熱源まで100%使用できる実用鍋。

表面にアルマイト加工を施すことにより柔らかくキズつきやすいアルミ生地を保護します。食材によって侵食されることのないアルマイト皮膜層ですので、扱いやすくお手入れが簡単になります。

IH対応

両手取っ手は、大きく握りやすいサイズを採用。 確実な握りと持ち運びやすさの機能性を考慮しました。 オール熱源対応。

ル・クルーゼ 鋳物ホーローウェア本体に鋳物を使用し、複数層のホーローを焼き付けたずっしりとした重さ、厚みが、ル・クルーゼのおいしさの秘密。保温性が抜群で、エナメル質のホーローがけだから、煮物、揚げ物、炒め物とどんな料理にも真価を発揮。永く付き合える美しい本物です。必ず鍋つかみをご使用下さい。熱源/直火可 オーブン可 電気・電磁調理器(IH)可 ハロゲン可鋳物ホーローウェアの特徴。熱伝導の優れた鋳物ホーローだから、ムラのない熱まわりで 煮物や揚げ物、炊飯まで、微妙な火加減を要する調理に 最適です。重いフタは蒸気を逃さず、素材本来の旨味と栄養分を引き出 します。保温性に優れているので、料理が冷めにくく、温かい料理 のおいしさを引き立てます。平らで厚い底が料理をきれいに仕上げます。弱火で調理ができ、経済的です。酸に強く、繰り返し使用しても臭いが染み付きません。優れた耐久性は、世代を超えてご愛用いただけます。美しいデザインとカラーはキッチンを明るく演出し、 そのままテーブルウェアとしてもご活用いただけます。フタのツマミは190℃までの耐熱性を持ち、フタ付きのまま オーブンに入れられます。 オーブンに入れられる際は、手動にて190℃以下を設定して ください。また、オーブンのスチーム、熱風、自動メニュー ボタンは耐熱温度以上になる場合もございますので、 ご使用をお避けください。(ステンレス製のツマミは190℃以上でもご使用いただけます。)すき焼きや鍋物などの和食にちょうど良いやや浅めの鍋です。もちろん和食だけでなくリゾットなどの洋食にも大活躍。別売の<AKK67>スチーマーと組み合わせて使えば、蒸し物もできます。IH対応

内面ふっそ加工を施しているので、調理の際に食材がこびりつきにくく、お手入れ簡単。 保温性・熱伝導に優れた底面3層構造。 オール熱源対応

アルミ製なので軽くて扱いやすい! 熱効率にも優れた万能アルミ鍋。 茹で物、煮物料理に!

一台で、煮る・焼く・炊く・蒸す・茹でる・炒める・揚げる調理ができます。 蓋に湯切り穴が開いているので、蓋をしたまま湯切りできます。小さな穴と大きな穴があるので、お湯や食材の量によって使い分けできます。 穴の位置と注ぎ口をずらすことで、蒸気の出る量を調節できます。 大小2種類の注ぎ口が付いているので、用途によって使い分けできます。 熱効率の良いアルミダイカスト製。鍋全体に熱をムラなく伝えます。保温性が良く、節約にも効果的。 蓋の取っ手にお玉や箸を一時置きできます。 スタンド式のガラス蓋で、置き場所に困りません。 ハンドルを着脱できるので、場所を取らずに便利です。 蓋を外してオーブン調理も可能です。(250度以下)

鍋底に熱効率の高い三層鋼を使用することにより、短時間調理をサポート。電磁調理器に最適です。(18-8ステンレス、アルミニウム、18-0ステンレス)

熱伝導性が高く、鍋全体に熱を均一に伝える銅で作られた鍋です。 銅が加熱されることによってペクチンの生成が促進されるためジャム作りに適しています。 水分の飛ばしやすい開口部が大きく上部に向かって広がる形状で、混ぜやすく操作性に優れています。 強火の短時間調理に適した熱伝導性の高い銅の鍋なので、ジャムはもちろんチョコレートやキャラメル作りにもぴったりです。 使用後洗った後はすぐに水気をふき取り、よく乾燥させてください。 スチールたわし、磨き粉等を使用しないでください。 湿気の少ない場所に保管してください。

湯切り穴がついているので、パスタなどの料理に大活躍。煮物やカレーなどにもぴったりです。オール熱源対応。

軽量で耐摩耗性が通常アルマイトに比べ1.6倍と耐久性のあるお鍋です。 一般的なアルミ鍋(硫酸アルマイト)に比べしゅう酸アルマイト鍋(本製品)は腐食に強く、耐食性が3倍強いと言われております。 業務用にも耐えるよう、持ち手部分は板を丸めてパイプ状にしているので、持ちやすくなっています。

多彩にこなせる鍋のように使える深さのあるフライパンです。 茹でる・炒める・焼く・揚げる・煮ると1台5役。 内面はこびりつきにくく、耐摩耗性に優れた4層コート「クイックマーブル」特殊ふっ素樹脂加工。液だれしにくく注ぎやすい大きな注ぎ口が付いています。IHクッキングヒーターにも、ガスコンロにもお使いいただけます

