ポプラ材を使用した替え柄。
用途菜切包丁の替え柄として。
材質ポプラ材
質量(g)25
寸法(高さH×幅W×奥行D)(mm)125×30×25
アズワン品番64-4069-31
1個
¥489
税込¥538
当日出荷
ポプラ材を使用した替え柄。
用途出刃包丁の替え柄として。
材質ポプラ材
質量(g)17
寸法(高さH×幅W×奥行D)(mm)130×25×20
アズワン品番64-4069-29
1個
¥499
税込¥549
当日出荷
ポプラ材を使用した替え柄。
用途刺身包丁の替え柄として。
材質ポプラ材
質量(g)16
本体外寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)25×19×130
アズワン品番64-4069-30
1個
¥499
税込¥549
当日出荷
菜切り包丁165mm用の替柄です。柄を交換し、刃を研ぐことで長持ちし、使いやすくなります。
用途菜切り包丁165mm用の替柄
適合和包丁
取付け方法包丁の根本部分をガス火等で焼き、新しい柄に差し込む、包丁本体を持ち、柄の尻部を打ち付ける、隙間にロウを垂らすと、水が入りにくくなり長持ち
1本
¥229
税込¥252
当日出荷
出刃包丁180mm用の替柄です。柄を交換し、刃を研ぐことで長持ちし、使いやすくなります。
用途出刃包丁180mm用の替柄
適合和包丁
取付け方法包丁の根本部分をガス火等で焼き、新しい柄に差し込む、包丁本体を持ち、柄の尻部を打ち付ける、隙間にロウを垂らすと、水が入りにくくなり長持ち
1本
¥209
税込¥230
当日出荷
出刃包丁120mm用の替柄です。柄を交換し、刃を研ぐことで長持ちし、使いやすくなります。
用途出刃包丁120mm用の替柄
適合和包丁
取付け方法包丁の根本部分をガス火等で焼き、新しい柄に差し込む、包丁本体を持ち、柄の尻部を打ち付ける、隙間にロウを垂らすと、水が入りにくくなり長持ち
1本
¥229
税込¥252
当日出荷
出刃包丁165mm用の替柄です。柄を交換し、刃を研ぐことで長持ちし、使いやすくなります。
用途出刃包丁165mm用の替柄
適合和包丁
長さ(mm)約130
取付け方法包丁の根本部分をガス火等で焼き、新しい柄に差し込む、包丁本体を持ち、柄の尻部を打ち付ける、隙間にロウを垂らすと、水が入りにくくなり長持ち
1本
¥209
税込¥230
当日出荷
出刃包丁210mm用の替柄です。柄を交換し、刃を研ぐことで長持ちし、使いやすくなります。
用途出刃包丁210mm用の替柄
適合和包丁
取付け方法包丁の根本部分をガス火等で焼き、新しい柄に差し込む、包丁本体を持ち、柄の尻部を打ち付ける、隙間にロウを垂らすと、水が入りにくくなり長持ち
1本
¥299
税込¥329
当日出荷
出刃包丁150mm用の替柄です。柄を交換し、刃を研ぐことで長持ちし、使いやすくなります。
用途出刃包丁150mm用の替柄
適合和包丁
取付け方法包丁の根本部分をガス火等で焼き、新しい柄に差し込む、包丁本体を持ち、柄の尻部を打ち付ける、隙間にロウを垂らすと、水が入りにくくなり長持ち
1本
¥229
税込¥252
当日出荷
口輪が、プラスチック
種別出刃用
材質(柄部)PC柄
柳刃包丁270mm用の替柄です。柄を交換し、刃を研ぐことで長持ちし、使いやすくなります。
用途柳刃包丁270mm用の替柄
適合和包丁
取付け方法包丁の根本部分をガス火等で焼き、新しい柄に差し込む、包丁本体を持ち、柄の尻部を打ち付ける、隙間にロウを垂らすと、水が入りにくくなり長持ち
1本
¥259
税込¥285
当日出荷
安心安全の日本製
材質柄部:天然木
寸法(mm)約25×110×18
質量(g)約19
刃渡り(mm)105
RoHS指令(10物質対応)対応
1個
¥379
税込¥417
当日出荷
安心安全の日本製
材質柄部:天然木
寸法(mm)約24×131×20
質量(g)約21
刃渡り(mm)210
RoHS指令(10物質対応)対応
1個
¥379
税込¥417
9日以内出荷
柳刃包丁210mm用の替柄です。柄を交換し、刃を研ぐことで長持ちし、使いやすくなります。
用途柳刃包丁210mm用の替柄
適合和包丁
取付け方法包丁の根本部分をガス火等で焼き、新しい柄に差し込む、包丁本体を持ち、柄の尻部を打ち付ける、隙間にロウを垂らすと、水が入りにくくなり長持ち
1本
¥239
税込¥263
当日出荷
刺身包丁の柄の交換用部材。手にしっくりなじむ天然木素材。
材質天然木
質量(g)50
長さ(cm)12.5
1個
¥419
税込¥461
4日以内出荷
安心安全の日本製
材質柄部:天然木
