キッチン・調理用品 の新着商品
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商品レビュー
対象商品 : 89567694
2018-04-28
用途: ガスレンジグリルでの焼き物時
不動産業
説明書をよく読み、ガスレンジでのグリルで使用可能となっていましたが、1回目の使用(うす味付き切り身魚)で、焼き終わりに取り出してみたら割れていました。今回だけ不良品だったのか、それとも、ガスグリルでの使用は無理なのか、お聞かせいただきたい。取り換えていただき有難かったですが、再びグリルでの使用は心配で使っていません。ガスグリル使用は今後もしてよいのでしょうか。
対象商品 : 89567694
2017-03-14
用途: 電子レンジでの使用時
医療・福祉・介護関連業
電子レンジでの使用時、マニュアル通りやってみましたが、食材が破裂しました。
MonotaROからの回答
この度は書き込み有難うございます。
メーカーに確認いたしました。
「調理内容が目玉焼きだった場合、玉子の卵白に孔をあけることなく調理し
た際には、破裂の可能性があります。目玉焼きを調理した際の玉子の破裂
につきましては、卵を包む卵白の被膜が加熱による膨張により、内圧が高ま
り破裂したものと思われます。それ以外の調理物では、特に破裂恐れのある
食材は考えにくいところです。基本的に、当商品はレンジの加熱用皿であり
耐熱温度も400℃と高温まで耐えれる構造ですが、実用の調理温度はもっと
低い為、調理時間が長かった場合には食材から水分が抜けてしまい破裂する
という事は、可能性として考えられます。」
何卒よろしくお願いいたします。
よくあるご質問(FAQ)
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