ダイヤモンドコート+マーブル加工。鍋としても使える深型フライパン。大きな両口で注ぎやすい。金属ヘラOK。オール熱源対応。

多彩にこなせる!鍋のように使えるフライパン。液だれしにくい注ぎやすい大きな注ぎ口。

多彩にこなせる!鍋のように使える深型フライパン! 茹でる・炒める・焼く・揚げる・煮るがこれ一つでこなせます。 液だれしにくく注ぎやすい、大きな注ぎ口がついています。 内面はこびりつきにくく、金属ヘラが使えるダイキン工業の技術に基づく「クイックマーブル」コーティング。(角のとがった金属製のヘラなど、鋭利な道具の使用はさけてください)

多彩にこなせる!鍋のように使える深型フライパン! 茹でる・炒める・焼く・揚げる・煮るがこれ一つでこなせます。 液だれしにくく注ぎやすい、大きな注ぎ口がついています。 内面はこびりつきにくく、金属ヘラが使えるダイキン工業の技術に基づく「クイックマーブル」コーティング。(角のとがった金属製のヘラなど、鋭利な道具の使用はさけてください)

料理と収納がもっと楽しくなるマルチパン。焼く、炒める、揚げる、煮る、炊く、茹でる、沸かす、1台で7つの調理ができます。狭いキッチンでもハンドルがコンパクトで邪魔にならず、調理も後片付けも◎、フライパンとしてはもちろん、ケトルやお鍋としても使えるので、これ1つで朝食から夕食まで大活躍!食材が飛び散りにくく、狭いコンロでも使いやすい。取っ手がコンパクトなので、2口コンロでも同時調理に便利。取っ手が邪魔になりにくく、狭いシンクにも収まります。コンパクトで収納しやすく、マルチポットと重ねて収納できます。Lサイズは目玉焼きが4個・海鮮鍋が2～3人前です。

多彩にこなせる!鍋のように使える深型フライパン! 茹でる・炒める・焼く・揚げる・煮るがこれ一つでこなせます。 液だれしにくく注ぎやすい、大きな注ぎ口がついています。 内面はこびりつきにくく、金属ヘラが使えるダイキン工業の技術に基づく「クイックマーブル」コーティング。(角のとがった金属製のヘラなど、鋭利な道具の使用はさけてください)

料理と収納がもっと楽しくなるマルチパン。焼く、炒める、揚げる、煮る、炊く、茹でる、沸かす、1台で7つの調理ができます。狭いキッチンでもハンドルがコンパクトで邪魔にならず、調理も後片付けも◎、フライパンとしてはもちろん、ケトルやお鍋としても使えるので、これ1つで朝食から夕食まで大活躍!食材が飛び散りにくく、狭いコンロでも使いやすい。取っ手がコンパクトなので、2口コンロでも同時調理に便利。取っ手が邪魔になりにくく、狭いシンクにも収まります。コンパクトで収納しやすく、マルチポットと重ねて収納できます。Mサイズは目玉焼きが3個・海鮮鍋が1～2人前。

一度にたっぷり作れるメガサイズ!大人数の調理にぴったりな大型鍋です。ふっ素加工でお手入れも簡単。一気に作りたいカレーや煮込み料理にも最適です。オール熱源対応。

IH対応

シンプルで使いやすい!小ぶりな卓上鍋。一人鍋にもどんぶりにも季節を選ばず大活躍。IH・ガス火を含む全ての熱源対応。ステンレス製なのでサビにくい。安心安全の日本製

IH対応

IH対応。火を選ばない三層構造 保温力の優れた18-10ステンレスで、 熱伝導の良い特殊軟鋼をサンドイッチした構造です。

鍋の内側に目盛が付いています。大量の材料を扱うときには特に便利です。両手の取っ手は大きく握りやすいサイズを採用し、確実な握りと持ち運びやすさを兼ね備えています。また、42cm以上の大型サイズの寸胴鍋は、底厚が特に厚くなっていますので焦げ付きにくく、熱保有率が一段と大きくなり熱がムラなく伝わります。じっくりととろ火で煮込むお料理に最適です。

セット内容内径×深さ(mm) 容量(l) 底径(mm) 160× 41 0.8 112 160× 84 1.5 112 160× 102 2.1 112 蓋×1(3サイズ共通)底板厚:2.5 全面5層構造のコンパクトに収納できるミニパンセット・3サイズの中から、調理する量にあわせて選んでご使用 いただけます。ステンレスで統一されたシンプルで清潔感 のあるデザインです。保温力に優れ、熱伝導がよく熱ムラのない全面5層構造。ベイパーシール(水蒸気膜)効果で無水調理・無油調理 によるヘルシーックッキング!収納時はコンパクト!!。IH対応