寸法(mm)約27×121×22
質量(g)約27
刃渡り(mm)150
RoHS指令(10物質対応)対応
1個
¥379
税込¥417
9日以内出荷
切れ味抜群、低価格。切れなくなったら即、交換。肉等の油分の多い食材に最適です。柄部には交換時期の目安となる月数字(1~12)が表示してあります。
刃長(cm)22
全長(mm)340
質量(g)100
TKG品番9-0325-2101
TKG品番(2017)6-0300-2501
1個
¥1,998
税込¥2,198
3日以内出荷
古くなった包丁の柄を交換できます。出刃庖丁用です。
用途包丁用交換柄。
材質本体:木製、口輪:樹脂性
タイプ出刃包丁用
1個
¥259
税込¥285
翌々日出荷
古くなった包丁の柄を交換できます。舟行包丁用です。
用途包丁用交換柄。
材質本体:木製、口輪:樹脂性
タイプ舟行包丁用
1個
¥259
税込¥285
翌々日出荷
古くなった包丁の柄を交換できます。菜切包丁用です。
用途包丁用交換柄。
材質本体:木製、口輪:樹脂性
タイプ菜切包丁用
1個
¥259
税込¥285
翌々日出荷
包丁の柄の交換用部材取り付け交換簡単! 和包丁用柄です。手にしっくりなじむ天然木素材。出刃包丁用。
材質天然木
寸法(mm)23×28×121
1個
¥499
税込¥549
5日以内出荷
刃渡り(mm)175
材質刃部:ステンレス刃物鋼、柄:ローズ柄
質量(g)305
1個
¥4,198
税込¥4,618
当日出荷
柄にプラスチック特殊樹脂を施した、衛生面と耐久性に優れた和包丁です。
材質モリブデン鋼、特殊樹脂六角半丸柄
切れ味が良く、長切れはもちろん、耐久性・バランス共に優れた使いやすい中華包丁です。
用途薄刃:やわらかいものを切る。肉、野菜、前菜用に(K-1、K-6、KT-1、KT-6)中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に(K-2、K-7、KT-2、KT-7)厚刃:骨付きの肉、魚などを切る(K-3、KT-3)ステンレスハンドルで洗浄も簡単です。
材質DPコバルト合金鋼割込
全長(mm)330
全長(mm)495
刃渡り(mm)348
TKG品番9-0340-1201
1個
¥7,998
税込¥8,798
3日以内出荷
よく切れ錆びにもつよいステンレス鋼DSR-1K6を採用したブレードです。柄は天然目の朴を使用し、シンプルで握りやすく、使い勝手に優れています。
刃厚(mm)3
材質(柄部)朴の木
材質(刃)DSR-1K6 ステンレス鋼 (単層鋼)
樹脂製ハンドルなので衛生的です。
力を入れ易いすべり止め付です。
材質(柄部)ポリエチレン
耐熱温度(℃)90
柄にプラスチック特殊樹脂を施した、衛生面と耐久性に優れた和包丁です。
材質モリブデン鋼、特殊樹脂六角半丸柄
柄にプラスチック特殊樹脂を施した、衛生面と耐久性に優れた和包丁です。
材質モリブデン鋼、特殊樹脂六角半丸柄
柄にプラスチック特殊樹脂を施した、衛生面と耐久性に優れた和包丁です。
材質モリブデン鋼、特殊樹脂六角半丸柄
柄にプラスチック特殊樹脂を施した、衛生面と耐久性に優れた和包丁です。
材質モリブデン鋼、特殊樹脂六角半丸柄
龍徳作 八角柄 和包丁は、鋭い切れ味の日本製和包丁です。ステンレス刃物鋼なのでお手入れしやすく、錆びにくく、刃こぼれしづらいです。マーブル樹脂の桂を採用、透明感のある美しい仕上がりです。ハ角柄で滑りにくく、手のひらにフィットします。
用途調理器具に。
刃渡り(mm)345
材質ステンレス刃物鋼、自然木
全長(mm)495
TKG品番9-0340-1101
TKG品番(2017)6-0318-1201
1個
¥3,500
税込¥3,850
3日以内出荷
全長(mm)298
質量(g)150
背厚(mm)2.2
EBM品番7930100
刃渡り(cm)18
1丁
¥20,980
税込¥23,078
4日以内出荷
日本が誇る最高級はがねの日立安来鋼青紙2号を軟鉄と合わせた、合わせ鋼ブレード。柄は滑りにくいロープを巻き上げ、本職の繊細な包丁捌きを発揮できる本格的な麺切包丁。
質量(g)700
刃長(mm)300
刃幅(mm)125
刃厚(mm)3
材質(柄部)クレモナロープ
材質(刃)青紙2号/軟鉄 合わせ鋼 (2層鋼)
1本
¥35,980
税込¥39,578
4日以内出荷
刃長(mm)330
付属品庖丁布ケース付き
質量(g)900
1個
¥269,800
税込¥296,780
3日以内出荷
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