6ページ目: 熱調理機・加熱機器

やわらかいタオル地のミトンです。ステッチ入りで指がずれにくく、力を入れやすい。洗濯ネットに入れて洗濯機で丸洗いできるからお手入れ簡単。

流し台の継ぎ目をピッタリとふさぐ。ステンレス流し台に目立たないシルバー色。流し台・ガスレンジの継ぎ目の水もれ防止にも。

ホテル、レストラン、ベーカリーなど業務用として幅広くご利用いただいてます。

お手持ちのフライパンや鍋にのせるだけ、本格的な蒸し料理ができるステンレススチーマー。金属加工の町、新潟県燕三条地区の職人が一つ一つ丁寧に仕上げ。蒸しプレート全体に蒸気穴を設置、下からの蒸気がまんべんなく食材に当たります。ドーム型のフタが蒸気を対流させ、食材の加熱ムラを防いでふっくらしっとり調理。使い方は、フライパンや鍋にお湯を沸かし、食材をのせたスチーマーを乗せてフタをするだけ。フタはひっくり返すと受け皿として使用でき、スチーマーを乗せてアツアツの蒸し料理をそのまま食卓へ運ぶこともできます。食材の臭い移りが少なく、衛生的に使用頂けるステンレス製。蒸し料理レシピ集付き。

・100V電源で使える業務用単機能電子レンジ。200V工事が不要で、飲食店・カフェ・バックヤードにそのまま設置できます。・最大900Wのハイパワーインバーター搭載。連続使用でも仕上がり温度が安定し、ピークタイムでもすばやく均一にあたためます。・特許取得の独自技術「やさしさ解凍」で、刺身・ひき肉・ケーキなど加減の難しい食材も解凍ムラ・ドリップを抑えて食べごろに。・23Lの広い庫内ながら奥行377mmとコンパクト。二段積み設置が可能で、限られたスペースを有効活用できます。・ドア開閉20万回の耐久試験クリア。フラット構造+ステンレスでお手入れ簡単。全国対応50/60Hzフリー。。【用途】業務用 電子レンジ / 業務用レンジ / 飲食店 レンジ / 厨房 電子レンジ / カフェ 電子レンジ / 店舗 レンジ。【形態】100V 業務用レンジ / 単相100V / 200V不要 / ヘルツフリー 50 60Hz。【特徴】900W ハイパワー / 単機能レンジ / 23L / 二段積み / 解凍 業務用 / 大出力 電子レンジ。【課題】厨房 省スペース / 全国展開 店舗 / 高耐久 レンジ / 仕込み 時短 / 解凍ムラ 防止。

コットン100%素材のミトン。

排気口に置くだけ!飛び散る油や調理汚れをしっかりガード。高さが低いフラットタイプなので、調理中のゴミなども入りにくく、目立たずスタイリッシュな排気口カバーです。可燃性のもの、熱したばかりのものは絶対に置かないでください。火災・変色の原因となります。スッキリと排気口をカバーして、調味料などを置くこともできます。鍋やフライパンの一時置きに。高さが低いフラットタイプなので、目立たずスタイリッシュ。

指の部分にかぶせるタイプ。 煮沸消毒が可能です。

強い耐熱耐冷性能 硬く締まったキャップもラクラク お手入れのしやすい防水性能 シリコンゴムだからできる色んな使い方

100Vで使用できる超小型フライヤー! 設置場所を選ばず、コンビニのホットスナックに最適。

用途・お店の広さに合わせて選べる、コンパクトサイズから大型サイズまで揃った本格派ガス焼き台。ガス直火式で、焼鳥はもちろん、どんな素材でも美しく焼き上げるガス焼き台です。

ハイパワー「800Wインバーター」。 出力を選べる「6段階出力切替」。 メニューにあわせて調理条件を記憶「20メモリー」。 きめ細やかな加熱ができる「3ステップ加熱」。 水に強くさびにくい「ステンレス庫内」。

料理中の油はね・飛び散りをしっかりガード!いため料理をすると、広範囲に油がはねてお掃除が大変、そんな悩みを解消します。使い方はかんたん、料理前にガードを立てるだけです。終わったらパタッとたたんですき間に収納。折りたたみ時8mm厚になるので場所を取らず、立てかけて置いたりすき間に入れておけます。フッ素樹脂加工で油汚れも簡単に落とせます。色も外側はきれいな白色、汚れる内側は黒色仕様です。

卓上型のフライヤーに!「たこのから揚げ」も網に着き難いスパークメッシュ採用。 業務用フライヤーに4個入る、コンパクト設計。ポーション揚げも一人前づつ、分けて揚げれるので盛り付けが簡単。 居酒屋さんのサイドメニューに便利なアイテム。

コンロまわりの油ハネをワイドに防止します。オシャレなデザインでキッチンを明るくします

ふっ素加工でお手入れ簡単。 繰り返し使えて経済的。 網目が細かいので小さな食材も落ちません。 グリルのサイズに合わせて、カットできます。

ラバー素材ですべりにくく、しっかりつかめます。手のひら部分は2重のパッチで熱からしっかりガード。ジャム瓶やペットボトルのオープナーとしても使えてとても便利です!

