「クッキングオイル」の検索結果

アメリカで生まれたベストセラー・クッキングオイルセパレがあればだれだって腕自慢、味自慢。和・洋・中華にお菓子まで、セパレは5つの個性でお料理のレパートリーを広げます。 料理がコゲつかず、純植物性で低カロリー。 しかも料理後の器具洗いが簡単。 とってもヘルシー/動脈硬化を防ぐといわれる大豆レシチンがたっぷり。コレステロールも塩分もゼロです。いつでも新鮮開封してから最後までフレッシュな風味が楽しめます。低カロリー/必要量は普通の食用油の1/10～1/20。カロリーもその分、減らすことができます。仕上がりがきれい特殊な油膜で焦げつきや形くずれを防ぐので、調理がしやすく見た目にも映えます。後片付けで頭を悩ます残り油が出ないので、ベタつきがなく油汚れもサッと落とせます。手軽で簡単セパレ片手に1～2秒。サッとひと吹きするだけですから、油もれも容器のべとつきも心配ありません。

天板、型類はもちろん、フライパン、ホットプレートなどの 調理器具にも最適。アメリカで生まれたベストセラー・クッキングオイルセパレがあればだれだって腕自慢、味自慢。和・洋・中華にお菓子まで、セパレは5つの個性でお料理のレパートリーを広げます。とってもヘルシー/動脈硬化を防ぐといわれる大豆レシチンがたっぷり。コレステロールも塩分もゼロです。いつでも新鮮開封してから最後までフレッシュな風味が楽しめます。低カロリー/必要量は普通の食用油の1/10～1/20。カロリーもその分、減らすことができます。仕上がりがきれい特殊な油膜で焦げつきや形くずれを防ぐので、調理がしやすく見た目にも映えます。後片付けで頭を悩ます残り油が出ないので、ベタつきがなく油汚れもサッと落とせます。手軽で簡単セパレ片手に1～2秒。サッとひと吹きするだけですから、油もれも容器のべとつきも心配ありません。

アメリカで生まれたベストセラー・クッキングオイルセパレがあればだれだって腕自慢、味自慢。和・洋・中華にお菓子まで、セパレは5つの個性でお料理のレパートリーを広げます。料理にスプレーするだけでオリーブ油の風味をプラスします。イタリア料理、パスタ料理などに最適です。とってもヘルシー/動脈硬化を防ぐといわれる大豆レシチンがたっぷり。コレステロールも塩分もゼロです。いつでも新鮮開封してから最後までフレッシュな風味が楽しめます。低カロリー/必要量は普通の食用油の1/10～1/20。カロリーもその分、減らすことができます。仕上がりがきれい特殊な油膜で焦げつきや形くずれを防ぐので、調理がしやすく見た目にも映えます。片付けがラク後片付けで頭を悩ます残り油が出ないので、ベタつきがなく油汚れもサッと落とせます。手軽で簡単セパレ片手に1～2秒。サッとひと吹きするだけですから、油もれも容器のべとつきも心配ありません。

アメリカで生まれたベストセラー・クッキングオイルセパレがあればだれだって腕自慢、味自慢。和・洋・中華にお菓子まで、セパレは5つの個性でお料理のレパートリーを広げます。料理にスプレーするだけでバターのまろやかなうまみをプラスします。 洋風料理、パンやお菓子作りに最適です。とってもヘルシー/動脈硬化を防ぐといわれる大豆レシチンがたっぷり。コレステロールも塩分もゼロです。いつでも新鮮開封してから最後までフレッシュな風味が楽しめます。低カロリー/必要量は普通の食用油の1/10～1/20。カロリーもその分、減らすことができます。仕上がりがきれい特殊な油膜で焦げつきや形くずれを防ぐので、調理がしやすく見た目にも映えます。後片付けで頭を悩ます残り油が出ないので、ベタつきがなく油汚れもサッと落とせます。手軽で簡単セパレ片手に1～2秒。サッとひと吹きするだけですから、油もれも容器のべとつきも心配ありません。

厨房に常備しておくと便利です。 食品衛生法に基づく食品添加物規格適合の流動パラフィンを使用し、極めて高純度で化学安定性に優れています。

油ひきが油に浸ったままにならず衛生的。

アミ目:2L・3L(40メッシュ) 5L(30メッシュ)

さらっと軽く、くせのない淡白な風味で、揚げ物、炒め物等に適した、熱に強いサラダ油です。

食品機械用オイル、NSF3H・H1に登録。 離型、付着防止、潤滑。 薄く均一に塗布したい場合に適しています。 2wayノズルなので使いやすい

かつおと醤油をベースに、炒めた玉ねぎでコクを加えた、素材を引き立てるパスタ用の調味料です。きのこと炒めるだけで簡単に和風パスタができあがります。

ガーリックと赤とうがらしをベースに、オリーブオイルを加えた、素材を引き立てるパスタ用の調味料です。キャベツと炒めるだけで簡単にペペロンチーノができあがります。

石油系(オイル・グリース等)や泥・油が入りまじったひどい汚れに抜群の効果を発揮します。また冷水・井戸水・軟水・硬水問わずご使用いただけます。水30リットルに対して20ミリリットルを希釈してご使用ください。 無リン・無蛍光

酸化物の吸着・除去効果を備えたフィルター。 活性炭ろ過フィルターカートリッジできれいな油を繰り返し使える。

オーブンや電子レンジの調理に使えます。適度に蒸気を通し、ふっくらと蒸し料理ができます。 表も裏も使用できる両面シリコーン加工です。高い剥離性がありくっつきません。 料理の油脂や汁が染み出ないのでお手入れが簡単です。