火を選ばない三層構造。 保温力の優れた18-10ステンレスで、熱伝導の良い特殊軟鋼をサンドイッチした構造です。

耐食性に優れ、錆びにくいステンレス鍋です。

電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。

蒸気が少なく音も静かなフィスラー圧力鍋のエントリーモデル。 【2段階の圧力設定とわかりやすい圧力表示】 食材やお好みの仕上がりに応じて低圧・高圧の2段階の圧力設定が可能。 【カチッと簡単ロック】 取っ手の表示が赤から緑に代わったら、フタがきちんとしまり、調理OKのサイン。正しくロックされない限り圧力がかからないので安心・安全です。 【幅広く安定感のある補助取っ手】 より大きく、つかみやすい形状に変更。人間工学に基づき最適化された形で、安全に持ち運びしやすく。 【ポジショニングガイドでスムーズな開閉】 フタと取っ手にある印の位置を合わせてフタを水平にセットし、スライドさせるだけ。 【全ての熱源に対応、独自の底厚三層カプセル構造】 優れた熱効率を実現。すばやく均一に熱を伝えます。 【高品質ステンレスを使用したサテン仕上げの美しいボディ】 円錐台のシェイプは、複数の鍋を重ねて収納することもできます。安心の10年保証。

蒸気が少なく音も静かなフィスラー圧力鍋のエントリーモデル。 【2段階の圧力設定とわかりやすい圧力表示】 食材やお好みの仕上がりに応じて低圧・高圧の2段階の圧力設定が可能。 【カチッと簡単ロック】 取っ手の表示が赤から緑に代わったら、フタがきちんとしまり、調理OKのサイン。正しくロックされない限り圧力がかからないので安心・安全です。 【幅広く安定感のある補助取っ手】 より大きく、つかみやすい形状に変更。人間工学に基づき最適化された形で、安全に持ち運びしやすく。 【ポジショニングガイドでスムーズな開閉】 フタと取っ手にある印の位置を合わせてフタを水平にセットし、スライドさせるだけ。 【全ての熱源に対応、独自の底厚三層カプセル構造】 優れた熱効率を実現。すばやく均一に熱を伝えます。 【高品質ステンレスを使用したサテン仕上げの美しいボディ】 円錐台のシェイプは、複数の鍋を重ねて収納することもできます。安心の10年保証。

蒸気が少なく音も静かなフィスラー圧力鍋のエントリーモデル。 幅広い料理に対応できる4.5Lと手軽に使いやすいスキレット2.5Lのセット。 【2段階の圧力設定とわかりやすい圧力表示】 食材やお好みの仕上がりに応じて低圧・高圧の2段階の圧力設定が可能。 【カチッと簡単ロック】 取っ手の表示が赤から緑に代わったら、フタがきちんとしまり、調理OKのサイン。正しくロックされない限り圧力がかからないので安心・安全です。 【幅広く安定感のある補助取っ手】 より大きく、つかみやすい形状に変更。人間工学に基づき最適化された形で、安全に持ち運びしやすく。 【ポジショニングガイドでスムーズな開閉】 フタと取っ手にある印の位置を合わせてフタを水平にセットし、スライドさせるだけ。 【全ての熱源に対応、独自の底厚三層カプセル構造】 優れた熱効率を実現。すばやく均一に熱を伝えます。 【高品質ステンレスを使用したサテン仕上げの美しいボディ】 円錐台のシェイプは、複数の鍋を重ねて収納することもできます。安心の10年保証。

staub～ストウブ～【フランス製】鋳鉄製であらゆる熱源に対応します。シーズニング(慣らし)不要です。IH対応、食洗機使用可能。三ツ星シェフが大絶賛ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、さらに使いやすさがアップします。従来のホーロー加工とは異なり、ザラザラ感を出しています。油が馴染みやすく焦げ付きません。しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。また、厚みのある鋳鉄は熱を均一に伝えます。熱が逃げにくく、風味やビタミンも逃しません。《セルフ・ベイスティング・システム》。加熱した材料から出た蒸気は、蓋の内側のスパイク(突起)から、均一に滴となって戻ってきます。そのため、旨味を逃さない無水料理が可能です。テーブルにお鍋のままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。また熱伝導が優れているので、必要最低限の熱で調理が可能です。鍋全体で熱を伝え、エマイユ加工が保温性を高めます。

プロの使用を想定した、極厚・高熱伝導モデル。新素材がIHパワーを引き出します。ステンレス単層構造のため、強火力でも変形や破損がしにくいです。通常、IH鍋によく使用されるステンレスは、一般的に『SUS430』ですが、キングデンジにはさらにモリブデンを2%含めた専用新素材『SUS445M2』で、より耐食性が強く、ステンレスの中でもより熱伝導率が高くなっています。電磁調理の誘導過熱の効率性を素材から追求し、保温性の高い厚板ステンレスを採用。フタの取手には本体のフチにかけられるフック付。