線材径Φ1.1mm クリンプ11mm目

連続炊飯でピークに合わせた炊きあがりで、ごはんが提供できる、食べきり1升タイプ。 高耐久仕様の「フック」と「ヒンジ」 持続性の高い防虫効果を発揮する防虫プリント配線板。 「白米急速」メニュー。

耐熱や耐切創性にも優れた高機能オーブンミット!

オールステンレスでさびに強く衛生的

最大火力1，300℃。炭の火起こしかお菓子作りや炙り料理など幅広くお使い頂けます。

業務用のバーナーです。

IHの高火力で一膳(約0.5合)から美味しくふっくら炊き上げます。釜底厚2mm、外面には遠赤コート、内面には遠赤効果の高い備長炭と熱伝導率の高いダイヤモンドをコーティングした備長炭ダイヤモンド釜を採用したコスパに優れたIH3合炊きジャー炊飯器です。

お米は炊飯前にしっかり吸水させることでおいしくなります。熟成炊きは時間をかけ水に浸し、芯までじっくり吸水させます。芯まで行き渡った水は、お米の芯からアルファ化を促進し、ふっくらおいしくなります。熟成炊きの白米はお米の甘み成分の一つである溶出還元糖量が約2.3倍になります。熟成炊きの玄米も、予熱、炊飯時間を長くした専用の炊き方だから、甘み成分の一つである溶出還元糖量は玄米メニューより、約2.3倍、ギャバ(GABA=ガンマーアミノ酪酸)も1.4倍になります。水を加えるだけで炊飯できる無洗米専用のメニューです。火力を高めた専用の炊き方で、ごはんの甘みを引き出します。雑穀米、麦ごはんなど、多彩な炊き方に対応できます。健康に気を遣う方に大人気の「もち麦」や「押し麦」も麦の風味を活かしながらふっくらもちもちに炊き上げる専用のメニューがあります。まる底なのでお米が対流しやすくなっています。炊きこみごはんの後など、ニオイが気になる時に便利「クリーニング」機能。炊きこみごはんを炊いた後など内釜の中のにおい残りが気になる場合は、クリーニング機能を使用すると、におい残りを抑えます。その後通常のお手入れをしていただくだけです。やさしい食感に炊き上げる「やわらか」メニュー。「白米ふつう」で炊いたごはんが硬すぎて、おいしく食べられない方でも食感が楽しめる「やわらかごはん」メニューです。「白米ふつう」よりやわらかく、「おかゆ」よりかために炊けます。お手入れ簡単「洗える内ぶた」「フラット庫内(サイドセンサー部は除く)」。「洗える内ぶた」…ステンレス内ぶたがはずして洗えるのでいつも清潔。「フラット庫内(サイドセンサー部は除く)」…庫内がフラットになっているので、落ちたごはん粒や汚れをサッとひと拭き。「Ag+抗菌加工立つしゃもじ※4&プッシュボタン」。抗菌効果のある銀イオン(Ag+)を配合した立つしゃもじがついています。また、衛生に配慮し、外ふたを開けるときに押すプッシュボタンも抗菌加工※4をしています。試験機関：一般財団法人ボーケン品質評価機構 試験方法：JIS Z 2801に基づく 抗菌の方法：Ag+。抗菌の対象部分：しゃもじ・プッシュボタン 99%の抗菌効果(試験番号20220018093-1)。いつでも簡単に取扱説明書が確認できる2次元コードつき。スマートフォンなどで取扱説明書の確認ができる2次元コードが製品本体についています。(通信費はお客様のご負担となります)

1000個のメモリー登録を備えた、全国対応ヘルツフリーの業務用レンジ。汚れや衝撃に強いステンレスボディ。付属の専用固定金具で2段積みも可能。出力は10段階(200～1900W)で細かく設定可能。分量ボタン：2人前、3人前分を1度で温めることができる便利機能。庫内は広々使えてお手入れも簡単なフラットテーブル仕様。背面部にガードを設置し、水濡れによる故障を予防。業務用だからこそのサブ機能設定。1. 加熱終了時のブザー音の有無、音量、ブザーの鳴り方を変更可能。2. 準備モードから待機モードに移行するまでの時間設定を変更可能。3. フィルター清掃注意表示の周期設定が可能