油の最大許容量:60cc 空気圧を加えるポンプ式。 キャップの浮きや外れを防止するロック機能付き。

キッチンペーパーを挟んで使える油引きセット。使い終わったら捨てられるので便利。片付け簡単でいつでも清潔。卓上使いに便利なたこ壺型受け皿付き。たこ焼きのほかホットケーキやクレープなど薄く油をひく料理にも便利。

キッチンペーパーを挟んで使える油引きセット。 使い終わったら捨てられる便利もの

プレートパンL、波型プレートパンL、波型プレートパンLグラネと合わせて使うと庫内への油の飛び散りを軽減します。

両面シリコーン樹脂加工の耐油紙です。料理がくっつかずにサラッとはがせます。油や汁を通しにくいので、調理器具や食器の後かたづけが簡単です。オーブン、電子レンジのほか、落としぶたや蒸し料理にも使えます。耐熱温度は250℃(20分)なので、幅広い料理に使えます。新デザインで女性の手に握りやすいコンパクトサイズ(41mm)。さらに使いやすくなりました。

グリルプレート波型と合わせて使用することで油はねを軽減し、グリル庫内をキレイに保ちます。

グリルプレート波型と合わせて使用することで油はねを軽減し、グリル庫内をキレイに保ちます。

元素記号、化学式を楽しく覚えよう!化学式点数表付!

酸価測定の公定法である酸・アルカリ滴定法の原理に基づいてpH指示薬、塩基性物質を濾紙に含浸し、乾燥させた試験紙です。 フライ油(加熱油脂)など、現場の品質管理に適しています。 判定時間(測定所要時間)は極めて短く、約30秒となっています。 判定操作はごく簡単で、誰にでも判定を行うことができます。 従来の酸価測定キットと異なり、溶剤を使用していないため、火気を特に意識することなく使用することができ、また、使用済みの試験紙は償却が可能です。

簡単な操作でフライヤー油等の酸価を測定し、交換タイミングを調べることができます。 測定範囲は1.5/2.5/3.5で、3段階の測定が可能です。 『弁当及びそうざいの衛生規範(昭和54年6月29日環食第161号)』では、交換時期の目安を”酸価値が2.5を超えたもの”としており、2.5付近の測定が簡便に行えます。

潤滑剤そのものが食品であり、衛生管理された食品油ラインにて生産。 高純度の植物性脂肪酸を主成分とした液状油タイプの潤滑剤。 一般植物油には見られない流動性、浸透性、消化吸収性等の特性を持っています。 酸化安定性(保存性)にすぐれ潤滑効果が長続きします

油の劣化具合を4段階の「酸価」で表示する試験紙です。

揚げ物調理に使用して劣化した食用油の廃油時期(酸価値2.5～3.0)の目安を判断する為の試験紙です。 調理後のまだ熱い油に先端を浸けるだけなので、簡単に使えます。 油の捨て時がわかりやすい!紙が紫から緑に替わると捨て時です。 簡単にわかりやすいのでアルバイトの方や新人さんでも判断できます。 厚生労働省の「弁当及びそうざいの衛生規範について」(環食第161号、昭和54年)の通知では、「揚げ調理中の油脂が発煙点170℃未満、酸価値2.5超、カルボニル値50超で明らかに劣化していたら、そのすべてを新しい油脂と交換すること」としています。

油の劣化度合を4段階の酸化で表示する試験紙です。フライ油の品質管理を行うとともに油のムダ使いを防ぎます。油の高温時(160～180℃)にて測定。

偶発的に食品にかかっても害を与えない、H1グレードの潤滑剤としてNSFに登録されています。ゴムやプラスチックに影響を与えません。

直径24cmまでの鍋やフライパンに対応

壁やコンロ周りを汚さず、油ハネから手を守るガードネット。 黒いメッシュなので一般的な銀メッシュより反射が抑えられ、中の調理具合が見やすくなっています。 ふっ素加工でお手入れも簡単。 ソースや煮物の飛び散りを防いだり、揚げ物の一時置き、ちょっとした湯切りにも使えます。 直径24cmまでのフライパンに対応しています。

壁やコンロ周りを汚さず、油ハネから手を守るガードネット。 黒いメッシュなので一般的な銀メッシュより反射が抑えられ、中の調理具合が見やすくなっています。 ふっ素加工でお手入れも簡単。 ソースや煮物の飛び散りを防いだり、揚げ物の一時置き、ちょっとした湯切りにも使えます。 直径28cmまでのフライパンに対応しています。

直径28cmまでの鍋やフライパンに対応

・褐色に着色した油脂でも測定可能で、1分で反応が完了します。 ・加工・調理に使用した加熱油脂の酸価を測定する簡易検査キットです。 ・パックに検査液が封入されていますので、検査する油をパックに吸い上げ、付属のカラーチャートと比較するだけで簡単に酸価が測定できます。測定にあたり、経験や専門知識を必要としません。

油分測定計セット(WA-OIL-S2)と油分測定試薬セット(WA-OIL)用の瓶です。

白衣他についた肉汁・調理油・血液・食品汚れなど粉末洗剤だけでは落ちないハードな汚れに。

油汚れの強力脱脂洗浄剤。 濃縮タイプ。 油汚れの調理機器、厨房設備、壁、床などからモップまでの洗浄に。 軽い汚れから油汚れまできれいにします。